知大伙们有没发现,如今精致的小吃店出现的越来越多了。可能就在你所处的某条街边小巷里,就会悄然出现一家打破我们对传统小吃店认识的店面设计,比如今天小餐君带来的这两家小吃店~
西少爷·北京店
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< class="pgc-img">>作为一家主打肉夹馍的餐饮品牌,红色调的品牌色极具视觉识别性,并隐性增加了人们的冲动饮食。
< class="pgc-img">>餐厅室内面积仅占37平方米,加上中部的两个大圆柱更显局促,但通过设计借鉴公园中的景观,为人们带来难得的视觉体验。
< class="pgc-img">>柱子象征着参天大树,设计则围绕圆柱设置了连续的木制桌椅,营造出围绕“大树”乘凉就餐的体验感。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>蜿蜒环绕的长椅一气呵成,成为空间内的主要造型。
< class="pgc-img">>纯白色的墙面和地面搭配红色的脚手架又营造出一种简单利落的感觉。
< class="pgc-img">>而脚手架式的吊顶与管道结合,增加了空间层次感。
< class="pgc-img">>吊顶的脚手架装饰延伸至墙面,又增添了空间的通透性。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>看完传统中式小吃,我们不妨也看一看国外的炸鱼薯条小吃店~
Scott’s Fish and Chips·成都
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< class="pgc-img">>这家面积仅为33平方米的小餐厅,内部空间极为有限,设计把立面化作一扇扇可以打开的门,将整个餐厅内部展开,为食客提供了一个活跃的空间。
< class="pgc-img">>桌子巧妙的隐藏在每一扇门中央,配上椅子便成为了天然的室外用餐区。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>立面通过对英国各地炸鱼薯条的特色进行3D扫描,例如木工细节,盐瓶,鱼腥小饰品等等,构成了Scott TKL独特的外墙。个性十足,令人眼前一亮。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>大面积白色的使用,配以几何线条点缀,简洁而不花俏。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>整个空间配以象征英伦复古风的摆设装饰,加上英国著名炸鱼薯条连锁店的名头,吸引不少游客打卡。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>今日话题
#你觉得小吃店适合什么风格?#
来源:餐饮视界,图:Unknown Works、网络,文:餐谋长品牌策划/阿政
><>于农家乐和休闲农庄来说,除了体验项目之外,吃的好不好,住的好不好就直接决定了农家乐和休闲农庄的收入,所以,做农家乐和休闲农庄,一定要对餐厅进行设计,不知道怎么做,看下面的10张图,跟着图片做能设计。
这是很多农家乐和休闲农庄餐厅的真实写照,不过仔细看图片的话还是能看出点不同的,如看似是在廊下的餐厅其实周围都有玻璃门,这样既能在让消费者在吃放的时候观景,而且还阻挡了风霜雨雪,就餐效果更好。
这是两个北方农家乐餐厅的打扮,很有乡土气息,但美中不足的是上炕吃饭让汗脚的人很尴尬,而且通常情况下都是玩了之后来吃饭的,一脱鞋会不会影响整个屋子的感觉呢?所以这种上炕吃饭的做法不要轻易尝试。
这个农家乐的就餐环境也是很多地方常见的,对于这种开放式的吃饭环境来说,有很多弊端,如果一旦下雨刮风,这饭就没法吃了。
这是农家乐的小餐馆,走的是小饭店的风格,有收银台,但是这个椅子真的很煞风景,既占地方又给人一种很不安全的感觉。
这是很多农家乐的都会用的做法之一,将餐厅就放在屋子里,整体不功不过吧,就是房间整体局促,而椅子选的又比较大,来开之后会对上菜什么的有影响。
这张图用了很多次,因为就就餐环境来说,效果很好,但是一般的农家乐和休闲农庄恐怕做不起来,因为从外观看就知道需要投入较多的成本。
这也是一个大型农庄才能弄起来的餐厅,但是我想说的是其他的农家乐和农庄也可以借鉴的部分是对就餐环境的打造。大多数农家乐为了面积利用,通常不会对就餐区进行分割,通常是桌子挨着桌子,人挨着人,其实想要一个好的就餐环境,就需要桌子和桌子之间有段距离,保持人的安全距离,所以可以利用绿植或其他的一些方式进行隔离,效果会更好。
这阵图片非常美,将餐桌就安在了葡萄架下,效果很好,其实农家乐和休闲农庄可以打造这样的天然用餐环境,效果十分好。但需要注意的是到了冬季的话就不能用了,这个人使实用于淡旺季十分明显的农家乐和休闲农庄地区。
这个其实就是个餐厅,并不是在农家乐里,但是我想说的就是这个用餐区的分割,让人有了小小的安全感,吃饭聊天的时候也可以更轻松一些。
小编说:以上图片来自网络,部分图片出处见水印,内容仅供参考学习、不做商用。亲们,关注我,关注小镇中国,更多关于休闲农业和特色小镇的信息送上啊。
>< class="pgc-img">>餐厅设计
YOD design lab新作,一家非常有特色的餐厅,位于基辅历史悠久的地区,该餐厅位于该建筑物的地下室和底层,该建筑物曾是1797年建的豪宅,面积726平方米。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>坚固的砖墙和弧形圆顶定义了场地的美感,设计师只是强调一些真实的元素,并在此基础上创造了新的当代室内装饰,隐藏所有工程系统以体现该地方的独特特征。你不会在Samna的大厅内看到任何电线。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>该餐厅有5个大厅,约有120个座位。餐厅内部有很多铜元素,它强调了这个地方的贵族气息,除了内部的铜之外,你还可以看到实心的橡木,皮革和钢。设计师选择它们作为“ Ypsilantis住宅”蓬勃发展是非常普遍的材料。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>平面图
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< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>PROJECT TEAM
< class="pgc-img">>YOD设计工作室是一个由设计师,建筑师,设计师组成的团队,主要以商业设计为主,在设计过程着重于对象的个体方法,并引入实验性艺术和设计解决方案,形成最终的形象。室内设计与主题设计以及装饰材料都息息相关,因此许多家具都是单独设计的。
其他佳作
Risentimento
< class="pgc-img">>88平方米的地下酒吧,灯和复杂的金属管系统相连,像人体的静脉一样渗透到整个空间中。在背光和对比度轮廓的帮助下,达到了某种深度的幻觉。酒吧区域的主要表面是轻质石膏和钢。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>PURI CHVENI
550平方米的传统格鲁吉亚美食餐厅设计,它位于二十世纪初建立的建筑物的市中心。宽敞的中庭在其中心部分形成了一个高达12个斜角的天花板,粘土和木材是内部的主要材料,自然光通过阁楼窗户进入室内。餐厅的大部分厨房元素都是开放的,因此游客可以用眼睛观看khinkali塑形和khachapuri烹饪的过程。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>ZWIN & SHOco
295平方米的多格式餐厅项目,该项目结合了现代糖果面包店和酒吧。它的独特之处在于在同一空间中两个不同品牌的组合,它们可以彼此独立地使用不同的产品。在项目设计中,使用的是地道的材料:所有木制家具和装置均由橡木酒桶制成。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>内容策划 / 米兰设计之旅
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