茶店在大街小巷随处可见,最近记者市场调查发现,随着天气变冷,既养生又好喝的中药茶饮销量大增。不少城市,都刮起了一阵养生茶饮开店风。
不少网友表示:没想到……
中药茶饮店加速铺开
养生茶饮受追捧
以下视频来源于
央视财经
在广东深圳福田区的一家养生茶饮店,前来取餐的外卖小哥络绎不绝。店长告诉记者,工作日的中午到下午时段是养生茶饮店一天里最忙的时候。
广东深圳某连锁茶饮店车公庙分店店长 谢泳鑫:从12点到16点多,外卖单基本上都能做到90多单。
记者看到,这家店里有养生枸杞牛乳茶、熬夜人参水、新会陈皮雪梨汤、五黑精华水等,定价在15元到30元之间。在短短两年的时间里,这个连锁品牌已经开了近10家连锁店。
不仅是街边的店铺,社康医院也推出养生茶饮。记者走访了解到,不同的社康中心会根据自己医生的经验,以及居民的需求,调制不同的养生茶饮。
广东深圳某社区健康服务中心中医全科医生 詹里成:中医生在日常诊疗过程中跟居民接触的时候发现居民有这些需求,我们就根据居民的需求做一些不同的养生茶饮,居民容易接受的茶饮会留下来,其他口感不好的我们逐渐淘汰掉了。
数据显示,截至10月底,国内奶茶、茶饮相关企业现存量达40万家,主要集中分布在广东、江苏、广西、湖南等地。今年前三季度,奶茶、茶饮相关企业注册量达5.3万家,同比增长4.76%。国内养生茶饮相关企业主要集中在广东、山东等地。其中,广东省养生茶饮相关企业今年前三季度注册数量是去年同期2.25倍。
昆明多家养生奶茶店月销量上千
记者查询外卖平台发现,有连锁养生奶茶品牌在昆明开设有多家门店,月销量在1000~2000单,非常不错。
店内的品类不少,其中几个招牌茶饮月销都在200+,好评度100%。
其实今年9月,中药房熬的酸梅汤就在昆明小火了一把。
9月8日,昆明南吴山下中医诊所内,有不少顾客在进行艾灸等中医治疗,门口货架上配置好的酸梅汤原料包所剩无几。“近期买酸梅汤的顾客挺多的,25元/包,好的时候每天能卖出100多包。很多顾客过来做艾灸等治疗的同时,都会顺便带走一两包,再加上近期网络上酸梅汤很火爆,所以特地过来现抓的顾客也不少。”南吴山下中医诊所的相关负责人冬先生说道。
另一家中医馆的工作人员也说道:“近期过来抓酸梅汤的顾客挺多的,销量较往年增涨了50%左右,有的是直接拿着小红书等平台上的药方过来抓。”该工作人员介绍 ,酸梅汤在中医药馆一直都有卖,只是近期随着酸梅汤在小红书、抖音等网络平台上爆火,到店购买酸梅汤的顾客比往常要多一些,有的直接带着网络上的酸梅汤配方到店来抓。
好喝又健康
中青年成为养生茶饮购买主力军
为什么这些带有中药属性的茶饮开始受到大家的喜欢?谁又是中药茶饮购买的主力军?
记者走访了解到,这些中药茶饮店主要是开在写字楼商圈,中青年成为主要购买主力军。
从保温杯里的枸杞开始,养生成了这代年轻人的新追求。药食同源加滋补类成为新生代消费选择。数据显示,今年10月16日以来,关键词带有“养生”的外卖餐品销量对比去年同期增长了372.20%。
广东省食品安全保障促进会副会长 朱丹蓬:消费者对于产品的要求进入全方位、多维度的需求。既要产品好喝,也要有品牌的调性,但是他们追求的是整个产品大健康的属性。
专家表示中药茶饮要依规添加中药材
受到追捧的这些养生茶饮真的养生吗?而开这些具有中药成分的茶饮店,在食品安全规范上是否会比普通的茶饮店要求更多一些?
记者浏览了一些养生茶饮店的产品介绍,看到里面的主要材料包括枸杞、红枣、罗汉果、人参、陈皮、黄芪等,这些药材是否真的合适使用在茶饮之中呢?专家称,在《中华人民共和国药典》明确界定了“既是食品又是中药材的物质”的范围,这类中药属于食药同源,是可以被添加到日常的食品和饮品中。但超出了这个范围,就不能日常使用了。
记者在网上查到了食药同源的中药名单,像罗汉果、红枣、枸杞等材料属于食药同源,是可以使用的材料。但是,像党参、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝等物质并不是适合全国使用,只有山东、四川、广东等省份结合本地情况选择9种物质中的部分品种发布试点通知方可使用。
此外,由于中药材的使用十分讲究,如果搭配不好,或者调配方式不对,还有可能产生副作用。因此医生也提醒消费者,不要过分迷信中药茶饮的养生功能,如果觉得身体不适,还是要前往医院进行检查治疗。
广东深圳某社区健康服务中心中医全科医生 詹里成:如果症型对的话,这个是有帮助的,如果症型不对,可能没有起到养生的作用,反而有害。比如这个居民是个脾胃虚寒的人,如果他吃了一些清热的凉茶可能脾胃更虚寒,对他体内造成其他的反应,就不适合了。
综合:央视财经、都市时报、春城晚报、网友评论等
来源: 云南广播电视台
茶店加盟在最近几年都呈现出非常火爆的趋势,加盟店的数量也是越来越多,但奶茶店加盟这个市场丝毫没有退潮的趋势,但竞争也越来越激烈,所以对奶茶店品牌的选择就变的极其重要。小编今天就给大家带来奶茶加盟店十大品牌,希望对您的奶茶店加盟品牌的选择能有所助
十大奶茶加盟店品牌一、茶兀奶茶
对于茶兀奶茶大家肯定不陌生,在相当长的一段时间中,小编每当路过一个大排长龙的奶茶店,一看就是一点点。
一点点奶茶品牌创立于2015年,距今已将近5年的时间。起初仅仅是呈贡大学城理工大学对面,尚未有专属品牌名称,后因营业状况蒸蒸日上,才转型为店铺是经营。2015年成立第一家模范店。2017年后逐渐开始设立分店,走向连锁加盟式的经营。到2020年为止,全中国已经有120余家门市。包含直营店18家以及110家加盟店。
< class="pgc-img">>作为网红奶茶店,一点点的品牌名气大家也是可想而知的,加上独特的制作方法与其奶茶的口感与味道都有着上佳表现,所以一点点奶茶品牌积累了相当大的用户群体。既有名气又有人气,加盟这种奶茶店还会怕赚不到钱嘛?所以加盟奶茶店的10大品牌里,一点点必须占有一席,绝对是奶茶店加盟的好选择。
< class="pgc-img">>奶茶加盟是一个很小的投资项目,但只要选对品牌,加上良好的经营,也是相当赚钱的投资项目。以上是中国品牌网小编为大家推荐的奶茶加盟店的10大品牌之一.有大学生地方就有茶兀奶茶
<>焗奶盖+超级辣螃这才是奶茶妹妹的标准配置
这是一家奶茶店,但ta绝对不是一家单纯的奶茶店,小店在昆明奶茶界,可以算是有自己的独门绝技的,小店有三宝
盐焗奶盖+超级辣蟹+二米高熊
所以小店总是吸引各种妹子前来关注,边啃辣蟹、边喝奶盖,还可以抱着2米高的大熊拍照,国际惯例,先从美食说起
昆明唯一1家可以喝到盐焗奶盖的奶茶店
盐焗奶盖香颂丨盐焗奶盖红茶丨抹茶奶盖茉绿
原味的奶盖喝腻了,这次来点不一样的,这几款“可溶于水”的奶盖,由真正的纯牛奶 + 淡奶油制成,口味独特而清新,喝了真的不会腻而且也喝不腻
健康的奶盖完全不含植脂末,与红茶、绿茶、香颂相遇时,纯天然的它们能相互交融,能否溶于水,才是检验奶盖健康的唯一标准
空气中弥漫的牛奶香,口腔内充盈的抹茶味道,再来一口奥利奥,烦恼和忧愁瞬间消散
抹茶奶盖 + 茉莉绿茶 + 奥利奥
抿一口瞬间陷入爱里面,吸一口世界的罪恶被我原谅,生长在斯里兰卡屋瓦山区的红茶,1200m的高山原叶茶,混合着盐焗奶盖,瞬间回到了初恋的甜咸涩,再做两杯
澳洲盐焗焦糖 + 斯里兰卡红茶 + 麦片
拥有140年历史的澳洲盐焗焦糖,遇上纯牛奶、动物淡奶油,一点点甜,一点点咸,一点点奶味,一切都是那么刚刚好,如花的年纪,午后一杯盐焗奶盖香颂,别忘了爱自己哟~~~
请点击
澳洲盐焗焦糖 + 香颂茶 + 奥利奥
来自斯里兰卡的花茶,由著名调茶师Anuruddha专门调制,斯里兰卡红茶、重瓣玫瑰花、番荔枝,层次分明、香气扑鼻,所以“香颂”,优质高山茶作为奶茶的主要用茶的基调,配合新西兰黄金奶源地出品的奶制品,有着140年历史的澳大利亚工厂的优选果酱,广西土法熬制的红糖.....,只为做一杯有追求的奶茶
夏天发生任何不愉快的事情,都能被一杯有茶出沫原谅,满杯30度大口嘬,半杯掀盖放肆喝
在哪里能喝到这杯清新脱俗,注意看最后
昆明唯一1家可以吃到辣螃蟹的奶茶店
不要以为这里只是一家奶茶店,这里还隐藏着一家辣螃蟹
因为有了奶茶所以大部分美女都会点一份特辣!(不耐辣的别学我),因为只有辣到爽歪歪、两行眼泪清涕不由自主地流下来,才算吃上一份真正的辣螃蟹呀,随便一块蟹肉拿出来都泛着油光,勾人分泌口水,搭配上一杯爽口的奶茶,那叫一个爽啊,是谁发明了奶茶+辣螃蟹的组合啊,爱死你们了
最近天天下大雨不想跑的小伙伴可以打电话,支持全城外送,老板我要一份辣螃蟹,再来一个大杯奶茶(辣螃蟹目前只有爱琴海店有哦)
昆明唯一1家和宠物熊拍照可以免费的奶茶店
奶茶店的环境那都不用多说了,没有个颜值都不好意思说自己是奶茶店,目前在昆明有茶出没已经哟两家,一家在爱琴海购物公园
小店是来自杭州的有茶出沫
一家在祥云美食城东门鼎新街
从两家店的装修风格来说不难看出,小店是以熊为主题的奶茶店
这次,店内的吉祥物直接活了,这是奶茶店的“熊”老板!身高2米,套上熊偶装2米多高的“活熊”站在面前
老实说,有多少人看着手机在傻笑?!!(哈哈哈~我先去笑会~~~)
大夏天穿成这样也是够拼的,作为奶茶狂热分子他喝遍了各式奶茶,现在毅然做起了自己奶茶店的“代言熊”(露出来的脚脖子太魔性,简直看一次笑一次^_^)
真心够萌哒,如果和大熊拍照还有福利哦,注意看文末
全店都是超级的熊熊主题,喜欢熊的宝宝们,可以来这里和熊熊玩耍哦,小伙伴们记住咯,本周五、周六、周日现场逮“活熊”,就能半价喝奶茶哦!约约约!!!
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