宁沈阳，男子花15块来吃自助盒饭，临走时，却被老板以浪费食物为由拦下，男子认为自己就剩了3两食物，老板让他吃完完全是道德绑架，怒斥店家“黑心”，网友：这是自己举报自己吗？
根据男子拍摄的视频来看，他的情绪是比较激动的，因为在他看来，自己遭遇了不公，15元的自助盒饭，是按人头收费的，里面的菜也是随便打，交完钱打了菜，觉得不好吃剩下点也很正常。
< class="pgc-img">但在老板看来，他吃多少都没问题，可剩下的实在太多了，老板也没提钱的事，就是让他把剩下的吃掉。
男子当场不乐意了：“生活中已经很难存活了，连吃东西都要道德绑架，说我不爱惜粮食什么的，难道我连选择不喜欢吃东西的权利都没有吗”
随后，饭店老板和男子同时报了警。
< class="pgc-img">从法律的角度来说，我们该如何看待这件事呢？
头条号作者“蚂蚁说法”@蚂蚁说法对此进行了分析。
律师：店老板可以加收男子的餐费！
为了防止浪费食物，国家专门出台了《反食品浪费法》。
《反食品浪费法》第3条，国家厉行节约，反对浪费。
国家坚持多措并举、精准施策、科学管理、社会共治的原则，采取技术上可行、经济上合理的措施防止和减少食品浪费。
3两菜至少有一小碗，而且从视频来看，袁刚浪费的菜可能不止3两，他的行为已经违反了反食品浪费法。
现在大家的条件都变好了，很多地方都是吃穿不愁，但还有些偏远地方缺衣少食，如此浪费，于心何忍？
店老板可以加收男子的餐费吗？
有网友觉得，这个要看店老板和男子之间是否有约定，有约定就按照约定履行，没有约定就无权加收餐费，是这样吗？
这个问题，《反食品浪费法》进行规定：
餐饮服务经营者可以对参与“光盘行动”的消费者给予奖励；也可以对造成明显浪费的消费者收取处理厨余垃圾的相应费用，收费标准应当明示。
也就是说，只要餐馆内有浪费收费的标识，店老板就可以根据该标识，要求袁刚支付相应的费用。
咱们去吃自助餐的时候，经常会看到少吃多取，浪费多少食物罚款的标识，这些标识一是起提示作用，二是可以作为餐厅罚款的依据。
目前，在警方的教育下 ，男子向店老板进行了赔礼道歉。
（零度时评综合椒点视频、头条号作者@蚂蚁说法）
美国某小型工厂，一个中国男子目睹了一幕幕“食物的悲剧”，这让他从心底发出了无力的吐槽。这里的食物，不管是谁都能随意享用。然而，看着满满的垃圾桶和过期不食的食物，这位男子的心情，可以用“深受打击”来形容。这不仅是一场关于食物浪费的戏剧，更像是一出文化冲突的悲喜剧。
< class="pgc-img">正文
在美国的一个不起眼的小工厂里，有这样一位中国男子，他的工作生活似乎每天都在上演一场关于食物的宫心计。工厂的休息区放满了各式各样的美食，从新鲜的水果到各种零食，应有尽有，而且是“吃到饱，拿到手软”的那种待遇。
话说这工厂的水果区，每天都摆满了七八种应季水果，桃子、橘子、李子、樱桃、葡萄、草莓、蓝莓，你能想到的几乎都有。但这些水果的命运却多半是一地鸡毛——没人吃的话，就直接倒掉。是的，你没听错，就是倒掉！
< class="pgc-img">而这位男子，每当看到这些新鲜的水果被无情扔进垃圾桶时，内心无比复杂。他曾在国内见过超市里那些看上去“很堵心”的水果，相比之下，这里的垃圾桶里的水果都能开个水果展。
不仅是水果，连工厂为员工提供的面包和蛋糕也是“快闪”的命运——保质期极短，稍微备多一点，过期未售即成为垃圾。我们的男主角不止一次在垃圾桶旁边看到整包整包未开封的面包和蛋糕，心里那个疼啊，简直比割肉还难受。
< class="pgc-img">冰箱里的饮料和奶制品也是同样的命运。只要一过期，不管还能不能喝，统统得扔。看着冰箱里堆满的即将被丢弃的食物，这位男子几乎要哭出来了。他从小就被教育“浪费是可耻的”，这种场景简直是对他价值观的极大挑战。
面对这种浪费，男子很是无奈，他尽力在不浪费食物上做文章，晚上甚至打包两盒饭回家，一盒烤鸡肉，一盒烤牛肉。虽然只是一人之力，却也是杯水车薪。
< class="pgc-img">有意思的是，美国的商品大多都直接标注过期日期，这让刚来美国的他颇感新奇，原来还可以这样省去自己算过期日期的麻烦。但这也造成了不少误解，许多刚到美国的华人一开始总是误会，以为商品上标的日期是生产日期。
< class="pgc-img">总之，这位男子在美国的工作经历，不仅让他深刻体会到了美国的"浪费文化"，更让他意识到，文化差异有时候比语言差异更难以逾越。每天看着各种食物被扔掉，他的心里既有文化的冲击，也有对浪费的无力感。这些体验，像极了文化冲突的一场深刻教育，让他在叹息之余，也更加珍惜每一粒粮食。
北京一餐厅服务员制止浪费被骂”一事有了新进展，2月24日，当事男顾客联系到餐厅，通过手机补付了此前被免除的账单，并向服务员道歉。涉事餐厅向媒体表示，该服务员将获得晋升。
事情发生于2月15日晚餐时段。据网友拍摄的视频显示，两位顾客在很多菜品未食用的情况下仍坚持加菜，服务员提醒避免浪费被指责为“多管闲事”。
涉事餐厅运营总监 何先生：因为他已经点了是一个大锅羊蝎子，我们正常两个人的话正常就点小锅了，我们员工也看到了桌子上有好多菜没有吃完，也是进行了一次劝阻，当时顾客拒绝了，后来又一次加菜。因为前后已经有三次了，所以服务员当时看到桌子上有很多菜品都没有动，又再一次进行了劝阻。
当事顾客：当时也没有意识到(点多)啊，我想吃什么我就点什么，我也知道她那个好意，但是我就有点不耐烦了，因为我们可能心情有点不太好吧当天，然后就发生了视频中看到的这一幕了。
据餐厅提供的消费账单显示，除去调料和饮品外，两人当天一共点了羊蝎子火锅及涮品、凉菜等共20多种菜品，消费了1125元。餐厅因顾客体验不好，对其进行了赔礼道歉，并对该单消费进行了免单处理。这一做法也引发争议。
涉事餐厅运营总监 何先生：关于免单处理这块我们当时也确实只想着息事宁人了，类似的事件我们确实也没有太多的经验，希望大家多给建议。
随着事件持续发酵，当事男顾客也认识到自己的错误行为，事后主动联系餐厅，弥补自己的过错。2月24日中午，男顾客以手机支付的形式向餐厅补交了免除的账单，并通过媒体向当事服务员赔礼道歉。
当事顾客：我觉得可能对这个服务员，她是出于好意，我就觉得对她造成了一些影响吧，包括餐厅，还有我，我们都是承担了挺大的舆论压力的，然后我就想给服务员道个歉，因为确实是我这边也是“眼大肚子小”吧，所以我想给服务员道个歉，然后后来我把单给买了。
餐厅负责人表示，餐厅一直培训员工引导顾客适量点餐，避免浪费，该服务员当时在按公司的服务流程进行服务，事后，餐厅对其颁发了“安慰奖”。
涉事餐厅运营总监 何先生：这个事情她是在执行我们企业的要求，我们也一直在倡导要提醒大家要合理消费，也给他颁发了安慰奖，也希望她买一些自己喜欢的东西，渐渐淡忘此事，开心一点，她的直接领导和公司总经理事后也来到了门店对她进行了心灵疏导，现在的情况也慢慢转好，也马上会晋升。
此前报道：
服务员制止浪费反被戗？丰台行业协会：不赞成为浪费者免单
这几天，丰台区某餐厅服务员因制止顾客餐饮浪费反被指责，引起网上持续热议。网友们纷纷表示，要以餐饮浪费为耻，为光盘行动撑腰。今天（21日），丰台区青联委员、丰台区餐饮住宿服务行业协会会长穆慧妍接受北京日报客户端记者采访时表示，餐厅没有做错，不应为浪费者免单。
“杜绝浪费不是一家企业或是一个餐厅就能提出来的，而是全社会的号召。我们倡导了这么久的光盘行动，这位顾客居然‘无知无畏’。”穆慧妍说，看了网上流传的视频之后，她心情也十分激动。她说，过年了大家都想庆祝一下，这种心情可以理解。但是，过年并不是铺张浪费的理由。
根据餐厅提供的菜单，当事的两名顾客除点了羊蝎子火锅之外，还点了20多种菜品、主食及饮料，总计1125元。但随着餐厅为当事顾客免单并道歉，网上的声音开始出现一些“反转”。不少网友对当事顾客视频中的“豪横”行为表示不赞成，表达了对浪费食物行为的谴责。“不以浪费为耻，反而理直气壮。”“他们不是说自己能吃完吗？剩满桌子菜！”
也有网友对餐厅“息事宁人”为顾客免单的做法表示不解。“服务员不卑不亢，餐厅没有理亏，为何要给造成浪费的人免单？”有网友甚至表示，不但不应对这样的顾客免单，还要重罚。让不珍惜食物的人为自己的行为买单。
网友“一棵大柳树”说，服务员做的没毛病，杜绝浪费不是说花没花谁的钱，而是资源是公共的，你浪费的也许是别人珍惜的。“这单不该免，服务员值得点赞，客人必须批评。”许多网友表示，希望相关部门可以根据这一案例，完善《北京市制止餐饮浪费规定》，给引导顾客合理消费、制止餐饮浪费的餐饮服务经营者一定的激励，让他们的腰杆“硬起来”。
“餐厅在这件事上没有做错，我不倡导为浪费者免单。”穆慧妍认为，餐厅和顾客并不是站在对立面，道歉可能是考虑到这件事对顾客的就餐体验可能造成不好的影响。她表示，网友在谴责浪费、为光盘行动撑腰的同时，可以“就事论事”，但没必要对当事顾客进行人身攻击。
根据《北京市制止餐饮浪费规定》征求意见稿，任何单位和个人有权劝阻、制止餐饮浪费行为。但穆慧妍认为，抵制餐饮浪费如同禁止在公共场所吸烟，都需要一个长期的过程。“餐饮服务单位对消费者的餐饮浪费行为不能硬来，只能是劝导，甚至是引导。”
在这件事情中，穆慧妍认为，服务员的提醒是必要的，但应该注意方式方法。在客人已经出现情绪的时候，要避免激怒客人，应该有人出来“打圆场”缓和气氛，不要让客人下不来台。她表示，由于事发餐厅位于丰台区，丰台区餐饮住宿服务行业协会将与区商务局进行研究，引导会员单位做好相关提示，让抵制餐饮浪费成为社会共识。
穆慧妍建议，餐厅服务单位在推出小份菜、半份菜的同时，还应对消费者做好引导工作，或是在店内醒目位置进行提示。就消费者而言，点菜时不妨使用“n-1”的办法进行点餐，比如10个人吃饭可以先点9个菜，不够了可以再加。“聚会本来是件高兴的事情，没必要为了面子而造成‘舌尖上的浪费’。”
（原标题：“服务员劝阻浪费被骂”后续：顾客道歉服务员晋升）
来源：中国新闻网|作者 刘超 、北京日报客户端
