夕节要来了
你还是一个人等着被虐吗？
这儿团长就给你们个机会
来
截图选男友
写了好几期美女老板娘之后，我们的后台被各路网友攻击说光看美女不过瘾，要看花臂猛男、90后小鲜肉。粉丝即衣食父母，有任何要求，我们都应该满足。
所以团长这次就掘成都三尺，为大家找来了这些颜值两百，有才多金的餐饮老板，还是那句话：如果你看够了那些一层不变，泛泛无味的美食推荐，不如跟着团长一起来认识这些明明可以靠脸吃饭，偏偏要靠才华的老板们。
1.85m的霸道总裁请你来吃火锅
提起九味和这个品牌，大家比较熟悉的应该都是它们家的包子铺，就这一两年的时间，九味和包子铺基本上遍布了全成都，不知道大家好不好奇，这个一年卖出几百万个包子的幕后操盘手是谁？
前不久有耳闻说九味和开始进军火锅界，所以团长也第一时间去为大家打了卡，幸运的是，碰上了老板，还和他聊了聊关于餐饮的那些故事。
何伟出社会很早，16岁的时候就开始进火锅店上班，说来也很励志，十多年过去了，何伟也从火锅店的服务员做到了现在九味和的联合创始人。几年前，做砂石生意赚了第一桶金，开始跟着朋友一起进入娱乐行业。2015年的时候，九味和开始进军餐饮，也就是那个时候，它们家的生态包子铺，在成都一炮打响。
关于现在取得的成绩，何伟告诉团长：“其实目前对我来说，只能是起步，还需要学习很多东西来厚积薄发，人这一生嘛，不就是首先知道自己要什么，再决定做什么，最后遇到对的人。”
九味和老火锅就在新街里的负一楼哦，堂子不大，但装修很精致，憨态可掬的熊猫元素很多，女娃娃来的话，应该会比较喜欢，据老板透露门头上那个趴起熊猫还是专门斥巨资打造的哦。
味道属于老派火锅的口味，牛油放得足，口味很厚，吃起来有感觉。菜品的分量真的足到吃不完，每盘装得都是实打实。它们家性价比也很高，人均六七十左右，现炸酥肉，强烈推荐。
会做菜的成都外卖一哥，你爱不爱
互联网在改变大家生活方式的同时，互联网也改变了大家做生意的模式。最近被朋友安利了一家外卖，据说很好吃（实际上是老板比较好看）。
昊这口是成都比较出名的外卖了，目前只有一家店就在桐梓林附近，很开心，团长住玉林，在配送范围之内。
昊这口的老板也算是个一生放荡不羁爱自由的高冷男神（他自己说的），本来有很好的工作机会，但因为喜欢大成都，他选择了放弃，还是一直兢兢业业经营着自己的外卖事业。最开始做外卖的时候，店里只有他一个人，有时候还会自己去配送，团长都封他为“成都外卖一哥”。
昨天和同事在办公室吃到了昊这口的外卖，它们家菜品蛮丰富的，大多都是一些口味比较重的下酒菜。
团长最爱的皮皮虾，虽然很ge嘴巴，但好在料足味道好，虾的个头很大，老板有从中间破开，所以吃起来还算方便。
备受青睐的是这个青椒兔，兔子块头很大，不是那种光有骨头没有肉的那种，用了青椒和青花椒，麻麻辣辣的很入味，一打开不到五分钟，基本上就被抢完了。
90后小鲜肉不搞艺术，跨界做火锅
说来大家可能不信，其实团长也是资格的艺术出生哈，这两年在餐饮界工作，倒是遇到了很多从艺术跨界来做火锅的小伙伴，王柏翔就是团长最近新认识的艺术火锅er。用朋友的话来说就是：那个谁谁家的火锅老板，真的吼帅啊。
这位颜值二百二的朋友20出头，就在背靠王府井，正对春熙路的口子上duo了一家火锅店，当然口岸好，人流量多是好事，但对于王柏翔来说也是不小的挑战，毕竟能在这里坚持一年以上的火锅店，我们都称之为：勇士。
为了做出差异化，学艺术出生的王柏翔，也是将自己的艺术细胞和接地气的市场结合起来，所以火锅店的调性是真的比较足的。芈龙在打得是老火锅，但装修风格还是蛮偏现代的。
墙上的镂空铁艺都是跟四川传统文化有关的元素，团长很喜欢这个软装，摸起来有一种人民币的FU。
团长去的时候是早上十点半，店里还没什么人（不是人家生意不好哈）看看这些连行李箱都还没放就来吃火锅的朋友们，也是蛮拼的。
芈龙在也是主打老火锅，扎扎实实的四坨牛油，看起来就多有食欲。
以前只在日料店里吃过火炙的菜品，这次在它们家看到火焰牛肋条还蛮新鲜的，服务员端上来的时候直接就在现场帮你用火枪烧，再下锅煮，会让你有一种麻辣当中带着烧烤味的特殊体验。
另外给大家推荐芝士虾丸，夹起来很稳当，所以能够感觉到含虾量应该是蛮足的，咬一口之后里面会爆出芝士，口感不错，至于有多Q弹全靠大家自己去感知了哦~
来一杯92年的拿铁，听车师傅给你讲故事
文艺不够，俗气有余的团长其实蛮害怕外采咖啡厅的，拿捏不够就容易暴露本性。不过在听闻同事对The coffee unit的印象之后，团长还是毅然去了这家位于红墙街的咖啡馆。
在成都还是开了将近一年了，不同于闹市中随买随走的咖啡厅，The coffee unit是点一杯咖啡 ，你就可以坐一天的那种，装修环境偏工业风，墙上的软装都是老板车师傅按着自己的喜好设计的。
车师傅属于人帅话不多的那种温暖款的男生，但团长问他什么，他都能娓娓道来，和其他采访不同的是，这样的聊天在早上十点，总让人有一种格外的踏实感。
The coffee unit家除了咖啡，每天会做两三种甜品，在被问到还会不会做更多产品的时候，车师傅说，暂时不会考虑，因为我们想把店里的咖啡做到极致。在这种深夏初秋的季节里，一个人也好，两三好友结伴也好，细细去品味一杯咖啡未尝不是一件让人惬意的事情呢？
“东风路陈冠希” 的串串店很HIPHOP
这一年除了火锅以外，串串也是遍地开花，不管是有资本的串串连锁，还是路边上的摊摊儿，经常都坐满了人。烧火串串算是一家小摊摊儿，就在朗御路边上，老板以前是个射击师，自己喜欢吃，干脆就开一家好啦，是个比较有情怀，也比较潮的boy。
烧火串串门店看起来不大，但往里面走堂子扯得很深，店里的光线很亮，是射击师老板专门评估过的，毕竟拍照好看。
墙上画满了壁画，颜色很鲜艳，小潮小潮的那种。
锅底是牛油的，很重口，团长比较喜欢这个坛子牛肉，以前只吃过牛肉包香菜or折耳根，还是第一次吃这种里面加了泡菜的，一口咬下去嘴里都是酸酸辣辣的味道，还不错。
各位朋友们，
猛男鲜肉已为大家送上，
不知道你们喜欢哪一位呢
历七月七日是我国的传统佳节，每年牛郎织女会在鹊桥相会。七夕节也是我们喜闻乐见的节日。很多商家都会趁着节日去做各种活动，希望吸引顾客进店消费。可是如今商家活动都是千篇一律，吸引力明显不足。那么究竟如何做，才能做出一个吸引力强又新颖的七夕活动呢？
1、以情侣为主要目标人群，推出情侣套餐活动。比如“520“、”1314“这样的有意义的价格，或者是以优惠价吸引情侣购买。或者也可以另辟蹊径。
< class="pgc-img">2、针对单身人士，推出类似于“七夕不孤单”之类的活动，对于单身人士提供人偶陪吃服务，新颖又仪式感满满，还可以提供拍照墙给顾客打卡宣传。
3、设置七夕小游戏，获得奖励。比如西贝就把情人节过成了自己独家的“亲嘴打折节”，活动仅在情人节当天举办，而想要参加活动需要消费者提前预约和报名，名额有限。参与活动的人只要拍摄一张亲吻照片，就可以享受打折活动，根据不同的亲吻难度，折扣不同，最高能打6.6折。
< class="pgc-img">4、 推出“逢七送惊喜”活动，七夕晚餐第7个、17个客户，给予7折优惠，增加进店顾客人数。
这是典型的稀缺性和物质激励的应用案例。消费者对于打折或赠品优惠总是没有抵抗力的，而且稀缺的名额能给予消费者更强烈的积极参加活动的心理。
这种情况下，消费者总能投入到活动中来，而商家就能达到吸引顾客的目的。
总之，活动的玩法设计上要尽可能新颖，有趣，找到刺激用户的点。效果会达到最佳，想要策划一场吸睛的活动绝对足够了。
最后，七夕节外出就餐的情侣多，推荐使用汇客街扫码点餐服务，到店就餐扫码就可点单，不用排队可以帮你实现更高的翻台率。
<>看七夕就要到了，你们的餐饮店营销活动准备好了吗？其实要说这种节日营销，做的好能火那么一大把，做的不好呢，大概也会有。不要说现在很多情侣都不过情人节，对这些营销活动不感兴趣，如果你觉得你的活动不成功是因为这个原因，那么我只能说是你们的活动做的不好，至少吸引不了这些消费者。
一、如何抓住营销要点营销活动要先明确自己要什么，目标是谁，该如何做。
首先，七夕，很多餐饮店都会针对情侣或者夫妻入手，虽然现如今单身的人数不比情侣少，但这种节日营销始终抓住的更多的是情侣。
当然，情侣也分多种，是青年情侣，还是夫妻拍档，又或者针对各种纪念日的情侣夫妻，又或者就是广大苦逼单身狗，根据自己的品类或者根据不同阶段的目标消费者制定不同的活动方案，但不管你有几个优惠，都要抓住一个最重要的一个，才能集中精力去挖掘和发挥。
当然，现在很多餐饮店都会设置单身和情侣套餐，其实我是不介意的，一来你没有主次之分，泛而不精，二来单身狗看到都是情侣自己也就不愿意去凑热闹了，所以你可以专注做情侣，也可以专注做单身，但最终哪种合适还需要根据实际情况去掂量。
2、人群特点确定目标人群之后就要进行人群特点分析，不同人群有不同人群的特点。
例如①18—24岁的学生情侣（当然不包括18岁以下）：学生情侣更看重形式，喜欢过各种各样的节日，但消费水平相对较低，在餐饮方面要求也相对较低，更看重实惠。
②25—35岁的青年情侣：青年本就是餐饮界的一大主力，拥有独立的经济能力，更注重品质和环境，但也不乏已结婚的追求实惠，各种纪念日也会相对较多，消费能力较高。
③35岁以上，形式上的东西不再计较那么多，要么隆重要么极简，也不再那么在意这些东西，纪念日恐怕会比较多比较在意比起这些。
④单身贵族：单身无公害，以前的情人节单身都会选择在家，不想出门找虐，但现在不同了，单身更要过的洒脱，该吃吃该喝喝，大大方方地接受单身这个身份也很可以，要不要花钱，看心情。
3、活动主题活动主题一定要有，满大街的“浪漫七夕”，满大街的打折活动，也许你可以想一些比较特别的主题。大概很多人能想到的除了打折，除了拥吻免单就没更多的了吧，早些时候有些餐饮店则推出情侣券，这是有有效期的券，就是在一年或者更多时间之后原来的两个人都拿着这券则能获得更大或者下一次的优惠。
其实活动的主题千千万，够特别才够有力，当然不是出格的一类，主要还是看大家如何去树立，够不够胆去做。
4、活动的形式大概说到这种节日营销大家都只会想到线下活动，然而现在很多情侣并没有以前那样注重形式，比起去外面排队挤人潮更愿意待在家里，加之外卖俨然成为一种热潮，因此活动也可以考虑从线下延伸到线上。
5、不要为活动而做活动不要为活动而做活动，很多餐饮店看到别人都在做活动也就跟着做活动，看到别人怎么做自己就这么做，毫无新意，毫无属于自己的东西，对一件事上不上心其实完全可以感受到，个人认为对于这种节日营销，要么别做，要做就做到最好，虽然活动的最终目标就是引流就是为了盈利，但也要想到受众的情感，至少能让人家留下切实的纪念。
二、需要注意要点做活动不是玩游戏，不是说说而已，更不是玩玩而已，要切实可行，并且也要注意以下几点。
1、可行性太过传统的活动无法吸引人们的眼球，但太天马行空或者出格的活动也要避免，尤其要避免造成不必要的误会。
2、安全性安全性，这关乎到活动的方式和场地的选择，有些为了寻求刺激便采取了一些比较偏激的方式或者活动，或者在场地的设置方面没有做到位，存在安全隐患。
3、创新、独特性要让别人能记住，要做到人家一说到这个活动或者这个节日就能想起你，虽然这个有些难，但这也是考验一个营销活动成不成功的重要标准。
4、可传播性什么叫可传播性，简单点说就是有价值，前期宣传出去有让人想参与的冲动，中期能给参与的情侣留下特别的东西进而进行二次宣传，后期能让大家乐于分享。
5、互动性简单的打折已经满足不了年轻人对这些特别节日的需求，假如将打折运用到一些更有趣的互动当中会让人更加印象深刻，也可以活跃活动气氛也还可以提高大家的积极性，毕竟很多人在平时也不会这么玩，而餐饮店在平时也不会有这些活动，何乐而不为呢？
那么再过几天七夕就要到了，在此先祝愿各准备做营销活动的餐饮大佬们成功。
