品饮料餐调企业（休闲美食或其它餐饮奶茶类企业）在新形式下打造全国性C端品牌产品的全新思路及方法
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当今中国最佳的企业文化体系构建就是家是本传播共识文化商业模式及体系全新品牌运营思维，
现寻合作伙伴（适合食品饮料、奶茶类、餐饮类、餐调类）企业现状：生产端的服务及产品严重过剩，生产端的厂家大量增加，多种原因又造成消费降级，消费动力不足，市场竟争更加激烈，现在基本就是存量市场，时代不一样了，我们现在企业的经营思路和方法还是传统的，很多企业纯粹只从传统商业思维上考虑问题，跟不上时代发展，企业今后发展的重点是在保证生产端品控的前提下更应该关注消费端，使品牌更有社会价值和责任担当，同时要有全新的消费端流量赋能新媒体形式并和时代大势结合起来，最好要具有社会标杆示范作用，这样销售端才能够获取更多的新客户，在竞争中立于不败之地。企业如果只做B端不做C端全国性品牌，企业死亡可能性很大，企业如果能做成全国性品牌的C端产品，企业将会获得B端市场，企业将会做大做强，所以企业特别是食品饮料餐调类企业，当下最重要的任务是花最小的成本、最短的时间能做成同类产品中全国性品牌的C端产品且品牌力居第一位（我们有全国原创的相关知识产权体系能解决这一问题，资源全国唯一，且同品类只能一对一）。我们有独特的商业模式---------家是本传播共识文化商业模式（全新流量赋能模式，在获取客户方面有极大的优势），也是全国原创的、资源及知识产权唯一的能整体对商业企业文化价值、社会价值、B端及C端产品品牌力、终端客户来源进行流量赋能的全新商业模式，也是企业文化体系全方位打造，我们有自有品牌及引流工具，该模式有品牌思维，流量思维，商业思维，产品思维、客户思维，创新思维，并巧妙的把传播共识这个时代大势融入到相关商业行为中，有引流工具《家是本之歌》（中国传统文化三层经典基本认知共识），流量内容来源广泛且直达消费者并能针对不同的家庭成员或各种消费者构建多种消费生活场景，符合国家需要共识和凝聚力的时代大势，家是本是全国唯一一个本身自带共识理念及社会正向价值的商业品牌，其品牌本身有巨大的社会价值和商业价值。我们可以给大型食品饮料企业及奶茶餐饮（能复制连锁）及餐调等企业进行企业品牌文化价值、社会价值、产品品牌力，客户流量来源进行流量赋能，使企业品牌更有文化内涵，更有社会价值，更有社会责任担当，能获取更多的新客户并容易留存，使企业品牌势能居高位，长久保持企业品牌在全国的知名度及美誉度、且其它竞争对手永远不能模仿，更无法超越，我们模式属于原创，模式全国独一无二，知识产权独家拥有（家是本全国独家R商标及《家是本之歌》词曲版权，已上传QQ音乐，歌曲今后上央视春晚的可能性很大，歌词今后纳入小学语文课本可能性也很大），我们最大优势有完整成体系的家是本（传播共识内容体系，并能很好的商业行为融合），该模式对国家共识理念及社会正向价值宣传有非常积极的社会标杆示范作用（抖音容易推流），容易得到全国官方等主流媒体的关注。
为进一步提升浑南区餐饮企业的食品安全管理能力，督促指导企业落实食品安全主体责任，浑南区市场监管局按照沈阳市局的安排部署，快速行动，统一部署，广泛宣传，强化辅导，全力推动“沈阳食药监管”APP网络平台企业端餐饮服务单位注册工作，仅十天时间即完成全区3747家餐饮单位注册全覆盖。
强化部署，层层压实责任。区局刘亦群局长第一时间组织召开调度会，强调此项工作一定要“突出早、抓住实”， 细化工作计划和要求，明确专人负责，层层压实责任，要求各市场所逐户指导餐饮业户现场操作，每天督查各所的餐饮企业APP注册进度，确保了餐饮企业APP注册工作高效推进。
强化辅导，注重有效覆盖。为实现“沈阳食药监管”企业端APP注册全覆盖，区局利用多平台、多渠道进行宣传和告知，通过微信群、钉钉群、电话告知、现场指导等方式，开展层层动员和精准指导。并借助开学督导、复工检查等时机，到现场手把手教会餐饮企业主要责任人、食品安全管理员熟练操作企业端APP。
强化处置，倒逼企业尽责。区局扎实做好餐饮企业端APP的注册和食品安全管理人员的添加工作，为下一步企业食品安全管理人员线上培训、提交自查报告、整改报告、线上抽考等夯实了基础，倒逼餐饮企业认真履职尽责，有力的强化了企业安全风险意识，提升了食品安全管理水平，从源头上筑牢了食品安全防线。
| 姚兰
36氪独家获悉，数字团餐平台「美餐」宣布获得来自索迪斯的 E2 轮融资，此前曾获得由大钲资本独家投资的1亿美元E1轮融资，E轮整体融资金额超 10 亿元，指数资本担任独家财务顾问。
据了解，索迪斯是全球最大的餐饮服务及综合后勤管理跨国企业之一，被列入 CAC Next 20 指数、CAC 40 ESG 指数、富时社会责任指数和道琼斯可持续发展指数。索迪斯全球拥有员工 41.2 万人，每天为 56 个国家的 1 亿名消费者提供生活质量综合服务，2021 财年合并营收 174 亿欧元。
E2 轮融资完成后，「美餐」成为国内团餐领域融资轮次最多、累计融资金额最大的企业。本轮融资将主要用于推进数字化创新、加速全球市场获客、完善供应链体系以及推进创新业务战略布局。
「美餐」创立于 2011年，专注为企业级客户提供员工餐、活动餐、到店消费、创新员工餐厅等服务，致力于通过数字化的手段帮助企业降低运营成本，以及提升员工用餐体验。2021年4 月 26 日，在第十六届中国国际团餐产业大会上，「美餐」荣获“2020 年度中国团餐企业百强”称号。
图片由企业提供
据官方介绍，团餐及科技合作业务已落地北京、上海、广州、深圳、成都、南京、杭州、苏州、武汉等全国近百座城市，覆盖了大中型企业、机关单位、产业园区、医院、高校等场景，服务阿里巴巴、顺丰、中信银行、太平洋保险、国资委商业中心、北大人民医院、西南航空学院等数千家企业客户，已与数万家商户达成合作关系。
兼顾B端与C端用户需求，提供高效的数字化餐饮综合解决方案
据智研咨询的一份报告显示，美国团餐市场集中度为80%、日韩为60%；在国内，团餐市场以个体经营者和中小企业为主，占据着95%的市场份额。换言之，我国团餐市场的空间足够大，但市场集中度低、品牌化程度低，能够依托大数据将C端的个性化餐饮需求，分解为更为标准的餐饮供应，从而提升餐饮行业的供需匹配效率的企业有较大机会跑出来。
美餐副总裁胡国武告诉36氪，企业订餐属于团餐范畴，传统团餐对资质、食品安全、管理合规性有较高要求，而个人订餐的诉求主要体现为便捷性、灵活度、丰富性以及更好的口味。
传统团餐更强调集体、整体的概念，在传统团餐市场里，很多时候个人的口味选择是很难考虑到的。但在消费升级的大势下，个体的餐饮需求已从吃饱向吃好转变，企业若要提升员工的幸福感，需要与团餐企业合力形成一套高效、合理的数字化餐饮综合解决方案（例如：选择哪些菜品，怎样的用餐方式等等），这也是重视建立品牌文化的公司应有的表现。
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“不同用餐场景下的业态规划、菜品提供都是有讲究的，我们在团餐档口品牌化、餐线创新、菜品开发迭代、出品管理上都进行了探索创新。”胡国武表示，在供餐层面，「美餐」重视大数据分析，强调以科学而不失温度的方式满足员工的感性餐饮需求。
作为数字团餐平台，「美餐」希望实现用户端、企业端、商户端和营运端的四方协同，既满足企业员工多场景用餐诉求，也让企业管理和运营更为高效。
例如，为解决用餐浪费问题，「美餐」做了如下努力：1）引导部分现场打餐客户进入美餐在线订餐系统，员工可以提前 24 小时在线预点餐，订单选择和生成对应到用户个人，总体订餐数量根据用户需求变化动态增减，让商户出餐前备货更加准确；2）引导平台商户更好利用智慧数据，做好套餐定制等精细化运营；3）同时逐步建立“客户用餐晴雨表”，通过对客户用餐情况进行监测，整合商户订单数、轮转情况、复购率等，对品类单一、口味不佳的商户进行淘汰，以此避免用户因用餐品种、口味等原因产生食物浪费。
发力品牌建设，为传统团餐产业注入一份“新活力”
为使“团餐”摆脱“食堂”的刻板印象，胡国武认为，「美餐」应重视产品力的打磨和品牌力的塑造，同时推动传统员工餐厅向数字化餐厅转型。
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国内的团餐市场长期处于市场封闭、集中度低、不透明的阶段，以往团餐企业在争夺客户时，更多是去影响甲方的负责人或关键决策人等，个体消费者显得没有那么重要。但如今，「美餐」若要建立在团餐赛道的心智优势，需要拉近与强调个性化决策的终端消费者之间的距离，通过互动化营销完成品牌力的提升。
据36氪了解，「美餐」已在品牌化层面做出创新尝试，例如赞助原创美食纪录片《风味人间 3 》，借助理念契合的节目面向消费者传递品牌精神。
美餐副总裁黄平告诉36氪，「美餐」下一阶段的发力重点包括：
1）打通供应链上下游，实现B端餐饮的标准化和高质量供给，助力甲方企业、餐饮企业提升管理标准和流程建构的信息化程度；
2）提高已有城市的服务密度和深度，同时将业务拓展至更多城市；
3）多维度创造品牌溢价，努力提升品牌知名度。
美餐联合创始人兼首席执行官赵骁表示：凭借科技、管理、服务等多项创新，美餐联合索迪斯快速占领更多行业和更大市场，面向全球市场输出独特的业务模式和科技能力。未来美餐将会坚定投入供给多元化和产业数字化，不断构建产业数字化基础设施，丰富内容供给，打通供应链上下游，提升标准化管理水平，在团餐赛道扩大市场领先优势，助力科技和产业深度结合，创造更大商业价值。
索迪斯中国区总裁马博闻（Martin Boden）表示：通过餐饮服务来提高人们的生活质量，是索迪斯一直以来的目标之一，我们很高兴进一步深化和美餐的投资与合作，这将加速发展和增强我们在中国的餐饮转型步伐和创新餐饮生态系统的升级。借助美餐独特的服务模式和行业解决方案，我们期待着继续与美餐的紧密协作，以更多的创新来提升中国消费者的餐饮体验。此外，我们也期望通过与美餐的合作，在中国市场实现高质量增长，并惠及全球其他地区。
