饮小程序主要用于店内点餐，是近些年非常火的小程序，扫码点餐小程序订单管理系统开发不仅方便用户点餐，还提高了餐厅员工的工作效率。 因此，在餐饮市场的应用越来越受欢迎。
一、扫码点餐小程序订单管理系统开发制作有什么功能？
1.扫描二维码订购餐品
高峰期顾客可以在排队期间用手机扫描餐厅门口展示货架上的二维码，进入扫码点餐小程序订单管理系统，率先查看菜单，提前点菜。热菜，创意菜，当季菜，优惠菜，各种应用都有。提前把要选的菜放入购物车，一键下单(用的时候没有负担)，即可生成订单。
< class="pgc-img">2.分享邀请订购
扫码点餐小程序订单管理系统会自动生成独立的邀请码，消费者可以与朋友分享小程序和邀请码。这样，即使朋友还没到餐厅，也可以通过邀请码直接进入，一起在线点菜，不用担心什么菜比较好。而且所有的餐饮微信小程序系统都会自动合并统一成同一个订单。
3.精致的点餐ui设计
消费者可以在小程序中直接查看美观的电子菜单，也可以查看餐厅信息、购物车个人信息等。除此之外，他们还可以在扫码点餐小程序订单管理系统中直接进行提示菜品、下单、结账等操作。体验更快更智能的点餐服务，让粉丝有更多时间和朋友聊天，分享生活。
4.人性化交互设计
在扫码点餐小程序订单管理系统的设计中，充分考虑了用户的实际使用习惯，以人性化的方式添加了菜品分类目录的元素。粉丝不仅可以直接滚动屏幕查看菜品，还可以在菜单列表中快速搜索。对于那些第一次来店里吃饭的消费者，也有一个带有“销售排名表”的展示，为新顾客点菜提供参考。
5.智能优惠券支付
扫码点餐小程序订单管理系统开发的会支持微信支付和现金支付两种支付方式。而且付款时自动关联会员系统注销优惠券。
二、扫码点餐小程序订单管理系统开发制作使用有什么优势？
1.自助扫码点餐，从此不再需要服务员点餐
在用餐高峰期，服务员忙的手忙脚乱，顾客等服务员点餐也等得心急，而扫码点餐小程序订单管理系统自助扫码点餐完美地解决了这个问题，顾客使用手机扫码餐桌二维码人顾客自己去点餐下单，这样一来顾客不再抱怨得不到服务员关注，商家还可以减少劳动力，服务员也不再抱怨忙不过来。
< class="pgc-img">2.无缝对接营业数据，管账不再难
老板通过扫码点餐小程序订单管理系统后台可以随时随地管理了解各项营业数据、订单数据、使用房台数、退菜菜品、退菜订单、今日利润、销售排行、销售分析、部门销售情况……，手机一键查询，让管账不再难。
3.既优化人员又提高餐厅效率
顾客自助点餐解决了服务员点餐的压力，这样一来服务员就可以全心全意为顾客服务，顾客也不会抱怨点餐速度慢结账排队时间长。顾客用餐时间大大减少，餐饮翻台率大大提高。
扫码点餐小程序订单管理系统开发如何做呢？作为商家，首先需要确定小程序的目标和具体功能以及餐饮小程序的功能，这些都是企业必须考虑的问题。例如，您的目标是让您的餐饮小程序显示在附近的小程序中，并通过小程序在线引流。 比如你需要的餐饮小程序的功能包括团购、优惠券、下单、结算等，这些都应该在开发做好规划，以免小程序上线后影响到小程序的运营工作。
受新冠疫情的影响，已持续半年以上，餐饮业首当其冲受到了不可抗的“超级寒冬”。北京的餐饮业更是如此，作为围绕饭店服务的我们，真是有着切身实际的感受。随着北京地区二次新冠疫情的爆发，让稍见起色餐饮市场又回落到底。北京的饭店有多难，我在网上也看到了不少关于这方面的数据统计，但今天我想通过自己遇到的看到的一些事情来说说自己的看法。
首先从我们公司的设备销售数据来讲：
2019年北京饭店油烟净化器市场发展迅猛，在10月份左右达到了高峰期，每月北京地区的订货台数达到了486台。
2020年受疫情影响，4月底公司复工，而北京地区5月份的发货量仅为76台，6月份到现在为止也不过100台左右。
疫情影响的严重性不言而喻。
接下来我们看几起真实的事件：
< class="pgc-img">事件一：饭店倒闭。
我们收到单位复工通知，在北京隔离完没几天，我接到了一个客户的电话，是朝阳四惠桥附近一个会所类型的饭店倒闭了，去年11月份安装我们的32000风量的油烟净化器，看能否回收，当做二手设备处理。听到这个消息我感觉很诧异，因为这个饭店可以说是一个相对高档的饭店，主要客户类型是周边小区住户和各公司员工团建聚餐。由于小区的封闭式管理和聚餐活动的取消，这类饭店很难存活下去。随后我联系了周围的几个同等规模的饭店，恰巧有一家没有安装，于是安排他们进行了对接，虽然价格亏了很多，但也算是有胜于无吧。
事件二：想趁着春节再赚点钱的饭店赔惨了。
在延庆区有一家中型饭店，大概600平米左右，但是生意一直不怎么好，去年经一个朋友介绍给他们安装油烟净化器，安装完以后也一直没有收尾款，因为是朋友介绍，并没有急着收账。今年复工以后我打电话过去收账，老板在电话里直接跟我哭了起来，说是饭店到现在一直没有盈利，本来去年想着把饭店转让出去，可以拿到280万的转让费，因为合伙人不同意，想在春节期间再赚点，也许还能继续做下去，结果遇到了疫情，现在如果转让的话，最多也就100万左右，关键是没人接，紧接着又要交房租，不知道该怎么办合适。结果我的账也没有要到，只能暂缓了，希望他们能够早日度过难关。
事件三：大店营业额远不如以前。
我们在给航天桥的一个餐厅做设备维修时，和老板就今年的疫情聊了很多，这个饭店平时每天的营业额在5万元左右，低的时候也能够达到3万元，而受疫情影响，每天的营业额只有不到1万，没办法保持饭店的正常运转。而后来当我和一些同等类型的饭店沟通以后，发现疫情对大饭店的影响可以说是致命的。
事件四：小饭店冲击相对较小。
在我们的客户中，也不乏很多如山西面馆一样的小餐馆，在和老板的沟通中了解到，疫情的确给他们带来了很大的影响，相比去年钱难赚了很多，但是还是可以存活下去的，不至于关门。可能是因为客户群体的区别，在这次疫情中小饭馆所承受的冲击，相对小一些。
疫情带给我们的影响是不可抗拒的，由于北京这个城市的特殊地位，这里的大大小小的饭店管控更是严格，无论如何我们应该积极配合政府的工作，积极防护，早日结束这该死的新冠疫情。
<>店经营数据说话，最直接、最有效、最有说服力的方式就是依靠经营数据。现从酒店月度经营分析的角度，提供一份相对标准的模型，供参考。
其中，非常实用的一种方法是将实际经营数据与预算、去年同期和上月情况进行对比。
一、整体预算比、同比、环比分析
1、经营收入；
2、GOP额/率：所谓的GOP数据，也就是经营收入减去可控费用得出的数据，此数据也是最能体现管理人员管理能力的核心数据之一。
3、每平方米产生的收益：即酒店每平方米产生的收益，正如酒店业界奉行的一句话——寸土寸金，意思就是要通过合理的设计，把酒店的每一寸土地资源都发挥到淋漓尽致，使其为未来的收益最大化而服务。
4、纯利润。
二、客房板块预算比、同比、环比分析
1、经营收入；
2、可控费用分析；此部分的管控是最能体现管理者管理能力的，费用控制得好，GOP率就高，控制不好，就等于浪费。在现实管理工作中，发现缺乏成本控制意识的职业经理人真不少，我俗称这些人叫“蒙着脑袋搞经营”，结果可想而知了。
3、GOP额/率；
4、出租率；是衡量酒店客房经营好与坏的最直接指标之一，一家酒店装修再豪华、再高档，自己鼓吹管理是多么多么的到位，但成天没人来住，那就失去存在的价值。出租率的计算基本公式是：当月实际出租房数除以总出租房数乘以100%。
5、平均房价；当月客房总营业收入除以总出租房数。
6、REVPAR；英文翻译过来称为：平均每房收益，其计算方法就是当月客房总营业收入除以当月总房数量。
7、单房成本；包括一次性用品、洗涤费用、能耗、人工等费用在内，真正全面了解我们一间的成本费用与现实定价和收益是否合理。
8、人均生产力等等；从客观角度，可以得知其人员配置是否臃肿？生产力是高还是低，一切以数据来说话。
三、餐饮板块预算比、同比、环比分析
经营收入；
1、可控费用分析；此部分最好能增加餐具耗损情况的分析在内。
2、毛利率；餐饮的毛利率是最能体现管理能力的数据之一，也作为对餐饮管理人员绩效考核的重要指标之一。
3、上座率；就是实际上座数量除以应该上座数量乘以100%。
4、人均消费额；当月总营业收入除以消费总人数。
5、台均消费额；当月总营业收入除以总消费台数。
6、人均生产力；
7、当月最畅销的十大菜系；这项分析非常重要，能了解餐厅的招牌菜，吸引客人消费，形成自己独有的核心竞争力。
四、人工成本预算比、同比、环比分析
1、人工成本及占比；
2、福利成本及占比；
3、人力资源成本及占比。
五、能耗预算比、同比、环比分析
1、水及占比；
2、电及占比；
3、燃气及占比；
4、总能耗及占比；这是体现酒店在能耗控制方面硬指标，节约每一滴水，节省每一度电，日积月累，能省下不少钱。
5、每日能耗消耗与经营收入曲线对比分析，这份曲线表，最能发现问题的就是可以找到规律：收入与耗损是否成正比？如果不是，说明我们在能耗控制上有问题，应彻查原因，进而达到合理控制每一分能耗之目的。
六、营销分析
1、广告费用；作为新开酒店，可能在广告投入上占比要大一些，作为成熟、步入正轨的酒店，此费用相对要弱化。
2、业绩完成情况分析；这里的业绩主要指营销部门完成情况，可将所有营销员完成情况一一展示，了解完成比率，查找原因，修正方向。
3、客源结构分析；应从客源结构、客源来源地等方面纵、横向进行分析，为我们针对性的提供宾客服务可起到很重要的指引和辅助作用。
4、周边同档次酒店情况对比分析；俗话说：知己知彼、方能百战不殆，同行是对手，不是敌人，只有充分了解周边同行的基本情况，我们才能对自己下步经营做出正确的决策，甚而从差异化的角度搞好自身的经营。
5、收益管理分析，未雨绸缪，做好收益管理是实现客房收益实现最大化的最好工具，不可忽视。
以上仅仅是一个大体的方向，当然也存在许多不尽如人意之处。
每家酒店的情况不同，包括客源结构，地理位置，周边市场等等因素的影响，重要的是因势利导，根据酒店自身特色采取不同的经营策略。
