生活中,我们会与各种人交往,并听到各种不同的观点和言辞。
尽管在茶道圈子中相对比较纯净,但每个人的内心都是独立的,因此第一印象好的人未必就是一个值得深交的人。
另外,当我们真正遇到一个值得终身深交的人时,我们可能会担心自己一时失言而将其推远。
那么,什么样的人不值得深交呢?我们又应该避免说哪些话呢?
< class="pgc-img">>茶人三不见
生命百年仅是三万多个日子,抛开忙碌和睡眠,留给我们的休闲时光也是有限的。
由于这个时间本就有限,我们应该珍惜它,不要浪费在毫无意义的人身上。
在人生中,存在着三种人,即便我们再有空闲,也应尽量避免见面,因为与他们相处只是在浪费时间。
< class="pgc-img">>一不见:名利客
司马迁曾说:“世界上纷乱不堪都是为了利益的到来,世界上各方争斗都是为了利益的去往。”
然而有些人是为了谋而赚钱,有些人则是追逐利益而不断赚钱。
我们都明白生活的艰辛,为了赚钱也无可厚非;但那些把名利视为唯一目标、完全沉迷于金钱的人,并不值得我们与其交往。
“一杯茶洗去烦忧,万事消磨随缘,名利的空浮与薄利不值得羡慕。”
对于热爱茶的人来说,他们追求的是淡泊名利,在品茶的过程中洗涤自己。每一杯茶都应该供给真正懂得欣赏的人来品味。
并非讨厌那些沉迷于金钱的人,而是因为我们追求的道路不同,与其一同品茶,即便是最好的茶也会失去其价值。
在这个俗世繁忙的社会,能够拥有片刻的空闲,能够抛下一些名利,这才是真正享受茶之人应该具备的素质。
< class="pgc-img">>二不见:忘恩客
茶是一种被广泛赞赏的美好饮品,在那些热爱茶叶的人群中,社会地位、年龄和职业都不再重要。不论是何种身份的人,都能坐在一起聊上几句闲话,唯有背离恩义的人被拒之门外。
《论语》中有一句名言:“不道德却富有和贵重,对我来说如同浮云一般。”
那些不明白什么是恩义的人,即使他们再富有,也不值得我们与之交往。
随着年龄的增长,社交圈子也会越来越小,在中年之际,我们身边的朋友可能只能数得过来。
而这些为数不多的人几乎决定了我们的品质。
因此,对于热爱茶叶的人来说,最好远离那些忘恩负义的人。
< class="pgc-img">>三不见:狂妄客
什么是狂妄?
指的是那些以为自己懂一点表面知识就自夸不已的人。他们毫不顾及他人的感受,只顾自己炫耀自己的才华。
这种人与品茶的精神背道而驰,虽然相处起来无伤大雅,但却与品茶的氛围格格不入。
品茶需要谦逊、温和和宁静的心态,通过一壶茶和三杯品味,感受内心的平静。
茶人修炼的是内心的沉稳和静谧,与自负的人截然不同。如果一个自负者参与其中,就像茶壶中滴入了一些污水,让这壶香茶黯然失色。
< class="pgc-img">>茶话三不谈
茶话,顾名思义,品茶谈话,聊聊人生感悟,生活琐碎。
一不谈:空话
“墨痕虽静字音悠,满杯不动半瓶摇。”
说话虽然容易,落实却非易事。
一句话承诺了就要兑现,只说不做就成了空话。
空话犹如刺心的针,刺破了信任的纱帐,即使过去了,伤口依然存在。
言而无信,言行不一的人,无论何时何地都不受欢迎,即便在茶座之间也是如此。
热爱茶的人,更注重品格和修养。他们或许并非能言善辩,但每一言必真实不虚。
< class="pgc-img">>二不谈:浑话
浑话,即俗称为淫秽段子,一些令人不悦和尴尬的言论。
我们时常能够在路边小摊上看到,一张小桌子,几瓶小酒,一边拍桌子一边说下流言辞。
然而在聚会或茶座上,下流言辞却令人极为不适,一方面不尊重异性,另一方面也不雅。
没有人会通过下流言辞来思考人生的道理。人们更多地通过分享生活经验和观察社会来总结。
大家都说一个人的言谈举止,以及他所说的内容,可以展示出他是什么样的人。
一个经常说下流言辞的人,可以看出他的生活品味也值得怀疑。
< class="pgc-img">>三不谈:气话
常常重复的一句话是“冲动是可怕的”,因为冲动可能会导致做出过激的行为,说出过度的言辞。
过度的言辞会伤害到他人和自己,并且很难弥补,即使此刻可以原谅,未来也可能因此产生问题。
有句谚语说:“一句良言温暖三个冬天,一句恶语寒冷六个月”,而现在正是冬天,所以恶语更是雪上加霜。
希望所有热爱喝茶的人能够自制,不说过度的言辞。
在愤怒的时候不要做决定,在气消之前不要说出口,在冷静之后再做回应,这样才能使彼此都好,不伤害他人和自己。
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多人认为学茶、了解茶文化是一个枯燥沉闷的过程,其实不然,有的茶书脱离了说教的模式,趣味横生,会让你体会到学茶的乐趣。趁着周末,选一本读起来吧!
1.《茶趣》
本书是一部茶文化“小典”:说“小”,是因它非鸿篇巨制,只有十七万字;说“典”,则因它几乎囊括了茶文化的方方面面,茶之逸事茶之趣闻潺潺而来,令人一开始读便停不下来。
整本书风趣幽默,颇富哲理,犹如品茶,越品越有滋味。
2.《川人茶事》
在过去,坐茶铺是四川人的重要生活内容,茶铺俨然成为了一个社会的缩影。
该书运用图文并茂的形式,从纵横两方面阐释了四川茶铺产生的历史原由,梳理了其形成发展的脉络并展示出深厚的人文内涵。不仅行文流畅易读,而且有大量珍贵的生动翔实的图片,将四川茶铺的文化特色以及四川人的传统生活和盘托出。
3.《茶人茶话》
本书精选了周作人、林语堂、汪曾祺、唐鲁孙、黄裳、董桥、葛兆光等中国现当代54位作家、学者的随笔、散文共70篇。总有几位作者,能与你聊得来。是一本床头好书,就像骤然涌来好些个钻研很深却不过分讲究的茶客,与读者交流不太学术的心得,读起来十分畅快。
4.《中国茶知识千题解》
这是茶叶界的《十万个为什么》。全书均以提问与回答的方式,对一千多个茶方面的知识点进行了读解,涵盖了古今茶文化、茶品鉴、茶保健、茶生产知识的方方面面。遇到难题的时候翻它就对了!
5.《日日是好日》
日本茶道大家森下典子的茶道修行日记,在日本流传20多年,是公认的“茶道心灵圣经”。
以作者25年的茶道学习经历和身心成长,细致地描述了茶道的美妙与禅意——行茶、分茶、碗泡、传杯、清壶的茶事美学,并且文字轻松,是日本茶道入门很不错的书籍。
6.《平常茶非常道》
读这本书的人常常会发出这样的感叹:读君一席文字,像饮一杯清茶。清雅的文字,古典的意境,佛禅的睿智。这是一本禅茶文化的散文集,作者看似漫不经心娓娓道来,其中却有深意。
7.《茶人三部曲》
作家王旭烽的代表作,获第五届茅盾文学奖。讲述了杭州一个茶叶世家的兴衰沉浮,着重通过忘忧茶庄三代茶人的命运悲欢的展示,对茶的精神、茶人精神的透视,演绎出中华民族所不可或缺的具有永恒价值的中国人文精神。
8.《茶设计》
英国作家简·佩蒂格鲁笔下的英国茶文化经典读本,以从茶叶税收到茶会礼服的衍变过程为主线,对茶的社会地位及经济价值展开论述,内容丰富,诙谐幽默,颇具吸引力,对于想了解英国茶文化的茶友很有帮助。
9.《茶味初见》
茶路无尽,他却似抛开了尘务,时刻在寻茶的“道”中漫游。怀抱浪漫的茶人梦想,作者一步步在茶山行走,将这些年的茶思茶语记录下来,直到终于化为这手头丰厚的文字,是一直坚持不懈的“又一杯茶”。
10.《乐饮四季茶》
该书作者黄安希为一位日本女茶人,自幼酷爱中国茶文化。《乐饮四季茶》是她以女性特有的细腻与灵秀以及对中国茶文化的理解,依四季时空的不同变化,设计了一场场茶会、一次次茶席,让生活中的每一天都徜徉在茶的世界,浸润于山水自然之间。
这本书不仅引领人们品尝了春的新绿、夏的清苦、秋的芬香、冬的甘醇,更是分享了一份平和与宁静、清雅悠然的生活。
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文精选了50本极具影响力的茶文化专著,从古代文献到现代研究,从东方传统到西方视角,涵盖了茶的历史、文化、艺术、科技等多个维度,为您开启一场深入骨髓的茶韵探寻之旅。
< class="pgc-img">>1.《中国古代茶书集成》
?编者:朱自振、沈冬梅、增勤
?内容概述:该书汇集了古代众多茶学经典,详尽展示了中国古代茶文化的源流与发展,是研究古代茶文化不可或缺的重要资料集。
2.《茶趣》
?作者:王从仁
?简介:《茶趣》深入浅出地讲述了茶与生活的紧密联系,探讨茶带给人们的乐趣及其蕴含的哲学意味。
3.《茶经》
?作者:陆羽
?价值:被誉为中国乃至全世界最早的茶学专著,奠定了茶学的基础理论框架,对于茶的历史、栽培、制作、煮饮均有精辟论述。
4.《川人茶事》
?内容概览:专注于四川茶文化的研究,生动展现了巴蜀地区深厚的茶文化底蕴和丰富多彩的茶俗民风。
5.《茶叶全书》
?作者:(美)威廉·乌克斯
?特点:这部国际视野的巨作全方位介绍了茶叶的起源、种植、加工、贸易以及它在世界文化交流中的地位。
6.《茶道的开始》
?原著:陆羽 / 导读:郑培凯
?内容:以《茶经》为基础,结合当代解读,帮助读者深入理解茶道精神的源头。
< class="pgc-img">>7.《大观茶论》
?作者:赵佶(宋徽宗)
?独特之处:这是由古代皇帝亲笔撰写的茶书,不仅体现了宋代皇家茶艺的高度,也是珍贵的历史文献。
8.《茶人茶话》
?作者:陈平原
?主题:通过讲述茶人的故事与茶话,呈现出一幅幅生动的茶人画卷,展现了茶文化的多元面向。
9.《中国茶知识千题解》
?作者:刘祖生、刘岳耘
?功能定位:被誉为茶叶界的“十万个为什么”,覆盖了茶叶基础知识、历史文化、科学原理等多个领域。
10.《日日是好日》
?作者:森下典子
?内容:通过作者自身修习日本茶道的经历,呈现了一种将日常生活融入茶道美学的生活方式与哲思。
11.《茶酒共和国》
?作者:黄苗子、郑愁予、林文月
?内容亮点:三位作者分别从各自的文化视角出发,探讨茶与酒这两种传统文化元素如何交织并影响着中国人的生活方式和精神追求。
12.《乐饮四季茶》
?作者:黄安希
?书籍特色:以四季变化为线索,结合季节特点,讲述适宜各个时节品饮的茶类,以及茶与自然、生活之间的和谐关系。
13.《茶事遍路》
?作者:陈舜臣
?内容概览:通过行走和探访各地茶区,陈舜臣生动再现了中国茶文化在地域间的多样性和独特性。
14.《用心学泡茶》
?作者:何厚余
?实用价值:详细介绍泡茶的基本技巧和方法,引导读者从细节入手,掌握泡茶的艺术,体会茶道的真谛。
15.《茶祖居住的地方—云南双江》
?作者:詹英佩
?书籍核心:聚焦云南双江县,深入挖掘这片茶祖居住地的茶文化和历史,以及对世界茶树资源的重要贡献。
< class="pgc-img">>16.《茶经述评》
?作者:吴觉农
?学术地位:吴觉农先生对《茶经》进行了详细的注释和评述,有助于读者更好地理解和把握古代茶学精髓。
17.《落花一瞬》
?作者:李冬君
?文学价值:李冬君以散文笔触,以茶为引,抒发了对于历史、文化、人生的深刻思考,赋予茶更多的文化象征意义。
18.《茶业通史》
?作者:陈橼
?历史梳理:系统梳理了中国茶业从古至今的发展脉络,是一部全面展现中国茶业历史变迁的重要著作。
19.《中华茶史》
?主编:夏涛
?教材特点:作为我国第一部关于中华茶史的大学教材,内容翔实,结构严谨,是了解和研究中国茶史的理想读本。
20.《茶叶战争》
?作者:周重林、太俊林
?主要内容:该书透过茶叶贸易的视角,揭示了茶叶在历史进程中对国家命运的影响,以及茶叶在世界格局变化中的重要作用。
21.《近现代中国茶业之发展》
?作者:陈慈玉
?书籍简介:系统回顾了近现代中国茶业的发展历程,分析了工业化进程、市场变化等因素对中国茶业的深刻变革。
22.《茶路天涯》
?作者:陈焕堂、林世熠
?内容概述:通过实地考察和历史研究,生动再现了中国茶路的艰辛历程,展现出茶人在艰难险阻中对茶文化的坚守与传承。
23.《茶》
?作者:[英]罗伊·莫克塞姆
?书籍特色:一位英国学者对中国茶文化的深度剖析,从国际视野解读中国茶的历史、文化、社会功能以及对全球的影响。
< class="pgc-img">>24.《茶叶大盗》
?作者:[美]萨拉·罗斯
?主题内容:讲述了19世纪英国植物猎人罗伯特·福钧受命来中国偷窃茶种和茶技的故事,反映出全球化初期东西方文明碰撞的缩影。
25.《茶道入门——制茶、识茶、泡茶》
?作者:蔡荣章
?实践指南:蔡荣章老师以其丰富的实践经验,深入浅出地介绍了茶道的入门知识,是茶艺爱好者的实用教程。
26.《普洱茶原产地西双版纳》
?作者:詹英佩
?书籍价值:详尽探讨了普洱茶原产地西双版纳的地理环境、生态环境、民族茶文化和普洱茶的特殊品质形成原因。
27.《茶席茶会》
?主编:蔡荣章
?内容描述:以茶席设计与茶会举办为主题,详解茶席布置、茶会流程以及茶会中所蕴含的美学理念和人文精神。
28.《喝茶的智慧》
?作者:赵英立
?精髓提炼:通过阐述喝茶的健康功效、审美情趣和修身养性作用,启发读者在品茗过程中体验并获得生活的智慧。
29.《茶及茶文化二十一讲》
?作者:程启坤、姚国坤、张莉颖
?内容简介:此书采用讲座形式,深入浅出地讲解了茶的各个方面,以及茶文化在中国乃至全球的发展脉络。
30.《平常茶非常道》
?作者:林清玄
?书籍特色:作者以其独特的散文风格,将茶的日常饮用提升至生活哲学的高度,借茶悟道,富有禅意。
31.《品茶要录》
?作者:(宋)黄儒
?古籍价值:作为宋代重要的茶学著作,书中详述了当时对茶品质的鉴别方法和品饮之道,具有极高的历史研究价值。
32.《中国茶文化》
?作者:徐晓村
?内容概览:全面剖析了中国茶文化的深厚底蕴,包括其发展历程、社会功能、艺术表现及茶与人们生活的关系等。
33.《多维视角下的英国茶文化研究》
?作者:马晓俐
?研究重点:从跨文化的视角深度探究英国茶文化的历史演变过程及其在社会生活中的地位。
< class="pgc-img">>34.《茶人三部曲》
?作者:王旭烽
?小说特点:以小说体裁展现中国近代茶人的命运变迁,通过丰富的故事情节传播茶文化,并荣获茅盾文学奖。
35.《普洱茶记》
?作者:雷平阳
?书籍主题:聚焦于普洱茶这一独特品类,探索其背后的历史渊源、生产技艺以及人文情怀。
36.《普洱茶》
?作者:邓时海
?学术价值:该书系统地阐述了普洱茶的种类、品鉴、收藏等方面的知识,被誉为普洱茶领域的经典之作。
37.《茶马古道》
?出版单位:《茶马古道》编辑部
?内容概述:通过对历史上茶马古道的考察和研究,揭示这条商贸之路对中国茶文化传播及经济发展的影响。
38.《茶味初见》
?作者:静清和
?书籍内涵:作者以个人的品茶体验出发,引导读者品味茶的醇香,领略茶背后的诗意人生与深远文化。
39.《红茶品鉴大全》
?作者:株式会社主妇之友社
?内容摘要:这本书详细介绍了红茶的分类、产地、制作工艺,以及如何正确品鉴红茶,旨在提高读者对红茶的认知水平和品尝技巧。
40.《中国茶谱》
?作者:宛晓春
?书籍特色:全面梳理了中国各地茶叶品种,系统阐述了各种茶叶的特点、制作工艺和品饮方法,是中国茶品种大全式的参考书籍。
41.《中国普洱茶古六大茶山》
?作者:詹英佩
?内容概述:深度剖析了普洱茶古六大茶山的历史沿革、茶叶品质特点和茶山现状,是研究普洱茶历史地理不可或缺的参考资料。
42.《中华茶道》
?作者:刘铭忠
?主要内容:系统论述了中华茶道的历史源流、理论基础、礼仪规范、艺术境界以及现代实践,旨在弘扬中华茶道精神,倡导茶生活美学。
43.《茶之书》
?作者:[日]冈仓天心
?书籍介绍:冈仓天心以优美的文字和深刻的见解,探讨了茶道的精神内涵及其在东方美学和哲学中的位置,是研究日本茶道的代表性作品。
44.《凤凰单枞》
?作者:黄瑞光等
?书籍特点:集中研究了广东潮州特产凤凰单枞茶的历史、产地环境、制作工艺、品质特点及品饮鉴赏等内容,是了解中国地方名茶不可错过的一部专著。
45.《寻味·红茶》
?作者:叶怡兰
?书籍主旨:作者通过亲身经历和细致观察,带领读者一同探寻红茶的魅力,感受红茶背后的文化、历史和人情味。
46.《绿色黄金》
?作者:[英]艾伦·麦克法兰
?内容简介:艾伦·麦克法兰从全球视角审视茶叶的历史、社会和经济价值,揭示了茶叶如何成为一种“绿色黄金”,对世界经济和文化产生深远影响。
47.《中国茶密码》
?作者:罗军
?书籍亮点:深入解读中国茶文化的基因密码,从茶的历史、科学、文化、经济等多角度全面解读中国茶,让读者得以窥探中国茶文化的博大精深。
< class="pgc-img">>48.《中国茶业大辞典》
?主编:陈宗懋
《中国茶业大辞典》是一部全面、权威的茶学工具书,由中国茶学界、辞书界众多专家联合编纂而成,由陈宗懋教授担任主编。这部辞典汇聚了大量茶学研究成果和实践经验,对中国的茶业进行了系统的梳理和详尽的介绍,内容既包括了茶的自然科学属性,如茶树生物学、茶叶化学、茶树栽培、育种、病虫害防治、茶叶制造工艺等,也涵盖了茶的社会科学层面,如茶的历史、文化、艺术、经济贸易、茶事活动、饮茶习俗、茶叶器具、茶人传记、茶学著作等。
49.《世界茶文化大全》
?主编:周国富
由周国富主编的大型综合性茶文化著作,于2019年由权威的中国农业出版社出版发行。这本书汇编了世界各地茶文化的丰富内容,深入探讨了茶的起源、发展、传播及其在不同国家和地区所形成的独特茶文化现象。
50.《中国茶山行记》
?主编:陈勇光
《中国茶山行记》是由陈勇光主编的一部关于中国茶山田野调查与茶文化探索的著作。这本书以实地走访和记录的形式,深入到中国各大知名茶山,从地理位置、生态环境、茶树品种、采制工艺、茶文化历史等方面进行全面而生动的介绍。
以上每一本书都如同一颗璀璨的珍珠,串联起来便形成了一条绵延千年的茶文化长链。无论你是想深入了解茶的历史渊源,还是希望通过学习泡茶技艺提升生活品质,抑或是渴望在全球化背景下领悟茶的精神内涵,这份包含50本茶书的阅读清单都将为你铺就一条通往茶文化殿堂的智慧之路。