两天,香港街头有个地方是真的热闹。人头攒动,大排长龙:
< class="pgc-img">>图源:AM730
圈妹路过的时候还吓一跳,以为自己误入了什么大型活动现场。
结果发现,这么多人都是在等着买饮品?!
< class="pgc-img">>图源:香港01
这就有点夸张了,毕竟香港饮品店遍地都是,为什么非要在这里排一个多小时的队呢?
内地低价饮品“杀”入香港
看了一圈发现,原来这家是内地的热门饮品店!
< class="pgc-img">>图源:香港01
蜜雪冰城在内地的普及程度,可以形容为:“满大街都是”。
< class="pgc-img">>图源:网络
圈妹看了一下,蜜雪冰城现在全国已经开了超过25,000家门店!
不过在内地,蜜雪冰城还有一个“奶茶届拼多多”的称号,为什么这么说呢?
因为便宜!
最便宜的冰柠檬水,一杯只要4元人民币!这物价放在香港,圈妹是不敢想象的。
< class="pgc-img">>图源:香港01
前段时间,刚传出来蜜雪冰城要在香港开业的消息,大家就已经坐不住了。
< class="pgc-img">>图源:香港01
所以昨天,香港第一家蜜雪冰城刚一开业,门口就已经有60多个人在排队了。
< class="pgc-img">>图源:香港01
有中六学生一放学,就背着书包过来,为了买杯柠檬水,一排就是一个小时。
< class="pgc-img">>图源:香港01
小红书上也是铺天盖地的帖子,纷纷“炫耀”自己喝到了:
< class="pgc-img">>图源:小红书
在内地走“低价亲民”路线的蜜雪冰城,到香港还能延续“低价”吗?
咱们直接上香港蜜雪冰城价格:
< class="pgc-img">>图源:网络
比如最便宜的柠檬水,内地是4元人民币,香港是9港币(约8元人民币),大概贵了一倍。
不过这价格,在香港饮品届已经算是很低很低了。
所以不少香港网友调侃,“雪王(蜜雪冰城昵称)来整顿香港奶茶业了”:
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>图源:小红书
港媒也采访了排队一小时的中六学生,他们也觉得:“还算值得。”
< class="pgc-img">>图源:香港01
最近几年,不少内地餐饮店都开拓了香港市场。圈妹发现每逢有新店开业,总有那么一波“排队热潮”!
港人大排长龙
前段时间,在内地被称为“国民早餐”的三津汤包在香港开业,第一天展开了一个“只送不卖”的活动。
< class="pgc-img">>图源:网络
店门口就直接开始大排特排长龙:
< class="pgc-img">>图源:大文公汇
还有杨国福麻辣烫开业的时候,不少港人跑去一尝为快,结果排的队长到拐了两三个弯:
< class="pgc-img">>图源:网络
前几天,库迪咖啡在香港的首店正式开业,位置就在上环地铁口。
< class="pgc-img">>图源:网络
库迪咖啡在内地也主打的是低价市场,8.8元就能喝一杯咖啡。
开业后,不少港人都前去打卡消费:
< class="pgc-img">>图源:网络
不过要说排队最壮观的,让圈妹想起来2018年喜茶开到香港的时候。
商场的一整层楼全都是排队的人,为了买一杯喜茶,能排将近5小时的队。
< class="pgc-img">>图源:网络
不过,这些内地餐饮店开到香港,有一个问题一直饱受争议,那就是——价格!
圈妹举几个例子,内地19元人民币一杯的百香果柠檬茶,香港价格涨到38港币(约35元人民币)。
< class="pgc-img">>图源:网络
西塔老太太烤肉在深圳的价格,大概是人均130人民币左右,在香港则需要人均300+港币左右。
< class="pgc-img">>但是香港的朋友懂的都懂,按香港的物价来看,这个价格在香港吃顿烤肉,已经算是比较划算了。
< class="pgc-img">>其实确实情有可原,香港的物价、房租、人工等各个方面,都是普遍比内地贵,所以在定价上也免不了会比内地高一些。
所以不少香港网友其实也都是表示理解:
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>最后,大家可以来投个票,你对这些开到香港的内地餐厅感兴趣吗?
< class="pgc-img">>店“光荣冰室”尖沙咀店日前宣布,决定于11月8日结业。不过,该店就将责任诿过业主,声称是因为业主在恶劣环境下仍然加租,不敌租金成本所以结业。网民就嘲讽又摆上网感情勒索,“你呢D垃圾餐厅食社运水食到咁好生意,果少少租都比唔起?”、“真系怨妇…… 咁样出个post 闹业主加租,间嘢个老板系咩人真系心照”、“都系个句啦,好生意唔见你出嚟,要执要乜个时就出声”。
光荣饮食在社交平台发文,将结业负责诿过业主,信件开首以“亲爱的尖沙咀业主”为上款,指至今已承租该物业超过10年,多谢对方一直以来的照顾,声称“十分感激你如何指鹿为马的跟我说社会有多繁荣,感谢你如何颠倒是非的说晚上有多缤纷,更加感恩你在如此恶劣的环境下调整租金。最后,我只能赠上一句,你慢慢搵新租客啦。”信件下款更以“你的旧租客上”作结,仲指将积极于尖沙咀寻找铺位喎。
事实上,“光荣冰室”出名难食,有“连登”网民留言直指,“咁XX贵,一个颓饭成六、七十蚊,仲要唔系特别好食”、“呢间野都几难食, 之前食煲仔饭,D饭烂,多水到X街”、“两年前食过荃湾杯冻奶茶成只小强喺入边,自此无再帮衬”、“尖沙咀店真系咁X多间光荣入面最X差,要乜冇乜,乜X都话冇,执X都系抵死”。
另有网民得悉消息,开心到话“开香槟庆祝”、“慢慢地,黄色就系失败既代名词”。
018年3月,我终于有机会去香港玩,于是就搜集一下香港地道美食品尝一下,经过综合了解一家叫香港兰芳园的茶餐厅跃入眼前。
第一次看到“丝袜奶茶”名字,我以为丝袜做的,其实不是的 :兰芳园的丝袜奶茶原创人在冲泡茶叶时,会用特制的白布来过滤茶叶,而这特制的白布像丝袜一样细致,因此有人称之为丝袜奶茶。兰芳园的丝袜奶茶乃是由多种茶叶调配及特殊方式过滤而成,因此喝起来特别香滑顺口。
这店是由创始人林木河于1952年建立,以港式丝袜奶茶闻名,也被称为港式奶茶鼻祖,2014年更入选香港非特质文化遗产。最初的店是铁皮的大排档,虽然看起来不眼,却吸引了不少明星来光顾,比如周润发、谭咏麟、谢霆锋等等,也成为很多吃货打卡地方之一。
根据行程路线,我这次去的香港兰芳园尖沙咀重庆大厦分店,这是兰芳园2009年开的第一分店,总店在中环。
坐地铁到尖沙咀站C1出口过直走到红绿灯过马路,就看到重庆大厦。
地铁往尖沙咀站路上
>在重庆大厦门口就有个兰芳园指示牌,坐电梯下去一直往里走到尽头,右转弯直走就是了。这家店跟大排档差不多,狭小的空间,挤满了慕名而来的游客。经过收银台,看到上面挂着有香港著名歌星谭咏麟 (香港人都叫他谭校长)点赞相片,下面是著名影星周润发跟林木声大小儿子的合影,可谓星光闪耀。
这里有设最低消费为25港元,不收现金,在等待餐上桌期间,可以看一下这店里的最大特色:谭校长不同时期的签名海报。据说这店老板的儿子是谭校长的歌迷,2010为偶像的演唱会出力推出纪念杯,而谭校长又非常喜欢这店的美食,可谓互补互益。
谭咏麟海报
>谭咏麟签名海报
>看了一下菜单列表,品种丰富:金牌猪扒包、各式多士、葱油鸡扒捞丁、柠檬、咖啡等等,我点的龙虾汁蟹籽鸡扒捞丁套餐,包括了丝袜奶茶。等了十分钟左右,上餐了, 我看这奶茶颜色跟肉色的丝袜差不多,这也可能是叫丝袜的奶茶来源吧?我喝了一口觉得跟甜的台式奶茶不一样,味道略苦,香醇顺滑。杯子是兰芳园60周年纪念,说明了这店历史悠久。
丝袜奶茶
>这捞丁,也叫捞面,将方便面煮软后再沥干,加上其它的食材而成。这有黄色的蟹籽,金黄入味的鸡块,沙拉,青菜,配上龙虾汁,吃起来层次感丰富,味道恰到好处!
龙虾汁蟹籽鸡扒捞丁
>最后说下如果想尝鲜打卡,想喝正宗地道的丝袜奶茶,可以试一下。