网时刻新闻8月13日讯（通讯员 刘佳丽 杜娟）近日户外烈日灼人，位于长沙县?梨街道高峰汽配城的漫元元平价市井下饭菜餐厅凉爽宜人，橙色的环卫服成了餐厅最靓丽的颜色，数十名环卫工人端坐餐厅，吹着空调，吃着大餐，成了餐厅的座上宾。原来，当天高峰社区联合辖区爱心商家漫元元平价市井下饭菜开展为辖区环卫工人送清凉活动，免费请“城市美容师”吃大餐。
“这么热的天，快喝碗冰镇银耳莲子汤降降暑！”饭店负责人热情地接待并引导环卫工人至餐桌旁。剁椒鱼头、老姜炒鸡、海带排骨汤……简短的开场白后，十余个美味可口的菜肴陆续端上了桌。一大桌湘菜很适合环卫工人们的口味和心意，一个个脸上洋溢着幸福的笑容，现场欢声笑语，充满了温馨与和谐。不少环卫工人掏出手机，拍下现场的温馨画面，发到朋友圈，与亲友共享快乐。“菜很干净，又可口。谢谢你们的热情款待，能够得到社会的关注与认可，还是感到欣慰和满足，也希望你们饭店生意越来越好！”环卫工人何进红对菜品大加赞赏的同时，也对老板的爱心十分感谢。
盛夏酷暑，环卫工人每天在高温下坚守岗位、坚持工作，他们的辛勤付出与坚守为大家创造了一个整洁、舒适的生活环境。今年快60岁的何进红做环卫工人已经8个年头，早已习惯了每天早晨6点30分准时开工，对于他而言严寒和酷暑是一年中工作最艰苦的两个季节。“这几天长沙高温，穿在身上的衣服就没干过，虽然很辛苦，但有时心里也会觉得甜。”他说，比如会有素不相识的店主在烈日下给他送上一瓶冰镇矿泉水，“还有像今天有爱心餐饮请我们吃饭。”
“炎炎夏日，我们的厨师在炉灶前烹饪都是汗流浃背的，这些环卫工人在烈日下工作更热。”饭店负责人表示，今后将长期开展爱心就餐活动，邀请那些需要帮助的人前来就餐，传递社会正能量。
此次爱心饭店宴请环卫工人的活动，不仅让环卫工人们感受到了社会的温暖与关怀，也进一步增强了社会各界对环卫工作的认识与理解。立夏以来，?梨街道高峰社区通过联合爱心企业为辖区40多名环卫工人发放了慰问礼品。高峰社区负责人杨丹表示：“为环卫工人谋福利、开展慰问活动是一项非常有意义的工作，不仅增强了环卫工人的归属感和幸福感，同时还可以激发他们的工作热情，共同营造一个更加美好、和谐的城市环境。”下一步，高峰社区将积极继续联合爱心商家开展慰问活动，呼吁更多爱心人士关注和参与。
费者下馆子吃多吃少
跟老板有关系吗？
看了长沙市市场监管局日前公布的一批制止餐饮浪费典型案例后，你应该会有更鲜明的答案：没有在经营场所的醒目位置张贴或摆放反食品浪费相关标识、没有及时提醒顾客打包剩余的餐食、用满减打折优惠诱导顾客多次点单，等等这样的情况，餐馆老板不仅不能置身事外，还有可能收到行政处罚罚单。
餐饮满减打折诱导
超量点餐违法行为一犯再犯
今年4月15日，消费者王先生一家在老粮仓镇某餐饮店用餐。他将菜单上心怡的菜品勾选后，被服务员告知，店里推出了让利顾客的优惠活动，消费满200元可以打折。尽管自己点的餐品已足够吃了，但满减折扣活动能尝到更多的餐品，虽然吃不完，但算起来还蛮划算。
在王先生下单时，宁乡市市场监管局执法人员正对该餐饮店进行日常监督检查，发现服务员诱导顾客超量消费导致食物浪费的行为后，当即责令停止违法行为，并给予警告处罚。
一周后，执法人员再次对该店进行检查时，发现这家店没有把警告处罚落实在实际经营活动中，依旧我行我素，继续诱导消费者超量点餐。
《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第二款的规定：餐饮服务经营者不得诱导、误导消费者超量点餐。宁乡市市场监管局责令当事人立即改正违法行为，并作出罚款1000元的行政处罚。
统计显示，我国餐饮食物浪费量每年在1700万吨至1800万吨，相当于3000万人到5000万人一年的口粮。为制止餐饮浪费，长沙市市场监管部门加大监督和执法力度，集中力量打击浪费问题突出、社会影响大的案件，并结合“随机查餐厅”活动，走进群众关注度大的餐饮单位进行随机抽查，对未采取措施防止食品浪费的餐饮单位依法处罚，并公布制止餐饮浪费典型案例，以督促餐饮服务单位落实制止餐饮浪费主体责任，营造良好社会新风尚，让法律真正发挥威力，成为一把遏制餐饮浪费的“利剑”。
激发经营者主动履行制止浪费的责任
经营者不诱导、误导消费者超量点餐，就是完全履行了制止餐饮浪费的主体责任了吗？不是的！餐饮服务提供者不主动告知消费者用餐要节约，或者如果看到消费者浪费食品的行为熟视无睹，属于没有履行提醒的义务和责任。
今年5月9日，湖南湘江新区商务和市场监管局执法人员对某餐饮店进行现场检查时，发现老板没有在店内醒目位置张贴或摆放反食品浪费的相关标识，一部分餐桌反食品浪费提示标识已破损不清，大部分餐桌没有张贴相关提示。
依据《中华人民共和国反食品浪费法》相关规定，湖南湘江新区商务和市场监管局责令当事人限期改正，并作出给予警告的行政处罚。
《中华人民共和国反食品浪费法》从法律层面，明确了餐饮服务经营者在反食品浪费法中承担的主体责任，包括节俭安排用餐数量、形式，对参与“光盘行动”的消费者给予奖励，对于造成明显浪费的消费者收取处理厨余垃圾的相应费用等方式，引导消费者形成节约的习惯。
长沙市的许多餐饮服务单位积极发挥主体作用，积极推广“小份菜”“半份菜”，就餐点单时主动提示、线上点单增设提醒和标语以引导顾客，芙蓉区机关事务中心开展活动对“光盘”的就餐人员进行奖励，“徐记海鲜”强化员工制止餐饮浪费的自觉行为，喜庭海鲜自助餐厅采取光盘奖励礼品、赠送用餐的涂色画纸等形式尽最大可能减少食物浪费，以推动形成节约粮食的良好氛围，彻底杜绝“舌尖上的浪费”。
转自：长沙晚报
来源： 红网
