界融合,似乎已成现代餐饮发展的必经之路了。
雪王——蜜雪冰城在推售雪王盲盒、IP为主角制作的动画片、“入编”邮政、支小吃摊等等后,竟然开始“染指”炸串业务。
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>不少网友纷纷表示,雪王太会整活了,雪王不愧在正新旁边蹲点了这么多年,原来是偷偷的学炸串技术。
据悉雪王在老家河南郑州和帝都北京两地部分店铺上线了炸货业务。至于价格嘛,依照雪王一贯作风,肯定是把价格“打下来”!
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>拿正新鸡排经典品,13元一份鸡排对比,雪王一份鸡排售价9.9元,直接干到了两位数以下。更让正心坐立不安的是,雪王这次似乎不是玩玩而已。
从雪王的发展来看,在两年前郑州雪王城堡体验店中就有炸串区,里面包含年糕小串、玉米小串等。价格大多数在6元至10元之间。关键是雪王的发展基本上不按套路出牌,并不满足于在老家河南发展,在今年年初,陆续在北京通州万达店及三里屯SOHO店上线了炸串业务。这势必要给炸串小食界上一课。
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>雪王蜜雪冰城一直在努力为大家创造一个实惠的奶茶、小食销售平台,企业发展至今一直跟得上节奏,奶茶不断跟上新潮,玩梗,创新,甚至是“入编”,雪王都会努力参与,当积极分子。
目前蜜雪冰城分为标准店型、轻食店型、堂食店型、旗舰店型、集装箱店型,希望雪王的炸串店尽快来长沙,把炸串价格打下来!
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鸡排店投资费用分析:
正新鸡排店加盟分为三个店面类型:一、柜台式:(创业不需要投入太多的钱);二、标准店:(只需万元即可开店);三、旗舰店:投资费用(个人资金足够,即可选择)
【正新鸡排店加盟费多少,正新加盟店投资费用分析】
鸡排加盟店,投资小,易操作,人气高,开店快,出餐快,翻台快,1人即可,万元起步,5平开店!
正新鸡排店加盟费1-5万元不等,有三种精致店型:
柜台式、标准店、旗舰店,店型不同,加盟费也有所不同。正新鸡排店加盟费多少?正新加盟店投资费用主要包括:品牌使用授权费、营业设备、店面装潢、广告招牌、进货原料。拨打电话 13520296468 咨询可获取更多详细的资料,以选择适合自己所在地区城市及地段的合适店型,合适的开店方案等。
一、柜台式:(创业不需要投入太多的钱)
1.档口小店3平米立店必火,一人简单操作,产品精炼,款款热销。2.可与大型餐饮、商场合作店中店,以小博大,疯狂热销。
二、标准店:(只需万元即可开店)
1.产品线优化升级,果奶茶咖,样样俱全,一店标配四季热。 2.组合套餐更畅销,饮品+小吃,营业额轻松翻倍。
三、旗舰店:投资费用(个人资金足够,即可选择)
1.店铺规模大,经营范畴广,12大产品线全套坐镇,外带、店用、下午茶!盈利翻倍。2.总部重点打造,品牌门面担当!享受更多优惠政策,配送更优先,全能店型让您独揽火爆商机!
如今正新食品已经在全国拓展了几千家加盟店,而且想要加盟正新食品的投资者人数还在进一步增长,快速留言,抢占市场先机!
正新鸡排加盟设备投入
正新鸡排店加盟费多少?真心加盟店投资费用分析:一般在不计房租的情况下,一间15~20平米的店面均需5万元左右的资金.其中包括设备投入如电炸炉、冰箱、操作台等约6000元左右;工具用具需2千元左右:其余原料、办营业执照流动资金等约2000元。店面越大需要投资的资金越高,主要投入除上述投入数量增加外,装修费用也会增大。
正新鸡排盈利分析:
正新鸡排出餐超快,平均每天的销量在500份,按照一块鸡排10元的价格算,一天能卖5000元,一年就是1825000元!同时还有肉串、饮品、小吃等产品,一起搭配卖,那就能赚得更多啦!
当然,这个不是纯利润。一块鸡排的毛利润大概是60%左右,也就是说制作一块鸡排的成本(鸡排、配料以及包装等)占40%。通俗的来讲,也就是说你卖出去10块钱的鸡排,毛利润是6元钱。不要认为这个毛利润有些低了,有些产品的利润可能达到了80%。
也就是说,一年毛利润是109500元,再除去房租、人工费,一年轻轻松松能赚50万!
除了上述费用外,您的加盟店在开业时,还会有相应的广告宣传费用、开业典礼费用等,在后期的经营中,您还需要支付员工工资、水电杂费以及作为零钱的备用金等,正新鸡排店加盟费多少?一般来说,加盟正新鸡排,希望您准备6万元以上的投资金,不仅有利于加盟店的顺利营建,也有利于加盟店后期的正常经营。
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新鸡排算是这些年最接地气的“网红门店”了
进入这个10月,正新动作频繁。先是出了森林计划,鼓励员工加盟,要将门店数量扩充到10万家。再就是一口气推出了3个新品牌。
那现在加盟正新还能赚钱吗?
4个品牌,要开10万家店,到底啥情况?
10月1日正新宣布启动森林计划,向10万店的目标努力。
< class="pgc-img">>为了实现这一目标,正新推出了三个品牌:分别为正新手摇茶、正新汉堡、正新烤鸡脖。加上已有的正新鸡排,共计四个品牌。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>从人均消费来看,客单价都在10-20这个区间,将“平价”标签进行到底。
从产品种类来看,鸡排汉堡鸭脖,制作手法多为炸烤,在正新刚创立的时候,也曾有这些产品出现。只有手摇茶是正新门店从未涉及的品类。
10月15日,正新手摇茶第一家店已经在上海开业。热闹非凡。
< class="pgc-img">>正新10万家门店的梦想能实现么?
截止今年9月27日,正新全国门店已有15165家。最疯狂的时候,1天就有30家门店开业。
< class="pgc-img">>正新的前500家店均为直营店。虽然创建于2000年,但是直到2013年,正新才开放加盟。黄渤代言正新后,全国各地的加盟商蜂拥而至,2017年正新的门店数量突破10000家,超过肯德基和麦当劳在中国店铺数量的组合。
快速的扩张速度,既得益于形象代言人黄渤的老少通吃接地气的超人气;另一方面也得益于正新相对低廉的加盟费用,和适中的产品价格。
正新鸡排的单店加盟费仅为3.5万元。
不含房租和装修,实际开店费用为11万左右。如果加上转让费、房租、装修,开一家正新鸡排的总价格多为二三十万。
从加盟金额来看,10万家店应该没啥问题。
开一家正新鸡排的大致费用:
前期
1、加盟费3.5万3年(3年后不用续交加盟费,只需要续签合同就可以,若店面装修陈旧需要重新设计装修)
2、管理费13200(每年要交)
3、店面设计费5000(图纸费)
4、保证金10000(合同正常解除后退还)
合计63200元
后期
1、第一次铺货大概25000左右的货(包含冻货和干货)
2、设备基本的下来大概13000左右(常规设备:落地式油炸炉,电扒炉,4档烧烤机,双杠果汁机,全自动封口机等,根据您所需要的设备进行付款)
3、招牌logo+黄渤灯箱+产品展示灯箱等大概10000左右
合计50000元左右
总计
不含房租和装修大致费用,共计11万左右。
那正新的新品牌可以加盟吗?
虽然正新鸡排正新加盟费不算高,各位老板开的起,那就能加盟吗?
不是的。
1、不同品牌分割的是相同消费场景
正新现有的4个品牌,同属休闲餐饮类型,消费场景相同,消费随机性较强。
简单点说,在消费者饿了的情况下,消费者要么选择吃鸡排、要么吃汉堡、要么吃鸡脖,这3个品牌面对的是同一客源。这是在同一消费场景下的小割裂。
自己兄弟打架,也是热闹。
如果消费者想喝奶茶,那为什么不选择别的品牌?贵的有喜茶奈雪,中端有一点点coco, 再便宜的还有蜜雪冰城。正新手摇茶的优势在哪里?
< class="pgc-img">>(最有爆品潜质的脏脏茶,16元一杯,也不算便宜)
2、区域保护距离过短
从群友的反馈来看,正新鸡排的加盟最大的问题是区域保护距离过短。
区域保护是什么?就是以你所经营的店面为中心,以约定的半径距离范围区域内或者指定区域内,只应许你家经营这个品牌的加盟店。区域保护的设置,就是为了保证加盟商有足够的独立的客源,避免加盟商之间恶性竞争。
通俗点说,就是划地盘,这块地方的钱都归你赚。
正新官方的保护距离为:繁华商业街300米以内不会再加盟店其他区域500米以内不会再有加盟店
这个距离看起来还不错吧。但你仔细回想下。正新鸡排是不是走两步就有。在现在不到两万家正新门店的情况下,密度都已经可以明显察觉。
< class="pgc-img">>正新加盟流程
1、找意向铺位(门店不要求店面太大,15平上下就可以。但人流量一定要大,需求拐角门店,开间比较大,学校门口,超市门口,车站。),观察人流量,消费情况,了解水电(最好有上下水,3相电,若没有3相电可以使用2相电,但是必须拉16平的进线,42A的电流),油烟的问题(最好有排烟管)。
2、店铺详细地址报给我提交公司审核(需要与房东签租赁合同上的地址一致)审核时间3-5天。
3、审核通过了3天内到公司签加盟合同(也可以合同寄过去签),打加盟费,公司安排设计。
4、设计图纸出来了可以选择公司装修或者自己装修,提前10天向公司报开业时间。
5、设计和装修的过程中公司会通知安排培训。
6、开业时间前10天报公司安排发货和开业日期,然后公司安排督导协助开业。
从上表可知,虽然门店位置审核在正新加盟流程的第一步,但是距离过近并没有明显的缓解。曾经有群友在群内抱怨过,自己才开1个月,街的那头也新开了一家。
现在4个品牌一起开放,区域限制会是在子品牌内嘛?如果正新10万家门店的愿景能够顺利实现,那正新门店混战的情况可以想象,不用赘述。
3、直营店的优势大于加盟店
正新在攻城略地的时候,开了很多直营店,占据了不能说最好,也是优秀的位置。
加盟商由于资金限制,或者入场时间较晚,往往选不到这么好的位置,有点可惜。
笔者在搜集资料时,看到正新汉堡店,直营店和加盟店菜单不一样的疑问。时间所迫没有查证,不知道信息真伪,但这也从侧面反映了一些问题。
直营店毕竟是正牌军。
< class="pgc-img">>总结
正新鸡排10万家店的愿景,实现起来问题不大。
但是加盟商是否真的赚钱,就没有这么乐观。
如果你所在的县市,一家正新都没有,现在还是加盟的好机会。
如果你已经开了鸡排店,在店铺旁边再开一家手摇茶,也是不错的选择。
至于其他情况,各位老板就只能见仁见智了。
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