着消费升级，茶饮行业快速迭代
新式茶饮带来更多发展新机遇
越来越多的人进入这个赛道
但是
你们知道丽水奶茶最多的街
究竟是哪条街吗？
< class="pgc-img">据不完全统计，万地这一条金街就有13+奶茶店
走两步就是一家，三步一回头又是一家
选择困难症都要挑花眼了
“丽水奶茶最多的街”——实至名归
今天去探访的就是「万地金街」
我们一起看看叭！
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01 Milk Tea Street
为什么选择在金街开茶饮店？
细数了万地金街这街上，短短数百米距离，就有13+奶茶店。
其中不仅有COCO都可、古茗、茶百道、七分甜等连锁品牌，也有很多商家自创的品牌，实在是让人眼花缭乱。
国人经商通常很有讲究，开店的位置必须经过千挑万选！
经过了解，大部分商家之所以选择金街，主要原因在于看中了“万地广场”自带流量的属性，并且客户群体更加年轻化，符合茶饮市场的定位。
02 Milk Tea Street
这里的租金价格合适吗？
同时由于地段佳，每一间商铺的年租金并不便宜，加上装修、物料和人工，金街开一间奶茶店需花费大几十万，甚至超过百万。
关于租金的重量，在每一位商家心中又会有所区别。
“我觉得这个价格可能会有点偏高！”
“由于人流量的关系，应该也还比较合适”
03 Milk Tea Street
他们如何看待
金街奶茶市场的现状
对于“奶茶街”的出现，有人认为是件好事，不仅是买奶茶方便，而且奶茶店开得多，竞争就激烈，作为消费者才能享受到优惠的商品和优质的服务。
那么各位商家又是如何看待奶茶市场的现状呢？除了感慨竞争激烈之余，
每个商家深知差异化市场定位和细分品类尤为重要！都在琢磨着能够脱颖而出的亮点，不论是新品研发，还是客户体验感...
“正是因为有竞争，我们才会有动力去做好它！”
04 Milk Tea Street
主要销售渠道&日均销售量
虽然同在金街，每一家茶饮店的精准客户群体却也大不相同！有的茶饮店依然是以传统的线下经营为主；
有的则能够更好地结合外卖进一步拓宽茶饮店铺的销售半径。
“线上线下都有，线上稍微多一点”
“线下为主，线上为辅”
而茶饮市场区别于其他实体店，存在明显的季节性！冬季和夏季则会有明显的消费差异；
在保证日常营业额的情况下，每一家茶饮店的销售额区间从1000+到8000+之间不等！
05 Milk Tea Street
在经营过程中遇到的问题
随着扎根时间的沉淀，在经营过程中，一些有经验的商家几乎没有什么问题！
但是金街茶饮市场的奶茶店一直以来入驻有增无减，几乎每一家店都面临着客源问题，连锁加盟店也不例外！
06 Milk Tea Street
每家奶茶店各有千秋
行家表示，这种密集型竞争，使得商家比以往任何时候都绞尽脑汁，所以每一家茶饮店往往都会有属于自己的特色！
当代人观念的更新，讲究的是健康！大部分茶饮店都在顺应着当下潮流的趋势，偏向年轻人的喜好，所以更多走的是健康茶饮路线！
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< class="pgc-img">在健康的前提下，其他则是从细节上提升口感和品质，就是为了能够从细节上脱颖而出！毕竟真正懂的人，无须多言，直接用产品和行动说话！
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- 写在最后 -
走访过程中，能够看到奶茶一族的年龄没有明显界限，从小学生到中老年皆有，其中，年轻群体占绝大多数。人手一杯，几乎不算夸张。
但作为资深「奶茶人」，Max姐发现，现在的茶饮市场跟风情况确实很严重，一旦出现一款爆品，几乎用不了多久其他店也会出现同款，比如豆乳系列、水果茶系列、芝士奶盖系列...比比皆是！
而真正属于每一家店的个性化和差异化，在每家茶饮店的经营过程中并看不出来有明显的区别，最后甚至会导致激烈竞争的情况！
竞争愈发激烈，越需力争上游！在当下快速消费的年代，倘若没有自己真正的亮点，可是会很容易被消费者们遗忘哦～
所以
各位“奶茶人”
万地金街的各路奶茶店
你们到底喜欢哪一家呢？
生得意须尽欢，不喝奶茶心不甘。
身为奶茶控的我，宅家期间少喝了那么多杯奶茶，也没见掉肉啊，实践出真知，喝奶茶是不会胖的！我要把错过的奶茶全部喝回来！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">和小姐妹一起逛gai的时候，发现奶茶煎饼合二为一的小眷村又双叒叕开新店了！
< class="pgc-img">大众点评的高分奶茶店，超多好评！
< class="pgc-img">老板实在太会做生意了，奶茶+煎饼这对cp，给我锁死！
< class="pgc-img">芋头先带你们来打卡！给你们安利小眷村好喝的饮品，还有火爆的网红沙拉煎饼。来，开吃！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">给你们安利我的到店必点清单
“史上最满足奶茶，小料吃到撑！”
< class="pgc-img">< class="pgc-img">第一次点这杯阿嬷烧仙草的时候我简直惊呆，配料竟然有三分之二。
仙草、椰果、珍珠、红豆、葡萄干、花生碎，这超足的配料是不是让你很心动？
< class="pgc-img">< class="pgc-img">滑嫩的仙草，Q弹有嚼劲的珍珠椰果，颗粒感爆棚的红豆花生葡萄干，一大堆全挤在我口中，真的是喝完一杯就饱了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">“给我来一杯芋泥啵啵奶茶，不要芋泥不要奶茶，要啵啵！”
< class="pgc-img">< class="pgc-img">我真的是芋泥的狂热爱好者，翻它牌的几率仅次于珍珠奶茶。这芋泥挂璧有半杯了吧！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">芋泥里加了鲜奶，软糯香甜，带点奶香气，里面还偷偷藏着块状的芋头颗粒和一堆三色“啵啵”，每口都是惊喜。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">“酸酸甜甜我的爱~”
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">爱酸的集美必点！这杯简直就是万能饮品，夏季逛街解渴必备，冬季火锅烤肉炸鸡必备，酸酸甜甜解腻满分。
< class="pgc-img">绿茶闻着很清香，搭配充满维C的百香果，入口微酸，回味带甘，珍珠+椰果丰富了整杯的口感。
< class="pgc-img">“粉嫩嫩的春天来啦~”
< class="pgc-img">颜控捶桌表示，这杯实在太太太太太好看了！本是冲着颜值买的，却获得了意外惊喜。
现切的芭乐贴璧，加上酸甜可口的草莓酱，倒上新鲜芭乐果汁，满瓶粉红粉红的。
< class="pgc-img">不像百香果，芭乐就是甜中带着一咩咩酸，底下的脆啵啵太可了！Q弹又有嚼劲，像一颗颗小果冻。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">小Tips:多加一份脆啵啵，幸福感upup！
< class="pgc-img">点奶茶时，后厨煎饼的香味不断涌过来，闻得我心痒痒。
“老板再来一份网红沙拉煎饼！”
< class="pgc-img">鸡柳+里脊+鸡蛋+生菜+薄脆
< class="pgc-img">< class="pgc-img">只见师傅手速飞快，面糊一勺，单手打蛋，撒上芝麻，“唰唰”翻面，加上配料，最后刷上灵魂酱料，给煎饼包件外衣就可以进我肚子了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">煎饼刚做好还是热乎的，咬一大口，超级满足。
< class="pgc-img">饼皮有韧性，伴着芝麻的香气，鸡蛋完美融合于薄皮之中，酥脆的鸡柳和软嫩的里脊，清爽的生菜刚好解腻。
沙拉酱是整个煎饼的灵魂啊，忍不住让老板给我多刷点~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">网红煎饼的隐藏菜单:田园蔬菜煎饼+double肉松+烤肠+海苔。
店里有八种配料，想怎么加就怎么加。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">为了给食客带来更多的舒适感，小眷村新店的环境是暖色木质调，门口挂满了店里招牌饮品的木牌。
< class="pgc-img">店里增设了吧台座位，来买奶茶煎饼的顾客可以坐着休息慢慢品尝。墙壁印上超可爱的奶茶和煎饼的插画，感觉回到了童年时光。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">趁煎饼还是热的，赶紧打包回办公室，姐妹们，你们的奶茶外卖到啦~
< class="pgc-img">▼
探长寻店X忆之小眷村
< class="pgc-img">【店名】忆之小眷村【地址】继光街65号老婆大人隔壁
【时间】7:30—23:30
< class="pgc-img">文末互动话题
以# 你推荐的奶茶隐藏菜单 #为话题
PS.一切解释权归“忆之小眷村”所有
丽水美食侦探Max代为发布
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丽水美食侦探餐饮咨询平台，是左耳文化旗下的一个丽水美食IP，丽水美食爱好者聚集地。爱生活，爱美食。以不遗余力地发现美食为己任。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">起童年，你还记得小时候那排绿白相间的娃哈哈AD钙奶吗？那份酸酸甜甜的滋味直到现在也还能咂咂嘴巴回想起来，不管是奶茶还是矿泉水都一直认准娃哈哈！
但你知道吗？当我们现在长大成人，生活的甜度需要靠奶茶来治愈的时候，没想到娃哈哈也进军奶茶店啦！
< class="pgc-img">长大以后还能够得到的双倍快乐——爷的青春回来了！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">当我收到娃哈哈奶茶在丽水的第一家形象店开业的第一手消息时，作为AD钙忠实粉丝兼奶茶重度爱好者的我，只有一个念头，那就是去！
< class="pgc-img">作为许多80、90后珍贵记忆的娃哈哈，在24年的时间长河里一直都是不变的经典味道，当它与奶茶碰撞在一起时，究竟会产生什么样的火花呢？
< class="pgc-img">< class="pgc-img">作为主力选手的AD钙奶，娃哈哈奶茶店以它为灵感，独创了乳酸系列的健康奶茶，重新演绎了乳酸的概念。
< class="pgc-img">可是这么多新的产品到底哪款最好喝呢？小沉这就抢先品尝，给你们挑选出了下面这些喝了一定会娃哈哈哈哈哈的奶茶！
< class="pgc-img">-AD芒芒波波冰-
夏天怎么能少得了芒果带来的快乐呢！当带有热带风味的芒果遇上AD钙奶，这让人心动的味道可不能错过！
< class="pgc-img">用新鲜的芒果一部分捣碎成果泥，一部分化身为芒果冰沙，加上粉嫩又Q弹的脆波波，配上经典的AD钙奶，再撒上星星点点的芒果碎碎……
这三段分层的颜值也太靓眼了吧！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">整体清爽不腻，多重口感在口腔里翻滚，这…这不就是夏天的味道吗？
< class="pgc-img">-草莓乳酸钙奶-
以前最爱的草莓味现在也和AD钙奶一起组CP惹！你看这粉嫩嫩的颜值，简直像极了“爱情”！
< class="pgc-img">细细碾碎的草莓遇上百搭选手脆波波，将这波粉红色的回忆留在你的心间。AD钙奶打头阵与粉红CP碰撞出的满满元气，喝完也完全没负担。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这一杯少女心十足的奶茶捧在手心里，再也不用担心拍不出好看的照片啦！
< class="pgc-img">-AD奥芋波波冰-
听这名字是不是就已经忍不住想要吸上一口的冲动了！
< class="pgc-img">奶茶配料的大势奥利奥加上细腻的芋泥，还有Q弹的芋圆和脆波波,再倒入AD钙奶制作的酸甜冰沙，最后洒上满满的奥利奥粉……
一层层叠加的美好就像童年时做完作业看动画片的幸福！
< class="pgc-img">慢慢搅拌感受丰富底料带来口感和味蕾的双重享受，这杯下肚幸福感满满～
Tips：这杯搅拌一下才能一起享用所有材料的美味哦！
< class="pgc-img">-雪山钙奶暮冬奶茶-
歪！是抹茶爱好者吗？这里有你最喜欢的抹茶，速来！
< class="pgc-img">这杯饮品真的超适合炎热的夏天来上一杯，因为可以同时喝到雪糕，奶茶和奶盖！杯底还铺满雪糕，芋圆和脆波波，惊喜都隐藏在奶茶下面啦！
< class="pgc-img">最值得一提的是顶上的“雪山”奶盖，抿上一口，AD钙奶经典的酸甜味儿充盈在口腔里，还有炸裂在舌尖上的清爽气泡感，好像喝了一杯AD钙味的汽水！
和“雪山”顶上的碎碎一起品味，简直奈斯！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">-胶原莓莓-
在众多的奶茶中，造型独特的它像个承载美好的时间胶囊，和我的眼睛有了互动，殊不知金玉其外，乾坤其中。
< class="pgc-img">这一杯里聚集了草莓和树莓的VC能量，还有富含天然胶原蛋白肽的满满胶原蛋白冻！
喝上一口不止感受到夹杂着茶香，清新酸甜的莓莓香气，还有滑嫩的胶原冻，让你越喝越美丽～
< class="pgc-img">这杯可最适合俺们这些精致的猪猪女孩了！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">伴随着我们一起长大的娃哈哈在开奶茶店的同时也保留着那份珍贵的童年回忆。
< class="pgc-img">简约的白金装修风格配上店内温馨的暖黄色灯光，还有娃哈哈经典的眯眼咧嘴笑娃娃的logo，瞬间被童年最纯洁可爱的氛围包围。
< class="pgc-img">ins 风超适合与好朋友们打卡拍照，一起回味童年趣事～
< class="pgc-img">< class="pgc-img">别忘了和门口的超大娃哈哈玩偶合影哦！
< class="pgc-img">当时间慢慢流逝，我们都在长大，童年那份简单的快乐总会勾起回忆。
< class="pgc-img">当童年的味道重新演绎，AD钙与奶茶成为新朋友，超出想象的甜蜜味道，一起延续童年的双倍快乐！
不冲不是娃哈哈人！
< class="pgc-img">丽水美食侦探x娃哈哈奶茶店
< class="pgc-img">【店名】：娃哈哈奶茶
【地址】:莲都区宇雷北路203号万地水晶城
【营业时间】:10:30—23:00
< class="pgc-img">丽水美食侦探餐饮咨询平台，是左耳文化旗下的一个丽水美食IP，丽水美食爱好者聚集地。爱生活，爱美食。以不遗余力地发现美食为己任。
