瞅着夏日将至
除了刨冰店开始陆续“复苏”之外
卫嘴子们最为心照不宣的
还数吃马砂
津城里羊肉串和鸡肉串占了大半江山
要问哪家最好吃？
人人心中都有一杆称
不过在吃过了这家小馆儿后
我大胆预言
今年“马砂界”的新宠儿
非整只烤牛蛙莫属
中山路地铁站C口的斜对角，就是这家名为「 津门蛙大侠 」的馆子。单看门头可瞧不出什么稀奇，可新店刚开，就有不少循着味儿找来的，目的只有一个——整只烤牛蛙。
< class="pgc-img">吃惯了牛蛙塔、牛蛙煲，也千万别错过TA：同样是火遍全国、C位出道的整只烤牛蛙，在津城悄悄上线却还鲜有人知，趁现在还不用大排特排，赶紧去吃上一回才是正道。
< class="pgc-img">为了保证口感，店里选的可都是5到6两的“健美蛙”，每天现买现杀，还精心调配了6种口味，比起动辄一二百顶多只能吃双拼口味的牛蛙锅来说，在这里吃牛蛙甭管酸甜咸辣你pick哪个，统统都能满足，性价比感人~
招牌秘制鲜烤牛蛙 15元/只
< class="pgc-img">整只牛蛙平铺开来，需要两根签子才能固定。烤制看似简单，实则需要对火候掌握得极纯熟，才能使其熟而不柴。
< class="pgc-img">趁热乎“啊呜”一大口，鲜嫩饱满的蛙肉立刻唤醒味蕾；若是重口味爱好者，那一定得配上四川干碟同食，给滋味丰富的蛙肉再加一层香辣，越吃越过瘾。
< class="pgc-img">秘制奥尔良烤牛蛙 15元/只
< class="pgc-img">甜口爱好者照样能大口撸串：奥尔良口味的烤牛蛙，少了几分咸，却有更加柔和的甜味儿渗入了牛蛙的肌理之间。且因牛蛙的厚薄不匀，烤制后焦酥与白嫩同在，咀嚼间更显风味。
< class="pgc-img">锡纸蒜香牛蛙 20元/只
< class="pgc-img">蒜蓉在烧烤界的“扛把子”地位，不用多说了吧？整只被“埋”在佐料里的牛蛙，自然是渗透了蒜香。
< class="pgc-img">蛙肉白嫩鲜甜，且更加滑爽多汁，垫底的粉丝更是将精华吸足，上桌就很快被抢光。
锡纸麻辣牛蛙 20元/只
< class="pgc-img">别看满盒辣子就打退堂鼓，尝过就会知道，实则香胜过辣，辣子的香味儿格外诱人，辣意却是刚刚好，开胃爽口，格外过瘾。
< class="pgc-img">特色川味烤脑花 20元/份
< class="pgc-img">烤脑花同样以外表“劝退”了不少吃货，然而只要你鼓足勇气吃上一口，就会将小嘀咕抛在脑后。
< class="pgc-img">脑花浸在泡椒酸汤中，一筷子嫩生生颤巍巍送到嘴里，绵软生香，入口即化，颇为鲜美。
招牌秘制鸡肉串 3元/串
< class="pgc-img">吃过的鸡肉串不少，但像这样的“怪味”鸡肉串，还是头回吃。脑洞大开的老板将奥尔良、咖喱等若干调料组合到一根串儿上，味道层叠却不冲突，能将奥尔良的鲜甜、咖喱的异香和鸡腿肉的嫩滑依次呈现，咀嚼间滋味不淡反增，很是有趣。
< class="pgc-img">秘制三鞭一花锅 88元
< class="pgc-img">作为天津某馆儿里“一锅难求”的特色，在这儿也能吃到。取驴鞭、牛鞭、羊鞭和羊肾花为主料，料足饱满，汤底则由从业50年的老中医选用十余种名贵中药材调配而成，浓而不膻，食药一体，甚为滋补。
< class="pgc-img">砂锅鲜虾滑 38元
< class="pgc-img">个顶个的虾滑透出诱人的淡粉色，爽滑弹牙，且脆嫩鲜美。要想在砂锅里尝个新鲜，选它准没错。
悄悄说一句，店里还有传统铜锅涮肉，甭管想吃啥，去就对了~
商家资讯
店名：津门蛙大侠·鑫烽火锅烧烤
地址：河北区昆纬路55号（近中山路地铁站C口）
电话：17720030833
营业时间：周一到周日11:30-22:00
蛙的肉质十分鲜美，营养价值也高，因此买着吃的人一点也不少。牛蛙现在多少钱一斤呢？怎么做好吃？下面就让小编来告诉各位吧。
一、牛蛙现在多少钱一斤？
上海市宝山区牛蛙10.96元一斤；福建漳州市华安县牛蛙13元一斤；江西南昌市青云谱区牛蛙15元一斤；广东省广州市白云区牛蛙20元一斤；广东佛山市南海区牛蛙8.25元一斤。
备注：以上牛蛙价格均来自惠农网产地行情批发报价，仅供参考。
二、牛蛙怎么做好吃？
1、辣子牛蛙
（1）备好牛蛙、干辣椒、熟芝麻、盐、料酒、胡椒粉、老抽、生抽、生粉、白糖和花椒。
（2）将牛肉直接处理后洗好了，加盐花椒粉、料酒和生粉搅拌腌制，将干辣椒切散。
（3）备好碗加生老抽和料酒以及糖搅拌成酱汁备用。备好锅加油烧热，将牛蛙直接下锅油炸。
（4）锅中加油再加热，将牛蛙再次下锅油炸。炒锅加油爆香干辣椒和花椒。
（5）将牛蛙下锅翻炒，加酱汁翻炒后加熟芝麻即可。
< class="pgc-img">2、爆炒牛蛙
（1）备好洋葱、牛蛙、芥花油、葱姜、干辣椒、盐、白糖和料酒。
（2）将牛蛙处理后洗好切块，洋葱切片，锅中加油爆香，将干辣椒和葱姜下锅。
（3）将牛蛙下锅翻炒后捞出，将洋葱下锅爆香后捞出。再加油将葱姜爆香，将牛蛙下锅翻炒。
（4）加上料酒和盐以及生抽翻炒后即可。
3、干锅牛蛙
（1）备好牛蛙、火锅底料、豆瓣酱、葱姜蒜、青红椒、花椒、料酒、水淀粉、白芝麻和醪糟汁。
（2）把牛蛙切块，加料酒、盐和水淀粉腌制。葱姜切片，青红椒切段。
（3）锅中加油，将姜蒜和花椒爆香了，加火锅底料，豆瓣酱翻炒。
< class="pgc-img">（4）将牛蛙下锅翻炒，加醪糟汁、白砂糖、生抽调味，用文火焖煮五分钟。
（5）放入干锅汇总，加青红椒、白芝麻和香油就可以上桌了。
好啦，今天小编要给大家分享的内容就先到这里了，从上文我们可以知道，牛蛙在各地的价格都有所不同，所以各位可根据自己的实际情况来买着吃。
ANGTAIBAI
FORG HOTPOT
餹太白牛蛙火锅
1元吃蛙！任你食！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">///
请全城吃蛙蛙啦！
体育西『牛蛙火锅』来了！
锅底现煮 丨 美蛙现杀 丨每只半斤
大过巴掌的牛蛙，1元1只！不限量开吃！
食！到！撑！撑！撑！
...
一起吃蛙蛙啦！
# 体育西『牛蛙火锅』来了 #
··
没错，我就是这条街上最靓的仔
< class="pgc-img">< class="pgc-img">体育西牛蛙火锅『餹太白牛蛙火锅』来啦！超具未来感的空间设计，作为小潮人的你怎能不知道它呢~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">和其他蛙店干锅、炭炉的做法不同，餹太白主打牛蛙火锅，香辣的牛蛙比巴掌还大，1只就有半斤，在锅里沸腾后滑嫩嫩的！4月13日正式开业，老板放狠话要请全城吃蛙！1元1只蛙，无限量开吃！
# 牛蛙火锅届的“三好学生”#
要吃就吃最好的
// 品质好，自家养殖牛蛙
< class="pgc-img">虽说是1元吃牛蛙，但是品质丝毫不打折！自家养殖的牛蛙，生态活水低密度鱼蛙混养，从源头把控好质量！当天新鲜供应到店，只只都是精挑细选的合格选手，腿肉紧实，肥嘟嘟的！
< class="pgc-img">看得见的新鲜！180°明档厨房，在牛蛙界还是少见！特殊时期吃得安心更重要！
// 味道好，锅底自带美味buff
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">现点现做，保证新鲜！蛙肉在20种秘制香辛料熬制的清油锅底里沸腾翻滚5分钟，上桌前泼上热油，入味香辣更过瘾！
// 口感好，定制铜锅煮蛙
< class="pgc-img">< class="pgc-img">和其他火锅的扁锅不同，餹太白用的是专门定制的子母铜锅。加深的锅体可以把大量热气封住，这样才能把大只牛蛙煮熟，入味的同时肉质还不柴！
蛙大肉嫩，还滑溜溜 #
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大口食蛙任你爽！
// 蛙肉暴击，每只足半斤
< class="pgc-img">< class="pgc-img">精选1只半斤的蛙，不够称不上桌！XXXL号的蛙蛙，比你的巴掌要大得多！上桌用大盘才能装得下，点上四五只就堆满一盘了！
< class="pgc-img">上桌的蛙肉熟度刚刚好，想要更加入味的话，那就整盘倒入锅里，小火慢慢滚上四五分钟，香辣浸入一丝丝蛙肉中。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">随便夹起一只都是健身级教练，一个碗都装不下！看看这个大腿，多肉多壮，比鸡腿肉还香！两三只就能喂饱自己！
// 肤白肉嫩又多汁
< class="pgc-img">< class="pgc-img">蛙蛙跳入红油锅里，牛蛙的灵魂被彻底激发！白白嫩嫩的蛙肉吸满辣汁，一口就能让人进入战斗模式，食到停不下来！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">吃蛙当然要吃腿肉！锅内温度的加持让它散发着迷人的肉欲香味，肥硕细嫩的口感，简直就是肉欲暴击！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">辛香刺激着味蕾，唾液疯狂分泌！抓起腿肉入嘴，轻轻一嗦就骨肉分离，嫩得像在吃果冻一样，入口即化，叫人欲罢不能！
// 还是个滑不呲溜的小“蛙”精
< class="pgc-img">< class="pgc-img">最滑的还是牛蛙腿上这块蒜瓣肉，大粒饱满几乎嫩到骨子里！轻轻一抿，蛙肉就溜进嘴里。这种滑嫩的口感，让舌头都在颤抖。
< class="pgc-img">我的蛙蛙“跑路”了！煮得刚刚好的牛蛙，十分滑嫩，想吃筷子可得夹稳了！
// 酱酱酱酱~这样更好吃
< class="pgc-img">< class="pgc-img">餹太白的独家酱料，第一次来就按这个美味秘籍来，蘸了酱的蛙肉更加软嫩鲜香，入喉便是满足！
# 放肆吃喝，一口牛蛙一口酒 #
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人生苦短，请及时行乐
// 大口吃肉大口喝酒
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">就像墙上的李白一样，餹太白希望在这里的每个客人都可以大口蛙大口酒，就是图个洒脱无拘无束，图的就是放肆吃喝，及时行乐！
// 赛博朋克风，带你通往未来的世界
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">打破你对以往牛蛙餐厅的认识，极具未来感的赛博朋克风设计，蓝色和玫红色的霓虹灯给人强烈的视觉冲击，就是要这么潮！宽敞开放的空间让用餐变得更加舒适随意，没有沉闷感。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">及时行乐
< class="pgc-img">墙上随处可见的标语和充满玩味的李白形象，像极了当代年轻人的理想生活。
// 全城吃蛙，1元1只
< class="pgc-img">请全城吃蛙，1元1只任你吃！为了就是让你能放肆吃喝，你还不快及时行乐！
< class="pgc-img">餹太白牛蛙火锅
店鋪地址:
天河区体育西横街35号
營業時間:
周一至周日 11:00-次日02:00
交通指引:
地铁1/3号线体育西站G口步行300m
- THE END -
编辑 | 鹹魚崽崽
摄影 | Mocking
*以上内容归广州吃喝玩乐蒲所有，不可盗用*
