是餐饮店开业，相信基本配置大家都懂：花篮+礼花鞭炮+横幅+展架。有的还加一个宣传单。
形式上都不会有太多问题，但为什么同样的操作，有的店已开业就生意火爆，有的店开业活动的钱花了，但是缺收效甚小呢？
这其中的差别大部分是源于你的店只做了开业活动的形，但是缺没有真正用心的抓住开业活动的魂——策划出真正让消费者感兴趣、愿意尝鲜、愿意到店消费的广告内容。
真正决定消费者购买或不购买的是你的广告内容，而不是他的形式。因为广告内容决定顾客回应。
所以，换句话说：你得先在意你的消费者在先，消费者才会在意你在后！这种先后的关系无法改变。
那什么样的内容才具有超高的顾客回应率呢？
这里我们来分享一个广告撰写的万能公式，什么是万能公式？也就是无论你在宣传单上？海报上？X展架上？还是微信朋友圈上？微博上等等各式各样的媒体上都是通用，并且效果非同凡响！
广告撰写万能公式=给什么+做什么+为什么现在
不错，就是这么简单，我们来看下几个事例：
一般的广告是这样写的：
< class="pgc-img">
你看，本宣传单是非常传统的玩法。我们从万能公式去看，这是强调了给什么？
——开业5天吃米粉送卤蛋一个。而没有具体明确消费要干什么，为什么干说但不具体
——数量有限，送完为止。看到这你的回应度高吗？
我们再看：
< class="pgc-img">这也是比较典型的，很多人来了桂林和柳州学习手艺后，回去开业是这样宣传的。我们再从万能公式看，给什么？
——其实没说清楚只是说我这新开了一家米粉店欢迎大家来尝，可能有精美礼品。做什么？
——欢迎各位顾客光临。为什么现在要去？
——基本没说清楚。
是不是感觉有着19倍的差距感？我们再来看下阿秀之前的宣传，从万能公式看如何：
< class="pgc-img">
给什么？
——很明确，试业来吃米粉送3个大卤蛋！还有六大粉系任你挑，听到这句话，你觉得回应度会不会高？
常规在桂林一碗米粉在4元钱，而3个大卤蛋的价格合计都在4。5元之间？怎么回事？是不是想去一看究竞？
做什么？
——要求顾客试业来吃米粉，并在大字七下面写明活动的时间和地址。
这里说明一下，这份宣传单印了5000份，都发布在新开店的周边围绕，而且位置在公交车站台对面，是人家比较熟悉的，并且我们在宣传单的背面明确标识出位置暗示顾客过来。
整版内容都是暗示你做什么，没有多余的内容。
为什么现在？
——这里有两个数据强调了，一个数据是7天试营业，另外一个是只有3500个大卤蛋，现在不来或是来晚了！是不是很明确？
所以，你在做宣传内容的时候，千万不要人云亦云，先想好这三点，再去补充其它基本内容。这样，广告的初稿就全撰写完毕了！是不是感觉过于简单了？
在广告上千万不要老是想着说什么？你看说来说去，顾客都不想听，因为顾客的内心只想看到：“你能给我什么？你要让我做什么？为什么是现在而不是以后？”
你看这是不是顾客的心声呢？
这还不够，写完了万能公式之后还要按这个结构（AIDA）进行排版：
（1）引起注意（Attention）信息块；
（2）发生兴趣(Interest) 信息块；
（3）产生欲望(Desire) 信息块；
（4）付诸行动Action) 信息块。
这四大信息块，描述的就是一个广告受众接触广告后的大致心理过程，这也是衡量一则广告成功与否的标准。
说白了，这是万能公式的一个展开，把给什么这个环节上的内容展开用AIDA结构陈述广告的内容。
举个最简单的例子说吧，你想约一个朋友去吃饭，按这个信息说对话：
你：“张小妹”（一个人的名字是吸引别人注意最简单的方式）
她：这时转过头来
你说：“前两天我发现，有一家正宗的桂林米粉店，传言所有材料都是从桂林当空运过来的，跟你当年在桂林读书的时候吃的一样哦！”（激发对方的兴趣）
她：“真的吗？”
你：“那肯定，要不我们明天早上去尝尝？我看了宣传吃一碗米粉还能送三个大卤蛋呢，并且还有免单抽奖活动呢？（号召行动+产生欲望）“
她：“OK，那明天我们早上九点过去。“
你看，从简单的对话中，就可以简单的呈现出内容信息块的撰写逻辑。
那么，在广告上怎么表达呢？
（1）引起注意信息块——你宣传单的标题应该放得最大，让人第一眼就看到。
（2）发生兴趣信息块——与主标题相关的事，延伸其注意力；
（3）产生欲望信息块——描述你给什么的内容；
（4）付诸行动信息块——描述你让对方做什么，并为什么现在做的内容。
可以说，无论换到什么样的新媒体，新宣传，再过100年使用，同样有效。这就是万能公式与结构陈述的价值。
掌握了这两大公式相信你对店铺广告的编写已经有了全新的认识，但是这些还不够，我们写广告的最终目的是为了最终制作成成品给顾客看到，所以最终还需要一道检验工具，来现场检验你的广告是否合用、醒目。这个工具我们下期分享。
特别提醒1：阿秀桂林米粉将多年的开店经验，总结成了一本全程开店指导书，里面包含了：要开一家米粉店从开始到正常运营需要做的52件事，以及每件事该怎么做的详细操作步骤和执行标准。目前正在阿秀桂林米粉朋友圈连续分享，相信对于开店新手将会是一份很特别的礼物。
你开餐馆时，你可以采取一些活动来奖励你的顾客。很多人出去吃饭的时候，经常会在一些店铺上看到这样的招牌，比如打折促销，看到后消费者觉得新开的活动比较有新鲜感，你的活动如果能使消费者产生这种心理，那消费者进店消费的几率便会大大增加。
一家好的餐饮店不仅需要有好的菜品，还需要有好的营销方案，尤其是新开业的餐饮店，如果没有办一些宣传活动那就无法提高餐饮店的知名度。
如果你开了一家餐饮店的话，可以学习以下几个营销方案。
1.开业酬宾
很多人出去吃饭的时候，经常会在一些店铺上看到这样的招牌，比如打折促销，看到后消费者觉得新开的活动比较有新鲜感，你的活动如果能使消费者产生这种心理，那消费者进店消费的几率便会大大增加。
这种活动一般要选择在你刚开业的前两三天进行，这样能够让你获得很多顾客，如果你的菜品做得很好的话，那知名度会迅速提高，接下去的生意会顺利很多。
2.广告宣传
在开业时也应采用广告。广告是一种常见的营销策划，其效果不容忽视。无论你是什么类型的店铺，餐饮店、服装店又或者是小超市都是需要广告宣传的，没有广告宣传的店铺是撑不了多久的。
另外，你在进行广告宣传的时候要注意，宣传的内容必须是真实的，不能存在欺骗行为，否则你将会适得其反。
在进行广告宣传的时候，标明产品与价格或是活动规定这些都是大家周知的，在这个基础之上教大家一个小技巧：在发放宣传单的时候，可以同时送给他们一张抵用券之类的优惠券，让消费者持券进店就能享受优惠，这样会使你的宣传效果大大增加。
3.线上营销
餐饮店的创业者们也可以使用在线营销。现在互联网已经成为一种趋势，老人和小孩几乎都使用手机，所以大家可以利用网络平台来进行推广。
如果你还不知道线上营销这一销售途径的话，那你一定不是一个合格的商家。如今线上营销已经成为很多餐饮店铺收入的来源之一，所以你如果有条件的话一定要打开这一途径，让消费者们更加方便的购买到你家的产品。
4.制造声势
在开店的时候还可以大力制造声势，像一些大型商场店铺在开业的时候都会请一些乐队做活动，这样有顾客就会去光顾。
这个方法能够给你带来两个好处，一个是给进店消费的顾客带来良好的体验感，让他们心情愉悦地用餐；还有一个好处是能够迅速引起周边群众的注意，让大家都知道你的餐饮店的存在，下一次他们需要用餐的时候就会选择你家的餐饮店。
看完以上几个餐饮店的宣传方法，相信大家都发现了营销并不难，尤其是新开业的餐饮店是有非常多的营销机会，只是看你们会不会把握时机而已。希望大家能够把握时机进行大力地宣传，将自己的餐饮店推广出去。
所周知，新店开业的前三个月是非常重要的，若是在这三个月里能将餐厅引爆，那么接下来的就生意一定不会太差，那怎么去宣传去引爆呢？其实发传单就是一个很好的宣传方式，简单又有效。但随着时代的发展，越来越多餐厅忽略了发传单这一宣传方式，即使有，也多半是把心思花在发传单的“人”身上，例如，让员工穿着人偶服去吸引过路人的注意，给他们发传单等。
< class="pgc-img">其实这是一个误区，虽说人偶发传单能吸引一些过路人的注意，但发传单的精髓更在于传单内容的设计以及发传单的范围与时长。
很多人忽略了发传单的方式，主要是因为他们不知道怎么去发传单，也不懂怎样发传单才能将宣传效果放到最大。以下是我个人的经验分享，希望能帮到大家。
1、传单内容设计
首先，产品信息必须要放在传单最醒目显眼的位置，告诉顾客店铺的名字，让顾客清楚你的餐厅是吃什么的，你的主打菜肴是什么，以及你的竞争优势在哪里。
2、传单的发放范围与时长
发传单的形式其实没有那么重要，更重要的是它的覆盖面。记住，发传单的范围最好在餐厅5公里内高密度，且无差别的尽可能的发到更多的人的手中，发传单的时间最好持续在半个月左右。
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