续更新食品饮料新品,带来产品创新灵感,第44期。
茶产品&资讯
- 茶小开茶本味系列推出新品:栀意碧螺春、桂花龙井
- 喜茶×吉卜力工作室物语推出新品:焙茶波波冰、抹茶波波冰
- 旺旺推出低糖及无糖茶饮系列新品:冰红茶、冰绿茶、乌龙茶和茉莉味茶饮4款
- CoCo都可推出茉莉系列新品:清香茉莉绿、沐春风
- 三得利推出新品:大瓶装乌龙茶系列,包括经典乌龙茶、茉莉乌龙、桂花乌龙、橘皮乌龙4款
- store by. jpg推出新品:蓬蓬松
食品&饮品
- 一颗大推出新品:番茄微气泡复合果蔬汁
- 九阳豆浆推出新品:黑豆豆奶
- 李子园推出新品:运气气泡奶
- 元气森林官宣外星人电解质水推出低糖版加量装新品,有西柚口味和椰子口味两种口味
- 喜之郎×山姆推出季节限定新品:金桂枇杷果冻
- 东方甄选推出新品:苏打气泡水(啤酒味汽水)
茶产品&资讯
茶小开茶本味系列推出新品:栀意碧螺春、桂花龙井。据介绍,新品均采用原叶、原花萃取,不使用茶粉茶浓缩液,0糖0卡0脂肪0香精0防腐剂,轻松无负担;栀意碧螺春甄选江苏太湖碧螺春茶叶,与福建福鼎栀子相融,入口香气满腔,茶汤经喉咙落到腹中,留下碧螺春的回甘与幽幽栀子香;桂花龙井甄选杭州钱塘龙井茶叶,搭配广西桂林原生金桂花,将桂花的鲜灵香甜与龙井的清冽爽口相融合,花气袭人,甘芳满口。
< class="pgc-img">>图片来源:茶小开
官方链接:https://mp.weixin.qq.com/s/5fmQHK66le4W1k42M4y4wQ
喜茶×吉卜力工作室物语推出新品:焙茶波波冰、抹茶波波冰。据介绍,焙茶波波冰甄选浙江余姚高山绿茶,纯正焙火香,与真牛乳融合打制成绵密的焙茶冰沙,加入黑糖波波制成,茶韵奶香,甘醇饱满;抹茶波波冰甄选浙江抹茶,淡淡海苔香滋味鲜纯,融合真牛乳搅打成抹茶冰沙,顶部覆盖黑糖波波制成,清爽细腻。
< class="pgc-img">>图片来源:喜茶
官方链接:https://mp.weixin.qq.com/s/C1O7zVWnwF7Ohge8aGhmsQ
旺旺推出低糖及无糖茶饮系列新品:冰红茶、冰绿茶、乌龙茶和茉莉味茶饮4款。据介绍,新品中冰红茶与冰绿茶为低糖版本,而乌龙茶及茉莉味茶饮则为无糖版本,淡淡茶香,解腻甘爽,新品均采用125ml的盒装,精致小巧,适合多种饮用场景。
< class="pgc-img">>图片来源:旺旺
原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/1hkatg6kc3iiD3yVXMWbdg
CoCo都可推出茉莉系列新品:清香茉莉绿、沐春风。据介绍,清香茉莉绿精选横州茉莉花融合绿茶,无糖轻负担,鲜灵清爽;沐春风在茉莉绿茶底加入新鲜牛乳,香气丰盈,入口顺滑。
< class="pgc-img">>图片来源:CoCo都可
官方链接:https://mp.weixin.qq.com/s/YSdmc9Ad_8dQTJuArGXuXQ
三得利推出新品:大瓶装乌龙茶系列,包括经典乌龙茶、茉莉乌龙、桂花乌龙、橘皮乌龙4款。据介绍,经典乌龙茶选用水仙特级茶叶,采用高温萃取技术,力求再现乌龙茶的现泡茶风味;茉莉乌龙由黄金桂乌龙茶叶与茉莉花窨制而成,花香与茶香相互交融;桂花乌龙使用桂花与茶叶精心配比,既有茶香回甘,又有清雅花香;橘皮乌龙精选乌龙茶叶与自然晾晒橘皮搭配,入口橘香清新自然,茶香醇正;大瓶装既能充分满足日常饮茶需求,还可户外运动休闲随身携带,可满足多种饮茶场景。
< class="pgc-img">>图片来源:三得利
官方链接:https://mp.weixin.qq.com/s/-JfPexRcM5hggzfYk9zSZw
store by. jpg推出新品:蓬蓬松。据介绍,新品是以港式鸳鸯奶茶为原型,还原锡兰红茶和深烘咖啡液的经典搭配,麦芽可可搭配黑白淡奶高速搅打,顶部撒上麦芽可可粉制成,口感绵密顺滑。
< class="pgc-img">>图片来源:store by. jpg
官方链接:https://mp.weixin.qq.com/s/R1KeveELfZL82_qHbBD5fw
食品&饮品
一颗大推出新品:番茄微气泡复合果蔬汁。据介绍,新品还原古法熬煮工艺,加入山楂、桑葚、紫苏、乌梅和玫瑰茄5种花果调配,其中NFC番茄汁>30%,果蔬汁含量为96%,0蔗糖、0脂肪、0添加人工色素、0香精、0防腐剂添加,草本配方气泡十足,清爽不怕腻。
< class="pgc-img">>图片来源:一颗大
官方链接:https://mp.weixin.qq.com/s/gwzk3Xl9D-HOrGjkrM06Cg
九阳豆浆推出新品:黑豆豆奶。据介绍,新品黑豆豆奶严选非转基因东北黑豆制作,配料纯净,仅含黑豆、水和少量糖,不含防腐剂、添加剂;经微米研磨和UHT瞬时灭菌工艺制作,带来醇香顺滑的现磨豆浆口感;每盒含6.2g原生植物蛋白,热量仅113kcal,适合乳糖不耐受者,同时也是低热量的健康饮品。
< class="pgc-img">>图片来源:九阳豆浆
官方链接:https://mp.weixin.qq.com/s/aj84kFssbAipBZF4cAicIw
李子园推出新品:运气气泡奶。据介绍,新品使用新西兰奶源,搭配益生元浓缩液,工艺上采用乳酸菌和酵母菌协同发酵,含有德氏乳杆菌、唾液链球菌和马克斯克鲁维酵母,0脂肪配方打造清爽无负担饮品,助力肠道健康,适合火锅聚餐、运动等消费场景。
< class="pgc-img">>图片来源:李子园
官方链接:https://mp.weixin.qq.com/s/V-37WxSMbP_es8xVLozJRg
元气森林官宣外星人电解质水推出低糖版加量装新品,有西柚口味和椰子口味两种口味。据介绍,每瓶低糖版电解质水的电解质含量均≥400mg,可以科学补充水分和电解质,适合运动健身、户外出行、日常久坐等各种场景,西柚味富含维生素E,椰子味添加NFC椰子水;加量到650mL大容量满足畅饮需求,加量不加价,为运动人群带来高性价比的新选择。
< class="pgc-img">>图片来源:外星人
官方链接:https://mp.weixin.qq.com/s/4PHXv76ShMTsGTB-O5WTWA
喜之郎×山姆推出季节限定新品:金桂枇杷果冻。据介绍,新品甄选广西桂林包芯金桂花和台州大红袍枇杷,含有真实果肉,融合独特寒天蒟蒻果冻工艺,0人工色素,0香精,0防腐剂,香滑爽口大满足。
< class="pgc-img">>图片来源:喜之郎
官方链接:https://mp.weixin.qq.com/s/LMGX9E5TomV5LJrkwql_Bg
东方甄选推出新品:苏打气泡水(啤酒味汽水)。据介绍,新品通过添加黑麦芽浓缩液和啤酒花浓缩液还原啤酒风味,在香气、色泽、泡沫呈现及口感上,接近真实的啤酒状态,呈现出麦芽香和啤酒花的风味;0糖0脂0卡的基础上,嘌呤也未检出,为不能喝啤酒的人群提供了新的酒替选择。
< class="pgc-img">>图片来源:东方甄选
原文链接:https://www.foodtalks.cn/flash/19641
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简单喝茶,健康生活。
湾夜市某奶茶铺
< classname="pgc-img">>当代时髦青年,不可一日无奶茶。为了自己钟爱的那杯茶,偶尔还会和喜欢另一杯的朋友小撕一场。
不过,品牌创始人亲自下场撕,就不是口味之争那么简单了。
近日,奈雪の茶创始人在朋友圈发长文,直接点名喜茶抄袭。而喜茶方面则表示,创新不是时间抢位,提前拼凑好水果和材料没什么了不起。
< classname="pgc-img">>“奈雪の茶”创始人与“喜茶”创始人在朋友圈的喊话
火药味那么重,却没争出个高低。吃瓜的路sir就纳闷了,这年头的奶茶,有创新可言么?
随便挑一款,都能在任意一家店里找到孪生兄弟,只是名称不同而已。成行成市的奶茶店把心思都放在了营销上,以至于连起名这么有意思的事儿也创新欠奉,徒有空洞的概念和文字的堆砌。
老实讲,路sir从来没搞懂过“玉堂春暖”和“芝芝莓莓”到底是什么鬼。
奶茶命名,是一门学问。今天的奶茶,名目看似琳琅,实际上远不及从前有梗了。
一杯鸳鸯飞沙走奶
诗意变成了刻奇
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奶茶虽然带个“茶”字,却不是由茶叶大佬中国首创。
300年前的英国人,为了解决喝茶饿得慌、瓷器易碎裂的问题,开始往热茶里加牛奶,后被时髦的外宾带到了晚清的中国,并在曾经的英国殖民地香港发扬光大。
这杯奶茶,选用英国人钟爱的锡兰红茶,茶叶一定要“六成幼,四成粗”。经过捞茶、冲茶、焗茶、撞茶,最后加入荷兰经典黑白淡奶,才能成就一杯原汁原味的“Hong Kong Style”——丝袜奶茶。
< classname="pgc-img">>“丝袜”,原是过滤茶汤的白毛布袋久泡色沉而得来的雅号,却颇有一种耐人寻味的通感——奶茶香醇幼滑的口感,窈窕淑女大腿丝滑的观感,令人想入非非,更添诱惑。
在香港,奶茶不但“穿上”了丝袜,还和咖啡“拍拖”,凑成了一杯“鸳鸯”。一半奶茶一半咖啡,原本只是解渴提神的码头发明,却因为一个甜蜜的名字而成就了一座城市的诗意。
< classname="pgc-img">>《月满轩尼诗》
这份诗意的底色,特别接地气。无论大富豪还是搬运工,都能够在茶餐厅享用属于自己那杯茶。“飞沙”、“走冰”、“茶走”…… 寥寥几语,如同暗号,那么心照不宣,那么私人定制。
只不过,在当下的奶茶江湖里,偏爱这种独特奶茶体验的路sir,早就被当成了古板和刻奇。
一杯波霸奶茶
肥宅快乐水也曾香艳过
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相比讲究真材实料的港式奶茶,简单粗暴瞎胡闹的台式奶茶反而更有魔性,一夜之间风靡华人圈。
这种街头饮料,制作原料和方式都比较粗糙,常以茶粉与奶精勾兑而成。然而,自从奶茶中开始出现木薯球“粉圆”之后,奶茶的定义就被彻底颠覆了。
有多彻底?在千禧一代的记忆中,没有珍珠的奶茶,简直不能称之为奶茶。
< classname="pgc-img">>最初,粉圆白而剔透,遂名为“珍珠”;后来,粉圆中加入黑糖熬制,升级成香艳的“波霸”;由于粉圆状如蛙卵,又衍生出“青蛙撞奶”或更具奇情色彩的“青蛙包二奶”等品类。
热爱卖萌的台湾人民,当然也炮制了不少卡哇伊的名目。
比如,入口破裂爆浆的“彩珠”,为奶茶大军添上了“爆爆蛋奶茶”一员;同时加入黑白珍珠,就是一杯“熊猫奶茶”;左晃右晃摇出厚厚一层泡沫,“泡泡红茶”就出炉了,光是说出名字都要自带可爱嘴型。
< classname="pgc-img">>日本的原创视频KOL三原慧悟因为非常喜欢珍珠奶茶而为之写歌
无论“波霸”还是“爆爆蛋”,抓人眼球只是初见,见怪不怪就会落入日常。
学生党嘬着珍奶红着小脸拖着小手轧马路,离不开“快乐水”的杰伦发了福,连军备上的预算问题也能被政府甩锅给奶茶。可见全台湾人民的命,都是珍珠奶茶给的。
< classname="pgc-img">>美食恒久远,珍珠永流传。但自打“塑化剂”事件曝光后,靠平价珍珠奶茶横行天下的时代就一去不复返了。
大家都是芝士奶盖
认清你怎么就这么难
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现在的年轻人,享受过三五块钱一杯的童年小确幸,也承受得住二十块钱一杯的都市逼格标配。
简单的冲泡式奶茶被丑闻打倒在地之后,分离了“奶”和“茶”的新式奶茶粉墨登场。传统奶茶靠边站,珍珠也不再稀罕,“奶盖”“好茶”“水果”轮番抢占C位。
创造力满格的台湾人民,这次用鲜奶加奶盖粉或淡奶油混合搅打,在茶面上轻轻覆盖近3cm厚的“奶盖”,这种新品类占据了茶饮界的大半江山。其中的鼻祖,就是“四云奶盖贡茶”,名字无甚美感,倒也简单直接。
< classname="pgc-img">>紧随其后的皇茶,往奶盖里加了芝士。“芝士奶盖茶”系列,从皇茶时代沿用到喜茶时代,可谓品牌常新,“芝芝”永存。
后来,正如你们所见,奈雪の茶、鹿角巷等品牌相继下海争夺市场。光从名字来看,奶茶的花样似乎在不断翻新,实际上,只是一拥而上地照葫芦画瓢。
一杯差不多的奶茶,在喜茶叫满杯红钻,在奈雪の茶叫霸气石榴;在鹿角巷叫黑糖鹿丸鲜奶,在新作の茶叫黑糖嘟嘟;在一点点叫养乐多绿,在Coco都可叫绿茶益力多;在茶颜悦色叫凤栖绿桂,在贡茶叫芝士桂花……
摘掉了帽子,露出来的都是一样的里子。而文艺无限的名字,在群众有限的记忆储存空间里,变得一文不值。
对于我等精神中产而言,管它什么名字,只要po到社交网络上,这杯奶茶就已经实现了它的唯一价值。
< classname="pgc-img">>在Instagram上爆红一时的独角兽星冰乐,没有一头彩发还真装不了这个哔——
可是,想利用奶茶加入秀晒炫大军并不容易。
即便在数小时的排队过程中搞清楚了“冷萃知秋”“多肉车厘”“芝芝莓果”究竟是些什么鬼,你也难保不会在店员“茶底要金凤还是四季春”“奶盖要咸蛋黄还是浓雾”“芝士要不要分杯装”等问题中败下阵来。
站在柜台前,大脑飞速运转,你还是进退两难。这份焦灼,似乎成了奶茶消费过程中最刺激的一环。
怎么说呢,奶茶江湖,是喜新厌旧者的天下。老人家如路sir我,已经跟不上了。
< classname="pgc-img">>说到底,喜茶和奈雪撕逼,还是为了吸引你的注意力。
在这个信息爆炸的时代,太多品牌信息会被我们自动过滤掉。如何在我们的脑海中留下印象甚至深深扎根,是品牌们绞尽脑汁想达到的目标。
如果你想识破广告商们的营销套路,或者为你的产品起一个好名字,不妨听听路sir向你推荐的《定位》一书。
这本被称为“史上百本最佳商业经典”第一名的书,通过新观念改变了人们“满足需求”的旧有营销认识,开创了“胜出竞争”的营销之道。
听完这本书,或许你就会理解大家对貌美不好喝的奶茶欲罢不能的原因了。
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< classname="pgc-img">>热文阅读推荐
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撰文|Hedwig
编辑|阿柒
排版|Hedwig
封面|baodao.bobi.tw
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这年头喝奶茶
谁不是喝个名号啊~
< class="pgc-img">>00w福州人都喝过的CoCo,现推出青稞系列饮品!
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作为高原的宝藏,青稞被称为“地球上最好的粗粮”。这份来自大自然的美好,牌长不允许你们错过。
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这样的自然馈赠,不仅能提供膳食纤维、β-葡聚糖和各类微量元素,而且青稞的饱腹感较强,一杯下肚尽是满足!
店内的青稞,每日现熬现煮,精心焖煮过后的青稞,颗粒饱满Q弹,达到“弹与糯”之间最为平衡的口感。
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CoCo暖冬限定款青稞特饮已上线,趁着冬季快来解锁专属于你的青稞特饮!
·鲜芋青稞牛奶·
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作为CoCo青稞系列的当家花旦,鲜芋青稞牛奶凭借其颜值和口味独占了福州人的冬季饮品TOP榜!
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除了主角青稞之外还搭配了上好的槟榔芋,加上适量紫薯,以适当的配比,混合打制成芋泥,细腻绵密香甜顺滑......
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在与鲜牛奶、芋泥的搭配下,这份来自雪域高原的青稞获得了新生。
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轻轻搅拌打破分层,丝滑的鲜奶,带动着绵密芋泥和饱满青稞,送入口中的当下,咀嚼变得充满乐趣!
·青稞红豆牛奶·
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颗粒与颗粒之间的碰撞,在鲜牛奶的柔和调试下,变得有趣。
红豆的绵软甜蜜与青稞的搭配相得益彰,二者在齿间跳动,食物曼妙得如华尔兹一般。
·青稞茶拿铁·
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鲜牛奶和红茶搭配出让人沉醉的味道,这就是醇香丝滑的拿铁带来的魅力。
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香味清幽的锡兰红茶,融合新鲜纯奶,及再加上青稞画龙点睛,让每一口都回味绵长。寒冷的冬季,来一杯暖暖的青稞茶拿铁,唇齿舌尖都倍感安慰。
此外还有青稞奶茶可供选择哦~
·青稞可可牛奶·
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于牌长而言,可可是冬季的代言人,它有着让人着迷的治愈系吸引力。混合着浓醇可可的牛奶,甜中带着微微的苦涩。
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当店内的小哥哥小姐姐,将可可牛奶做成暖手不烫嘴的温热款朝你递过来,那样的感觉像是《情书》中雪地里热忱的呼喊,柔和却有力量。
CoCo在一月还会有可可系列活动,除了可可和青稞的碰撞,还会产生别样的惊喜!
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CoCo的“青稞暖冬活动”覆盖了福州各个地区,全城23家门店通用哦!
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牌长本次探店来到的是金仓店,简洁而大气的门店设计,柔和却不暗淡的灯光。
店内设有上下三层,午后就该坐下来静享时光,不辜一杯好茶。
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无论独自享受宁静还是与好友相谈甚欢,在门店“润物无声”的亲切服务的包围下,这里惬意得让人无法拒绝。
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CoCo虽被众人宠爱,但认认真真坐下来了解它,熟悉它的人和机会却较为有限。
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青稞分享会,是大家不可错过的寻味之旅,了解CoCo的匠心选材,同时感受高原青稞的独特魅力。
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青稞作为西藏人民不可或缺的宝藏食材,人们将它视为雪域高原的祝福。以青稞为桥梁,将西藏风情和冬日的温暖传递给每一位Co粉。
除此之外,活动还有DIY网红饮品的环节,既能学习到CoCo的饮品是如何制作的,还能了解你所不知道的背后的故事,通过实打实的体验感受其魅力。
现场专设多个互动环节:亲子游戏、互动体验、集卡换礼等趣味活动,在轻松愉悦的氛围中,融入与感受CoCo带来的治愈系冬日温暖!
福州站的CoCo都可青稞分享会,将于12月14日商务10:00在五四北泰禾一楼举行,不仅有互动游戏、还能DIY网红产品,还有订制CoCo熊、特制丝巾以及饮品券等好礼赠送哦~