018年5月4日，阿里口碑控股的餐饮信息化云平台辰森世纪发布新产品云平台CHOICE 7 PLUS。
据辰森的营销副总裁及产品总监李志鹏介绍，CHOICE7 PLUS是一个是功能完整的餐饮ERP系统，也是一个以数据驱动的智慧餐饮平台。云平台CHOICE7 PLUS以辰森过去二十余年间积累的大数据为基础，一方面盘活老用户；另一方面在店内经营部分，构建新产品，满足客户新需求；同时也将供应链的运营SaaS化，把技术和业务进行重构，对接口碑等新零售平台。
云平台CHOICE7 PLUS重构数字化供应链
辰森世纪1995年成立，从手持设备点餐器切入，不断探索BOH餐饮总部管控及云化供应链，深耕餐饮信息化23年，致力于帮助中大型连锁餐企经营和运营更简单和智慧。目前辰森以300人左右的团队服务于餐饮8大业态的10000家品牌商户及15万家门店。
“2018年是餐饮新零售和辰森世纪发展至关重要的一年”，据李志鹏透露，辰森在CHOICE7 PLUS上投入了近百名产品及技术员工，用了将近一年的时间，才完成开发和上线。
CHOICE7 PLUS的新功能和升级亮点在于，一方面将数据上传至云端，并对数据进行深度挖掘和分析，通过数据为商家提供有效信息，助力餐饮老板进行运营决策；另一方面通过云平台，为商家提供应用扩展和服务，提升管理体验，为商家经营带来更多可能性；此外，辰森云平台也与美味不用等行业合作伙伴合作，加强了会员管理及营销的能力，优化了订位、排队、点餐、会员营销等顾客体验环节。
行业玩家纷纷发力的云化供应链，壁垒在哪儿？
随着中国餐饮企业的规模化、标准化、规范化的发展，餐饮企业对信息需求进一步提升了需求，线上线下、营业、内控、供应链、决策管理覆盖餐饮企业经营的每个环节、从管理时间的延长、管理空间的延伸、管理难度的增加、管理深度的精细等都要求信息系统的功能更强、技术更深、更加稳定及智能。
SaaS服务商开始从单一功能专向多项功能，后端供应链成必争之地。以云化供应链为核心的CHOICE7 PLUS就是这种情况下推出的。但云化供应链的壁垒在于①技术能力；②对中大型餐企定制化需求的满足度；③从工具到平台的转变。
SaaS化的供应链普遍存在的问题是功能比较简单，很多号称是云化供应链的产品却只有简单的记账功能。但此前在餐饮服务市场已经积累20余年的辰森，在供应链解决方案上颇具优势，不仅有很多深度的应用，而且瞬间大数据处理能的能力也较为突出。当然随着越来越多的高端人才进入行业，该行业的技术的壁垒正在被慢慢消解；
通常，对于中大型的餐企来说，对于信息化的供应链都会有不同程度的定制化需求，如何解决大中型餐企对定制化需求的问题？辰森一方面通过过去20余年的服务于头部餐企的最佳业务实践，以产品和技术化的手段去引导用户；另一方面，通过产品梳理把相似的需求，产品化成一个解决方案，以此来降低餐企对产品定制化的需求。
如果只是将原有供应链搬上云端，这件事情并不是很难，但这样的云化供应链仍然是工具属性，如何实现从工具化到平台化的转变是整个行业应该去思考的问题。
对此，李志鹏表示辰森的解决方案是在应用场景和对接方式上做了更多探索。作为口碑餐饮新零售战略中的核心部分，辰森不仅参与了口碑供应链的平台，也作为口碑的一体机供应链的产品业务供应方，助力口碑完成互联网基础设施建设的升级。“其他的商家的云化供应链围绕自己的餐厅发挥作用的，而辰森实际上是做了一个插件可以独立地对外，也可以去和口碑生态一块儿去对接外部平台。”李志鹏强调道。
结语：
此外，作为口碑餐饮新零售生态体系中的重要力量，辰森一直在助力口碑完成餐饮新零售的生态闭环。在此次沟通会上，辰森世纪营销副总裁曹运金，还为大家解读了餐饮新零售的趋势及辰森的愿景。他表示：“餐饮新零售的建立不是空中楼阁，需要信息化的基础去支撑。作为口碑餐饮新零售战略中的核心部分，辰森的任务，正是帮助餐饮商家完成互联网基础设施建设的升级，在大数据驱动下，完善人、货、场的重构，建立信息、数据、金融三位一体的高速公路，为餐饮商家实现餐饮新零售的目标提供可能。
司名称：青岛微商宝网络科技有限公司
创始人：高志强 朱晓立
主营业务：微信公众号二次开发等业务的O2O移动互联网业务。
简介：
微商宝目前有员工32人，技术人员占一半。拥有高水平微信技术开发团队，是腾讯官方授权微信云服务商，csdn程序员杂志全国微信开发商评选TOP5，百度直达号山东区唯一授权服务商，在山东及其他省市有多家代理公司。
目前与国内知名连锁酒店下属的餐饮部门深度合作，基于saas模式，打造多用户版云餐饮管理系统，并采用“软件免费、硬件收费”等模式获取收入，扩大市场占有率。目前系统包含：手机端微信点单，服务员云端（平板电脑），厨房云端，收银云端。
这个味蕾与情感交织的多彩世界里，餐饮美食不仅仅是满足口腹之欲的简单行为，它是一门艺术，一种文化，更是连接人心、传递温情的桥梁。当我们深入探索这一领域时，不难发现，每一道佳肴背后都蕴含着匠人的心血、地域的韵味与历史的沉淀，它们以无声的语言，讲述着关于味道、文化与情感的故事。
在高端餐饮的殿堂里，每一道菜的诞生都是对食材的极致尊重与创新演绎。厨师们如同艺术家般，用精湛的刀工雕刻食材，以精准的调味唤醒食材的本真味道，再通过巧妙的摆盘设计，将食物转化为视觉与味觉的双重盛宴。这不仅是对食物本身的追求，更是对美的极致探索。每一口下去，都是对匠人精神的致敬，是对生活品质的坚持。
< class="pgc-img">美食，是文化的载体，是历史的见证。从川菜的麻辣鲜香中，我们能感受到巴蜀人民的热情与直率；从粤菜的清淡鲜美里，又能体会到岭南文化的精致与包容。每一种菜系，都有其独特的形成背景与传承故事，它们跨越时空，将祖辈们的智慧与情感凝聚于一碟一菜之中，让后人在品尝间，得以窥见那些遥远而璀璨的文化之光。
在快节奏的现代生活中，美食更成为了人们情感交流的重要媒介。无论是家庭聚餐的温馨时光，还是朋友小聚的欢声笑语，美食总能以其独特的魅力，拉近彼此的距离，增进情感的交流。一顿精心准备的晚餐，不仅能让身体得到滋养，更能让心灵得到慰藉，感受到家的温暖与友情的珍贵。
随着生活水平的提高和消费观念的升级，餐饮美食行业正朝着多元化、个性化的方向迅猛发展。从街头小吃到高端餐厅，从地方特色到国际美食，消费者对于餐饮的选择日益丰富多样。同时，个性化定制服务成为新风尚，无论是食材选择、口味偏好还是就餐环境，都能根据顾客需求进行精准匹配，满足了不同人群的差异化需求。
< class="pgc-img">互联网技术的飞速发展，为餐饮美食行业插上了腾飞的翅膀。在线预订、外卖配送、移动支付等数字化服务的普及，极大地提升了餐饮服务的便捷性和效率。消费者只需轻点手机屏幕，即可享受美食送上门的服务，这种“懒人经济”的兴起，不仅拓宽了餐饮企业的销售渠道，也极大地拓宽了消费市场的边界。
通过数据分析，餐饮企业可以精准把握消费者偏好，优化菜品结构，提升服务质量。同时，智能点餐系统、厨房自动化设备等技术的应用，不仅提高了运营效率，也降低了人力成本。这些技术的应用，使得餐饮企业在激烈的市场竞争中，能够更加灵活地应对市场变化，实现可持续发展。
正是在这样的背景下，餐饮美食云平台项目负责人对行业进行了深入的思考，并决定借助互联网进行转型升级，以线下为基础，互联网为渠道，通过小程序搭建商城，通过公众号进行推广，通过社群进行精准营销，最终实现“互联网化营销”。
