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柳州市军英汇餐饮管理有限公司:建立食品安全供应链 打造餐饮服务新标杆

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:为广西食品安全协会副会长单位,柳州市军英汇餐饮管理有限公司(以下简称“军英汇”)是一家集生产、采购、品保、仓储、配送、销

为广西食品安全协会副会长单位,柳州市军英汇餐饮管理有限公司(以下简称“军英汇”)是一家集生产、采购、品保、仓储、配送、销售于一体的综合性餐饮管理服务机构。自2016年成立以来,公司奉行“品牌为帆、服务为源、创新为魂”的企业精神,采用先进的科技、高效的智慧供应链及食品安全溯源一体化,不断探索创新“专业、卫生、营养、美味”的中式快餐服务模式,以一流的服务水准,努力为客户提供优质的餐饮服务。

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据了解,军英汇以生鲜食材配送、团体配餐服务为主营业务,承接政府机关、事业单位、学校、幼儿园、医院、部队等食堂食材冷链一体化运营、中央厨房整体管理运营、农产品贸易等综合业务。公司设立了一体化服务中心,下辖生鲜冷链配送中心1个,中央厨房6所,蔬果种植、水产、家禽养殖合作基地4个,食品安全检测中心1所,可配送服务覆盖人数10万人,涵盖柳州市鹿寨县、融安县及柳江区学校食堂食材的集采集配,为保障当地广大师生的饮食安全贡献了力量。

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军英汇秉承通过管理创新要效益的理念,拥有一支高效、专业、严谨的工作团队,投建了ERP信息指控中心,搭建“农产品智能冷链物流公共信息服务平台”,配套ERP信息指挥系统、电子结算中心和数字监控机房,高效物流可追溯配送系统,符合国家检测标准的食品安全检测中心,对食品安全实现智能化管理,从客户下单至统计、采购、分拣、冷链运输至客户,全面实现数据化信息的无缝对接。

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为了从源头上确保食品安全,军英汇与多个有品质有特色的种养基地合作,通过“公司+基地+农户”的农业产业化经营模式,实现公司联系基地、基地联系农户的专业化协作,形成“市场牵龙头、龙头带基地、基地联农户”的经营格局。目前,公司每年可配送农产品600万吨,带动当地蔬菜种植面积8000余亩,直接吸纳600多名劳动力就业,带动400余户农民脱贫。

2017年底,公司投建成“柳州市军英汇创业孵化基地”,免费为创业者在农产品供应链创业过程提供冷库、冷藏车等硬件设施设备,以“众创空间+孵化器+网红经济”的孵化模式,提供办公、研发、生产、培训等服务。目前,已入驻小微企业60余家,辐射就业600余人。

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由于在食品安全管理和创业孵化服务上的突出表现,军英汇于2019年被评为柳南区文明单位,2020年被评为自治区级创业孵化示范基地;并先后获得首批自治区“小个专”党建工作示范点、“广西小个专先进党组织” 、柳州市小个专“五星级党组织”等荣誉称号。

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成立5年来,军英汇始终坚持以人为本、诚信经营的原则,将国内外先进技术和管理方法运用到企业运营中,为客户提供了全方位解决方案,使企业在激烈的市场竞争中,实现了稳定、快速的发展。预计到2025年,公司占地面积将由原来的4000平方米扩大到1.3万平方米,客户将增加至1000家,产值将达到4亿元。

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多物流行业的企业主都有这样的烦恼:客户来自各行各业,很难细分管理;业务量大庞大,工作很难细化;客户满意度低,缺乏售后跟踪......如果您也面临相同的问题,那么该让CRM管理系统登场啦!下面说说,物流运输行业CRM系统有什么作用?

1、客户分类管理

物流运输行业的客户涵盖了各个领域,不同的客户有着不同的需求和特点。例如制造业可能需要大体积货物运输、餐饮业需要食材运输更加快速等等。如果用同一套标准来管理他们,不仅效率低下,甚至会造成客户流失。

CRM可对客户行业、地区、来源等不同维度进行客户细分,提供行业针对性的物流服务,提高客户的忠诚度和满意度。

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2、日常工作提醒

物流运输行业工作繁忙,工作内容会涉及到订单处理、货物配送、运费结算、合同签订等多个环节,因此急需一个能够进行日常工作提醒的系统。

CRM可进行邮件提醒及桌面提醒,并在工作处理后记录执行过程,保证工作的及时性和准确性,避免不必要的损失和纠纷。

3、跨部门协同

物流运输行业的工作涉及市场、销售、客服、财务、仓储、运输等多个部门。跨部门协同系统是必不可少的,否则很容易出现信息不统一,各部门各自为战的情况。

CRM可将各部门及客户联系起来,实现客户信息透明化,让不同部门的员工了解到其它部门的工作情况,跨部门办公不再是难题。

4、报表分析

物流运输行业的工作需要依据大量的数据进行决策,这时就需要一款好用的CRM系统来进行数据分析。

CRM能够自定义报表类型,对业务及人员进行综合多维度分析,让企业更了解自己的业务状况,制定更合理、有效的业务战略。

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5、加强成本管控

物流企业想要实现降本增效,务必进行科学、有效的管理,让管理人员能够及时监测企业的物流成本和状态,及时发现异常,从而降低销售费用。

做到了有效的成本管控,利润空间自然也就提上去了。

6、完善售后服务

物流运输行业中,客户满意度的重要性不言而喻,一家公司的口碑在获取业务中几乎起到决定性的作用。售前的报价给定效率、物流途中出现货损或货物丢失等意外状况的处理、运输完成后的后续反馈收集都会极大影响客户体验。

CRM系统能够打通客户和物流企业之间的沟通壁垒,提供智能化的服务建议,大大优化售后服务能力。

可以说,CRM是物流运输行业的重要工具,它可以帮助物流企业提高客户管理水平、优化日常工作流程、增强跨部门协作能力、提升数据分析能力,从而实现业务的稳定发展。

月30日,据中国物流与采购联合会公布的数据显示,民生消费物流仍处恢复期,促消费政策逐步显效,线上电商物流持续活跃。7月份,电商物流总业务量指数为121.8点,仍保持较高水平。快递行业整体处于温和竞争期,加之近年直播电商带来的快递小件化趋势,单票价格总体回落。7月份,快递行业单票收入环比回落3.3%,比去年同期下降5.1%。

资料图

此外,数据显示,1-7月份全国实物商品网上零售额同比增长10%,占社会消费品零售总额的比重较去年同期提升0.8个百分点。餐饮、百货、便利店等线下物流持续回暖,1-7月线下零售物流需求同比分别增长7%-8%,餐饮相关物流总额累计增长超过20%。

在工业品物流方面,1-7月,工业品物流总额同比增长3.8%,增速与上半年基本持平,7月份同比增长3.7%,环比回落0.7个百分点。工业品物流总体保持稳定恢复态势,多数行业物流需求保持增长。但本月有近八成行业物流总额增速有所放缓,工业物流恢复的势头尚待稳固。

而在进口物流方面,1-7月进口物流总额10.1万亿元,按可比价格计算,同比增长13.8%,增速与上半年持平。7月当月增长13.8%,增速环比回落9.7个百分点,4月份以来各月增速波动较为剧烈。受到年内国际大宗商品回落影响,我国进口价格连续多月持续下降,回落幅度明显,进口物流量价背离现象持续。

总体而言,据中国物流与采购联合会统计,1-7月,全国社会物流总额189.9万亿元,按可比价格计算,同比增长4.7%,比上半年回落0.1个百分点;7月份,增长4.5%,比6月份回落1.4个百分点。从历年走势来看,7月份环比回落尚属正常的季节性波动。当前物流需求基本稳定,社会物流总额累计增速延续平稳恢复势头,4月以来当月同比增速波动有所增大,显示恢复存在一定波动性。

来源:北京商报

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