·“不太正经”的牛肉火锅厂·
·蝉联三年火锅人气榜TOP1·
·超酷工厂风，边吃边拍超出片·
< class="pgc-img">< class="pgc-img">坐在工厂风的环境里涮牛肉火锅，还真是头一回。披上店内特有的“精神”披风，仿佛都有幸运女神的加持。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">七款汤底任君选
火锅汤底可是搜寻美味的第一关。这足足有七款不同“主角”的熬制的汤底，花样多到挑花眼。这次小团子选了招牌牛腩和凉瓜黄豆，亲测“针不戳”。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">牛肉部位随你挑
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">想吃的牛肉太多怎么选？除了牛肉之外还能吃到牛杂、牛筋、金钱肚，对选择困难症的小伙伴非常友好。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">全牛宴长约半米，抬上来就占据了半张桌子，吸引众多食客的眼球，这么“哇塞”的全牛宴怎么吃？看准这几个部位就对啦。
< class="pgc-img">雪花脖仁&胸口油
雪花脖仁是牛脖末端到肩胛部分的肉，这一段的油脂如同雪花分布在牛肉表面，油脂与肉片完美融合。而白花花的胸口油被师傅切得薄薄一片，奶香味十足，口感爽滑。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">吊龙伴
吊龙是牛脊背上的一条长肉，红白相间的长肉平铺在碟子上，纹路散开，喜欢嫩滑口感的小伙伴不要放过它。
< class="pgc-img">牛舌
牛舌的处理可是对师傅刀工的一种考验，被师傅切得细薄的牛舌卷入滚烫的锅底里，夹起来趁热吃，八秒即可感受舌头野性的美味。
< class="pgc-img">牛杂拼盘
牛杂拼盘占据全牛宴“C位”，牛杂、牛筋、金钱肚的三合一组合，集合了爽脆弹牙与绵密软糯的口感，一筷子下去，收获的是味蕾的丰富。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">除了“宠幸”鲜切牛肉，还有各种涮烫配菜值得挑选，经典的潮汕风味，自然也是不能错过。
< class="pgc-img">会冒烟的五花趾
诶？五花趾一端上来就吸引了眼球，带着仙气儿上桌的五花趾真的会冒烟，取自牛后腿大腿内侧肌腱的五花趾，产量相当稀少，嫩肉上纹路清晰的牛筋，一口下去爽脆弹牙，好吃到冒烟。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">虾滑&牛肉丸
虾滑+牛肉丸，均是必点的火锅伴侣。优选的南美鲜虾被师傅手工捶打，绵密虾滑中还藏着只只虾仁，Q弹口感一秒升天。同样被手锤N次的牛肉丸，一口咬下还会爆汁，劲道十足。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">毛肚
只需“七上八下”涮15s的手法方可get到一片爽脆毛肚，十足爽脆，富有嚼劲。
< class="pgc-img">牛骨髓
牛骨髓是牛肉火锅爱好者极其小众的吃法，白花花一嗦入口就绵烂的牛骨髓可是别样的体验，真正的老饕才能体会这般独特的美味。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">清爽鲜蔬来匹配
俗话说得好：“荤素搭配，赶走疲惫。”炸腐竹、香芋……统统安排。被称为“山珍之花”的竹荪，营养丰富，既滋阴安神又补脾胃。
< class="pgc-img">主食小吃来凑对
潮汕小吃之中，粿肉尤为经典。将腐皮包裹着猪肉、马蹄等馅料油炸，香甜爆口。经卤制的五香牛肉，辣味十足。再来一份饱肚主食：湿炒牛河，与芡汁交融的牛肉与河粉，一个字，绝。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">全新的工厂风装潢配上赌场元素的装饰超级炫酷，银色卷帘门配上色彩感超强的霓虹灯超有“地下工厂”的感jio，还有私密指数五颗星的特色包间，时尚感100分。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">虽说老板是个一米八的“猛男”，店里却处处藏着超贴心的小心思。“金盆洗手”这处打卡点，早已备好了发圈、护手霜等日用小物。
< class="pgc-img">吃饱喝足，还能免费DIY冰淇淋，再优哉游哉地享受美甲，更有充满少女心的娃娃机，超多有趣的创意周边等你来打卡。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">这家“不太正经”的牛肉火锅店
靠着新鲜的黄牛肉和正宗的潮汕美味
打响了招牌，开起了分店
2.0版本工厂风，打卡还能出大片
新店开业福利多多还超级优惠
答应我，火速安排上好吗？
文 案 / 啵啵鸭
摄 影 / Devin
设 计 / 邱邱
<>说到赛博朋克风的装修特点,其实最大的还是人们印象非常深刻的外露灯泡和电线,以及非常老旧的木材.外观上看,朋克风是对一切都特别排斥,完全是一种别致的粗糙感,天生好像就有一种男性粗矿的气质。但是朋克风能够被灵活的运用到各种各样的装修与设计当中，因此而广受年轻人们的喜欢。
热辣工厂火锅店(乐都店)设计正是融入了朋克风设计.由方鸣装饰承接设计施工
< class="pgc-img">朋克风餐厅设计-(热辣工厂乐都店)
朋克风餐厅设计-(热辣工厂乐都店)用餐区
< class="pgc-img">朋克风餐厅设计
朋克风餐厅设计
赛博朋克风餐厅设计-鸟瞰图
< class="pgc-img">鸟瞰图
商业空间装修设计您可直接来电咨询，方鸣装饰集团为您提供专业的服务，创新性的设计理念。更专业的设计为您的运营保驾护航。赛博朋克风餐厅设计！这么狂野的餐厅你见过吗?
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<>5月16日至23日开展的广州亚洲美食节，以“共享亚洲美食文化，推进文明交流互鉴”为主题，让人不出广州，吃遍亚洲。开在广州流花路的快乐小羊，凭借一口纯鲜的好火锅和顶级鲜羊盛宴，就这样走进了我们的视线，向世界展示了中华火锅特色文化与极致美味。
< class="pgc-img">“快乐小羊”入选“亚洲美食节名菜榜“
来自内蒙古的0℃冷鲜火锅品牌“快乐小羊”，此次入选“亚洲美食节名菜榜“，快乐小羊与羊城广州的“二羊合璧”，展现了他们对美味的一致追求。
轻奢火锅店体验，全球开出90多家
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">提起羊肉火锅，大家都会想起浩瀚的草原，淳朴的民风。全球连锁火锅餐饮品牌快乐小羊，源自内蒙大草原，却走出了轻奢的国际风，看，如同五星级酒店的装潢，原木与皮质元素，优雅的花束，熠熠生辉的吊灯，带来田园的欧洲韵味。身着白衬衣的服务员，奉上贴心的服务，果真有一种，民族的就是世界的大家风范。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">不仅装修极有态度，它的拓展也不走寻常，目前不仅在国内已开设并正在筹建的20多家门店，并全球范围内的亚洲、美洲、欧洲、澳洲共经营近70家火锅餐厅，快乐小羊不仅冲出了亚洲，并早已走向世界，是目前全球海外门店数最高的火锅餐饮企业。
开创“不蘸料”火锅锅底
< class="pgc-img">快乐小羊之所以让人印象深刻，是他们在为了“让食客能品到内蒙羊肉至鲜本味”这块下了极致功夫，“不蘸料”火锅锅底是他们的必胜绝招。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">每天坚持用牛大骨和老鸡吊汤6小时以上，可清汤，可番茄汤、可酸辣汤，每一款汤底都足够浓郁，食材在里面涮一涮煮一煮，捞起来就可以送进嘴里。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">“不蘸料、更有料”，这颠覆性的吃法，方能领略到草原火锅涮羊最鲜之味。这种“不蘸料涮火锅的风味”，深受所在国的不同饮食文化的当地人们的喜爱，成为当地食客中华火锅的代表。
从草原到舌尖全程0℃恒温空运
快乐小羊肉工厂直供的0℃ 冷鲜肉，不惜成本的恒温空运的方式，将大草原顶级鲜羊美味直达羊城广州，真正实现了将草原冷鲜肉从牧场到餐桌，从草原到舌尖的全程0℃恒温冷鲜。
< class="pgc-img">“1718”特级冷鲜肉，不蘸料的顶级蒙地冷鲜羊肉
首推的正是“1718”冷鲜肉。一只羊最多产30%的冷鲜肉，快乐小羊只甄选其中三分之一，才成就了不蘸料的0℃冷鲜肉系列。当食客品味这一口冷鲜，宛如羊肉皇冠上最璀璨的“珍珠”，呈现的是鲜羊美味的极致体验。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">“1718”冷鲜工艺首先通过每1只内蒙羊都经过严格检疫，在10万级净化分割车间内全程无菌恒温处理，1分钟不含杂质的纯净水洗浴，保证冷鲜肉品质；
再经7天低温低氧深度休眠羊肉，避免细胞壁受损造成的汁液流失，保证酶的催化作用进一步改善肉质，使其入锅7分钟依然鲜嫩如初；
从生产、仓储、运输、到店，18天全程恒低温控制，18天细胞复醒，使口感、味道达到最佳赏味期，18天给予鲜羊最好的呈现；
正是基于这些最严谨的“1718”工艺呵护，使得每一片精选冷鲜肉都是“不蘸料”的顶级美味，亦传达了快乐小羊对食客的顶级尊重。
< class="pgc-img">厚切羔羊圆上脑
< class="pgc-img">爆嫩竹签厚里脊
< class="pgc-img">包克图牛羊涮
< class="pgc-img">盘成玫瑰花一样
< class="pgc-img">黄金羊王
< class="pgc-img">厚切羔羊前腿条
用北京烤鸭的吃法，享受功勋烤全羊
< class="pgc-img">来自草原的快乐小羊，怎么可能没有烤全羊。
< class="pgc-img">这里的烤全羊味道极棒，选择12—14公斤的散养六月龄的苏尼特羔羊，烤到全身金黄。食用前还有草原放歌，极具仪式感。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">吃法更是独特，用了吃烤鸭的方式来吃烤全羊，也是极其新鲜了。正确的吃法是，师傅会帮忙切下烤羊肉，拿起一张饼皮，里面放上羊肉、红萝卜丝、青瓜丝，放上一点孜然粉、辣椒粉，卷起来一起吃，yummy，香脆而丰富，口感无与伦比，尤其是带脂肪的羊肉，用这种吃法，绝对是肥而不腻。
< class="pgc-img">甄选豪华海鲜拼盘
< class="pgc-img">手工蟹籽鲜虾滑
< class="pgc-img">综合养生菌
< class="pgc-img">豆腐皮
< class="pgc-img">梅子果冻
觅食指引
快乐小羊火锅餐厅（流花店）
地址：广州越秀区流花路117号内自编1号流花展贸中心1号馆3层点都德隔壁。
交通：近二号线越秀公园地铁站C口。
