节马上就到了，
外出消费、走亲访友、宴请聚会
肯定少不了
< class="pgc-img">为保障消费者过上平安、健康、祥和的新春佳节，
青岛市市场监管局发布了
春节食品消费安全提示，
提醒消费者注意节日食品消费安全。
春节网购查看资质
消费者有在春节前后置办年货、购买各类生活必需品及馈赠礼品的消费习惯。面对商家琳琅满目的打折、促销信息，消费者应保持理性，切勿因贪图便宜而落入消费陷阱。消费者应选择正规的购买渠道，网上购买食品、食用农产品、进口食品时，要注意查看网络平台及卖家的资质、食品安全相关证照及产品生产信息，尽量不网购凉菜、生食品种易变质食品。
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其次，购买包装食品时，要注意查看食品的标签标识、生产日期、保质期、厂名厂址、警示语等标注，查看包装是否有破损。此外，正常途径进口食品都会加贴符合我国法律法规及食品安全国家标准的中文标签，选购进口预包装食品要查看是否有中文标签。在选购蔬菜及水果类食用农产品时，不要选择颜色异常、形状异常和气味异常的蔬果，建议春节期间按需购买，尽快食用，避免长期存放造成腐败变质。
外出就餐留好心
网订年夜饭实地看菜
春节期间家庭团聚、好友重逢，越来越多的消费者选择预订年夜饭和外出就餐。
首先，消费者在订饭店时，要选择食品经营的证照公示齐全，干净整洁的正规餐饮店。查看食品安全量化分级等级评定为A、B或是张贴大笑、微笑等笑脸餐饮店。
其次，进店后可以对照菜谱上的食品，与食品经营许可证件上的许可经营项目是否一致，特别要留意凉菜、自制饮品、生食水产品等是否取得了许可，不要点未经许可的菜品。
第三，应注意观察展台摆放的食品及食材样品，选择新鲜食材；注意消毒柜应插电使用，不能摆放其他物品，避免交叉污染。
四是避免霸王条款。年夜饭一般是固定套餐，消费者一定要弄清套餐所含哪些菜，弄清哪些是要收费的哪些是免费的，在挑选菜品时不要被花哨的菜名所迷惑，弄清每道菜的名称、内容、规格和价格。网上预订的最好也到实地察看察看。
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聚会结账先看账单
预订年夜饭和聚会订桌时，要了解“定金”和“订金”的不同含意和法律责任。其中，定金有担保的作用，且不能超过总价款的20％。若商家违约，会承担向消费者支付双倍定金的违约责任；若消费者违约，商家就不会返还定金。而订金具有预付款性质，但它不具备定金所具有的担保性质，无论商家或消费者违约，都可按双方事先的书面约定或商业惯例去执行。
消费者与商家签订书面合同时，应详细约定订餐的价格、用餐时间、菜品名称、房间及用餐人数、付款方式以及违约责任等内容。对于年夜饭打折、降低、附赠等消费促销活动，优惠范围、时间和条件都要明确。
此外，在餐后结账时，一定要“先看账单，后结账”，认真核对菜品及价格，看实际出菜与预订菜品的数量是否一致；看是否收取了未标明、未告知的收费项目；看合同约定的优惠折扣是否享受。
别忘保留单据凭证
青岛市市场监管局同时提醒，在春节祥和的节日环境中，消费者购买食品也不要忘记索要并妥善保存消费单据、发票等凭证，能够实现追溯需要，以备维权之需。
点餐时要保存好点餐信息，结算时注意核对，保存用餐发票等结算凭证。一旦就餐后出现恶心、腹痛、呕吐或腹泻等疑似食源性疾病症状时，要及时就医，保留呕吐物、排泄物，保留就医单据。
消费者如果发现食品安全问题，请及时拨打12345、12315进行举报投诉。
年夜饭你准备上哪儿吃？
在评论区留言聊聊吧！
来源：青岛早报
日，山东东营。有一位女孩和男友，去了一家将近5年没去的小面馆吃饭，当时这家小面馆还是在高中附近，当学生时经常来吃。便在用餐时看起了留言墙上的便利贴。当时找到了一张特别眼熟的字迹，上面写着：从捷克回来，咱们就结婚吧
女孩思索了一下，想起了是五年前自己和男友一起用餐时，写下的便利贴。这五年男友从高中毕业到出国，再从国外回来，都没有离开过自己。心中顿时用上一股暖暖的感觉，看着身边自己的男友和那五年，女孩也是百感交集。
众网友看到这一幕都觉得十分感动，纷纷发表了自己的看法，其中就有网友说：
“店还没倒闭，贴纸还没清理，情侣还没分手，都是奇迹。看样子世界之大无奇不有啊！冥冥之中自有安排。”
“只谈恋爱不结婚就是耍流氓，是个好人赶紧把姑娘娶回家，别耽误女孩子的青春！祝福有情人终成眷属！携手同心到终身”
“最能说明的问题是，便利贴的胶水质量特别好…你快餐店是一个良心店家，整整五年了，还在做同一件事！”
这是一个十分温暖人心的故事，二人从高中相识，到现在一起携手共同走了五年。看着之前和现在对比的照片，两人都长大了许多，褪去了脸上的稚气。两人距离都跨越了国家，但还是牵着互相的手，现在两人都在国内，且大学都快毕业了。希望二人有一个好的结果，不要辜负了这五年。
<>州某一餐厅胡小姐后台留言：
老师您好，想耽误您几分钟的时间，咨询您一个问题。最近我们店子入不敷出，生意一天比一天差。我们是开了十几年的老餐厅了，味道、价格、还有菜品质量都是和从前一样，为此我们也琢磨不透是哪方面出了问题。恳请小编提点建议。
胡小姐在后台的这条留言，我上上下下、完完整整地看了三遍，然后心中就了然了。导致一家餐馆生意好坏的因素，除开胡小姐提到的味道、价格以及菜品质量，她还遗漏了一条最重要的，就是服务。
想赢得更多的客源，餐饮企业就要学会以优质服务引起消费者的关注。服务至上的时代，随着人们的消费观和价值观都发生了巨大的变化，对餐饮的需求已不仅仅局限于吃饱，吃好，价位实在这个基础层次了，如今消费者更多的开始关注服务态度，消费者渴求在精神和物质上都能得到充分享受，尤其是心理上，精神上的享受。
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纵观我国的餐饮行业的风云变幻，因为服务不到位而失败的例子不在少数了，服务人员良好的服务态度，提高服务意识，强调用“微笑服务”营造一个良好服务气氛，创造一个优质服务环境就显得尤为重要。
那么针对胡小姐的这条留言，今天我就给大家提点关于服务方面的小建议供各位参考参考。
ADMINISTRATION
一、不要指定顾客在哪里坐，他们想在哪里坐就尽量去满足他们。
二、不要鼓励顾客点菜，他们点到一程度上，要提醒他们己经够了，他们会下次再来。
三、不要随意改变自己的好菜，哪怕是一些边缘的小菜，可能这些菜是顾客到你店里消费的主要动因，因为这个菜，他们又消费了其它的主打菜。
四、不要打乱上菜的顺序，要保持时间上的连续性。
五、要适当给一些免费的汤水，给顾客以等待的时间，千万不要说没有免费的茶水，你又不是开茶店的，免费茶或汤水，能带来更多收益。
六、要随时随地的感受到顾客的需求，永远不要让顾客去找你服务。
七、不要让顾客看到你们哭丧的脸，要始终是一个灿烂的脸，适度的动人的微笑。
八、对顾客始终充满热情，时刻准备着为他们进行服务。
九、记住常客的喜好，了解新客的需求。
十、始终处在帮助顾客吃好、喝好的心态上，一点也不要防着他们。
很多人开店，追求特色，差异化，这一点肯定必须的，也是我一直强调的，任何的餐饮没有自身的特色是很难以长期存活下去的。但我以为的，但所谓的创新，好生意，是跟顾客紧密联系在一起的。
在现在的大环境下，安全卫生和服务态度必得放在餐饮业第一位。
你把顾客养好了，顾客才会认你服你家的招牌。
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