长沙网红奶茶茶颜悦色在近年来迅速崛起,成为了当地饮品圈的一颗新星。凭借其独特的风味和精致的外观,茶颜悦色不仅吸引了众多本地食客,更是成为了游客打卡的热门地点。在众多饮品中,以下三款爆款奶茶更是备受推崇。
首先,一定要提到的是“芝士奶盖茶”。这款茶的灵魂在于其浓厚的芝士奶盖,奶盖的制作采用了新鲜的奶油和芝士粉,口感绵密细腻。底部是精选的中国传统绿茶,清香扑鼻,鲜爽宜人。将二者相结合,饮用时可以感受到奶盖的咸香与茶香的对撞,形成了一种独特的层次感。无论是在炎炎夏日还是温暖的冬季,这款饮品总能给予人们一份温暖与舒适,让人欲罢不能。
< class="pgc-img">>其次,“抹茶牛乳”也是茶颜悦色的一款人气饮品。它使用的是优质的抹茶粉,搭配新鲜的牛奶,兼具了浓郁的抹茶香气与牛奶的丝滑口感。与传统抹茶饮品不同的是,茶颜悦色的抹茶牛乳在温度上有着独特的选择,既可以选择热饮,也能选择冰饮,满足不同顾客的口味需求。此外,抹茶牛乳的颜色层次分明,视觉上十分诱人,很适合拍照分享。这款饮品不仅拥有出色的口感,还蕴含了丰富的抗氧化成分,是健康与美味的完美结合。
< class="pgc-img">>最后,不得不提的是“红豆鲜奶茶”。这款奶茶的亮点在于其独特的配料:颗颗饱满的红豆,甜而不腻,给饮品增添了丰富的口感。而茶底采用的是醇厚的乌龙茶,搭配新鲜的牛奶,相辅相成。饮用时,红豆与奶茶的混合使得每一口都充满了惊喜,既有奶茶的丝滑,又有红豆的浓厚,不仅满足了甜品的需求,更提升了整体的风味层次。尤其是在寒冷的日子里,这款饮品犹如一缕暖阳,能够瞬间驱散疲惫。
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以上三款奶茶均是茶颜悦色的代表作,每一款都蕴含了独特的艺术与匠心。随着人们对饮品的要求越来越高,茶颜悦色凭借其不断创新的口味和高品质的原料,成功俘获了无数食客的心。如果你来到长沙,千万不要错过这一网红奶茶的美味之旅!
颜悦色yyds
>1幽兰拿铁
■红茶+牛奶+双倍奶油+碧根果
招牌必点,如果你第一次喝,无从下手,建议选它!先吃上面的奶油,胜三分之一奶油再和茶底搅拌均匀!巴适的很!!一点都不腻!我太爱他们家的奶油了,点了双份奶油!
2抹茶葡提
■茉莉绿茶+抹茶牛奶+奶油+葡萄干
爱抹茶的宝宝不要错过,茉莉绿茶香搭配抹茶真滴好清新~喝第一口就惊艳了!
3桂花弄
桂花乌龙+牛奶+奶泡
浓郁的桂花香味,奶香茶香也hin香浓,这个季节闻着路边桂花香喝着桂花弄太赞了!
4筝筝纸鸢
■乌龙茶+牛奶+奶沫
这个茶香好浓!重要的是雨天第二杯半价!来长沙的几天每天都下雨,我几乎天天喝它!
5烟花易冷
■大红袍+牛奶+奶泡
试喝的时候觉得好好喝,马上买了杯。茶味浓重,适合爱喝茶的宝宝。
6人间烟火
■大红袍+牛奶+奶油+开心果碎奶油版的烟花易冷,搭配奶油也好好喝!
7蔓越阑珊
■蔓越莓酱+红茶+奶油+蔓越莓干
这是我喝的唯一一杯酸甜味的,奶油上撒的蔓越莓干,茶底里还有蔓越莓果粒~没那么惊艳,但我觉得还可以。
8少年时
■茉莉绿茶+牛奶+奶泡
这杯也是试喝的时候觉得好喝才点单的,唯一遗憾就是没有奶油~茉莉绿茶味挺浓的~
真的每一杯都不踩雷!!来长沙旅行第一件事就是要来喝茶颜悦色呀。还有几杯很想喝的,声声乌龙、悠哉悠哉.但是去的时候都没了~我下次还要去喝!马上要寒假放假啦!宝宝们拿着这份攻略冲去长沙呀![不看]
者 | 卢奕贝
编辑 | 昝慧昉
1月5日,茶颜悦色官方微信公众号发布消息,将于2022年1月7日起涨价。
此次涨价主要集中在奶茶产品上,大部分普调1元。其中栀晓涨价2元,而悠哉悠哉、浮生半日、筝筝纸鸢本次暂不涨价。
上一次茶颜悦色价格调整,是5年半前的2016年7月12日。茶颜悦色称,此次涨价是由于通胀压力,市场上原材料和其他成本逐年走高,此前积累的品牌和采购红利已扛不住一系列的叠加成本。
其实,茶颜悦色产品涨价的伏笔早已埋下。在官宣涨价前,品牌已经开始对周边零售纸袋收费,并规定外卖积点减半等举措,变相涨价。
而在原材料等成本上涨外,更雪上加霜的是,茶颜悦色在疫情期间曾反复大规模闭店,并在严重亏损之下对员工降薪、调工时。
2021年,茶颜悦色分别在春节期间、7月以及11月进行过三次集中闭店,其中影响最大的是11月这次,它一口气关闭了87家门店,主要集中在长沙。这意味着茶颜悦色直接少了近15%的收入来源。茶颜悦色创始人吕良曾表示,茶颜悦色在疫情期间一个月亏损2000多万元。
关闭大量门店,但不能直接辞退员工、要为后续恢复营业留住人手,茶颜悦色于是对员工工时、薪酬进行了调整。2021年12月,一场茶颜悦色公司内部关于降低薪资的“口水大战”被公之于众。部分长沙员工因疫情减工时、降薪,到手工资由原本的5000元左右降低至2000元左右、提成仅8元。
茶颜悦色冒进的密集开店规划为这场爆发埋下了种子。2020年6月,茶颜悦色的门店数量仅有约230家,但到2021年11月,这个数字已经达到近560家。单从数量或许看不出问题所在,但这些门店若集中在一个区域市场,就蕴藏着巨大风险。
茶颜悦色或许是试图在疫情期间凭借低租金、多铺位等成本优势“抄底”,以及它一时间暴涨的人气来吸引客流,从而在短期内做大营业规模。但事情的发展却不尽如人意。内部“口水大战”爆发后,吕良也一份道歉声明中也承认,公司当时的判断过于冒进了。
公司战略规划失当,是令茶颜悦色决定涨价的一大原因。此外,在更大的背景下,全球通胀所致的原材料等成本上涨,已传导到消费端。
联合国粮农组织(FAO)计算的2021年11月食品价格指数(2014~2016年=100)为134.4,同比上涨27%。刷新了2011年6月以来的最高值。原因是谷物和砂糖的价格上涨。从国际期货价格来看,粗糖(砂糖)上涨21%,小麦上涨22%。以食品等为首的通货膨胀问题是眼下全球都正在经历的。
其实由此引发的改变早已在我们身边显现。
在2021年4月,新茶饮行业曾经历了一轮“涨价潮”。茶百道的杨枝甘露、西瓜啵啵、1L水果茶等招牌产品价格均上调2元;CoCo都可粉丝在社交平台爆料称其更改了菜单 ,杨枝甘露、红果小姐姐等产品都上调了1元;一点点、益禾堂将全线产品上调1元。
客单价集中在10-20元价格带的中端奶茶品牌们,是对成本价格变动最敏感、应对最迅速的。因而这些品牌彼时对涨价给出的理由,均是包括水果、设备、包材等在内的原材料成本上涨。如今的茶颜悦色也不例外。
在新茶饮行业品牌林立、门店遍地开花的现在,中端奶茶的运营模式大多是薄利多销,与此同时还要面临产品升级、营销多样化的“内卷”挑战,涨价或者确实也是无奈之举。
不仅新茶饮,许多食品、调味品企业在2021年也都进行了调价。应对以食品等为首的通货膨胀问题将成为2022年全球面临的重要课题。