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进入到3月份了，今年的很多高校毕业生都在准备找工作了，可是大家有没有注意到一个现象？有很多企业因为疫情原因可能今年都不招工了，但是有一种企业几乎是全年的、什么时候你看人家都在招工，这种企业就是餐饮行业。

经常性的我们到城市的各个街区去吃饭的时候都会看到，甭管是很红火的大餐馆，还是很不起眼的小餐馆，人家都会挂出一个招聘通知。有的时候我们细看招聘通知，感觉到给的钱还行，比如说店长给8000，服务员、传菜员给个4000、5000，甚至加上各种什么满勤奖、瓶盖奖、拿到6000都是有可能的。

这个数字说实话在很多地方不算是低工资了，毕竟总理都讲过，我国还有6亿人口每个月的收入还不到1000块钱，很多大学毕业生的起薪，如果你不在一线城市，不在重点产业的话，可能也就那么三四千块钱人民币而已。

餐馆服务员动辄能赚到五六千，怎么餐馆还这么着急要招员工？难道很多人连这点收入都看不上吗？不是的，细究下来餐饮业所谓高工资还真赶不上一些坐办公室的白领，为什么这么讲？我们跟大家简单分析一下。

有很多餐饮业打出的招牌是我的底薪加上满勤奖，加上各种各样的瓶盖提成，一共我能给你5000或者5500人民币一个月。但是实际上很多人都说后面的满勤也好、提成也好，有时候不能兑现。

很多时候等你真正去找这个工作的时候，人家餐饮业老板会告诉你，我这个底薪可能就4000、4500，你这个钱是肯定能拿得到的，那些提成也好、满勤也好，你得做得非常好才能拿到。基础底薪本来就不高，更关键的是餐饮业付出的劳动远非一般办公室白领可比。

一般正常的办公室工作，好歹咱们现在很多企业都守法了，我们是给大家周休两天的，我们基本上是朝九晚五，每天工作8小时，每周工作40小时的。如果加班了，对不起，你要给员工结算加班费。

餐饮业不是这样，咱们去打听打听，哪个餐饮业能让你周休两天？有的餐饮业说我们是一个月才休两天，有的餐饮业说我们比较不错，我们是一个礼拜能让你休一天，但是没有一个餐饮业能让你一周休两天的。

工作时间也长，有的餐馆做早餐，即便不做早餐的餐馆，大概9:30、10:00也得让你员工上班开始打扫卫生准备了，往往至少得干到9:30、10:00每天12个小时起。虽然有人说下午是可以稍微休息一会儿的，但是你每天的实际工作时间绝对比白领们的8小时长。

更关键的是，很多坐办公室的人说我每个月到手就3000多4000，感觉很少，人家服务员每个月能拿到四五千、五六千，可大家不要忘了，你到手那三四千之后，单位是给你交社保的，什么五险一金、所得税给你扣完之后，你是实打实拿到的钱。

而餐饮业那动辄四五千的底薪，什么其它待遇都没有，几乎没有餐馆会给自己的员工交纳五险一金，所以真正算下来你到手那个三四千比人家五六千可能还要多。还有一点，对于年轻人来讲，餐饮业是个青春饭，几乎没有什么晋升空间。你从个办公室小白领，你如果有能力的话，你很有可能干到公司大总裁，没听说哪个服务员干着干着把老板挤走，自己变成这个餐馆老板的。所以貌似高薪的餐饮业，年轻人们是不愿意去的，餐馆只能常年招聘。

馆老板吐槽月薪5000招人难，看了招聘信息，00后：全是套路

最近餐饮群里不少餐馆老板吐槽月薪5000招人难，马上就金秋十月了，是餐饮业的旺季，中秋国庆一直都是餐饮业最繁忙的节假日。

国庆七天甚至可以抵上平时一个月的营业额，如今却又面临了招工难的局面，几乎每一年的金秋十月，餐饮业都面临用工荒的现象，为何餐饮业招工这么难呢？

看了餐馆老板发来的门店招聘信息后，00后吐槽道：“全是套路”。

招聘信息上的套路

广州餐饮老板吐槽月薪5000招人难，老板发来了门店的招聘信息，看了这个招聘信息，00后表示：月薪5000？怎么可能，一看就是套路满满。

在这张招聘信息上可以看到服务员薪资3300-4150，厨师3300-5300，这张招聘海报上把最大的数字全部加粗，让人一看以为服务员的薪资是4150元，厨师一个月是5300元，收银员一个月是4350元。

但实际上，真实的薪资却是那个不起眼的小数字，服务员的真实薪资是3300，而非4150元。

这就是如今不少餐饮店在招聘信息上设置的套路，如今餐饮店主要招募对象是00后，但是00后却并不傻，上过一次当之后，再也不会相信招聘信息上那个最大的数字。

薪资套路

除了招聘信息上的套路之外，真实的薪资也有各种各样的套路，比如这家重庆火锅店显示，前厅领班3000元-3500元。

去面试时，餐饮老板往往会承诺：“你只要干得好，工资无上限。你想要多少工资都可以，只要你的能力够强！”

乍一听，这句话好像没毛病，但是熟悉招工套路的人都知道，这就是老板的薪资套路，甚至有的餐饮店，给员工设置的底薪很高，比如某屋烧烤，服务员月薪5000元。

看起来很不错，但是如果你这样想，那就太天真了。

工作一个月，你就会发现，卫生不干净罚款100元，没有及时向顾客问好，罚款100元，打碎了碗筷罚款200元，一个下来本来是5000元的薪资，最后被老板罚款了近1500元，拿到手的薪资跟隔壁餐馆一模一样。

工作套路

00后表示，不少餐饮店在招聘时，老板和店长都会说，我们门店每天工作8小时，最长不超过9小时，其中包括1个小时吃饭时间，真正工作时间不到8小时。

很多新人会信以为真，但是开始工作后就会发现，这就是一个工作套路，真正的上班时间每天超过了10个小时，如果是周末和节假日上班时间超过了11个小时。

每天早上8点就要起来，9点到门店，晚上10点半以后才能下班，除去中间休息的2.5个小时，每天真正的工作时间早就超过了10小时。

去哪一家餐饮店都是类似，除非去肯德基星巴克这种外企餐饮店，而这些外企餐饮店靠着严格执行8小时工作，从来不缺员工，反而是中餐馆，各家门店都是用工荒。

以上3点便是00后对于餐饮行业的吐槽，餐饮老板抱怨月薪5000招人难的同时，也应该看看自己到底有没有给员工这么高的薪资？

如今这个社会套路太多，年轻人对于这些套路早就厌烦了，反而真诚一点或许能够获得更好的效果，薪资是多少就写多少？没有必要写个虚假的薪资放在招聘信息上。

对此，你是怎么看待的呢？

你在找工作的时候遇到了哪些套路呢？

赠人玫瑰，手有余香，点赞点推转发走好运，愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。

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公司招新人,为什么都喜欢招年轻人?#

老赵是我认识多年的一位朋友，他学历不高，年纪40多岁，前阵子因为单位效益不好，他遭遇了失业。

本以为凭着自己20多年的工作经验，重新找一份新工作是非常容易的事情，可是谁想到一连面试了几家公司，老赵都碰了壁。

最近有家公司的HR招聘官直接回绝他说：“抱歉，该岗位我们只招30岁以下的候选人。”

对这一回复，老赵纳闷了：为啥现在的企业，都喜欢招年轻人呢？

作为曾经的HR，针对这个话题，我个人也有几点看法。

一、年轻人的人力成本低

企业喜欢招聘年轻人，有个现实考量，那就是年轻人给的工资往往比较低。

职场上有个叫“新人红利期”的词语，意思是新人踏入职场以后，他们往往更愿意从低薪开始干。

那么对企业而言，用较低的成本获得了不错的劳动力成果，这显然是具有较高性价比的。

而新人们到了工作三五年之后，随着阅历和经验的经验，他们会对薪资提出更高的要求，这些要求并不一定和价值贡献成正比，而是对标市场的薪酬水准。

所以，许多情况下，企业用一个毕业了四五年职场老人，往往没有招聘新人的性价比高。当然，新人入职后也有许多隐形成本，比如培训等，但是对企业管理者而言，他们往往容易忽略了这些因素。

二、年轻人更具有活力

如果你看一下互联网企业内部的人员结构，会发现这些公司的员工都非常年轻化。

他们喜欢年轻人的一个重要因素就是需要创新和活力。

年轻人思维敏捷、想法独特，可以适合这类高速发展与不断变化的企业环境。

相当于职场老人而言，他们尽管经验丰富，但是思维模式上容易固化，也更不容易接纳新的东西，他们倾向于把新事物当成一种风险不是机遇。

当今的职场，市场环境是瞬息万变的，企业之间的竞争也日趋激烈。所以某家公司希望在市场的红海中取胜，他们必须得依靠更多年轻人加入，并且在人员结构上不断迭代。

这也是为何许多优秀的跨国企业能够长盛不衰的重要秘诀之一吧。

三、年轻人的身体条件好

谈到年轻人，也有人会想到“加班”这个词语。

是的，加班仿佛已经在职场上成为了年轻人的“专利”。职场中年人，上有老下有小，自身的身体条件或许也难以支撑高强度的工作。

但是年轻人20几岁，青春正当时，他们可以有更大把的时间来加班完成工作。

所以一些企业老板很喜欢招聘毕业生到公司来工作，然后安排一些超额的任务给他们去完成。

要是公司都是四五十岁的中年人，我相信老板是没有信心这么干。万一哪个员工身体突发疾病，累到在公司里，老板也很难逃脱干系。

写在最后

上述三点仅仅是企业偏好招聘年轻人的部分原因，大家也可以结合自己工作中的情况进行补充。

无论怎么说，年轻人有其天然的优势，无论招聘还是培养发展，都是不错的选择。