厅和外卖员，原本应该是一对合作共赢的关系，但近期，一则关于深圳一家名叫“袁记云饺白石洲店”的餐厅服务员与外卖员的冲突事件，却引起了广泛的讨论。这起事件不仅令人震惊，更引发了对服务行业伦理观的深刻反思。

外卖员们在饭点时分，通常工作异常繁忙。他们努力提供快速送餐服务，以满足顾客的需求。然而，在这家饺子店的外卖员却遭遇了异常恶劣的待遇。这位外卖员在餐厅取餐时，发现自己的订单仍未准备好，而服务员正忙于其他事务。为了合理利用时间，外卖员决定先去附近的另一家餐厅取另一份外卖订单。

但是，当外卖员返回时，他的订单仍然没有准备好。他礼貌地咨询了服务员，询问他的订单是否已准备好。但服务员的反应出乎意料，她不仅无视外卖员，还恶狠狠地回应：“你个送外卖的，滚出去等，叫什么叫！” 服务员的同事也参与其中，纷纷表达不满。

这一事件的视频在网络上传播后，引起了广泛的愤怒和谴责。这家餐厅的服务员明显缺乏基本的职业道德和礼貌。虽然服务员的言行受到了广泛谴责，但这一事件也引发了对整个服务行业伦理观的反思。服务行业的基本原则应该是满足顾客的需求并提供高质量的服务。然而，这起事件暴露出某些从业者的不尊重和傲慢，他们对同行采取轻蔑和侮辱态度，这绝非服务行业所应具备的品质。

该事件后，网友们在社交媒体上纷纷给予餐厅差评，抨击其恶劣的服务态度。餐厅的口碑迅速受到负面影响，业务量锐减。对于加盟商来说，这样的形象破裂可能导致严重的经济损失。

值得一提的是，外卖员在面对恶劣待遇时表现出极大的理解和冷静。他没有陷入争吵或冲突，而是坚守自己的原则，尊重服务行业的职业道德。外卖员的反应传达了一个重要信息：不应因职业或社会地位而轻视或侮辱他人。

结论：

这起事件提醒我们，无论从事何种职业，伦理道德都是不可或缺的。服务行业的成功建立在尊重、礼貌和专业的基础之上。对于整个行业来说，这次事件是一次重要的反思机会，也是一个警示，提醒每位服务行业从业者应秉持公平、尊重和理解，以确保消费者能够获得最佳的体验。我们期待看到更多关于服务行业伦理观的讨论和提高，以确保类似事件不再发生。

多人都不太看好餐厅服务员这个职业，感觉没有学习要求门槛很低，只要是一个正常人都可以做的职业。

是的，确实门槛很低，没有学历要求，没有年龄要求，没有经验要求，只要知道怎么把菜顺利地端到客户面前就可以了。但是每个职业都有每个职业的专业，三百六十行行行出状元。，没有哪个职业是可以被瞧不起的。

而且别看餐厅服务员这个职业好像没有那么高级，其实也是一个很考验人的职业，如果能够成功，也不输给其他行业的高级人员。无论是工资，资历都好。

餐厅服务员怎么了

餐厅服务员的工作，很多人认为是在餐厅打杂的。要负责帮客人点餐，上菜，客人有什么需要还要尽量满足，客人有投诉还要处理投诉，还要负责打扫餐厅卫生，日常一些管理。这个听起来确实工作挺多挺杂的。所以一听到要去餐厅做服务员很多人就觉得失望，或者听到有朋友在做餐厅服务员就投向了奇怪的目光。

所以，餐厅服务员到底怎么了？

就因为什么入职的要求都没有就感觉好像是一份低人一等的工作吗？说实话， 很多文员的入职要求大专以上，很多其他行业的客服的学习都有要求，但是工作性质跟餐厅服务业大同小异。只是这些行业需要会基本的办公软件的操作而已。这个不是这份职业不好的理由。

餐厅服务员也应该是值得尊重的职业。

餐厅服务员的难处

为什么很多人都不看好餐厅服务员这个职业，甚至就一点都不想到这样的行业去就业呢？

其实也不能全怪人家的眼光，这个职业确实有它的难处。

1、工资低。这个职业的痛点。一开始的一段时间，确实工资非常低，主要是因为没有什么技术含量，什么人都可以做，有时候有些工作是机械性的。可以说是学徒期。

2、工作时间长。工资低不说，工作时长非常不固定，但是基本上都很长，而且行业由于是服务性质的，所以加班就变成了常态，所以很多餐厅也没有所谓的“8小时工作制”。客人都是晚上的居多，所以通常都是晚上上班到很晚的比较多。

3、能学到的只是比较少。好像跟其他职业比较有技术含量的来比，没有特别需要学习的，只要行业的规则跟基本操作都清楚了，就可以了。所以对自己的职业发展好像不是非常有利。

4、晋升空间小。最多也只能到经理级别。而且越是到经理级别负责的工作就越多，是一个比较辛苦的管理层。

5、不稳定。餐厅的经营受大环境的影响很大，社会经济的影响，社会形势的影响，客人口味及喜好度的影响，随时都有可能波动餐厅的经营状况。所以工作不太稳定，也是很多人芥蒂的地方。

这些原因真的可以理解，但是，仔细想想，其实很多行业都会有这些因素左右的，这也是一个难处，但是往好的方面想，有用很多人在餐厅出人头地的。比如米其林的集团老板：周家豪。两家喜达屋酒店总经理柳军。

曾经是餐厅服务员的米其林老板周家豪

曾经是餐厅服务员的喜达屋总经理柳军

餐厅服务员也是一个好职业

积极看待一份职业真的很重要。如果心态都消极，什么职业都是不好的。相对于所谓的“不太高级”的职业来说，这样职业更要被尊重。因为这是一个真正需要从基层做起的晋升缓慢的职业。

所以很多人很犹豫，对自己的技术含量没有信心，对自己的就业前景没有信心，但是很担心做餐厅服务员没有办法获得想要的职业需求。如果还在犹豫要不要从事餐厅服务员或者有准备就职餐厅服务员的话，不妨看看下面这些正能量的做法，努力走向成功。

1、职业规划。工资低这个没办法，但是换个想法，在学徒期间又要学东西还能赚钱，也挺好的。这个时期是学经验最好的时期，当然也是最艰难的，需要有坚持的心态。要有一定能成功的心理，有个明确的目标，比如三年内要晋升到组长，五年内要晋升到经理，再看看是否还有晋升空间。

2、努力学习。其实餐厅服务员也有很多需要学的，需要掌握的，不要怕吃苦，重点放在学习上，别人不学自己学，学到一定程度比别人厉害了，自然很多能力就可以被领导看到。

3、不要频繁跳槽。不要觉得工作一不顺心就想着跳槽，频繁跳槽带来的后果就是一事无成。像蜻蜓点水一样，这里也做一下那里也做一下，不但无法变成专业，还学不到东西，对自己的晋升是有很大影响的。事实上，没有一个工作是顺心的，一直坚持的人只是因为心中有一个很明确的目标而已，等到达成了，选择的权利才会到我们手上。

4、到比较大型正规的餐厅就业。这种餐厅比较好的地方是相对来说工资比较高一点，福利也比较齐全，能学到的东西很多，甚至还会给员工培训，晋升的空间也大，对自己的工作能力的锻炼有很大的帮助。

5、摆正心态。这个职业没有什么丢人的，别的职业没有是累死累活，也没有好到哪里去，只是名字听起来好听一点而已。走自己的路才是最重要的。多跟身边优秀的人学习，这些人可以帮助你快速成长。做好辛苦的心理准备， 咬咬牙挺过去，就会看见光明的一天。老天不会辜负努力的人，工作也不会。

餐厅服务员在面对各种各样的客人的时候，更能够锻炼自己的口头表达能力跟应急处理能力，而很多职业缺的是这方面的人才，所以如果有一天因为某些原因无法再餐厅工作，那么到其他的职场也照样能得心应手。

不得不说，餐厅服务员也是一个好职业！

年后，很多餐厅老板跟我抱怨，“我的店月薪5000，但是招不到服务员。已经半个月了，女服务员一个都没招到。前几天，他们三个来了。结果干了一整天都跑了，连招呼都不打。现在招人太难了！”

每年春节过后，餐饮行业都会出现这样的“怪象”。有些餐饮店其实待遇还不错。比如老王的海鲜馆，人均消费150多元，属于中高档餐厅，服务员待遇不错。他们可以月薪5000元，但是就是找不到人。

月薪5000，为什么找不到人？这个餐饮行业的招聘很“奇怪”，90后员工却说:都是套路！说好月薪5000，最后只有3000。面对各种克扣，最后月薪5000成了招聘的噱头。

对此，我们采访了很多餐饮行业的从业人员，看看大家怎么说。

在火锅店工作的小林说，“月薪3000-5000。这种浮动工资往往是套路，给的是最低工资。老板玩套路玩的好，就一直招人，总想免费干几天，然后跑路。”

在奶茶店工作的肖敏说:“餐饮的工作时间太长了。双休之后，人就来了。这个工资看起来还行，其实是套路。进去后要做的事情太多，时间太长！”

在一家串串店工作的小张说:“老板最喜欢套路员工，最喜欢欺负员工。现在，他终于可以看到员工的反击了。以前的酒店服务员都是年轻女孩。现在随着时代的发展，女生学历越来越高，就业机会的选择也越来越多。餐饮行业有很多大妈。中国服务业的工作就是客人来了你要接待，没有客人你还要收拾。如果你什么都不做，就去门口站着。一天工作下来，员工的腿都直了。很多常年从事服务行业的人都有静脉曲张，干的多，挣的少，当然没人干！"

曾经在烧烤店工作过的小青说，“刚毕业的时候，我从事餐饮金融。一个月休息三天，天天加班，工资也不比服务员好多少。后来有了工作经验，不想再待在餐饮行业了！"

在湘菜馆工作的刘阿姨说:“我现在做服务员，工资3100，比过年两个月还多。去哪弄5000？都是套路和噱头。我现在拿十三份工资，每天工作八小时，一个月休息四天。还有15天年假。你可以随时休息。反正我这里有年假清单。我五十多岁了，工作不好找，所以一直没走。”

曾经在酒店工作过的小红说，“餐饮行业所谓的表演，其实就是画饼是套路。我在酒店做过掌柜，很清楚有没有钱赚。那表现简直就看老板娘的心情了。如果你不想给，你可以有100个理由。所以，当你看到一份工作时，只要看看基本工资就行了。”

在一家中式快餐店工作的肖伟说:“我来说说我祖母的房子吧！目前我所在的店，这个月目标260W，下个月290W。这些成绩是19年取得的。因为疫情每个月影响那么大，所以公司的目标还是定的很高。不过，工资那么多，现在别进餐饮套路贼！”

在杂货店工作的萧蔷说，“如果你有选择，不要在服务行业工作。工作时间长，企业套路深，每天都是人卑人卑。合理不合理都是你的错。工作环境很压抑，连工厂流水线都不如。”

看了这些人的评论，我终于明白为什么餐饮行业总是缺人，找不到人。如何看待这种现象？你愿意做餐饮吗？现在很多年轻人都希望进入社会后能月入过万。但是，并不是所有的工作或职业都能保证每个员工都能获得较高的收入，所以在选择职业或工作时，每个人也要根据自己的能力找到合适的岗位。

最近在论坛上，笔者看到一个90后的送货员，他坦言:送外卖已经三年了，每天工作10个小时以上，现在一个月能赚8-1万。因为送货时间相对自由，而且只要你熟悉当地的工作区域和你所知道的流程，你就能在这个行业获得较高的收入。工作虽然辛苦，但只要你肯努力，就一定能在快递行业稳定下来。