正牌被山寨打压，鹿角巷被不少人称为“最惨奶茶店”。然而，餐饮业“李逵撞李鬼”的事件不胜枚举，受山寨困扰的，远不止一个鹿角巷。
< class="pgc-img">本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者郑晓芸。
2月16日，央视财经一则“网红奶茶花1个亿打假7000家山寨店”的报道，受到多方关注。
2月17日，报道中提到的茶饮品牌“鹿角巷”在其官方微博发布声明，表示“对商标注册细则不详，让假店钻了法律空档”，对造成市场混乱深表歉意。
然而，令人不解的是，身为“受害者”的鹿角巷为什么要道歉呢？
< class="pgc-img">△鹿角巷在官博发布的致歉声明
< class="pgc-img">被7000家山寨店“拖垮”的鹿角巷
从中国台湾桃园发迹的鹿角巷THE ALLEY，于2017年正式进入中国大陆市场，之后便凭借自成一派的高颜值产品爆红。
在香港，有人甘愿为它暴走两万八千步；在广州，有人排队3小时只为一杯“黑糖鹿丸鲜奶”；在上海，它更成为年轻人朋友圈中的著名“旅游胜地”。
< class="pgc-img">△图片来源：鹿角巷供图
然而，人红是非多。正牌鹿角巷走红之后，街头巷尾也开始涌现各式各样的山寨“鹿角巷”。
它们有的名字和正牌鹿角巷一样，也叫“鹿角巷THE ALLEY”，但鹿头logo的样子却不尽相同，有的则叫“鹿角巷”或是“THE ALLEY鹿角巷”，让人眼花缭乱。
< class="pgc-img">△层出不穷的山寨鹿角巷，鹿角巷供图
2019年，鹿角巷创始人邱茂庭接受红餐网（ID：hongcan18）采访时曾无奈地表示，山寨问题是他在内地市场收获的最惨痛的教训。
他认真统计过山寨店的数量，最疯狂的时候，他们的正牌门店只有100来家，可全国的山寨店却高达7000家。
起初，邱茂庭对山寨的态度是比较矛盾的，一方面，他知道山寨往坏处发展的话，确实可能会把整个市场打烂；另一方面，他又觉得，人都是在学习中进步的，好的东西可以被模仿学习，学习可以促进产业链快速成长。
正是因为这一矛盾的想法，在山寨崛起的时候，邱茂庭没有及时出手挽救，最终导致鹿角巷栽了大跟头。大量出品低劣的仿冒店充斥市场，逐渐混淆了消费者的认知，很多消费者以及商业地产对鹿角巷失去了信心。
一些快招公司趁着鹿角巷商标注册的时间空隙，也坑骗了不少创业者。央视财经的报道就提到一个案例：喜欢喝奶茶的赵羽，先后投资90万元加盟了山寨“鹿角巷”，结果短短一年就赔了130多万。
< class="pgc-img">直到2019年，眼看着事态发展越发恶劣，邱茂庭才下定决心“打假”，斥重金维权，仅当年就诉讼了800多家山寨店。
至今，鹿角巷的维权仍在继续，花费也高达一个亿，这样的投入在餐饮行业已经属于罕见。
然而可惜的是，忙着打假维权的鹿角巷，即便最终能成功为自己正名，也再回不去当初的高光时刻了。
曾一度与喜茶、奈雪并驾齐驱的它，如今已经严重掉队。虽然目前其在全国仍有200余家门店，但从品牌势能来看，其后续的发展几乎已经不可能再赶超时下第一梯队、第二梯队的一众茶饮品牌了。
< class="pgc-img">山寨乱象丛生，餐饮业深受荼毒！
事实上，被山寨困扰的餐饮品牌，远远不止一个鹿角巷。
一旦某家餐厅走红，不用一个月，你一定能在大街上看到各种雷同的门店，从门头装修到logo产品，都达到以假乱真的地步。
门槛低、投入又较小的茶饮店是山寨份子的重点关注对象。喜茶、茶颜悦色、一点点、Coco、书亦烧仙草、答案茶、LINLEE等品牌都遭受过山寨的毒手。
< class="pgc-img">△上茶颜观色、下茶颜悦色。图源茶颜悦色官方公众号
曾因“一杯可以占卜的茶”意外走红的答案茶，高光时刻正牌门店有500多家，而山寨店却是它的4倍之多。有网友曝光称，他们那的一条街20米之内，竟然就有3家答案茶山寨店。最后，答案茶不惜花重金买下“1314”商标，将品牌正式升级更名为“1314茶”。
以手打柠檬茶出圈的“鄰里”品牌，在爆红之后也遭遇了大面积的山寨。2021年7月，由于山寨泛滥，品牌决定放弃“鄰里”及“昌盛鄰里”的名字，全面升级为“LINLEE手打柠檬茶”。
如今的“喜茶”，当年也叫“皇茶”，因为当时“皇茶”的商标迟迟注册不下来，市场中涌出大量山寨店。最后，皇茶创始人聂云宸逼不得已，70万高价购买了“喜茶”商标，将“皇茶”更名为“喜茶”。
除了茶饮品牌深受其害之外，海底捞、外婆家、绿茶、吉祥馄饨、木屋烧烤、鲍师傅、太二酸菜鱼、大龙燚、小龙坎、椰妹等品牌，都曾被山寨困扰。
海底捞，此前就和“河底捞”“天天海底捞”“海底捞时尚”“海底捞珍”等众多餐厅打过官司。
< class="pgc-img">网红烘焙店鲍师傅凭肉松小贝一夜蹿红，而后便遍地都是金典鲍师傅、至尊鲍师傅、鲍大师傅、鲍家糕点等山寨店，最高峰的时候有2000余家。
其创始人鲍才胜曾在采访中表示，2018年，自己几乎80%的精力都在打假，80%的公司高管也都在打假，最绝望的时候，甚至都想要换掉鲍师傅这个名字。
去年重启IPO的绿茶餐厅，也曾召开发布会，向全国30多家“山寨”绿茶餐厅及餐厅场地提供方提出诉讼。
“吉祥馄饨”，将篡改、模仿自己商标，并以此牟利的仿冒品牌“吉祥馄饨·面”告上了法庭，打了8年商标侵权官司，终于胜诉。
< class="pgc-img">维权正当时，山寨有多远滚多远！
从复制产品到山寨商标，山寨乱象犹如野草一般，春风吹又生。
红餐网（ID：hongcan18）观察发现，山寨店不仅让正牌店饱受经营之苦，也给创业者、消费者甚至整个餐饮行业都带来了冲击。
首先，山寨开店的速度真得太快了，往往等正主发现，对方已经开了几十甚至几百家店了，等正牌收集证据告上法院，对方已经赚得盆满钵满了。就算正牌胜诉，法院判赔的钱也根本动不了这些山寨公司的根基，换个皮囊继续山寨！
< class="pgc-img">△山寨版木屋烧烤，图片来源：红餐网摄
其次，目前很多山寨店的招牌、产品、包装以及宣传手法等，能做和正牌完全一样，消费者和加盟商难辨真假，很容易受骗。很多快招公司，甚至直接假冒原创品牌建立虚假招商，以加盟之名，行割韭菜之实，坑苦了创业人士，严重破坏和扰乱了市场秩序。
第三，站在品牌方的角度来看，很多山寨店虽然能抄袭品牌餐厅的外在，但在菜品质量、服务上往往良莠不齐。一旦山寨店出现了问题，原创品牌就会莫名其妙地“背锅”，轻则声誉受损，重则官司缠身。
山寨可憎、可恶，在面对山寨侵权时，餐企一定不能忍气吞声，因为，原创的每一次退缩，都是对山寨的纵容。
虽然维权仍然耗时耗力，但好消息是，相关的维权胜诉案例已经越来越多，茶颜悦色、奈雪的茶、西贝、鲍师傅、椰妹等品牌都已经成功“打假”。
更令人欣喜的是，如今国家对打假维权也越来越重视。2021年3月1日起，新的知识产权保护法律就开始执行了，注入假冒注册商标，伪造、制造他人注册商标的知识产权类犯罪，最高可判10年!
< class="pgc-img">总之，一个不鼓励创新的行业必然会每况愈下，对付抄袭、山寨等无耻之徒，就要不惜一切代价硬刚到底，主动拿起法律武器来维护自己的合法权益！
当然，为防止山寨或是商标被仿冒，餐企在建立之初时就要树立品牌意识，让创牌与创业同行，不给山寨者留下机会。此外，也要提前做好相关的布局，例如提前进行商标注册，将山寨扼杀在摇篮中；注册和自己品牌相关的“山寨”防御商标，让投机者无机可乘！
在前面：近几年，奶茶行业的发展凶猛，不论是商界巨鳄，还是普通创业者，纷纷入局，那么这么多人想开的奶茶店，真的赚钱吗？
如果你也有开奶茶店的经历，欢迎文末评论留下手机号码，跟记者分享爆料！
本文分享自商业街探案：
“经历了社会的毒打，我才发现自己太幼稚了，一个大学生刚毕业就做老板，月入6万，哪里有那么好的事儿？都是骗子给你下的套儿。”王明（化名）说。此时，他为向招商公司要回13万元的加盟费，已经奔波了一年。
王明是95后，生于重庆也在重庆读书。大学时，王明算是班里的风云人物，用高中时学的电脑知识帮同学配电脑，一台能收个200-300元的辛苦费，一学期也能赚个5000-6000元。
大三时，王明去了链家实习，就觉得挣钱比在学校配电脑辛苦多了。到2018年夏天快毕业时，王明和领导吵了一架，干脆想着自己加盟个餐饮品牌，创业做老板。
这个决定获得了父母的全力支持——本来给王明准备了一笔钱，想帮他付个房子首付，但同意王明用来创业。然而王明却听信了一个自称鹿角巷代理的招商经理“月赚6万”的说法，加盟了一个叫琉璃鲸的奶茶品牌，半年多就赔光了父母给准备的30万买房首付。
“想想当时我有点鬼迷心窍了。对方从招商开始其实就出现了各种不靠谱，但利用我‘放弃后前期投资就亏了’的心态，一步步让我多投资，简直是连环套，最后听说连琉璃鲸这个商标都不是那家公司的。如果不是在抖音遇到了一些同样被骗的创业者，我可能亏的更多。”王明说。
陌生来电自称鹿角巷
却推荐琉璃鲸，他早已被盯上
2018年10月的一天，王明接到一个电话，自称知名奶茶品牌鹿角巷的招商经理，询问王明是不是要做餐饮加盟。
王明对此倒是不奇怪，因为自从夏天在冰淇淋茶饮品牌蜜雪冰城官网填写过资料后，就不停收到各类品牌招商打过来的电话，他猜自己的信息早就被泄露了。
在毕业时，王明心仪的品牌有两个：一是蜜雪冰城；二是重庆本土一个以酸辣粉为主打产品的小吃品牌，叫来的快。但加盟过程非常不顺利。
首先，王明在蜜雪冰城的官网填了资料后，等了一个多月才得到答复，而答复仅仅是让王明自己去找店铺。
又折腾了一个月找店铺，结果王明找到的地方不是蜜雪冰城不满意，就是被定了（一般来说所谓被定了有几种情况，比如区域内已经有加盟商加盟；或者有些品牌对于特别好的商圈位置，会选择自己直营），不让开。
一来二去，王明决定放弃蜜雪冰城，专注考察来的快。
来的快倒是态度好。但王明在重庆渝北区考察店铺时，遇到了一个要转店的老板。
老板很实在，告诉王明自己做来的快一直在亏钱，因为品牌要求物料必须在公司进货，查到偷偷从外面进货一次，就要罚8000元。但来的快供货价格高，也没什么活动支持，最后亏得就要转店了。
来的快也此路不通。此后一直不停有其他品牌招商经理电话过来洽谈业务，王明都没动心，直到那个自称“鹿角巷”的电话。
因为当时鹿角巷在重庆特别火，王明特意去百度搜了搜相关的加盟信息，结果最后都没搞懂鹿角巷背后的公司到底叫什么，不过既然对方说运营过鹿角巷，那就聊聊。
这一聊就是一个月。
该招商经理在和王明熟了后，“好心”地告诉他鹿角巷加盟费太贵，市场已经饱和，不如考虑一下另外一个品牌，叫琉璃鲸。
对方称：该品牌的南京某店一天可以卖出两百到三百杯奶茶，利润保持在60%以上。也就说，平均每天可以卖三千多块钱左右的营业额，纯利润接近2000块钱。
一天赚2000，一个月就可以赚6万，还是纯利润！招商经理的分析，王明听得心动不已。
经理带着考察“旗下门店”
却不认识工作人员
这家公司叫广州欧本餐饮管理有限公司（以下简称欧本），总部在广州，正好是王明父母工作的地方。招商经理多次告诉王明公司运营实力很强，眼见为实，王明本来就有些心动，又想着正好回去看看，就在2018年11月带着女友一起回了广州。
公司在广州白云区的一个创业园内，王明考察的初步印象也不错：办公室、厂房加起来能有1000个平方米的样子，产品味道也不错。
当然，心动归心动，王明还是给自己留了心眼，不能加盟商说什么就是什么，于是提出想要去店里实际考察。
但招商经理告诉王明，琉璃鲸的直营店都在南京，在广州没有门店。如果要考察，可以带着去广州的鹿角巷看看。
王明想着，反正是同一个公司的品牌，看看无妨。于是，招商经理打车带着王明到了广州某家鹿角巷门店。
到了后王明发现，鹿角巷确实很火，排队的人非常多。同时招商经理告诉王明，为了不打扰门店的正常生意，所以他们仅仅可以站在路边观看，并不能打扰店员的操作。
怀抱着老板梦的王明从下午两点看到四点，该店生意一直特别火爆，这让他彻底放下了防备，就和招商经理回到公司，畅谈加盟细节。
但现在王明回忆时，便开始怀疑自己是不是傻？自己当时跟着欧本的招商经理在门口傻站了2个小时，连招呼都没有和店里打过，所以这个店到底是不是欧本这个公司开的？根本无从验证。
连店是不是欧本开的都不一定，更不要说公司总部在广州，琉璃鲸直营门店却开在南京这样奇怪的事情，自己根本连想都没想过……
交钱后品牌秒变大爷，
没完没了要加钱
回到公司洽谈加盟细节后，招商经理开始不停诱导：“加盟费12万（注：王明提供的判决书显示加盟费应该是13万2000元，但他坚持表示加盟费以12万元为准，并未解释具体缘由。同时文章内其他数字因当事人记忆问题，可能存在一定偏差），算上房租、物料、装修等费用，25万以内就能把店开起来了。”
看着王明有些心动，招商经理进一步趁热打铁：“今天有个限时优惠，如果今天付全款的话，公司可以赠送5万元的设备和物料，过了今天，这个优惠就没有了。而且现在重庆还没有区域代理，如再加25万的区域代理费，还可以挣其他重庆加盟商的钱。”
王明本来都心动不已了，但这时候下意识地觉得哪里不对，问对方：“你们之前在网上和我聊的不是20万开店么？怎么又多出来5万？还想让我额外出25万拿区域代理？我是学生，哪里有这么多钱，再说你们现在能从20万变成25万，以后再在哪儿加钱怎么办呢？”
听了王明的担忧以后，招商经理立刻表示，区域代理就算了，并保证开店费用一定能控制在25万以内。同时让王明别担心，国家对他这种大学生有创业贷款，王明可以去申请缓解经济压力。
另外，经理称公司针对大学生创业可以提供一些加盟费优惠补贴。虽然王明毕业了，但是特意帮他申请了一个优惠名额，只要在今日交一万元押金，就可以帮王明把5万元钱的优惠再延期一天。
“机会难得，希望你可以把握。”招商经理说。
限时优惠彻底击垮了王明的防线，他交了1万元选择加盟，但没想到的是，交了钱后，公司就变脸了。
交了定金以后的第二天，王明就收到了招商经理的电话催促。招商经理态度强硬，让王明赶紧把全款打给他，不然过了这一天再交钱，谈好的优惠就没了，并再三强调，如果不想做了，定金不退。
其实，王明在交了定金后，加盟的兴奋劲儿已经过去了，怀疑的种子开始发芽，心里稍微有些后悔。但考虑到如果放弃，等于还没干呢就亏了一万，父母那没法交代，所以王明咬了咬牙，当时就用父母给的买房首付，把加盟费补齐了。
加盟费交完了，还有房租、装修等预计超过10万的费用，王明就想着，经理不是说国家有大学生创业贷款么，赶紧跑去申请，结果发现这贷款的条件之一和技术创新有关系，自己加盟卖奶茶显然不符合条件。
他的心里开始嘀咕了：“招商经理是不知道这个条件？还是知道但故意瞒着自己呢？”
王明想着，好在还有买房首付兜底。但是等真正开始选址装修的时候，他发现投入是个无底洞，25万根本下不来。
首先，选址环节就有一些事先没预计到的花费。王明回忆，公司当时派了个选址经理飞到重庆，来回路费接近1400元、房费200元、工资160元一天、饭钱算下来60元一天，选址三天，成本接近3000元，都由王明负担。
该经理最后在重庆帮王明找了个铺子，月租金1万2000元，转让费7万元。王明非常不满意，他认为那个地方租金高，但人流并没有很高，而且选址经理3天花了他3000元左右，就提供这一个备选，也太说不过去了。
王明甚至怀疑，经理三天就找了这一个地方。
在王明表达了对地址的不满意以后，经理的脸色立刻变了，从中午12点到下午6点，他一直在和王明摆事实讲道理，说选的店铺性价比有多么多么的高，而王明也被他说服了，定了店铺。
一切尘埃落定后，王明算了笔账：加盟费12万元、物料费4万6000元、管理费和保证金各1万元，再加上店铺押金和转让费，店八字还没一撇，就扔进去了接近30万。
2018年12月4日到10日，王明带着招聘的4个店员，参加了总部为时6天的培训。
培训内容本身比较常规，就是老师教着做奶茶，学员跟着做，基本上每半天就能学1-2种两种奶茶制作，公司通过抽查方式检验效果。
整个培训期的吃住成本大概在6000元左右，自然也是王明负担的。
培训结束后就是装修。
装修时王明才发现，公司说好的“赠送5万物料”实际上只送了一个小的水吧台、两个冷藏柜，和一些摇奶茶的工具。
根据公司对奶茶店铺的要求，王明又给公司交了3万7000元装修费，用于订购大吧台及其他奶销售必备的工具，同时自己请施工队改造装修店面，又花了3万1000元。
因为吧台和物料统一从广州运到重庆，又产生了一笔运输费用（王明称设备加物料接近3吨，由一家小物流公司配送，费用到付5000元），导致整个装修成本超过了7万。
至此，店铺还没开张， 王明差不多已经投入了30多万，父母准备的买房首付还不够，不得已又问父母借了一些，加上自己学校时勤工俭学的积蓄，才算把店开了起来。
到开张的时候，王明其实已经后悔的不得了，因为投资比招商经理当时承诺的超过太多了。但他没想到的是，坑的还在后面。
三连坑让他梦碎
开业后的半年里，王明经历了“公司督导员不会做奶茶？”、“店铺经营期只有两年？”、“商标都不是公司自己的？”三大暴击，最终关了店。
大概在2018年12月20日左右，装修基本完成，王明这时候还挺高兴，因为正好赶上圣诞。
他就计划着在圣诞节开业，这样可以做一些好的活动，乘着人流量把自己的名声和品牌打出去。但公司却以开店督导无法到场，害怕王明对于奶茶制作的技艺不精为由、阻止王明开店。
没有办法的王明，只能到圣诞节过后，督导到场。
本来以为督导会好好教他们如何做奶茶。结果王明在公司来人后发现，所谓的督导从不动手，只是张着嘴说。
到了12月底，又面临着跨年夜的好时候，这时候的督导还是认为他们学艺不精，不让开店。但王明这次绝对不会放过跨年夜的好机会，不顾督导的意见强行开业。
这一开业，王明发现了督导的真面目。
本来王明还在安慰自己，督导可能只是为了让他们对做奶茶的理解更加深刻才只动嘴，不动手。
但到了开业时，跨年人流量多，店里人手不够，督导被迫帮忙的时候，王明才发现，这个之前只动嘴的督导其实对于奶茶的制作也不熟练。
他瞬间明白了，所谓的督导在店，其实并不会起任何积极作用。于是在跨年夜后，王明就让督导回去了，自己经营店铺。
跨年夜的兴奋劲儿过后，王明发现自己当初的判断是对的，这个店铺的人流量果然稀少，平日一天勉强能卖个700-800元，周末也就上千元营业额，可以活着，但看不到回本的希望，更不用说赚钱了。
这时候王明发现了一个更惊悚的现实：因为改建，两年后该店铺就不能租了，商户都要搬走。他开始怀疑店铺所在商场的管理人员和所谓的选址经理有勾结。
因为自己当初选址的时候，给管理人员打过电话，咨询过另外一家空着、但是位置更好的铺面，对方却说因为品类保护的原因，该铺面不租给奶茶老板，只有欧本选址经理推荐的店铺才能卖奶茶。
结果自己的店运营不久，那个据说不能卖奶茶的店面就开出了一家东南亚风格的奶茶店。
但事已至此，只能想办法尽快止损。
此后，王明开始在抖音上发视频做宣传，想积累点人气，以后换个铺子还能继续经营，结果通过抖音陆续被同样加盟了琉璃鲸的老板加微信好友，大家建了个微信群，开始集体投诉在琉璃鲸遇到的坑儿。
坑还是小事，但有的老板说，这个欧本公司连琉璃鲸的商标所有权都没有，有人在2019年把商标申请了下来，拿着所有权去告琉璃鲸加盟商，有的加盟商就因为这个赔了5万元。王明并不能百分之百确定商标的事儿是真的还是假的，但看了同行的遭遇，果断在2019年6月提起了仲裁诉讼，并在10月法院开庭之后彻底关店转让。
后记
根据王明的说法，他在2020年3月下旬拿到了判决书，自己胜诉，欧本需要退换132000元加盟费，承担王明的8000元律师费和仲裁费用的10672.8元。
但事情还没结束，王明告诉【商业街探案】：“只要欧本的公司不主动执行，如果我们想要拿到赔款，就必须跟法院查询欧本的有效账户。欧本的有效账户我作为加盟商不可能知道。”
王明补充：“好不容易找到那么一两个账户交给法院以后，发现它里面又没钱，我们就需要再提供别的账户，但是我们根本没有权力去查询别人的账户号，所以这个事情很有可能到最后就不了了之。”
2020年7月21日，王明再次前往广州去向法院申请强制执行，结果未知。
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来源：商业街探案
<>< class="pgc-img">/ 鄢子为 实习生周静颖
22日晚九点半，在广州正佳广场一楼，一个15平米左右的奶茶店内，有数十个人正在排队付款，等待区的四行座椅上挤着近40人。
一位少女正和外国帅哥拿着奶茶自拍，人多嘈杂，为了拍到完整店面，他们摆拍了5分钟。
如果你生活在广州或者深圳，会发现热门商场里有一个“鹿头”LOGO的店铺。门店以黑色砖墙木纹设计为基础，大量鹿角饰品和绿色植物元素点缀其中，带来时空感和精致感。无数年轻人在烈日下排队半小时以上，只为在朋友圈发张打卡图。
这家奶茶店名叫“The Alley 鹿角巷”（以下简称鹿角巷）。今年夏天，其招牌产品“黑糖鹿丸鲜奶”刷爆社交网络。在小红书上，关于鹿角巷的分享笔记就有7394篇。
< class="pgc-img">网红之路
在等了二十分钟后，记者终于拿到了两杯招牌奶茶。
鹿角巷奶茶杯型独特，杯身和底部都呈圆弧状，被网友称为“胖胖杯”。不同于其它珍珠奶茶，其珍珠取名为“鹿丸”，官网介绍是由黑糖熬制而成。
< class="pgc-img">珍珠口感不错，富有弹性，最底层的浓稠黑糖珍珠与第二层鲜奶相溶形成独特的分层，带有明显的台式风味。
记者喝了几口，除了珍珠的口感特别外，整体口味和其他奶茶差异不大。朋友还打趣道：“等了这么久，这和学校门口十块钱一杯的有什么区别？我看都是来拍照的。”
“鹿角巷在广州地区有两家店铺，一天的销量约为2000-3000杯，均价22元/杯。”鹿角巷大陆地区品牌总经理谭力告诉《21CBR》记者。
据介绍，鹿角巷创立于2014年，五年来，已从台湾拓展到加拿大、法国、日本、马来西亚等地，全球门店近百家。其创始人为台湾知名插画师邱茂庭，“鹿头”LOGO便是由他手绘。饮品从包装到内里都非常重视美学，高颜值带来了大量用户，尤其是一群文艺女青年。
< class="pgc-img">关于品牌的含义，邱茂庭在接受采访时曾说：“品牌创立之初，取名为斜角巷，也就是哈利·波特中最繁华的商业街道，任何新奇有趣的东西都能在那找到。后来担心品牌名字被电影场景局限住了就更名了，以赤鹿作为品牌形象是因它蕴涵了女性端庄高贵的气质。”
鹿角巷先是在香港火起来，成为“排队王”后在互联网上迅速扩散。2017年9月，在中国内地开出第一家店铺后，成为朋友圈的著名”旅游胜地“。
谭力告诉《21CBR》，鹿角巷从没做过任何互联网营销活动，类似“朋友圈转发”，“邀请好友打折”等均是用户自发的分享行为。
截至7月中旬，鹿角巷在中国大陆市场门店共11家，分布在上海、深圳、广州等城市的大型商场内。谭力称，年内店面将覆盖更多一二线城市热门商超，预计门店数量将扩张至50间。
茶饮市场现在已经有奈雪的茶、喜茶等知名品牌，鹿角巷是否有核心竞争力杀出重围？
谭力谈到，鹿角巷已成立五年，全球开店近百家，非常熟悉各国用户的口味，能根据大量用户的反馈不断更新迭代产品。
“我们不怕同行竞争，最大的困境，其实是山寨问题。”谭力谈及此，非常气愤。
山寨之困
在鹿角巷店门口，《21CBR》记者看到了一张《声明》。
“鹿角巷THE ALLEY全国皆为总公司直营，近期骗子猖獗，网络上一切招商、加盟、直营等一切任何形式收取费用的皆为骗子，多人上当受骗，大家千万勿信。”
< class="pgc-img">虽然鹿角巷开始使用法律手段反击，山寨问题依然严重。
带着疑问，记者通过百度搜索“鹿角巷”，排名第一的网页为“鹿角”奶茶，logo为一只蓝色“鹿头”（门店鹿角巷是白色鹿头），无论是logo形状，还是网页内容均与鹿角巷香港官网高度相似，只是网页内多了一些招商加盟的广告。
< class="pgc-img">在新浪微博中，可以发现有三个加V微博，“鹿角巷”、“鹿角巷官方微博”和“The Alley 鹿角巷”。其中，“鹿角巷”和“鹿角巷官方微博”发布众多邀请加盟的内容，且评论和互动内容很少。
< class="pgc-img">到底谁才是真的？《21CBR》询问了上文中自称是鹿角巷大陆地区品牌总经理的谭力。
“鹿角巷全部都是直营店，没有任何加盟店。那些号称“加盟”的公司都是为了赚快钱，3万元的加盟费，轻轻松松就可以赚到几百万。希望能少点人上当受骗。”谭力说道。
“百度搜索第一的网站，他们买了一个艺术家的鹿角工艺品作为logo，把网页名字改成鹿角，少了一个字。商标维权也拿他们没办法。还有一家广州公司，把产品名字改成鹿角戏。”谭力叹了下气。
不过，“鹿角戏”品牌负责人曾向媒体表示，“鹿角巷”没有商标，而“鹿角戏”已注册商标。目前全国各地的鹿角巷店铺越来越多，孰真孰假已无从辨认，在混乱情况下鹿角戏果断选择更名并且拿到了注册商标。
对此，谭力解释，“大陆商标要等到2019年年初才能下来，在这之前，我们还会继续维权，鹿角巷已经有十几个国家和地区的商标证书了，我们有底气。”说完后，谭力马上给记者发来一份其在各个国家和地区商标注册的详细图片。
< class="pgc-img">据介绍，截至目前，中国大陆市场正规鹿角巷店铺才11家，山寨店铺就已经有500家。
“如果你是在街边小摊看到鹿角巷的，那肯定是假店铺 ，我们只入驻大型商场。还曾和著名IP《昨日青空》合作，希望能提升正品知名度，教育消费者辨别真假。”谭力补充道。
奶茶行业入行门槛低，建立行业壁垒难，易于仿制。鹿角巷想取得成功，还有很长的路要走。
