代社畜中，潜伏着成千上万的“奶茶星人”。这些奶茶控们的日常如下：

“怎么才周一？需要一杯奶茶压压惊”

“没idea咋办？只能来杯奶茶找找灵感了”

“午后犯困，需要一杯奶茶续个命”

“周五了，来杯奶茶庆祝一下”

......

我们喝过的奶茶，吸管连起来可以绕地球好多圈。但是我们真的了解奶茶的历史吗？

奶茶奶茶，顾名思义就是牛奶+茶。

据记载，最早将牛奶和茶兑在一起喝的，是唐朝时和亲吐蕃的文成公主。她为了向当地人普及中原的茶文化，便将少许茶水加到牛奶中，混合后既有茶的清香又有奶制品的醇厚。

由于藏区海拔高，导致水的沸点不到90℃，茶水就需要烧煮更长的时间。但如果把牛奶与茶一起煮太久，会让茶叶中的鞣酸与奶中的蛋白质发生反应，不利于消化。

聪明的藏区先民发现，如果只用酥油，也就是煮奶时搜集起来的奶皮参与煮茶的过程，风味浓郁、益处颇多。

于是，酥油奶茶成了最早的咸味奶茶。

酥油奶茶一出道就广受欢迎。新疆和蒙古的兄弟姐妹们也逐渐开始饮用。

后来，流行于中国北方和西域的咸奶茶也成了阿拉伯商人们效法的饮品。因为在长距离的通商路程中，奶茶带来的愉悦感与饱腹感是其他饮品不能取代的。

最早的甜味奶茶也要归结于阿拉伯人对中国咸奶茶的改造。

阿拉伯世界最著名的特产之一就是蔗糖。只要将茶和奶充分混合，再加两勺蔗糖，就成为一杯馥郁而又香滑的甜奶茶。此后，甜奶茶又经由阿拉伯传播到欧洲。并在英国和荷兰发扬光大。

英国人在调料上玩花样，自创了英式杏仁、香草奶茶、英式伯爵奶茶等等；荷兰人又在奶的制作上下功夫，发明了经典的荷兰普利奶茶。

再之后，奶茶随着英国殖民者的坚船利炮开始了征服世界的步伐。从南非到埃及、从北美到澳洲。更重要的是，洋化后的奶茶又回到了它的起源地中国。

纵观奶茶的历史起源，雪域高原的酥油奶茶就是最早的咸味奶茶，那么我们有理由相信，世界上最早的奶茶，用的就是牦牛奶！

从古至今，藏民族的饮食就以牦牛奶制品为主。在当地高海拔、高缺氧、强辐射的极端自然环境下，人们的身体依然非常强壮。这证明了以牦牛奶为主的饮食结构满足了人体的必须营养需求。

牦牛作为高海拔地区的生物，它们的生活环境无污染，有人这样形容它们的生活“喝的是矿泉水，吃的是中草药，住的是风景区”。纯净的奶源环境造就了绿色的牦牛奶，因此牦牛奶有着普通牛奶不能比拟的营养价值和浓厚口感。

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馋奶茶的时候

与其花几十块钱买那种

含糖量+10086的

高糖网红奶茶

还不如自己动手撸一杯

纯天然无添加的营养奶茶

准备材料

1、红原牦牛奶粉

2、茶（可根据自己的口味选用藏茶、红茶、绿茶、花茶、乌龙茶等）

制作方法

1、将一包茶放入壶中熬煮，茶汤变色后关火。红原牦牛奶粉按比例冲泡并搅匀。

2、锅中慢慢倒入煮好的茶汁，按同等比例加入泡好的牦牛奶。

3、充分搅拌，让茶汁与牦牛奶混合均匀，起到打奶效果。

儿小编为大家带来一篇趣味段子帮助大家愉悦心情～希望可以留个关注多多支持哦！

今日话题:

为什么我们常见的奶茶都是甜的，而内蒙新疆等地的奶茶是咸的？

嘿，你喝奶茶是不是都爱甜的？

但你知道吗？在内蒙、新疆那边，奶茶可是咸的！

这事儿挺有意思吧，咱们今天就来聊聊这背后的故事。

不放糖还有因为古时候糖很贵，属于奢侈品，平民根本放不起糖。

同一种食物是怎么做到既驱寒又去暑的？

哈哈哈，咱们突然搞这个[呲牙][呲牙]

没吃过，好想尝尝[大笑]

这奶茶看着好香的样子

喝过，感觉还不错，确实不容易腻～

看着不错[赞][赞]

还得是新疆奶茶。

甜咸各有所好。

有甜的是因为顺应潮流，传统内蒙奶茶就是咸的。

还有咸的？有机会尝一尝

小结

所以啊，下次喝奶茶的时候，不妨多想想它背后的故事和情感。

无论是甜是咸，都是咱们生活中的一部分，都值得咱们去细细品味和珍惜。

最后

小编在此祝大家身体健康，万事如意！

#头条创作挑战赛#?

奶茶是甜的还是咸的】我们现在常喝奶茶，大多源自香港。香港的奶茶又称为“丝袜奶茶”，于中国大陆多称为“港式奶茶”，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖较多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可，但冻饮一般加两元。与英式奶茶不一样，港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料，一般于早餐或下午茶时饮用，如出外用膳的话即使于午餐或晚餐也会喝到，在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以称为“丝袜奶茶”，是因为滤网长期使用，颜色暗沉，远看似肉色丝袜。很多茶餐厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门秘方，作为招徕顾客的卖点。香港另有一种名为“鸳鸯”的饮料，是把奶茶和咖啡混合起来。

我们常见的奶茶之所以是甜的，主要是因为它在制作过程中添加了大量的糖分。糖不仅能够提供能量，还能刺激大脑中的奖赏系统，释放多巴胺等神经递质，从而产生愉悦感。这种愉悦感会让人产生对甜食的渴望，使得奶茶的甜度更加符合大众口味。

蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古国及内蒙古自治区及其毗邻的一些省、区，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品为主，粮、菜为辅。砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝由砖茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区，他们习惯于“一日三餐茶，一顿饭”。所以，喝咸奶茶，除了解渴外，也是补充人体营养的一种主要方法，每日清晨，主妇的第一件事就是先煮一锅咸奶茶，供全家整天享用。蒙古族喜欢喝热茶，早上，他们一边喝茶，一边吃炒米，将剩余的茶放在微火上暖着，以便随时取饮。通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，但早、中、晚三次喝咸奶茶，一般是不可缺少的。

新疆奶茶也有自身的特色。新疆各少数民族酷爱喝奶茶，是因为在牧区和高寒地区肉食较多，蔬菜很少。需要通过奶茶补充相应的营养成分。新疆奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是：先将砖茶捣碎，放入铜壶或水锅中煮，茶烧开后，加入鲜奶，沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融，除去茶叶，加盐即成。但也有不加盐的，只将盐放在身边，根据每个人的口味放入盐量。

内蒙和新疆等地，奶茶的味道则呈现出明显的咸味特征。这主要是因为这些地区的气候条件较为特殊，冬季漫长且寒冷，人们需要摄入更多的盐分来补充体力。因此，在奶茶中加入咸盐，不仅可以调节味道，还能为人体提供必要的盐分摄入。此外，内蒙古奶茶通常与炒米、奶食品等食物一同食用，这种食用方式也进一步强化了奶茶的咸味特征。

奶茶的甜咸之分主要受到地域文化、气候条件和饮食习惯的影响。无论是甜奶茶还是咸奶茶，它们都是各自地区独特的饮食文化体现，都值得我们去尝试和品味。