年伊始，成都春熙路繁华街市，十八年老品牌蜀九香Flower主题店，新颜启航。一场以“新颜绽放，苇你改变”为主题的春熙路flower店开业主题派对，吸引了全城百余名跨界达人、时尚博主、媒体人以及美食爱好者到场。
< class="pgc-img">据公司负责人介绍，十八年前蜀九香的第一家店——家家福店正式开业，每日中午，位于街边的这家小店总是宾客满堂，几十口锅同时开煮，一股麻辣味儿飘香十里。十八年里，蜀九香不断精进技术，将牛油炼得越来越纯，底料炒得越来越香。专利特色无渣牛油锅底避免了火锅久煮发苦的问题；专门的一次性底料回收处理技术，不让废弃油料流入市场；为了确保菜品新鲜健康，每种食材都建立了完善的供应链体系；就连辣椒，都是经过走访不同地区反复比对，最后选用来自南北方三个不同地区，分别用来提辣、提色、提香。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">还是记忆中的味道，却不再是记忆中的模样。当市场上诸多火锅品牌跟风形成大同小异的老川西风格装修时，蜀九香却已经开创了艺术Art风、酒吧工业Loft风、浪漫Flower风、家文化iHome风等高端雅致的装修风格，让顾客聚餐宴请都有面子。所有设计都是出自蜀九香30多人的设计团队——“牛草设计”。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">在“跨过山河大海，只做品质火锅”的品牌理念的指导下，蜀九香逐步获得了市场的认可，成为成都人民很信任的火锅店。更荣获“中国十大火锅品牌”、“中国十佳火锅连锁品牌”、“最具影响力火锅品牌”、“四川百强企业”、“十大放心火锅品牌”等多项殊荣。目前在全国已开设70余家门店，成为成都餐饮界的一面鲜明旗帜。在大众点评、口碑、携程旅游、马蜂窝旅游等平台上，蜀九香也一直名列成都火锅前列。如今，“蜀九香”三个字不仅代表火锅，更是一种文化，一种价值观。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">蜀九香春熙路Flower店是蜀九香在成都的第十二家直营店。成都的火锅店环境多为川西风格，蜀九香的新店设计别出心裁运用撩人心弦的轻柔芦苇、原木与羽毛火烈鸟、“9”字水晶灯等元素，打造出优雅、明亮、美丽的店面环境，显得格外有特色，成为春熙路上很适合拍照打卡的网红火锅店。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">标志性的专利无渣牛油锅底、新增四格特色锅底，多重口味（清油、牛油、菌汤、番茄、三鲜、冬阴功锅）力图满足现代成都人的多变口味。大刀毛肚、雪花肥牛、鸽子郡肝、签签牛肉等菜品均受到广大客人好评，九香九味特色系列中的九香牛肉、九香排骨、九香丸子、九香方竹笋也是到店必点菜品。更有大师级甜品、专业美甲师免费美甲、精心设计的自拍氛围为顾客的美丽加分。
< class="pgc-img">据了解，除了春熙路flower店之外，蜀九香还有几家店在筹备中，在2019年中会陆续开业，这些新店的开业，势必为成都人带来更好的美食体验，值得期待。
<>光讯11月11日，榆林首家影院式火锅店“蜀九香”正式开业，让蜀香从蜀地飘到了驼城榆林。而更受顾客青睐的还有该店用餐大厅逾200寸的超清LED显示屏，可满足百余人同时观影，让你在享用美味火锅的同时还可享受一场视觉盛宴！（记者高小雨实习记者白璐璐李源）
放心用餐：见菜品如见人品菜品留样备份两天
据了解，蜀九香火锅是“重庆牛油”的典范，麻辣鲜香，口味舒爽，在试营业期间生意非常红火，每天的上座率可达到100%，经常在店门口见到有一串排队就餐的顾客。
“蜀九香价格实惠，火锅油很鲜亮，菜品味道口感都非常好。这里有属于他们独特的菜品，像九香丸子、功夫土豆片、极品雪花肥牛、功夫青笋片等我都很喜欢，这里的材料很干净，卖相很好，让人看到就胃口大增，以后也会经常带朋友来这里消费的。”正在品尝蜀九香火锅的一位顾客一边吃一边兴奋的对记者讲到。
据蜀九香副总经理杜旭阳介绍，蜀九香牛肉特选世界著名牛肉“秦川肥牛肉”，羊肉来自内蒙古草原，火锅底料、配料都是经过四川蜀九香总公司严格把关、统一提供，当地餐饮不进行任何加工。独特味道的火锅“牛油”完全是一次性使用，坚决杜绝二次回收油，只为给顾客提供最正宗的蜀九香味道。厨房还特意设置为可参观式，顾客可以随时在外观看到配餐室内部环境。
杜旭阳还告诉记者，该店每天的热门菜品都要经过留样备份冷藏约两天，给顾客放心的就餐保障，确保顾客满意。“见菜品如见人品，这是我们对自己的要求也是对消费者的承诺。”杜旭阳由衷的说。
“蜀九香”食客
吃着火锅看电影快哉！
榆林高新区蜀九香火锅店位于榆林市高新区水晶国际大厦，店面面积1800平方米，同时可容纳近300人就餐。蜀中味榆林香，“蜀九香”火锅店于11月11日上午正式开业，这意味着榆林有了首家观影式火锅店，“蜀九香”不仅让蜀香从蜀地飘到了驼城榆林，还可以让您一边吃着火锅一边看电影！该店就餐大厅专门设有200余寸的超大LED频幕，每日下午六点半左右为顾客奉上即时的国内外电影大片，让你在享用美味火锅的同时还可享受一场视觉盛宴，岂不快哉？
榆林市高新区蜀九香餐饮有限公司马波总经理在开业典礼上致辞时表示，他们将继续传承四川蜀九香公司各项理念，遵守公司的各项制度、标准，严格把控采购质量，用心经营、用心管理，让蜀九香火锅在榆林家喻户晓，让蜀九香的味道深入每一位消费者的心里，让蜀九香的香飘到千家万户，为榆林市餐饮行业做出积极的贡献！
据悉，早在试营业期间，“蜀九香”就以其正宗的川味火锅和热忱的服务得到了食客们的赞赏。而在装修方面，蜀九香火锅店不仅展示出了浓浓的四川民族文化特色，并在此基础上融合了榆林本土的一些文化品位和习惯，店堂风格古色古香，四川特色文化浮雕淋漓尽现，结合颇具时代感的灯饰，古朴而不腐，现实而不浮，其别具一格的装修风格，深受广大榆林顾客朋友们的喜爱！细致入微，体贴周到的服务，让您在吃火锅、观电影的同时，还可领略浓浓的巴蜀风情。
用爱心经营让顾客每一次用餐都深感舒适愉悦
蜀九香火锅店致力于为顾客提供多种人性化的增值服务，例如：透明手机袋、眼睛布、儿童座椅以及餐桌边专为提供放置衣物的竹筐等等。一位刚刚用完餐的女士告诉记者：“我刚才在卫生间无意中发现，这里还专门为顾客提供了牙刷、牙膏及口杯，这真的让我感到很意外，这在榆林的其他火锅店甚至很多高档餐厅都是没有的，蜀九香为顾客提供的服务真是太细致入微了！”
蜀九香，正在将那不变的味道，从那馥郁芬芳的火锅料底中传出，榆林蜀九香人承诺用良心、用信心、用爱心经营，秉承“用心创造绿色健康生活”的理念，让消费者切身感受到每一次用餐的放心、舒适、愉悦，让蜀九香深深扎根于陕北大地，开出美丽的花朵，结出丰硕的果实。
食探店
何以解忧，唯有火锅~
关注
终于告别了炎热的夏季
秋高气爽的临沂集体渐入佳境
吃货们开始亮起双眼，四处搜寻美食
到底有什么美食能够让你胃口大开？！
不！！当然是
蜀九香火锅！！！
周年庆，老板喊话请吃火锅！
周 年 庆 特 大 福 利
①
18.8抢购100元代金券
②
菜金6.8折
③
充值当餐三倍金额，当餐免单
（▼具体详见文章底部舌粉福利区）
取百物之料，调麻辣之味
秉承锦城之精华，汇聚百川之神韵
蜀都古味，名冠九州
——《蜀中味 九州香》
“蜀道难，排蜀九香更难！”
作家周冲曾说：“生活就像是火锅，我们都是下锅菜，煮着煮着，就化了，融在一起，编成浓郁的汤底，无你无我，无思无邪，继续在时间的文火上，涮着三生姻缘。”
夜幕笼罩的临沂，火锅里扑扑冒泡，各种食材纷纷出招，在沸腾中牛油的鲜香开始漂浮进城市的各个角落。从热辣的“天府之国”成都走出来的“蜀九香”是不少吃货们的心头好
曾经获奖无数，在中国火锅界排名前10的蜀九香，靠着一锅好锅底走天下，从成都特运来的无渣牛油与花椒辣椒，调制而成的特制无渣牛油锅底，让涮过的食材味道不被破坏，香味辣味恰到好处，不苦不燥，保留食物最本质的味道。
不能吃辣怎么办？可以试试蜀九香的白汤锅底，一样美味。就算是涮红油锅底，我也有解辣的秘密武器呢！
答案就是：蜀九香的秘制香油，传说中的解辣神器。反正吃地道的川蜀火锅，我只认准香油蘸碟：蒜泥、香菜、葱花、蚝油、再倒上特制罐装芝麻调和油，充分搅拌均匀后，就开刷吧！
超多招牌好吃菜让人选择恐惧！
蜀九香的食材选料讲究，新鲜味美，近百种菜品，可以让你感受到火锅在舌尖的极致美味。形形色色的招牌菜，受到各路吃货们的宠幸！作为选择恐惧症患者，从进店开始就慌乱起来。
九香千层肚
讲真，蜀九香最出名的当然要数千层肚了，每日新鲜从成都运来的千层肚，简直是店里的人气爆款。
自从第一次遇见蜀九香，就对他家的千层肚念念不忘
都说涮煮千层肚有讲究，“七上八下”的时间刚刚好，多一分钟都怕影响口感。
沾满汤汁的千层肚，口口爽脆多汁，吃起来真的很过瘾。它的口感弹性持久，一筷子出锅，越嚼越香，好吃到完全停不下来！
鲜黄喉
脆嫩的口感，爽滑有弹性
蘸上酱料也能吃到食材原本的味道，牙齿上下都感受到“咯吱咯吱”的脆响
九香鲜毛肚
毛肚片大而薄，口感脆韧
举箸衔起，放在沸腾的红锅中烫涮，然后翻个面按在锅底涮个七上八下，这样吃起来才够安逸。
鲜牛肉
鲜红的牛肉，肥瘦均匀，红白分明的大理石纹理，都透露出一股肉中王者的气质
多汁美味的牛肉薄薄一片，千万不要涮太久，轻轻一烫已经完美，这样肉口感最佳
出锅的牛肉微微蜷曲，带着锅底的辣味混合肉本身的香气，蘸上酱料，鲜嫩多汁
九香牛肉
经过腌渍的牛肉越煮越香
入口时油腻并没有接踵而来，取而代之的是鲜嫩滑爽，香味锁紧肉里，一口一块，好不痛快。
牛肉滑
真是给师傅的刀工跪了，稍微烫煮一下，便可捞起，蘸着干碟吃最带劲，牛肉滑无腥味儿，嫩滑中还带着一点韧劲儿，跟蘸油碟吃感觉完全不一样。
鲜鸭肠
鸭肠新鲜有韧性，在锅中上下几涮便可食用，看着鸭肠在沸腾锅中蜷曲
入口Q弹爽滑，吃川蜀火锅必须要体验鸭肠的口感与美味，不然不完整！
店里还有很多好吃的菜品：无骨鸭掌，南美虾，龙利鱼，方竹笋等...
最重要的是新上的3种串串系列十分诱人
底汤翻滚，如同水煮的一方江湖，各种食材纷纷而入，你爱或不爱，都悉数漾荡其间。那些准备下锅的菜品，原本可能素昧平生，永无相逢的机缘，却因这一味热辣汇聚在一锅江湖之中，经几番烈火成于美味
宾至如归，舒适间纵享舌尖美味
不同于其他店面古色古香的装修布置，这里山水画的隔断用的十分巧妙
干花绿植随处可见，还有一些有意思的小玩意儿，于平凡之中妙笔生花。
栅栏壁画……宽敞的大厅、每一处都被精心布置，一改川蜀火锅古色古香的环境，更多的是一丝丝清新，暖黄色的灯光营造出一种特别温馨的气氛。
店内亮眼的色彩运用，让人心情愉悦，简约的桌椅，使得整个空间宽敞而明亮，时尚又小资，隐隐透着一股文艺范儿，符合现代人的审美风格，拍拖聚会一锅端
二楼更有私密性强的包间，朋友小聚，家庭聚餐都可以满足~
亲朋好友一起来到蜀九香火锅店，内心瞬间平静下来。在筷子与食物的交相辉映中，聊聊生活琐事，放松心情……
周 年 庆！超 值 福 利 大 放 送！
舌粉福利
活动时间
10月4号——10月29号
活动方式
参与方式详见留言区
活动一、二、三不同享
一
18.8抢100元抵用券
（限量500份）
二
全场菜金6.8折
（锅底、小料、酒水除外）
三
充值当餐消费3倍金额，当餐免单
（例如：当餐消费100元，充值300元，
当餐免单，充值金额下次进店可用）
店铺名称 蜀九香火锅
联系方式 0539-8779999
好多小伙伴说找不到我了
其实舌尖君一直都在哦~
告诉你一个小方法，就不会与我走散了
我将一直用心地陪着你
