餐饮行业如何顺应时代变化的六条建议

、门店的视觉形象影响食客的第一感官，统一的形象体系更是门店视觉识别的一部分。一个形象鲜明的门店，需要有一套符合目标受众的视觉识别体系，一个鲜活的门店要懂得怎么用色彩与陈列说话，让客户喜欢上这种调调，跟客户确认下眼神。所以我们要思考除了产品之外，还要思考如何利用视觉触觉等感知向顾客表达我们的理念。

　二、如今餐饮行业竞争越来越激烈，不论是好的餐馆菜品，还是具有特色设计的空间，餐馆的服务等等一些原因，导致餐馆营业额的增长，作为餐饮经营老板，打造独一无二的餐饮空间感受系统，会给顾客更好的感受感受，必须要找专业的餐饮店装修设计公司进行策划和设计。

　　三、食客进店是为了消费的，店内要能够满足用户的基础的产品购买要求，这就涉及到这一家的餐馆的定位、餐馆工作人员，餐饮空间舒适感现场感受等几方面，最终决定了食客是不是会经常来。

　　餐馆菜品陈列的创意点也是门店感受的亮点，许多有创意的陈列形式都能带来一大批的吸睛报导及口碑宣传。

　　餐馆用餐的感受就是为客户提供身临其境的各种感受，可以是情景的再现，可以是现场的接触使用，还可以是活动的互动，让食客切实感受到产品的文化理念及价值。

　　四、每个小区附近的餐馆店面都是基于附近居民的要求而存在的，但如何洞察餐馆食客居民要求，客户的哪些要求上升，哪些下降，如何确定客户的行为习惯都是需要数据做为支撑的。

　　餐馆店面线下门店应该有一套自己的客户数据系统，不断支撑门店业务及产品的发展方向，同时利用其它相关的服务数据作为辅助如搜百度指数、行业数据报告等，找到自己的核心目标群体，满足餐馆食客的要求，增强他们的参与感，满足他们的荣誉感。

　　网络时代每个人都是个自媒体，让核心目标群体参与到餐馆店面的运营产品的感受中来，他们也就成为了产品的推销员与宣传媒介，利用使用心得、建议、分享等形式帮助传播，从而渐渐形成一套从客户要求到用产品满足用户要求的体系。

　　五、市场竞争除了产品之外更多的就是服务间的竞争，当产品同质化的时候，服务能力的强弱往往也决定了门店的核心竞争力，列如海底捞等多家餐饮品牌连锁店，有专业的培训，同时也方便餐馆经营者的一个管理。

　　六、一个餐馆要是总是几道同样的菜，客户吃多了就会腻，要是老是冷冷清清就会愈发少人问津，找新鲜热闹是人性上的特点。餐馆商铺作为小区附近的一个点缀，要能给老客户带来新鲜的感觉，让他们总能获得一些小惊喜，小刺激，防止客户出现情景疲劳，更要有热闹的气氛，毕竟人类是群居行动物，哪热闹喜欢往哪凑。

　　还可以搞一些小活动活跃气氛，也可以增设新产品改善单调，还可以适当的变变布局增加新鲜，还可以脑洞大开的搞搞各种有趣的活动，把现场搞热闹才能有人气吸引客户，只要有一些针对用户粘性的吸引力，就会起到不错的作用，总之就是让客户将逛店当成一种乐趣，一种小区生活的形式。

　　以上，六种情况，餐饮店装修随着餐饮品牌的日新月异的变化，无论是日流水量达到十几万还是几千元，创新的时代，要不断的顺应时代的变迁，不然，终究会被淘汰。

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日，湖南益阳市城管执法局收到赫山区白鹿路商铺经营业主们集体送来的一面“消除安全隐患，助力营商环境”的锦旗。

“本来以为只是将那一棵老树作一下处理，没想到一下子将店铺前整条街的行道树枯枝都修剪清理了，还做了养护呢!市城管局真的是不错，帮助沿路商铺消除了安全隐患，改善了购物环境。”罗女士作为白鹿路经营业主的代表高兴地说。

原来，有市民通过益阳城管微信小程序反映：白鹿路桥南综合批发市场附近有一株百年古树经常掉落枯枝，存在安全隐患，影响商铺经营。益阳市城管执法局迅速安排市园林绿化服务中心工作人员前往现场查看，发现不仅仅是市民反映的这棵古树存有安全隐患，白鹿路两侧树木树龄均较长，或多或少存在病害和枯枝掉落问题。市城管执法局决定对整条白鹿路两旁的树木进行枯枝修剪清理和全面养护，并针对采取支撑加固、树洞填堵、病虫害防治、弱枝复壮等措施，尽全力消除安全隐患，营造安全舒适的通行和经营环境。商铺业主们纷纷给益阳市城管执法局有温度、有速度、有智慧的办事风格点赞。

近年来，益阳市城管执法局坚持从小事和细节着手，积极主动服务市场主体，全力优化营商环境，造福一方群众。自2023年9月起，益阳市城管执法局创新推出并依托“益阳城管”微信小程序，接收上报案件2825件，其中涉及窨井、路面塌陷、城市防涝、水管爆裂、树木倒伏等城市安全问题675件，办结率为100%，已3次收到商户和群众送来的锦旗。目前“益阳城管”小程序注册用户已达到3132人，成为了该市中心城区城市管理问题得以快速发现和解决的重要助力。

下一步，益阳市城管执法局将继续以更多便捷贴心服务，让城市管理更精细、让城区环境更宜居、让营商环境更有温度。(孙琼、李定坤)

虽然已经进入了服装行业的金九银十的时间段，但是也还是会存在一些客流少业绩差的情况。面对这种情况的时候到底该怎么去面对呢？而且这也不是一个小概率的事情，很多朋友都抱怨过这样的问题，想要解决这类问题我们需要做哪些工作呢？本来到了现在这种时候客流量应该多起来才对，可是并没有想象中的那么多？而且每日收银的进账，也还是没有多到令你心满意足是吧。哈哈~这种情况还是存在的，所以你需要“解锁”让店铺生意好起来的技能。

就算是没有生意不大好也不要慌，再说每天生意都好得不得了也不大可能是吧。所以你要学会去接受生意冷淡的日子。并且在这种时候为以后的销售做好准备，这样你才能让以后的生意越来越好。那么当店铺没生意的时候该做些什么呢？这种时候千万不要坐着等客上门，而是要行动起来，为吸引顾客做好充足准备。比如：你把店铺里的橱窗模特陈列更新或者调整一下，让经过的路人看到店铺每两三天就有新款。这样顾客是不是觉得你们的店铺上新很快，应该生意就很不错，很多人都喜欢，顾客都是有从众心理的。然后就会有更多的顾客进入到你的店铺里啦。

不少店主看到店铺没生意的时候都会变得有点不想要动，有点懒洋洋提不起积极性的样子。要是这样做只会让店铺的生意越来越不好。你只要打起精神来，把店铺打扫得窗明几净，路过的顾客看得心情愉悦也就会进到店铺里了。所以在生意不好的时候，你更要勤奋起来，把鞋柜鞋面鞋里，挂通橱窗卫生，连植物的叶子也擦一次，早上10点前，下午4点前做一次，时刻保持店面整洁，让每一个进店的客人随时感受品牌高档的购物环境。对于现在的顾客来说一个好的购物环境是非常重要的，一定不能忽视这一点。要知道没有顾客想要进一家连卫生都打扫不好的店铺的，因为这体验感实在是太差了。

你知道自己店铺的生意为什么会不好吗？就算进店的顾客不少，但是成交的顾客还是寥寥无几吗？其实这跟你们店铺的搭配是有很大关系的。据了解现在的年轻人不会搭配的比会搭配的要多得多，但是并不影响他们的审美能力，而且不少顾客是自己懒得去搭配。所以当店铺没生意的时候你要学会与店员研究搭配，让店员能够以最快的速度将滞销产品找到好看的一款三搭给客人，节省试衣服务中找搭配的烦恼。好的搭配也是可以吸引到顾客的，所以你怎么可以错过这么容易就能吸引顾客的方法呢。

你有没有想过生意不好可能是你进货没有做好或者是补货不够及时准确的原因呢？生意好不好跟货品的关系也是很大的。这从你有时候进了新货生意好一些，有时候进了新货生意也没有起色，你也知道各中的原因吧。那么怎样进货才能保证大部分货品顾客都会喜欢呢？这时候就需要用数据来说话了。所以当店铺没生意的时候你就要去查看数据，从货品销售的单品款式码提前向商品部补货，要求款式集中，库存量加深，每周的五六日前，每次节日活动前保证足够库存。这个你是一定要做到的，不然你进的货很难能得到顾客的肯定，这样下去生意肯定就是不好的。

当店铺没生意的时候你要主动出击，不要坐在店里等客上门，这样的做法太被动了。只有主动出击才能把握主动权。你要利用这些时间去发展第三渠道，主动想办法去吸引客人。比如：你可以尝试一下做直播。直播这个技能你一定要学会的，因为这是你今后做店铺的基本技能，要是你不会很可能就会被别人给淘汰掉。你也可以尝试着去用一些新形势去推广，把你擅长的技能都给用上。抢客的时候你都不用，难道真的要留着过时再用？所以没事的时候多研究一下短视频或者是其他的推广渠道，这对你积累顾客是很有用的。

店铺生意不好，其实原因是有很多的，只要你们找到关键的原因就可以把生意做好了。