餐厅是家庭成员用餐的场所，其整体的家具布置形式以及家具与人的合理关系是设计的重点。
餐厅形式根据空间的不同可以分为餐厨合并式，独立式，客餐合并式三种；其中餐厨合并式多见于西式的岛台或者半岛台厨房；采用独立式时，分割室内空间时，可以采用纱帘，绿植，矮柜等来获得限定的区域；餐厅与客厅合设时，需要预留人在两个功能空间中穿行的足够空间，一般情况下按照一股人流计算，因而走道净尺寸应大于600mm。
在设计餐厅空间时，确定就餐面积，就餐间距与就餐高度是我们需要了解的主要内容：
一般来说，一个人所占就餐面积的尺寸为460mm×760mm，可以按照这个标准根据家庭成员人数来确定餐桌的尺度。
桌椅高度可以根据使用者尺寸按照公式确定：一般座面高度=身高×0.25；桌面高=身高×0.25-10+身高×0.183+10；
一般一个供六个人使用的餐桌需要多大尺寸：对于圆形餐桌直径应为1200mm；对于长方形餐桌尺寸不应小于1400mm（长）×700mm（宽）；
餐桌离墙距离：应该为800mm，这个距离包括把椅子拉出来，以及能使就餐的人方便活动的最小距离。
.吊灯和桌面之间最合适的距离：700mm（这是能使桌面得到完整的均匀照射的理想距离）
通长餐桌，餐椅及其他空间的常用尺寸总结如下：
(1) 餐桌高：750—790mm。
(2) 餐椅高；450—500mm。
(3) 圆桌直径：二人500mm．二人800mm，四人900mm，五人1100mm，六人1100-1250mm，八人1300mm，十人l500mm，十二人1800mm。
(4) 方餐桌尺寸：二人700mm×850mm，四人1350mm×850mm，八人2250mm×850mm，
(5) 餐桌转盘直径；700mm—800mm。餐桌间距：(其中座椅占500)应大于500mm。
(6) 主通道宽：1200mm—1300mm。内部工作道宽：600mm—900mm。
(7) 酒吧台高：900mm—l050mm，宽500mm。
(8) 酒吧凳高；600mm一750mm。
饮空间的功能由公共区域、用餐区域、厨房区域、辅助区域构成。
< class="pgc-img">餐馆的流线主要分成两大类，一类是顾客的就餐流线，另一类是餐馆的工作人员流线。
< class="pgc-img">餐馆空间采用大厅式或者半开敞式，还会有包间存在。
< class="pgc-img">快餐厅是为了满足温饱或者由于时间、经济等原因而选择的用餐场所。
< class="pgc-img">连锁餐厅或加盟餐厅具备统一的室内设计风格。
< class="pgc-img">咖啡厅是一种公众性的休闲、娱乐场所，氛围较为轻松随意。
< class="pgc-img">与其他餐饮空间相比，咖啡厅更具灵活性、复合性，整个空间具有特色。
< class="pgc-img">餐厅家具尺寸
< class="pgc-img">餐桌布置的尺寸关系
< class="pgc-img">餐桌布置的尺寸关系
餐厅桌椅在选取和布置时，要充分考虑到座椅表面和餐桌地面之间给人体大腿和膝盖的预留空间，让其更符合人体工程学的原则。
餐厅在设计时，要注意特殊人群的需要，如坐轮椅的人的需求。因而要熟知轮椅通道宽度以及餐桌周围的空间大小等。
< class="pgc-img">声音对人们的就餐情绪有很大的影响，噪声让人产生反感情绪，而柔和、轻快的音乐则给人以放松、自由的心理感受。音乐对于营造舒适的就餐环境，起着非常重要的作用。
#秋日生活打卡季#
着时间流逝，如今21世纪信息年代，餐饮行业飞速发展，餐饮老板们为了成功引起吃货们的注意而绞尽脑汁，不仅要抓住吃货的胃、还要吸引吃货的眼球、撩拨吃货的情怀，因此各具特色的餐厅也越来越多了，然而打造一家有味道、有颜值、有情怀的餐厅，需要恰到好处地将餐厅的定位融合好的特色食材、符合其调性的装修设计和餐厅环境，那定制一批符合餐厅调性的餐厅桌椅是打造舒适用餐环境的重中之重了。
< class="pgc-img">通常一家餐厅常用到的餐桌椅会根据餐厅的布局和顾客人群属性分为：条桌、圆桌、餐椅、卡座沙发，一般餐桌椅数量都是根据就餐人数以及就餐面积进行的规划。确定好餐桌椅数量后，接下来就需要找到与餐厅装修风格相搭配的餐饮家具，往往找到的成品，因为尺寸、颜色、款式等原因无法实现。我们认为好的餐饮家具，是能帮助餐厅提升就餐环境，打造舒适就餐体验的。
< class="pgc-img">首先每家的餐厅面积都是已经固定的，根据餐厅尺寸，通过合理的规划，利用好餐厅空间，如果能多增加几桌餐位，餐厅的利用率又可以大大提升了，这是成品餐桌椅没有办法做到的。而定制餐桌椅则能根据餐厅的面积尺寸量身定制最合适的桌椅尺寸和数量，则能使每一个空间得到充分利用且舒适。
其次随着个性特色的餐厅越来越多，对于餐厅桌椅的款式和颜值也是越来越高了，而成品的餐桌椅款式更新换代速度肯定是跟不上的。定制的餐桌椅则可以根据餐厅的设计来定做专属款式和搭配符合调性的颜色，完全还原餐厅设计的效果。老板们不需要费心找类似款式，而可以直接做甩手掌柜，一张效果图还原一个有格调的餐厅环境，而这也是成品餐桌椅无法实现的，定制餐厅桌椅才是未来的主流。
< class="pgc-img">一家餐厅所需要餐桌椅，一般情况也很难在同一家选到合适的成品餐饮家具，这样不同厂家的产品，品质也会不一样，定制的餐桌椅，材料都是自己选的，品质品控会更加有保证。以上信息仅供参考，希望对你有所帮助。
声明：本文由深圳澳格家具有限公司提供，公司主要业务是提供专业商业家具设计，深度定制商业家具，桌椅，卡座沙发，酒店会所家具，娱乐家具，餐饮家具定做，商业空间家具定制生产等一系列至上服务。
