大街小巷的奶茶店在告诉我们,开奶茶店很赚钱;奶茶店转让的信息,又在提醒我们开奶茶店有风险,生意不好的话,一不小心就要亏本。可是我们有去思考过是由于什么原因,又是什么致使奶茶店生意出现两极分化的状况呢?应该如何挽救?其实究其原因,无非就是以下几点!
< class="pgc-img">>1.地址过于随意:
奶茶店的地理位置多么重要,已经不需要我再三重复了吧!地理位置好的店面位置,就占据了先天优势,是店铺生意绝佳的跳板;但是位置选错了,没有很好的解决办法,一是搬迁新址,但是换店面位置,装修什么的,还需要一段时间,也挺麻烦的;二是在产品上下功夫,树立良好的口碑,“春来草自清”,就是这么个道理。
2.运营缺乏营销经验:
身为一家奶茶店的经营者,却不知道如何管理和运营店铺,这说出去可不是贻笑大方?这和有钱却不会管理是一样的,试想一下,这是多么致命的弱点。不懂运营,可以寻求专业人员的帮助,或者是去同行那里取取经。
3.产品缺乏新意:
产品是奶茶店的灵魂所在,如果产品缺少新意,就会很难留住顾客,所以产品缺新意就多问问消费者的意见,根据大众需求调制出符合他们心仪的饮品,毕竟想要抓住消费者的心,就必须先抓住消费者的胃!
如果你的奶茶店正处于生意不佳的状态,那不妨借此时机好好改造一番,相信你的生意会有所好转。看完的小伙伴如果还有什么不错的想法,欢迎大家在下面留言补充交流。
很多人看中奶茶行业火热的势头,纷纷选择开奶茶店创业,他们有的人单纯地认为,哪怕没有经营经验只要开店就是稳赚不亏,但是开奶茶店既然是投资,那投资哪没有风险的?少则几万,多则一二十万的钱投入进去,倘若经营不善,很可能会亏得血本无归。做生意本身就是有盈有亏,但是并不是说无法扭转的,那么,如果奶茶店面临关门的命运,是直接转让出去,还是筹备资金重振旗鼓?
< class="pgc-img">>我想很多创业者都面临过这样的问题,辛辛苦苦开家店铺,最后却要关门,心里肯定是五味杂陈,但是要关门转让,还是借钱重头再来需要具体分析。
< class="pgc-img">>如果是因为你周遭奶茶店铺太多,竞争压力过大,你已经无力经营下去了,可以选择转让再谋生路。
< class="pgc-img">>倘若是因为开业前期生意很好,一时得意忘形,对于店铺疏于管理,致使你经营不善,你可以吸取教训,对自己开店过程中的问题做个系统的规划处理,发现问题,找到问题所在,解决问题,条件允许的情况下,可以选择重振旗鼓。
< class="pgc-img">>其实做生意不能一概而论,说得那么绝对,因为每个人在开店中所遇见的问题都不一样,最终还是要具体问题具体分析。
奶茶店好做吗?一说起奶茶店好不好做这个问题,相信很多人都会说不好做,因为奶茶店实在是太多了,虽然奶茶的市场群体非常庞大,无论是年纪大的爷爷奶奶还是年龄比较小的孩子都喜欢喝饮品,而且饮品发展至今,种类也是相当的丰富,无论哪个年龄层的人都有喜欢喝的。但是群体再庞大,也搁不住奶茶店太多了。所以奶茶店肯定是不好做的,虽然不好做,但是经营得好的情况下还是可以赚钱的。如果你觉得奶茶店不好做,快来看看是不是这几点没有做好。
< class="pgc-img">>1.品牌没有知名度
如今的奶茶店实在是太多了,比起一些没有知名度的自创品牌,很多消费者更青睐一些品牌奶茶店,也更认可品牌,所以也建议想要自创品牌开店的朋友,开店前期一定要考虑清楚,没有知名度的品牌很难有市场竞争力。
< class="pgc-img">>2、位置没有选好
如果你觉得奶茶店不好做,很大一部分原因就是前期选址没有做好,很多人开奶茶店只会考虑人多不多,而很容易忽略其他因素,比如说周边市场竞争力、消费能力、消费水平等等,如果周边市场竞争太过激烈,品牌又没有优势,后期开店是很难得。所以开店前期一定要把选址做好,如果你不确定你的奶茶店位置是不是适合开店,也可以前来咨询蜜雪皇后的专业选址评估团队。
< class="pgc-img">>3、产品没有特色
如果奶茶店生意不好也要考虑是不是产品没有特色,没有定期上新品,像多数年轻人都是喜欢新鲜的东西的,定期上新品,也有助于帮我们留住老顾客,为店铺带来新顾客。
< class="pgc-img">>4、没有定期的做活动
奶茶店竞争都是非常激烈的,为了留住顾客,定期的活动是非常有必要的,如果你不做活动,同行做活动,可能顾客都会去同行店里了。
开奶茶店经营要站在顾客的角度,用心做好消费体验,这样才能获得消费者的认可支持,在竞争中才能走得更远。