筹在告诉发展的过程中是衍生出了许多种新型的众筹模式，比如餐饮众筹，股权众筹，影视众筹，影视众筹这些等等都是属于众筹行业中的一种，今天就先来为大家解刨餐饮众筹这个东西。
什么是餐饮众筹呢？餐饮众筹其实就是聚集民众的闲散资金投入该餐饮的实体企业中，待该企业成长起来后、获得相应股权的回报的一种投资方式，那么，餐饮众筹具体有哪几个步骤呢？
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首先，项目规划要清晰
其实，谈起规划要清晰，这个不管哪个行业都是需要具备的，只有清晰了解自己的目标和想要的东西才能知道下一步该如何做，因此餐饮众筹也不例外;再者，你需要前期实地考察店铺的位置，毕竟做餐饮行业的更需要做好清晰的规划才能吸引投资人去投资，不然也就达不到众筹的目的了。
第二，明确众筹目的
在餐饮众筹方面，项目发起人需要认清一点，餐饮众筹的最大目的不是筹集资金而是筹集智慧，毕竟筹钱、筹人到最后还是要看餐厅的营业情况来定夺，因此如果你没有明确这一点的话，最好不要做餐饮众筹，毕竟风险还是不可小看的，当然如果你做得好，品牌打响了，那后期的收益也是十分可观。
最后，确定众筹方案
众筹的方案可以说是一个招股书，其主要部分包括项目介绍、项目优势及风险分析，融资具体计划及金额，利润分配原则和计划等等。当然最重要的还是关于股权分配和分红的事情，这个需要合理具体的分配，同时，你还需要找一家专业度较高的餐饮众筹平台，毕竟这是众筹成功的前提，而且对于这个平台的考察也是需要重视的，可马虎不得。
餐饮行业相对来说投入比例较少，所以很受投资者的欢迎，以上就是参与餐饮众筹的几个步骤，希望能够为投资人带来帮助。
<>内蒙古XXXX商业发展有限公司
XXXX商业发展有限公司
众筹XXX5+2模式社区互动餐厅方案
用10000元一起开一家XXXX社区餐厅
共建社区互动餐厅平台
投资零花钱，成为XXXX商业发展有限公司的股东，XXXX商业发展有限公司将结合市场需求大力发展社区餐厅，与投资者一起搭建“梦想+交友+兴趣+投资”小平台。几十个股东参与其中，可以互通各类资源和信息。
餐厅是一个现实的社交网络平台，公司将集合以内蒙古XXXX餐饮有限公司为主，其他社会精英为辅的团队推动公司快速进行市场布局。目前发展公司参与各个环节资源都非常完整，经验丰富，做起来轻车熟路，目前已有社区门直营门店三家，加盟店五家，所以社区互动餐厅很快会转入正轨，大大降低投资风险。欢迎有各类餐饮资源的朋友一起参与。
管理公司成立之后将加快社区餐厅的布局，逐步深入探索、借鉴并运用互联网思维发展各类业务，例如通过电商、外卖、订餐、团购等方式来实现其互联网化，在线上，可以聚合用户资源，圈住精准人群，在线下，则可以通过挖掘餐厅故事、提供食材推荐来形成商业模式。希望有互联网、移动互联网相关从业经验的朋友共同探讨。
管理公司的初步资料 ：
成立内蒙古XXXX商业发展有限公司，公司注册资本400万元。
公司主营业务发展社区互动餐厅。XXX地区规划20家门店。
1．期望筹集资金：300万
2．筹资模式：众筹
3．出资要求：每股40000元，每认筹额不超过10股；最少出资额10000元，占0.25股。
4 . 投资回报：
每10000元投资额，赠送XXXX10000元储值额度，可在店面进行就餐和购物消费。
根据财务制度按股东所持股份进行利润分配。
5．股东要求：
召开第一次股东大会并签署股东协议成为正式股东之后，三年内任何人不可撤资，但可以转让给其他股东或新股东。 公司快速发展必要时候会根据实际情况追加资本或调整资本，调整资本需要经过股东大会同意。
股东大会不会经常召开，只是在决定公司及餐厅命运的大事才会召开，比如：选址、选举执行董事（5-9人)、增加股本等。
6．菜品：定位XXXX西北菜，以西北菜为主并结合市场需求增加其他菜系的经典菜品；以后也可以开发蒙餐，作为卖点和外卖特色。
7．面向人群：高档社区居民、追求高品质健康生活的消费者、有社交需求的青年人等 。
8．餐厅面积：60-300平米左右；
9．股东的条件：商会会员、公司员工、各行业精英 ，性别不限但需已满18岁，能为自己的行为负责；
10．接受基本理念；遵守规则和民主程序；文明有礼，出现矛盾互谅互让；有合作精神；诚实守信；依经营效益分红的心理准备；
二、基本原则
1．民主原则：方式是投票表决，根据出资比例进行投票。
所有股东组成的股东大会，是最高的权力机关，投票决定关系餐厅命运的所有大事，选址、选举执行董事、增加股本、聘用经理等。通过股东大会推选出5-9名执行董事重点管理，推选2-5名监事进行监督。
2．共同参与原则，鼓励所有的股东都积极参与到公司的管理和餐厅的建设中来，比如提供餐厅候选地址、设计装修、食材菜品等信息，策划各类兴趣活动，体验一天服务员等。
3．公开原则：财务状况、管理决策、材料来源、菜品设置、定价策略对所有股东公开。
4．专业原则：聘请有餐饮管理经验的专业人士作为店长，负责餐厅的日常运营，同时适当增加餐饮行业的朋友作为运营顾问。
三、餐厅功能 （行业交流、交友、兴趣小组……）
1．行业交流/聚会；
2．为社区居民提供就餐服务；
3．品尝风味美食；
4．组织专业讲座、研讨会；
四、财务预测
经营成本和费用估算
公司运营费用：包括用于会计核算、法律事务以及公司前期成立的费用，还有一些电话费及购置设备时产生的交通费之类的管理费用。前期预计20万元。后期每月15万元/月，包括办公地址租金、人员工资等办公费用。
餐饮门店：租金100平米左右，6-10万元/年。
装修费用：装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面，按纯家装设计每平方米800元计算，100平方米大约需要8万元。
设施设备：100平方米的店，包括厨房中的烹饪设备、储存设备、以及冷藏设备，空调通风设备，安全和防火、餐桌、餐椅、餐具等设备。预计需要10万元。
其他费用预计2万元。
前期投入共计30万元左右。
运营费用：包括营销费用、广告费用 、培训员工的费用、人员工资以及一些不可预见的准备金。总结计算后可能需要3万/月。
预计营业额：4500元/日
综合毛利：40%
单店预计利润：4500元*30日=135000元/月*12月=162万元
162万*40%-3万*12月-10万=18.8万元
四、工作流程
1．发布初步方案、宣传方案；
2．发展公司筹备组统计意向人数和投资额度，不定期举行中小型碰头会；
3．意向额度累计达到200万元左右时，开始统一收集资金，召开股东大会；
4．选举董事会、监事会成员；
5．选址、租房、餐厅拟名；
6．工商注册、税务、卫生防疫、环保、消防、城管等；
7．装修（与工商注册等同步进行）；
8．采购桌椅、餐具、厨具等；
9．招聘店长、厨师和服务员等；
10．制订菜谱；
11．开业。
XXXX社区互动店5+2模式 1 从田到口专供直达
/马梓开
肆拾玖坊作为在白酒行业及新零售领域迅速崛起的现象级企业，其独树一帜的商业模式和众筹玩法吸引了广泛关注。本文结合肆拾玖坊的实际操作，深入解析其众筹玩法、盈利模式及商业模式，并解读其背后的理念和对初创型企业的启发。
< class="pgc-img">一、肆拾玖坊的众筹玩法
肆拾玖坊的众筹玩法是其商业模式的核心组成部分，通过三级众筹体系，快速解决了资金、渠道和终端销售问题，进而构建起庞大的销售网络和用户群体。
1. 第一层众筹：总舵众筹
第一层众筹，通过招募49位原始股东，每人出资10万元，获得490万元的起盘资金。初始的资金问题解决了，下一步才好办。
肆拾玖坊的这49位原始股东，不但是公司的投资者，还是公司的联合创始人，每人均享有公司的股权。
通过原始股东的出资，解决了资金问题，也为公司后续发展奠定了坚实基础。
那么原始股东如何获得回报呢？肆拾玖坊的设计是这样的：原始股东通过股权分红、价差收益与年终奖励获得回报。
股权分红依据的是拿货量的一定比例；价差收益则来自内部价与终端价之间的差额；年终奖励是根据销售量的多少而设定不同等级的奖励。
< class="pgc-img">2. 第二层众筹：分舵众筹
肆拾玖坊有总舵，自然就有分舵；有分舵，自然就有堂主。给人感觉好像是武林中的帮会结构一样。听起来还是蛮有意思的。
在分舵方面，49位原始股东，每人至少创办一个分舵，由此共形成108个分舵。每个分舵则由200位合伙人组成，要求每人出资2万元，每个分舵的资金量也就是400万元。
每人出资2万元当然是比较容易拿出来的。而由于分舵数量众多，因此依托分舵，就可以把营销的区域抓手构建起来了。
分舵股东的主要任务，就是建立销售渠道，通过开店找门店合伙人。通过给产品、给股份、给货物的方式拓展区域市场。
分舵股东不单单负责产品的销售，更承担着品牌推广的任务。
当然了，在激励方面，分舵股东同样享有股权分红、价差收益及年终奖励。分舵之间更通过特别设计的竞争机制来激发各个分舵的活力，以提高销售效率。
< class="pgc-img">3. 第三层众筹：堂口众筹
肆拾玖坊设计了三层众筹结构。如果说上两层众筹结构解决了初始资金和渠道架构格局，那么第三层众筹则解决了面向市场的终端结构。
按照肆拾玖坊的设定，每个分舵要发展100人成立堂口，也就是我们常说的终端门店或体验馆。
每个人的出资要求是1万元。加上分舵的部分资金，里面既有堂口的启动资金，也有产品的货款。
堂口股东的主要任务，就是做好终端销售工作，他们怎么做终端销售呢？方法就是线上的社群营销结合线下体验馆。
由此就有了新要求。每个堂口股东至少要创建一个100人以上的社群，通过社群的裂变方式扩大用户群体。
在激励方面，每个堂口股东除了享有股权分红、价差收益之外，还可以通过社群运营获得额外的社交价值和终端影响力。
而每个堂口运营的成功，也会为总舵和分舵带来更多的销售额和品牌宣传作用。
二、盈利模式
肆拾玖坊的盈利模式主要靠的是股权分红、价差收益及年终奖励三大支柱，我们从上面的三层众筹模式的说明中，其实已经可以清楚看到其稳健且可持续的盈利体系。
1. 股权分红
股权分红无疑是肆拾玖坊盈利模式的核心。通过三级众筹体系，通过不同价格的设定，通过看起来门槛较低的股东投入资金设计，肆拾玖坊成功吸引了大量股东参与。
有了这些股东的投入，公司总部的启动资金解决了，分部和终端的启动资金也得到解决了。由此通过股权分红方式，所有股东就可以与公司共享成长带来的收益。
而股权分红的比例则根据股东的拿货量设定，拿货越多分红比例越高，这种机制大大激励了股东的销售积极性。
你想获得更多收益？那就要实现更多销售才行。
2. 价差收益
价差收益是肆拾玖坊盈利模式的另一个重要组成部分。公司设定了内部价和终端价之间的差额作为股东的价差收益。
说到本质问题，绝大多数销售产品和服务的企业，都是靠价差收益来获得利润的。
所以这方面的收益，是很常见的。这种设定，可以保证股东在销售产品之后可获得稳定的利润回报，也可以有力地激励股东积极推广并销售产品。
3. 年终奖励
拿货有收益，价差有收益，年终奖励当然也少不了。
话说年终奖励，也是肆拾玖坊对股东的一个激励措施。
肆拾玖坊根据股东的销售量设定不同等级的奖励标准，如销售量达到500瓶以上可获得1000元奖励，销售量达到1000瓶以上可获得2000元奖励等。
有了这个机制，就可以激发股东的销售热情，促进产品的进一步销售，让股东的工作与公司的发展紧密相关。
三、商业模式
我们能清楚看到，肆拾玖坊的商业模式中，有股权众筹，有社群经济，有新零售思维，也有圈层营销思维。所以我们可以用一个简单的公式来说明其商业模式。那就是：肆拾玖坊商业模式=股权众创+社群经济+新零售+圈层营销
1. 股权众创
股权众创是肆拾玖坊商业模式的基础。通过三级众筹体系吸引大量股东参与投资和销售，股东不单是公司的投资者和联合创始人，而且也是公司的销售渠道和推广者。所有股东通过股权分红、价差收益及年终奖励等等方式，与公司共同发展，共享成长成果，由此就形成了紧密的利益共同体。
2. 社群经济
在如今，销售想搞好，社群少不了。
社群经济作为肆拾玖坊商业模式的重要组成部分，当然作用显著。因为白酒本来就是一种日常消费品，是每个成年的消费者都可能购买的消费品。
肆拾玖坊鼓励每个堂口的股东至少建立一个百人以上的社群，通过社群分享酒文化、组织线下活动等方式增强用户之间的黏性和归属感。
在这种情况下，社群成员是消费者，更是推广者和经营者。他们通过分享、推荐、邀请等等方式，把肆拾玖坊品牌和产品传播给更多的人，以实现圈层营销。
好的社群营销方式，总能降低营销成本的。毕竟熟人之间的传播分享、社交圈内的分享和推荐，本来就有信任作为基础的。因此品牌知名度提高了，用户粘性也提升了。
< class="pgc-img">3. 新零售
肆拾玖坊的商业模式，显然也采用了新零售思维和做法。
新零售的做法，就是线上加线下，就是线上宣传加线下体验，就是社交平台增加曝光机会，线下联系和体验提高成交机会。新零售模式，可满足消费者的多样化购物需求，可提高公司产品的销售效率和用户体验。
4. 圈层营销
当肆拾玖坊开始招股东时，其实不同的股东，已经体现了不同的圈层。肆拾玖坊通过社群经济和股权众创的方式构建起庞大的用户群体和销售网络。
用户群体不但有较高的忠诚度和购买力，还具有一定的社交影响力和传播力。肆拾玖坊通过精准定位和圈层营销，就把品牌和产品精准推送给目标用户群体，实现了高效的市场拓展，并在循序渐进、润物细无声中强化了品牌建设。
< class="pgc-img">四、理念与启发
1. 理念解析
肆拾玖坊的成功背后蕴含着深刻的商业理念。
解决资金问题，解决发展策略问题，解决激励和驱动问题，解决利益分配问题，这正是其模式的整体架构。
（1）共享共赢：通过股权众筹和分红机制将股东、合作伙伴及用户紧密联系在一起，形成共享共赢的利益共同体。
（2）用户至上：高度注重用户体验和服务提升，通过社群经济和新零售模式满足消费者多样化的需求，提高用户粘性和忠诚度。
（3）创新驱动：通过创新商业模式和产品服务，并凭借低成本方式就成功撬动市场，而且还激发了所有参与者的兴趣和组织活力。
< class="pgc-img">2. 对初创型企业的启发
肆拾玖坊的商业模式和众筹玩法为初创型企业提供了宝贵启示。
（1）注重股权设计：合理的股权设计是吸引投资者和合作伙伴的关键。初创型企业应根据自身实际情况设计合理的股权结构，明确股东权益和分红机制，以吸引更多优质投资者和合作伙伴加入。
（2）利用社群经济：社群经济是降低营销成本提高品牌知名度和用户粘性的有效手段。初创型企业应积极构建社群网络通过分享、互动等方式增强用户之间的黏性和归属感实现圈层营销。
（3）探索新零售模式：新零售模式是未来零售行业的发展趋势。初创型企业应积极拥抱新零售模式，通过线上线下相结合的方式提高销售效率和用户体验，实现快速增长。
（4）持续创新：创新是企业发展的不竭动力。初创型企业应不断探索和创新商业模式和产品服务，以适应市场变化和消费者需求的变化，保持企业的竞争力和活力。
< class="pgc-img">结 论
肆拾玖坊通过独特的众筹玩法和商业模式，在白酒行业及新零售领域取得显著成效。我们已经看到，其成功的背后蕴含着深刻的商业理念和运营智慧。对初创型企业来说，肆拾玖坊的商业模式和众筹玩法提供了宝贵的启示。
所以，即便初创型企业缺乏资金、缺乏渠道、缺乏好的销售模式，也可以借鉴肆拾玖坊股权设计、利用社群经济、探索新零售模式及持续创新等方式，以解决开始发展过程中所面临的资金挑战和销售渠道问题。
