天都市报7月31日讯（记者 姚岗）据青岛市市场监督管理局日前发布的“关于不合格食品核查处置情况的通告2020年第7期”显示，由鹿角巷饮品石家庄有限公司生产的蜜桃乌龙牛乳茶（奶茶固体饮料）抽检不合格，涉及菌落总数、霉菌超标。
青岛市市场监督管理局表示，青岛良茂凯悦百货有限公司于2019年12月5日从烟台开发区腾晖商贸有限公司购进生产日期为2019年9月14日的蜜桃乌龙牛乳茶（奶茶固体饮料）（生产商：鹿角巷饮品石家庄有限公司）20杯。
今年5月9日，该局综合行政执法支队接到省局交办的《检验报告》（编号为No.202011001359）。报告显示，这批蜜桃乌龙牛乳茶（奶茶固体饮料）（生产日期为2019年9月14日）经抽样检验，菌落总数、霉菌项目不符合GB 7101-2015《食品安全国家标准饮料》要求，检验结论为不合格。其中，8杯蜜桃乌龙牛乳茶被送检，其余的12杯均已售出，零售产品现已无法召回。
据了解，菌落总数、霉菌项目测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价，饮用菌落总数、霉菌超标的产品对身体会有影响。
7月30日晚，记者根据鹿角巷饮品石家庄有限公司在天眼查留存的电话联系上该公司负责公司运营的黄先生。黄先生告诉记者，“这是检测标准不一致所导致的，并非产品质量问题。”
该公司所称的是什么标准导致不一致？黄先生称，“茶叶的检测标准，与固体料的检测标准是完全不一致的。茶包和粉末分别单独检测是没问题的，但混合检测就可能出现超标。”
角巷。图：IC photo
“我们所在的商圈有5家鹿角巷，等到总店找过来，我们才知道自己之前加盟的是假店。”高先生告诉新京报贝壳财经记者，2019年初，他在北京繁华地段的商圈开了一家鹿角巷加盟店，营业近一年后却被告知自己加盟的店铺是假店。后来经过双方协商，高先生所在的店铺最终接受了鹿角巷总店的“收编”。
在过去两年中，像高先生这样的例子不在少数。2022年2月17日，#网红奶茶店花1个亿打假7000家山寨店#词条登上热搜，阅读量高达2.3亿。
据央视财经报道，该正规茶饮品牌的负责人称，2017年初开了第一家店后，品牌方在当年的8月份开始申请注册餐饮服务类商标。在这期间，山寨门店的开店速度远远大于正版店铺。“最夸张的时候我们全国只有114家直营店，假的店有7000多家。当取得商标以后，进行一个打假和拆除招牌的行动。经济成本的话，就达到了一个亿左右。”
山寨门店为何这么多？@TheAlley鹿角巷官方微博发布回应称，由于品牌对大陆商标注册细则不详，在商标注册过程中让假店钻了法律空当，导致品牌消费者喝到假鹿角巷，并造成市场混乱，对此深表歉意。
自2017年进入大陆开出第一家直营店开始，鹿角巷是怎么被山寨品牌“打败”的？官方宣称花费一亿维权背后又有哪些故事？对于企业来说，商标注册又应注意哪些问题？
“周边5家店总店都不相同”，李鬼太多加盟商入坑
“2018年的时候鹿角巷特别火，我跟风点了一杯黑糖系列的奶茶，还挺好喝的。但是不知道为什么，后来再点感觉味道越来越差。”奶茶达人小雨告诉贝壳财经记者，自己2018年、2019年前后曾是鹿角巷的忠实用户。
没过多久，鹿角巷各类奶茶口感下滑厉害，小雨开始转投其他新式茶饮怀抱。直到前两天看到#网红奶茶店花1个亿打假7000家山寨店#的热搜，小雨才“恍然大悟”，自己可能被李鬼骗了。
加盟商高先生至今还记得自己的店是如何由盛转衰的。
据高先生介绍，2018年鹿角巷凭借黑糖系列奶茶在网络上爆火，自己通过网络联系上了“鹿角巷总店”，很快就实现了加盟，于2019年初在北京西单一家商场中开业。“刚加盟初期，生意特别火爆，很多网红和大学生还特意到店铺拍照打卡”。
高先生告诉贝壳财经记者，刚开业时，由于黑糖鹿丸系列奶茶在网络上热度很高，自家店铺几乎每天都是爆满状态。“2019年初刚开业，每天营业额能有4000多元”。
然而，好景不长，随着周边店铺越开越多，高先生发现自家奶茶店铺生意越来越差，“最多的时候我们商场周围开了5家鹿角巷，据我了解，每家加盟的总店还都不相同”。
高先生称，由于鹿角巷品牌网络热度消散，再加上饮品口味不佳，复购客人较少，开业不到一年，自家店铺的营业额就下滑至起初的四分之一，日均销售额在1000元左右。商圈其他的鹿角巷“加盟店”也陆续倒闭。
2019年底，正牌鹿角巷总店找上门来，高先生才知道自己加盟的是假店。双方进行了协商，最后高先生决定以“收编”的方式加入鹿角巷。
高先生介绍，自家店铺接受“收编”后，鹿角巷为店铺更换了全新的收银系统及饮品菜单，并要求全员到总部进行培训，各类饮品也有了更正规的制作流程。
“现在我们制作饮品都必须使用电子秤称重，更换了全新的原材料，改革了制作方式，口感和之前的完全不同”。接受收编后，高先生称自家门店销售额有了显著的提高。2021年8月，品牌方与某流量明星的生日公益应援活动吸引了大批顾客前来消费，“队伍从店铺一直排到了商场门口”。
为何李鬼这么多？注册商标未及时覆盖核心商品及服务类别
近年来，国内奶茶市场百花争艳，各类奶茶品牌层出不穷，这么多家品牌中为何单单鹿角巷成为了被山寨的大户呢？对此，鹿角巷官微发布解释称，自己是来自中国台湾的品牌，对大陆商标注册细则不详，在商标注册过程中让假店钻了法律空当。
鹿角巷品牌线上运营负责人王先生向贝壳财经记者表示，品牌于2017年初进入大陆，于同年8月份才开始申请注册餐饮服务类商标，在这期间已经陆续有山寨店铺出现。
国家知识产权局官网显示，鹿角巷相关商标最早注册时间为2017年8月1日，申请人为该品牌创始人邱茂庭。彼时，邱茂庭提交了“鹿角巷THE ALLEY DA”的商标申请，申请领域为第43类餐饮服务类。然而，从申请到注册成功，鹿角巷耗费了两年多的时间，中途经历驳回复审、多次商标异议申请等流程。直至2019年，品牌方才拿下第43类商标。商标信息显示，这枚商标的初审公告日期是2018年12月13日，注册公告日期2019年12月7日，专用权期限从2019年3月持续到2029年3月。
贝壳财经记者以“鹿角巷”和第43类为关键词搜索发现，国家知识产权局登记在案的商标申请信息共有428条，其中不乏“鹿角巷THE ALLEY DA.”、“鹿角巷THE ALLEY”等打擦边球的商标名称。
对此，北京盈科律师事务所律师孟泽东解释称，商标注册时长基本在一年以上，有的甚至长达两年或以上。因为鹿角巷商标注册现状比较复杂，鹿角巷商标注册的历程长达两年也属于正常现象。
同时，国家知识产权局官网还显示，尽管邱茂庭最早申请注册“鹿角巷THE ALLEY DA”商标，但未及时覆盖核心商品及服务类别，起初只注册了第43类餐饮服务类，忽略了第30类方便食品、第32类无酒精饮料的商标注册。这导致了除山寨门店外，市面上还出现了大量山寨冲泡茶饮。如今，国家知识产权局官网显示，邱茂庭申请注册的第30类鹿角巷商标正等待实质性审查，第32类则已经被驳回申请。对于超市内山寨鹿角巷冲泡茶饮，鹿角巷的维权之路还很漫长。
针对鹿角巷维权难一事，孟泽东提醒，首先，企业在注册商标时要确保保护范围全面，例如可以采取“主商标+子商标＋多类别”的防御性保护模式。这样的商标保护模式，可以有效预防日后被他人恶意抢注。其次，在成功取得注册商标后，要及时依据企业发展规模和商品拓展领域补充注册相应的类别。
花费一亿多打假背后，鹿角巷线下维权路漫漫
据鹿角巷线上运营负责人王先生介绍，自2019年底鹿角巷第43类商标注册成功后，品牌便开始着力进行线上、线下打假活动。
在线上，鹿角巷与美团、饿了么等外卖平台合作，清扫了一大批冒用鹿角巷商标的奶茶店铺。在线下，鹿角巷会根据网络平台显示的开店信息派人逐个筛查，同时也有专人实地走访摸查。
裁判文书网信息显示，鹿角巷品牌方与各地涉嫌侵权的个人或公司纠纷高达1631起，官司最早可以追溯到2019年9月。鹿角巷品牌负责人在接受央视财经采访时称，公司对山寨店铺进行打假和拆除招牌的行动，前后经济成本就达到了一个亿左右。
面对如此高昂的维权成本，孟泽东律师分析，一是自身商标保护力不足，未能有效阻止恶意注册或者抢注的现象；二是侵权规模比较大，范围比较广，侵权形式比较复杂多样；三是维权本身流程较为复杂，从发现侵权现象、侵权行为固定再到提起诉讼维权所需要的成本较高。
贝壳财经记者查阅资料发现，鹿角巷品牌于2013年创立于中国台湾，并于2017年进入大陆，早在2018年初，鹿角巷就曾在官方微博发布“打假声明”，提醒投资人不要误信山寨加盟信息。
据当时报道显示，每家正品鹿角巷店铺门口还曾张贴通知，称品牌目前只有直营模式，尚未开放加盟。鹿角巷官网显示，直到2020年，鹿角巷才开放大陆地区加盟。2021年3月，鹿角巷还曾发布声明，表示将对冒用“鹿角巷 THE ALLEY DA”商标进行宣传、招商的相关主体保留追究其单位和个人法律责任的权利，依法维权。
自2019年末始，经过两年多的漫漫维权路，王先生告诉贝壳财经记者，鹿角巷已经与多家外卖平台合作打假，如今线上平台鹿角巷店铺多为正品，消费者可放心选购。线下购买时，消费者还需留意鹿角巷官方微博、微信所发布的正品门店信息，仔细加以甄别。
新京报贝壳财经记者 李梦涵 编辑 徐超 校对 贾宁
封面新闻记者 滕晗
近日，江苏南京某便利店售卖的鹿角巷冲泡奶茶杯底现脏手套一事引发关注。1月15日下午，该便利店所在区域南京建邺区市场监督管理局功能园区分局一名工作人员告诉封面新闻记者，已派人到现场调查，“正在调查取证过程之中”。
鹿角巷冲泡奶茶杯底现脏手套一事引发关注 网络图
据澎湃新闻报道，近日，南京邢女士称，自己在云拿便利店购买的鹿角巷冲泡奶茶，拆开后发现杯底有一只脏手套。鹿角巷相关负责人表示，系工人操作失误，愿意承担赔偿责任。
15日下午，记者联系上该便利店所在的南京建邺区的市场监督管理局功能园区分局，一名接电人员告诉记者，已派人到现场调查，且正在调查取证过程中。“我们要到现场去，第一个是核实情况是不是情况属实，如果情况属实，有没有尽到食品安全法里规定的相应法律责任。”
鹿角巷是一个台湾奶茶品牌，其官网显示，该品牌成立于2013年，全球有300多家门店。但也有网友指出，市场售卖的鹿角巷冲泡奶茶并非出自鹿角巷，而是“山寨品牌”。15日下午，记者尝试拨打鹿角巷所属公司在天眼查上显示的公开电话，截止发稿前，尚未有人接听。
与此同时，记者发现，鹿角巷冲泡饮品出现食品安全问题并非首次。去年10月，山东省市场监督管理局发布的关于23批次食品不合格情况的通告显示，青岛市青岛良茂凯悦百货有限公司销售的标称为鹿角巷饮品石家庄有限公司生产的蜜桃乌龙牛乳茶(奶茶固体饮料)，霉菌不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛市产品质量监督检验研究院。
此外，记者注意到，邢女士所称的云拿便利店为一家无人便利店，其所属公司全称为云拿智能科技有限公司（简称“云拿科技”），总部位于上海。记者根据公开信息联系该家便利店，一名自称是云拿科技上海总部的男士告诉记者，已经向涉事便利店的店员了解到此事，“我们已经配合（当地）工商局（调查）了，比如我们进货的一些资质、渠道，然后营业执照之类的。这一批（鹿角巷冲泡奶茶）我们先不售卖，我们要联系厂商。”
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