于开砂锅土豆粉店而言,店面装修是头等大事,合理的店面装修可以在后期经营中顺利很多,后厨设计中排水、防水、排烟…都是些隐蔽性、功能性的大工程,耗时长、成本高,一旦出错修改成本极高,再加上店铺的整体布局,后厨的规划,水电气烟等等,大大小小的细节,稍不注意就会对后期的经营带来很大的影响。下面户大姐土豆粉就给大家讲解一下砂锅土豆粉店设计时要注意的细节。
< class="pgc-img">>1、位置不是越多越好
传统思维认为:座位多,顾客就多;顾客多,利润就多!
传统的各种想法都是为了实现营业面积更大化,砂锅土豆粉店在进行店面设计时,要尽量合理的压缩后厨空间、前厅的面积,不要等店铺装修完之后发现后厨过小、影响后期出餐;
对土豆粉店前厅,在设计时,要提前对动线进行规划,不仅仅是要好看、有质感,更要方便顾客走动和后厨的动线,所以并不是餐饮店的座位越多越好的。
< class="pgc-img">>2、预留的通道要合理
如果砂锅土豆粉店的行动通道过宽,这样顾客一般都会径直走过,不太会留意周围的装饰;但如果过窄的话,很多顾客肯定会不愿意推挤往前的,大多都会选择离开。因此,砂锅土豆粉店在预留通道时,不能过宽也不能过窄,要根据店铺整体的面积与布局来决定。
< class="pgc-img">>3、收银台不要设在入口处
将收银放在入口,对于一些夫妻店等小型铺面没什么影响。但是对于上百平米的店铺来说,收银放在门口有时会造成排队结账,而排队很有可能会影响要进店消费的顾客的意愿。
4、入口要够宽,里面要够窄
还是刚才第二条原则,入口宽消费者才愿意进店,里面窄让顾客更愿意留下。
< class="pgc-img">>5、 光线对顾客也有吸引力
土豆粉店的灯光也等打造一下氛围,给顾客营造安全感,这也是很多餐饮店会将明亮的厨房放在入口处的原因,这样可以吸引更多的顾客。
以上就是砂锅土豆粉店装修时要注意的细节,希望对各位经营者有所帮助,想要了解哪方面的开店细节可以在下方留言,我会一一回复的!
好的餐饮店面,不仅能够吸引更多的客人进来用餐,还能够给顾客带来良好的用餐体验。因此,装修设计正是店面餐饮用户体验的重要组成部分,而店面设计技巧也被越来越多的餐饮店业主所重视。
首先,餐饮店面装修设计应拥有时尚和简约的风格,在设计时可以突出色彩,来表达对新餐饮空间的潮流追求。其次,店面装修设计也可以利用色调来营造舒适环境,使人感到放松自在;此外,还可以利用设计师的才能,把制作的餐饮装饰物摆放在合理的位置,使整个店面空间拥有较好的视觉效果,吸引顾客的关注。
< class="pgc-img">>此外,店面装修设计还需要考虑节能和环保的因素,在装修中可以大量使用节能灯、太阳能电池板、采光棒等节能节能产品,以减少能源浪费,为环保尽一份自身的责任。
最后,餐饮店面装修设计也要加入人性化设计,注意搭配家具,以保证每个顾客获得最佳的坐姿。用餐时,顾客可以坐在舒适的位置,增加顾客对用餐空间的体验,同时还要注意安全与便捷,比如可以在每张餐桌旁设置抽屉,方便用餐人士放置个人物品,也避免了乱放物品的情况发生。
通过以上几点介绍,可以看出,餐饮店面装修设计技巧十分重要,它能够使得餐饮店面更加有吸引力,更加时尚,更有可能吸引更多的客人进来用餐,满足顾客的舒适度和安全性。此外,装修时也要考虑环保问题,使整个用餐空间更加节能,符合绿色环保理念。