日，薛之谦曾参与投资的“上上谦”时尚火锅店关联公司——上海上谦餐饮管理有限公司新增一条被执行信息，执行法院为上海市徐汇区人民法院。执行信息显示，该公司“因未按时履行法律义务而被法院强制执行”，执行标的为618285。
南都记者查询中国执行信息公开网了获悉，11月6日，薛之谦参与投资的“上上谦”时尚火锅店关联公司——上海上谦餐饮管理有限公司新增一条被执行信息，执行法院为上海市徐汇区人民法院，执行标的为618285。
天眼查信息显示，上海上谦餐饮管理有限公司“因未按时履行法律义务而被法院强制执行”。据悉，上海上谦餐饮管理有限公司成立于2012年4月，法定代表人为李渊林，2019年2月，该公司股权发生变更，薛之谦从股东名单中退出，其父薛良园为新增投资人。目前该公司股权状况为，李渊林持股65%，薛良园持股35%。
另据南都此前报道，上上谦火锅此前因店内餐具被检出大肠菌群等问题被监管部门通报。据上海市市场监管局9月2日公布的第33期省级食品安全抽检信息显示，上海锦谦餐饮管理有限公司第一分公司（上上谦火锅长宁店）消毒使用的热水杯和调料碗被抽检不合格，产品被检出大肠菌群。
该公司此前因知名艺人薛之谦参与投资，并被外界熟知。相关信息显示，上上谦火锅以经营正宗重庆特色串串香火锅餐厅为主，目前在上海拥有3家分店。
被抽查不合格餐具事件后，上海锦谦餐饮管理有限公司（上上谦火锅）在官方微博向公众致歉，并称将进行彻底排查整改。
采写：南都记者 王琦
报讯 网红餐饮“上上谦火锅”再遇卫生问题。消息在网上曝光发酵后，相关话题一度登上微博热搜榜高位。昨天傍晚，上上谦在其官方微博发声，称“我们会整改，我们会更好。”
9月2日，上海市市场监督管理局公布的一份食品安全抽检信息显示，上上谦火锅（长宁店）的热水杯、调料碗检出大肠菌群。
该店王店长对记者表示，餐厅的餐具消毒一直按规定进行，包括消毒液的浸泡及洗碗机85℃消杀，洗净的碗还会存放在前台的红外线消毒柜里。此次样品检测出问题可能由操作不规范导致，比如工作人员取出样品时忘戴手套。目前，门店已加强餐具的清洁管理，洗碗机消毒液每小时都会换。
昨天消息在网上曝光发酵后，“上上谦火锅餐具检出大肠菌群”一度登上热搜高位。
有人指出，上上谦火锅“初犯”。今年6月，其另一店清洗消毒待用的筷子也检出大肠菌群，并被有关部门责令改正。
昨天傍晚，上上谦在其官方微博发声，称“我们会整改，我们会更好。”
微博附上了一份抽检说明，表示“第一时间展开内部调查，初步了解主要的原因是门店操作不规范造成的”。并表示，目前已对问题门店其他重要食安环节进行彻底排查，在餐具清洁上采取一系列加强措施，对所有门店操作人员加强培训和考评打分等，并向广大消费者表示深深的歉意。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。
北京营养师协会理事、知名健康博主顾中一表示，如果查出大肠菌群超标，一般说明食物被致病菌污染的可能性会比较大。如果“中招”，具体的症状从轻到重都有，大多数人会在吃了细菌后的3到4天生病，可以在一周之内康复。不过有的时候也可能得严重的疾病，最好还是及时就医。
文章首发挑战赛#
< class="pgc-img">薛之谦曾和朋友一起开“上上谦”火锅店。上上谦当年开的时候薛之谦可还没火起来呢，当初薛之谦出专辑的钱很大一部分都来源于上上谦，头一次看到说上上谦靠的是粉丝经济。因为薛之谦的走红，带火了这家店，所以很多人说它是靠粉丝经济支撑起来的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">但实际上，即使是在他未成名时，上上谦火锅店就已经开始了。薛之谦通过自己的努力，成功地将这家店打造成为了一家知名品牌。虽然现在仅剩两家店铺，但是它的成功故事仍然值得我们去学习和借鉴。无论是明星还是普通人，成功都不是一蹴而就的。
< class="pgc-img">薛之谦通过自己的努力和坚持，实现了自己的梦想，也带给了更多人美食和快乐。我们是否应该更加关注和支持那些勇于追求自己梦想的人呢？薛之谦的上上谦火锅店即便仅剩两家，也值得我们学习。
