目新闻记者 曹雪娇
4月6日，美国财政部长耶伦抵达北京，直奔老川办餐厅用餐，并表达了对美味川菜的认可。8日，极目新闻（报料邮箱：jimu1701@163.com）记者实地走访位于北京东城区的老川办餐厅，午餐期间，餐厅生意爆火，食客排号到几十桌后。
据了解，老川办餐厅位于北京市东城区建国门东总布胡同，因其所在地原为四川省人民政府驻北京办事处招待所而得名。之后，北京三环外的小红门附近的“四川龙爪树宾馆”成为“新川办餐厅”，食客们便将建国门东总布胡同的餐厅称为“老川办餐厅”。自1979年开业以来，老川办餐厅以其地道、经典的川菜深受广大食客的喜爱。
老川办餐厅（图源：记者拍摄）
4月8日上午，极目新闻记者来到老川办餐厅，虽然还不到11点，但一楼大堂已经有不少食客落座就餐。记者注意到，除了正宗的川味美食外，老川办餐厅的布局也川味十足。餐厅大门两侧摆放着两只憨态可掬的熊猫，店内餐桌上摆着熊猫牙签盒，在分隔食客等候区与就餐区的屏风上，还专门装饰了竹笋和熊猫玩偶，不少顾客一进门，就先被这些装饰吸引拍照。还有顾客进来后对同行的朋友介绍说：“前两天耶伦就是在这家餐厅吃的”。
老川办餐厅一楼（图源：记者拍摄）
上午11时许，午餐客流量还未达到高峰，餐厅前台接线员的电话已经开始响个不停。“这么一会，我都接了十几个电话了。”该工作人员称。
另一名工作人员表示，餐厅领导预计客流量或将增加，正在考虑是否增调人手来为顾客做好服务。
中午12时许，餐厅一楼大厅已经座无虚席，不少顾客坐在等候区等待，工作人员往来穿梭忙个不停，前台工作人员开始组织顾客排号。一名餐厅工作人员介绍，耶伦当时就在一楼大厅就餐，网上流传的菜单和当晚点的菜基本一致，包括回锅肉、麻婆豆腐等经典川菜。除此之外，餐厅还有很多特色川菜，如樟茶鸭、辣子鸡、馋嘴牛肉等，都非常受消费者喜爱。
“平时餐厅生意也很火爆，午餐经常排号大几十桌。”该工作人员表示。
截至8日13时20分许，该餐厅一楼排号超过50桌。
（来源：极目新闻）
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州NEED创意韩国料理火爆依旧，排队盛况引发热议：美味真的值得等待吗？
< class="pgc-img">自年初以来，杭州的社交圈就被一家名为NEED创意韩国料理的餐厅所席卷。这家韩餐店仿佛一夜之间成为了网红打卡地，吸引了大批食客争相前来品尝。听说有人为了这顿美食，竟不惜花费数小时排队等待。数月过去，这股热潮仍未消退，甚至引发了关于黄牛和排队现象的广泛讨论。
< class="pgc-img">作为杭州的“凑热闹”记者，我自然不能错过这一热门话题。早在三月，我便曾尝试前往这家店，但遗憾未能如愿。然而，就在近日，我再次鼓起勇气，决定一探究竟。
< class="pgc-img">这家NEED创意韩国料理店位于繁华的钱江新城，自开业以来便持续火爆。每当夜幕降临，店门口总是排起了长长的队伍。一些心急的食客甚至提前数小时就来占位，只为能够品尝到这家店的招牌美食。
< class="pgc-img">更有趣的是，这家店的火爆还催生出了黄牛市场。一些不法分子趁机兜售排队号码，价格甚至高达数百元。尽管商场和警方多次进行打击和整治，但黄牛现象依然屡禁不止。
< class="pgc-img">这次，我提前做好了准备，早早地来到了店门口。10点刚过，门口已经聚集了不少等待的食客。我注意到，队伍中不乏一些年轻的面孔，他们或许是被网上的美食攻略所吸引，特地前来打卡的。
< class="pgc-img">经过近一个小时的等待，我终于进入了店内。店内环境优雅舒适，服务也十分周到。我点了几道网上推荐的招牌菜，期待着能够品尝到传说中的美味。
< class="pgc-img">等待的过程中，我与邻桌的食客闲聊起来。他们告诉我，这家店的味道确实不错，但价格相对较高。而且，由于排队人数众多，很多时候需要花费大量的时间等待。不过，对于一些热衷于尝试新鲜事物的食客来说，这样的等待或许也是一种乐趣。
< class="pgc-img">终于，我的美食上桌了。我细细品味着每一道菜肴，感受着食材之间的碰撞与融合。马苏里拉芝士与辣炒鸡肉的完美结合让我陶醉其中，而蜂蜜无花果雪冰的清新口感则为我带来了一丝凉意。
< class="pgc-img">用餐结束后，我不禁陷入了沉思。这家NEED创意韩国料理店的美食确实令人难以忘怀，但排队等待的过程也确实让人有些疲惫。或许，我们可以选择在其他时间或地点品尝美食，不必非要挤在这家店的排队大军中。
< class="pgc-img">最后，我想问问大家：你们是否也曾经为了品尝美食而排队等待？你们觉得这样的等待真的值得吗？欢迎在评论区留下你的看法和经历，与我们一同分享吧！
标题：网红餐厅免费取号，转手竟被加价卖出！记者体验“充场群”发现……
有的“网红店”门口大排长龙，有的楼盘一开盘就人声鼎沸，有的相亲现场火爆异常……这样的场景想必不少人都见到过，当然感慨之余不免会有疑问，类似的场面都是真的吗？其中有没有“主动营销”吸引眼球的可能呢？
近日，记者在网上加入了这样一个可以组织各类活动的“兼职群”，亲身体验了一番。
网红餐厅免费取号
转手竟被加价卖出
记者在“闲鱼”“小红书”等平台搜索“排队”“排队营销”等字眼，便能找到不少提供此类服务的帖子。根据简介信息，记者添加了其中一个昵称为“南京会议充场展会活动执行”的微信，在跟对方表明想做兼职的意愿后，被拉入一个兼职工作微信群中。
群内有近400人，群主会实时发布各种兼职信息，既有活动志愿者、临时工的招聘，也有针对“充场”的揽员。所谓“充场”，就是帮商家“充个场面”，记者决定报名兼职“充场”一探究竟。
在群里记者报名参加了一个叫“三山街排队充场”的活动，随后便被拉入新的微信群。群里说，参加这场活动的报酬是10元，不过需要参加者预缴5元押金。
当天下午三点二十，记者按照通知如约来到南京市秦淮区万象天地商场3号门。十几分钟后，来了一位30岁左右的“充场”组织者，拿出手机让大家扫码进群。这位组织者称，最终报酬结算以实到群统计为准，“就取个用餐号，我让上去再上去，先到二楼等一会儿，我一会儿过来找你。”
又过了二十多分钟，这名男子回来开始派发任务，要求兼职者从不同路径前往三楼的“西塔老太太”烤肉店领取当晚五点半的号。“去取一个两个人的号就行了，问你几点钟吃，你就说五点半到六点。”“充场”组织者表示，取完后从直达电梯下来就可以。记者来到“西塔老太太”烤肉店，尽管此时才下午四点出头，但店门口已经聚集了一些人。
店员表示现在就餐有位置，而六点左右就不一定了，“现在有位置，待会排队就不知道要等到几点了，因为今天周五。”店员给的号票显示，前方有35桌排队，之后记者将这张号票交给了那名组织者。不过记者从商场其他消费者口中了解到，“西塔老太太”属于网红店，生意一直比较火爆，排队时间普遍很长。既然如此，这家餐厅还有必要找人排队造势吗？为一探究竟，当天下午六点，在用餐高峰期，记者再次来到这家烤肉店。此时店员告诉记者，现在拿号前面有106桌。
记者取号排队等了一段时间后，一名身着黑衣的男子主动上前搭话，以80元的价格兜售两人餐“快点的号”。
记者跟着他走到商场一拐角处后，没想到又遇见了组织“充场”的那个人。
记者：那个号票给你了，要不你直接还给我吧。
“充场”组织者：我都给人家了，那个票都过号了，他给我取票的。
记者：不能便宜一点吗？
黑衣男子：你给他拿号，下次你找他买优惠一点。我们是同行，我们也有同行的规矩。他不问我，我也不问他。我今天成本就划60块钱一个，今天前面把我号叫过的太多了，我成本就上来了呀。
原来，这些人利用“充场”方式招集兼职人员提前大量收集免费号票，再加价转卖给那些不愿在用餐高峰期久候排队的消费者，说到底还是“黄牛”行为。最终，记者花费80元从对方手中买了一张号票，扫码显示前方等待7桌。十分钟后，记者拿着这张号票顺利进入该餐厅。
售楼处茶歇区人声鼎沸
楼盘信息却关注者寥寥
当然，“充场”也不限于排队取号这么简单。记者在兼职群看到这样一则“天保地铁站室内充场100人”的招人信息，要求“男女不限，45岁以下”，甚至标明“有茶歇点心，表现好的有伴手礼”，报酬30元。记者再次报名。
一大早，记者赶至南京市雨花台区天保地铁站出站口，此时已有几十人在此集合。组织者现场按照30人一组拍摄合照，有经验的兼职人员表示，这是作为最后发放报酬的凭证。
等扫码进群后，记者才得知这次“充场”地点在越秀天萃售楼处。
记者跟着“充场”队伍步行来到越秀天萃售楼处门口签到排队，拿到号券后进入售楼处内部。此时兼职者大多聚在纪念品领取处，一位同行人员就前后领了4份纪念品。
领完纪念品，大家又涌向售楼处的茶歇区。此时，与茶歇区的人员喧闹相比，项目沙盘附近此时却并没有多少人。在经过一系列互动环节后，沙盘边有销售人员开始介绍楼盘情况。
有管理员在微信群里提醒大家都去听听销售讲解，沙盘附近便迅速围起了人。
不过，除了“充场”人员外，记者发现现场也不乏对楼盘真正感兴趣的购房者。临近十一点，管理员在群内告知“陆陆续续可以走了”。不一会儿，茶歇区便迅速冷清下来。
就在该场活动举办三天后，记者在“越秀地产华东区域公司”的微信公众号上看到一篇与本次活动有关的推送文章，其中提到“当天人气沸腾，精彩活动轮番上演……一步步将现场活动氛围推向高潮。”
百人参与的相亲会
也要“充场”添热闹
这样一个兼职群，不光能为有需求的餐饮单位、地产企业提供“充场”服务，还可以给相亲活动拉来“气氛组”。
群内发布的一条“相亲会充场”信息显示“单身人士优先”“奖品众多”“脱单几率高”。
身为单身人士的记者同样报了名，最终报名人数在一百人左右。记者当天在约定地点扫码签到后，与其他人一起来到位于南京市一家商业广场。
活动正式开始后，在主持人带领下，台下观众大致按照男女配对的方式坐在一起。结果记者询问了数人，都表示是过来充场的。
正午锐评
“充场”只能热一时 产品和服务才是根本
可以看出，记者这几次“充场”体验都与“人气”有关。如今一些经营主体想短时间内聚拢人气、吸引流量，选择类似“充场”这样的营销手段无可厚非。不过，“充场”带来的有可能只是一时热闹，人气流量能不能变现，热闹能不能化成实实在在的口碑，关键还是在于自家产品和服务的品质上。希望组织“充场”的企业，扎扎实实把品牌作响，赢得消费者的由衷认可，才是获得发展后劲的根本之道。
（江苏新闻）
