饭瓜瓜走进东北之葫芦岛火锅，川渝味道的网红火锅。
这土豆丝我都不敢想象这得有多辣，这一口都顶翻天了。他家这底料就属于又辣又香的那种类型。
宝子们说起火锅，好多人问我谁家牛油锅底好吃味正，今来一家我常吃的小龙坎。摸摸狮子头，装修风格就很中式的巴蜀情调，木桌木凳，隔间上还有历史故事的壁画。卧龙岗长坂坡，又来一桌子肥牛。
小龙坎这名字原本就是重庆沙坪坝的一个地名，原本叫小门坎，说因为从平顶山附近有块景区，路过一条像石门一样的窄路，后来就叫这名了。现在他家都成川渝火锅代名词了，来一口蘸着我这秘制的小油碟。火锅这方面有没有和我一样喜欢牛油锅底的，吃起来贼过瘾。
< class="pgc-img">下点土豆丝，必须辣锅，我都不敢想象这得有多辣。红油土豆丝真是无敌，鸭肠七上八下，这大肉片，鸡腿肉，嘎嘎嫩。
< class="pgc-img">总结一下，他们家味道挺正的，牛油辣锅吃起来真爽，环境挺下功夫的，爱吃辣的宝子值得一试。
年热辣依旧，小龙坎。
谁说现在餐饮生意不好做？昨晚八点，小龙坎门口就已经排起了小长队。最近，川渝火锅的启蒙是哪个牌子？在成都吃的火锅就是小龙坎。现在，小龙坎七省联动，一起庆祝九周年庆。
< class="pgc-img">转眼间，小龙坎在新乡也已经开业第七年，虽然七年，但热辣依旧。今天，就带你们怀旧。排队等位时，经典之一的红糖糍粑必须要来一份，看着就麻辣味十足。牛油锅底必须要吃全红，除了菜品经过创新之外，服务也进行了升级。听说，小龙坎现在影响力已经不止中国了，还辐射全国四大洲十八个海外国家。
< class="pgc-img">我的火锅大片启蒙也是从小龙坎开始的，又肥又大又厚实，脆脆弹弹超级有嚼劲。锅底真的是经典的川式麻辣，就是有种让你不断梭哈梭哈，但还能一直吃下去的魔力。
首先，鲜牛肉和鲜羊肉肥瘦比例掌握得特别好，只要它新鲜，加锅底够味，怎么涮都不会出错。他们家的肥牛口感是属于很细腻的那种。如果喜欢吃特殊部位，牛舌和腰花就必点，口感绵绵的，一点怪味都没有。又辣又烫，够好卖，分量很足。
闺蜜每次都认准他家红糖糍粑，总觉得它的状态更糯更拉丝，红糖也是浓稠的挂汁。降温的天气，有多冷，这火锅吃的就有多香。
甸vlog p.8：曼德勒街头居然有小龙坎？
这里是曼德勒的街头，他们在一边洒水一边跳舞。现在我们所处的位置是缅甸的第二大城市曼德勒市，它之所以叫这个名字是因为它背靠着曼德勒山，城市就叫做曼德勒了。这里看上去显然就不像仰光那么发达了，这里感觉更加乡村一些。但是我不知道这是不是因为曼德勒离中国比较近的原因。
这个街上的中国店铺倒是挺多的，中国饭店什么的都不少。曼德勒的市区里面几乎所有的路名都是用这种数字命名的，35街道、71街道，不知道为什么几乎所有的街道都是用数字命名的。搞杯甘蔗汁喝，1000缅甸元就是两块钱不到。
< class="pgc-img">这前面在干什么？这么多人泼水泼水节，这都5月份了还泼水节，反正是挺嗨的。原来是拔河，这中间有绳子，我都看半天没看出来这中间有绳子。我们这边输了，对面赢了，嗨起来了。
< class="pgc-img">给你们看看我们在曼德勒发现了什么，居然有个小龙坎火锅店。这个店在上海经常吃，所以看到这个名字感觉一下子走不动道了，我们就打算吃这个当做晚餐了。我在曼德勒很想你。小龙坎火锅店这句话现在绝对是中国特色，走到哪都是这个。
进去吃饭了，看看这边的味道和价格怎么样。给你们看一下他们这边的价格，锅底都是鸳鸯锅，然后是2万、3万缅甸元左右，3万缅甸元就是50、50多块钱人民币，还可以不算贵。毛肚16800，牛肉都是13000、14000左右，还可以。牛肉都是30块钱不到，毛肚就是30、30多、40块钱不到。海鲜虾是12800，不贵真的不贵，就跟国内差不多。在国外吃中餐能吃到跟国内差不多的价格已经算便宜的了。土豆片5800、11000块钱。
< class="pgc-img">我们点菜，这个店店面还挺大的，感觉可以坐几十桌，应该还有什么包房之类的。现在不是饭点，人不多，不知道到了饭点时候人多不多。生意怎么样？菜量感觉还可以。还有什么没上来？先吃。付完账单还送甜品和水果，还可以，蛮贴心的。
< class="pgc-img">他们这边的服务是真好，比如吃着吃着他们看你感觉热了，会给你弄个电风扇过来，边上添水也比较及时，也不会打扰你。就感觉老挝人的不是老挝人，缅甸人的服务意识还是很在线的，他们就在边上陪伴着你，但是不会去打扰你。
外面在下太阳雨，还挺大的。这是在曼德勒住的酒店的顶层，居然还有一个无边泳池，有点像，但水怎么感觉怪浑的？反正我是不会下去游的，但在这看看风景还是挺好的，整个城市尽收眼底。等会夕阳西下的时候是不是？但是夕阳西下的时候不能在这，得去乌本桥。
2024.05.09于曼德勒。
