公英，这朵看似普通却深藏不露的小花，不仅以其独特的魅力装点着大自然，更因其丰富的营养价值而备受瞩目。
你知道吗？蒲公英的营养物质组成与我们所熟知的许多蔬菜有着异曲同工之妙，它们同样富含维生素C和部分B族维生素，以及矿物质等。
这些营养成分，正是我们身体日常所需的“能量源泉”。特别是蒲公英的根，更是营养的宝库。
它富含蛋白质、多糖、维生素E以及维生素C等，这些物质不仅有助于促进人体的新陈代谢，还能为肝脏的健康提供坚实的保障。
< class="pgc-img">你是否曾想过，这看似不起眼的根部，竟然有着如此多的益处？更令人惊喜的是，蒲公英的根还具备帮助消化吸收的神奇功效。
在现代社会，随着生活节奏的加快，我们的胃往往承受着巨大的压力。而蒲公英的根，就像是胃的守护者，它用其独特的养分滋养着我们的胃，让我们在忙碌的生活中也能拥有健康的胃。
值得一提的是，蒲公英还被誉为“天然的抗生素”。这得益于其含有的绿原酸，这种物质在蒲公英叶子中的含量稍高于根部。
绿原酸的抗菌消炎作用，使得蒲公英在保护人体免受细菌侵害方面有着不可或缺的作用。国人喜欢将新鲜蒲公英晒干后泡水做茶饮，那么蒲公英茶饮有何功效呢？
< class="pgc-img">01
蒲公英药食同源，泡水喝对身体有什么好处？
首先，蒲公英被誉为“下火草”，其清热解毒的功效不容小觑。它可以有效地清除体内的肝火和胃火，为你摆脱口臭、口苦、眼干等烦恼。不仅如此，蒲公英还能够调理身体的阴阳平衡，为你的健康加分。
此外，蒲公英还有着“尿床草”的昵称，这一名字并非空穴来风。其利尿通淋的特性使得它成为治疗尿道炎、膀胱炎等泌尿系统炎症的良方。通过增加尿量，蒲公英能够帮助身体排出多余的毒素和废物，从而保持泌尿系统的健康。
在感冒季节，蒲公英同样能发挥出它的神奇作用。尤其是对于风热感冒引起的上呼吸道感染，蒲公英具有抗炎作用，能够有效缓解喉咙肿痛、咳嗽等不适症状。让你在寒冷的冬天也能感受到一丝温暖。
< class="pgc-img">不仅如此，蒲公英还是消炎的良药。无论是肝炎、盆腔炎还是胆囊炎等一般的炎症感染，蒲公英都能发挥出它的消炎作用，为你的健康保驾护航。
02
山东一53岁女子，长期坚持饮用蒲公英泡水，后来身体状况如何？
山东的蒋女士，今年53岁，在不久前时常感到胸部隐隐作痛。她去医院进行了检查，结果显示是乳腺结节引起的。
然而，蒋女士自我感觉良好，认为病情并不严重，因此并未给予足够的重视。在一次与闺蜜的闲谈中，她提及了自己的不适。
闺蜜关切地提醒她，这可能是乳腺结节的症状，并建议她尝试用蒲公英泡水喝，据说有消除结节的效果。
< class="pgc-img">蒋女士回到家后，立刻上网搜索蒲公英的相关信息。网页上充斥着各种关于蒲公英的神奇功效，有人说喝蒲公英水可以消除结节，甚至有人声称它具有抗癌的神奇作用。
蒋女士心想，这或许真的能够帮助她缓解病痛，于是她开始了蒲公英水的饮用之旅。然而，一个月过去了，她的情况并没有像预期的那样好转，反而变得更为严重。
她的腹部开始疼痛，腹泻也频繁起来。经过进一步的检查，医生找到了问题的根源。原来，蒋女士本身就有脾胃虚寒的问题，而蒲公英的性质偏寒。长期饮用蒲公英水，无疑是雪上加霜，使她的身体状况雪上加霜。
03
正确喝蒲公英水有“窍门”
蒲公英，这株看似普通却功效多多的草本植物，自古以来就在中医药学中占有一席之地。然而，正如那句古话所说，“是药三分毒”，尽管蒲公英具有诸多益处，但在享受其带来的好处时，我们也不能忽视其中潜在的风险。
< class="pgc-img">特别是在日常生活中，很多人热衷于自制蒲公英茶，期望能借此调理身体，却往往因盲目饮用而适得其反。
因此，在品味蒲公英茶的清香之际，我们必须牢记以下几个禁忌，以确保我们的身体能够得到真正的益处。
首先，对于那些体质偏寒的人来说，蒲公英的寒凉性质可能会对他们的身体造成不利影响。这类人群往往表现为手脚冰凉、大便溏薄，如果饮用蒲公英茶，可能会进一步损伤脾胃，降低食欲，甚至使体质进一步恶化。
其次，对于过敏体质的人群来说，蒲公英也可能成为引发过敏反应的“元凶”。蒲公英中的某些成分可能导致皮肤瘙痒、红肿，甚至引发严重的荨麻疹。因此，过敏体质的朋友们应当尽量避免饮用蒲公英茶。
< class="pgc-img">再者，当我们身患风寒感冒时，蒲公英的清热作用可能会起到反效果。风寒感冒是由寒毒引起的，此时饮用蒲公英茶不仅不能缓解症状，反而可能加重病情，使身体更加不适。
此外，放凉后的蒲公英水也不宜饮用。因为蒲公英本身就是寒凉之物，放凉后其寒性会进一步增强，喝了之后容易引起腹泻等不适症状。
最后，我们还需要注意蒲公英的用量。虽然蒲公英具有诸多好处，但过量饮用却可能给身体带来负担。
长期大量饮用蒲公英茶可能会加重脾胃的负担，引发腹痛、腹泻、恶心等症状，甚至可能损伤肾小管。因此，建议每天饮用3-5克的蒲公英茶即可。
2018年下半年开始，消费者所熟悉的“好利来”悄然发生着变化。在一些地区，“好利来”门店摇身一变成了“好芙利”、“甜星”、“心岸”、“蒲公英”、“麦兹方”。不在少数的消费者怀疑这是山寨店，与此同时，好利来也陷入了“创始人散伙”、“品牌被山寨”的传闻。8月22日，好利来董事长兼总裁罗红在官方微信公号发文，回应了部分城市好利来门店更名的原因……
餐饮老板内参 石 肆 /文
创始团队“散伙”各自为王新品牌仍抱好利来大腿
2018年下半年开始，好利来的变化几乎被所有路过的消费者关注到：在一些地区，好利来门店一改统一的招牌，摇身变成了“好芙利”、“甜星”、“心岸”、“蒲公英”、“麦兹方”等不知名的新品牌。
随后，好利来陷入了“创始人散伙”、“被山寨”的传闻中。 今年8月22日，好利来终于发文对门店改名一事公开回应。
北京好利来企业投资管理有限公司董事长兼任总裁罗红在官方微信公号发文向顾客致歉：
2018年几位好利来联合创始人协商决定，解除已经执行19年的“联合创始人内部加盟制”，各位联合创始人可以自主创建新品牌，新品牌独立于好利来，是独立创建、独立投资、独立运营的。
内参君观察到，虽然新品牌独立于好利来，但是门店仍强调价格、品质、服务与好利来的一致性，抱着“好利来”的大腿：
根据吉林“好芙利”今年7月发布的多份公告，原“好利来”所属中原公司旗下吉林（编注：吉林市）、铁岭、大同、烟台、佳木斯、阜新、济宁、赤峰的60余家门店统一更名为“好芙利”。更名后的“好芙利”在生产原料、制作工艺、质量管理和服务体系与好利来实行统一标准。而其招聘信息也是直接写成“好利来&好芙利招聘”，并称自己为“好利来升级品牌”；
江西“蒲公英”也在微信公号上发文强调，“蒲公英传承于好利来，产品统一，价格统一，储值卡可以互通使用”，还称“蒲公英就是好利来，好利来就是蒲公英”。
据食品行业分析师朱丹蓬认为，从罗红的表述看，新品牌实际上与好利来无实质关系，但由于品牌知名度有限，新品牌还想通过上述宣传抱好利来“大腿”。
回顾好利来27年：
合也内部加盟，散也内部加盟
在这封致歉信中，罗红同时同时揭开了好利来27年来的运作机制。
一、第一阶段：因情起步
在 1992年，因未能给母亲退休后的第一个生日买到满意的蛋糕，罗红在兰州开设了第一家好利来蛋糕店。他的两位哥哥和几位好友陆续加入，成为好利来品牌的联合创始人。
到1999年，好利来已在全国十几个城市开设连锁店。
二．第二阶段：内部加盟制扩张
罗红称，由于几位联合创始人在经营理念上的差异，好利来决定实施“联合创始人内部加盟制”：
1.将全国好利来划分为几个片区，每位联合创始人独立经营一个片区；
2.“好利来”品牌名所有权归罗红，其他联合创始人有10年的品牌使用权，根据经营情况，10年以后可以续签；
3.每个片区独立投资开店、自主经营，好利来总部负责培训和督导各片区实行统一的产品标准、服务标准和形象标准，每个片区每年向公司总部缴纳一定的品牌管理费。
三．第三阶段：品牌升级受阻
2014年，好利来在创建22周年之际着手品牌升级。
2017年，好利来率先在北京建立起品牌经营新标准，对店面装修、产品品质、服务品质进行升级，并要求全国好利来连锁店必须执行新标准。
罗红坦言，新标准意味着综合成本以及产品价格的提升。由于城市间消费能力存在差异，因此好利来部分市场执行新标准会亏损。
四．第四阶段：解除内部加盟
2018年，罗红和几位品牌联合创始人重新协商，达成“收缩规模，坚持标准”的原则。
根据各个市场的实际经营情况，把有困难执行标准的店关掉，同时解除了已经执行19年的联合创始人内部加盟制。
“各联合创始人可以自主创建自己的新品牌，这些新品牌是独立于好利来的品牌，是他们完全独立创建，独立投资，独立运营的品牌。这也就是大家看到有的好利来门店在改换名称的原因。”。
五．第五阶段：品牌区域性改弦易张
现在的结果是，自2019年7月底开始，好利来便在全国各地开始了大规模的品牌更名。除了一线城市外，其余各地则根据区域划分进行品牌更名，不再使用“好利来”的名称：
其中中原公司旗下好利来品牌，在吉林、铁岭、锦州、大同、烟台、佳木斯、阜新、济宁、赤峰等地60余家店统一更名为“好芙利”品牌；
原江西区域的好利来则更名为“蒲公英”；
华南地区、西北地区的三四线城市的好利来则分别更名为“甜星”、“麦兹方”、“心岸”等品牌。
从时间节点来看，好利来联合创始人内部加盟制的解除，与10年加盟期限到期刚好重合。
那么，为什么统一了近20年之后，好利来又想拆开运营了？
原因是好利来自2014年开始进行品牌升级，并在2017年建立了好利来品牌经营新标准，该新标准包含新的店面装修标准、产品品质标准、服务品质与店员形象标准三个主要部分，并要求从2017年起，全国好利来烘焙连锁店都必须执行这个新标准。
新标准不可避免地带来门店运营成本提升，对于不同城市的好利来门店，执行新标准的难易程度不同。
谨慎扩张的B面：
遭遇市场无情冲击一直以来，罗红对好利来采取的是谨慎扩张策略。
罗红在致歉公告中称，“我一直认为，做企业并不需要太复杂的战略，尤其是我们食品行业，只需要沉下心来，不断地用最好、最有良心的产品来服务好顾客就行。对我们来说，最重要的事不是如何把企业做大，而是如何对得起顾客的这份喜爱和信任。”
旗下的高端品牌“黑天鹅”也是秉持这一政策，罗红明确其发展方向是“不贪大”。
对此，罗红在致歉信中，“在这12年的沉淀过程中，我也曾思考把我热爱的蛋糕事业和摄影艺术结合起来，创造一种最具艺术性的蛋糕，2009年我创建‘黑天鹅’这个品牌，我觉得它是这个品质时代需要的品牌。黑天鹅诞生后，得到了许多顾客的认同。十年来，他们一直喜爱黑天鹅蛋糕的品质和服务，也让黑天鹅成长得非常好，推动着我不断创新黑天鹅蛋糕。”
但是，如今的市场给老牌烘焙品牌上了一课，黑天鹅的结果也是“不贪大”。
据天眼查数据显示，北京、天津、长春等多地共有8家黑天鹅门店被注销，而在全国范围内，黑天鹅也仅在北京、天津、成都、沈阳4个城市剩下6家线下门店。
市场原因有两方面：
一方面，烘焙行业自身的原因，是竞争激烈，同质化严重。在整个餐饮行业中，烘焙行业的市场份额只占其十分之一，但玩家很多，有主打Shopping Mall的商圈店，针对白领及逛商场的人，如多乐之日、巴黎贝甜、面包新语等；有主打社区服务中老年的品牌，如味多美、龙凤呈祥等。
烘焙行业的同质化现象尤为严重，尤其是产品形式上的同质化。当一款“脏脏包”成为网红产品后，几乎走进每一家面包房，都能看到“脏脏包”的身影，甚至沃尔玛、7-11、便利蜂也上架了真空包装。另一方面，烘焙行业的边界越来越模糊，茶饮跨界打劫烘焙市场，效果很好。
比如喜茶、奈雪的茶等茶饮品牌也纷纷推出自己的烘焙产品，用户一般到店消费茶饮的同时，也会消费软欧包等烘焙产品；在北京，乐乐茶门店前排队长龙一定是为了买面包；瑞幸也在今年推出烘焙产品。
总的来说，好利来在早期依靠品质和服务俘获了一大批消费者，但无情的市场就是大浪淘沙，如果不赶上这波浪潮，就会被拍在浅滩上。· end ·
轮值编辑｜于聪聪 编辑｜刘珍 视觉｜石伟
转载联系：首席小秘书 微信 neicanmishu
草灵玲——甘肃陇南宕昌县中药材土特产系列产品。来自东经104°01′，北纬33°46′，海拔1888米的千年药乡古国宕昌县，百草灵玲系列养生产品采用农家自种或野生原材料通过原始加工工艺完成，无硫，原生态。让你轻松享受大自然的馈赠，体验不一样的舌尖美味。送礼送健康，养生新时尚，源于大自然，贵在原生态。
1
淫羊藿百花蜜
↓↓↓
本品来自甘肃陇南宕昌县淫羊藿种植基地，选用高端含量淫羊藿手选纯叶子。种植基地天然土蜂百花蜜搭配而成，给您不一样的养生新体验。
长期食用淫羊藿百花蜜，可滋补肾阳，强健身体，提高人体免疫力，被誉为男人的蜂蜜。
2
五宝花茶
↓↓↓
本品选用陇南千年药乡宕昌地道药材。精选黄芪、当归、红芪、党参、枸杞配制而成的五宝花茶选用陇南山区野生黄玫瑰、苦水玫瑰、香妃黑葡萄干、枸杞、茉莉花配制而成。五宝花茶养肝强心、滋补气血、补肾建脾、清热解毒、美白淡斑、除湿驱寒、提神解郁、安定神经、美容养颜、是居家养生、时尚送礼的不二选择，可直接开水冲泡日常饮用。
3
野生蒲公英茶饮
↓↓↓
蒲公英茶饮，本品为蒲公英花茶和蒲公英叶茶组合而成。精选野生盛期蒲公英花，叶，农家天然晾晒。传统加工工艺制作而成，具有清热解毒、抗菌、抗病毒、促进食欲，提神醒脑，还能降低胆固醇，防治头晕眼花，腰酸背痛，精神不振，长期饮用，还可预防感冒和肝硬化，增强肝和胆的功能。
4
沙棘茶饮
↓↓↓
本品由精选陇南大山深处野生沙棘叶、沙棘果农家自然晾晒而成。具有延年益寿，降低胆固醇、，清血脂，活血散淤等功效。有很好的养生保健效用。可直接开水冲泡日常饮用。
（摄影：胡卫东）
监制：刘 辉
审核：苟春彦 编辑：高洁林
