秋天第一杯奶茶”霸屏热搜榜一周,第一场电影、第一顿火锅,很多品牌都在借势给自己“加戏”。
在营销圈,“加戏”已经不是个贬义词,而是立品牌人设、制造有趣热点的新姿势。
其实,茶饮品牌想借势争取最大流量,可以学学岳云鹏。为什么这么说?
“浑身都是戏”的品牌,生意不会太差
“秋天第一杯奶茶”的热潮还没平息,“秋天第一场电影”热搜已经安排上了。
这几天,腾讯“长鹅奔月”的梗,开始在朋友圈发酵,腾讯借着中秋之名,又狠狠刷了一波存在感。
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腾讯版“长鹅”
>紧跟时事、制造热点——现在,“加戏”和“土味”一样,在营销中已经不是一个贬义词,而是一种可遇而不可求的新姿势。
比如奈雪的茶,秋天的第一杯奶茶刚火,奈雪紧接着做了#奈雪923奶茶节#,在微博上,阅读量量达到了2382万,全国420家门店,连续3天爆单,营业额增长近40%。
比如喜茶,始终传递“灵感、酷”的形象,公众号的文风、产品海报、主题店,甚至门店的垃圾桶,都是塑造形象的道具。
比如被称为“奶茶界杨超越”的茶颜悦色,在“铁憨憨”的道路上,把全国各地网友的喜爱都收割了。
前段时间,小罐茶在《三十而已》刚刚热播之后,顺手签下了首席品鉴官——顾佳,在社交平台引发热议,大家纷纷感慨,小罐茶的营销内功,宝刀未老。
最值得借鉴的,是前段时间老乡鸡通过和岳云鹏的互动,在社交平台刷出了品牌今年的第三波热度:先是创始人束从轩和岳云鹏微博“喊话”,随后正式官宣代言,并打出“岳岳(月月)上新”的谐音梗slogan。
从手撕员工申请降薪联名信,到预算不足的“老乡鸡战略小会”,再到岳云鹏代言——
三次热搜,三次破圈,创始人束从轩一个人就扛起了企业营销的大旗,为公司省下了千万级的PR费用。
老乡鸡战略小会
>这是一个品牌、门店都离不开流量的时代。像岳云鹏和老乡鸡这样,“有戏”、有趣的营销玩法,为品牌争取到了最大曝光和流量。
品牌借助热点、制造热点来给自己“加戏”的意义,还不仅仅停留在流量的层面。
怎么说?
表面赚流量,实际考验的是战略
“借势加戏”最直接的好处,就是能撩动顾客的心弦,引发自传播,让品牌被更多人看见。
“加戏”足够巧妙,就能在消费者的心里种草,间接带动品牌的销售。
但“加戏”的意义,不止在此。它是占领消费者心智、建立情感链接的方式。
“加戏”足够巧妙,就能在消费者的心里种草
>对很多茶饮品牌来说,品牌刚刚做起来,消费者心智、市场地位都很脆弱,品牌往往有知名度和口碑,但是认知和联想不足。品牌的价值体系也不完善。
这时,需要系统地挖掘品牌的差异化基因,策划好“剧本”,把产品卖点理清,把品牌故事说透,让消费者对品牌建立起更丰满的认知。
品牌与用户之间的关系,不只是细水长流,也需要节奏感。
再深一层,牵涉到危机公关。
当你在消费者心目中有了清晰的人设,万一有天因为某方面遇到危机,需要危机公关的时候,从人设出发,会更有方向、有思路。
而长期和用户频繁互动,危机公关时的澄清或道歉,比冷冰冰的,机械式的内容,更能让人共情。
而且,当你天天和用户互动时,他们对你有认知、有感情,遇到问题时更愿意听听你怎么说,愿意试着去原谅、理解,甚至还会集体为你说话。
此外,当一个品牌战略改变,要从区域走向全国,或者从产品定位转向品牌定位,必然要给自己“加戏”。
一个品牌战略改变,必然要给自己“加戏”
>
营销史上赫赫有名的,奥克斯空调价格白皮书事件、农夫山泉浇花试验,蒙牛赞助神五上天、张瑞敏砸冰箱事件,加多宝汶川地震捐款一个亿,等都对品牌快速突围,在消费者的心智中扎根起到了正向作用。
一个好的品牌,如何给自己“加戏”?
首先,必须鼓励本色出演。
有人说,做一个品牌,对于一个创始人来说,是一种更加高效的与世界上更多人沟通的方式。
一个好的品牌形象,往往是创始人本人的哲学观、人生观的外化。
品牌是创始人对顾客的个人承诺外化的结果,人牌合一,没有创始人精神浇灌的品牌,一定是不长久的。
无论怎样“加戏”,品牌人设应该是真实真诚、非硬凹、不矫饰的。本色出演,是相对轻松,还不容易人设崩塌的方法。
就像茶颜悦色的“憨憨人设”,从小票开始,在公众号延续,到微博持续发酵。而其创始人吕良,在咖门的万有饮力峰会上,也维持这一形象,常常令全场爆笑,和其品牌传递的气质,如出一辙。
其次是,确定了一条“戏路”,就360度无死角地保持下去。
老乡鸡的“戏”,深入了品牌的骨髓。
老乡鸡官博每天咯咯哒,束从轩在评论区说:“你每天就是这样糊弄工作的?”
有天官博忘了“咯咯哒”,还发了一条“今天忘记糊弄工作了,怎么办?”——无数消费者笑死在评论区。
最后,如果舆论不能反抗,就自黑吧。自黑玩得好,热搜少不了。
被嫌弃的Kindle,被无数网友吐槽“Kindle盖泡面,真香”!
被吐槽无用的Kindle,在某宝旗舰店,反手就是一句“盖Kindle,面更香”。官方认证,这是破罐子破摔?
皮一下,更好卖
>
不,这是顺应民意的自黑式加戏,皮一下,更好卖。
这句“弃疗”式广告语,带动一大批网友亲自示范什么叫做“用 Kindle 盖泡面”。以#Kindle官方盖章泡面盖子#为主题的微博话题阅读量破2亿,讨论量高达3.9万。
前期的话题引爆助力Kindle泡面礼盒的售卖,在聚划算欢聚日开售2分钟就售出100台。
所谓加戏,其实就是一种进阶版的营销方式:
它是在给品牌制造有趣性——立品牌人设、借势营销,甚至自制热点,用相对低的成本,尽可能地争取最大流量和曝光机会。
还有哪些有趣的营销创意?评论区分享起来!
何做出一个网红茶饮:喜茶的营销启示!
< class="pgc-img">>喜茶调性风格从佛系性冷淡,变成这样大绿了,大家怎么看?
都说网红茶饮生命周期短,但要不断适应变化才是根本,从芝士奶盖茶的品类创新,到现在进攻打大品类产品珍珠奶茶,也算是从小众向主流的延伸,从个性小众到孵化亚文化群,但一个品牌的做大或者泯然众人都是要走向相对广泛的市场和主流消费群。
< class="pgc-img">>最好的方式不是趋向大众,而是要从产品和品类创新,小众社群引领来考量市场消费。
今年到处是网红茶饮,不信你打开各自媒体APP看看,到处在招商加盟。在深圳,也是这家,我去附近城市出差,还是给我推送网红茶饮加盟,真智能啊,你一思考,他就给你推送,还有一个椰子自动售卖机也在大肆招商,招加盟店。
我要说,这是对的,但需要有一些创新。
喜茶的升级,从产品到形象
< class="pgc-img">>喜茶调性风格从佛系性冷淡,变成这样大绿了,大家怎么看?
都说网红茶饮生命周期短,但要不断适应变化才是根本,从芝士奶盖茶的品类创新,到现在进攻打大品类产品珍珠奶茶,也算是从小众向主流的延伸。
但从个性小众到孵化亚文化群,但一个品牌的做大或者泯然众人都是要走向相对广泛的市场和主流消费群。最好的方式不是趋向大众,而是要从产品和品类创新,小众社群引领来考量市场消费。
水果茶的创新
< class="pgc-img">>就说那家网红水果茶饮盟店吧,普通产品可以支撑开店,还要做成网红没有特色,还是需要独树一帜,就像喜茶的芝士盖奶茶,鲜明的定位和新品类,但延伸到普通大品类未必就是最优选择。
例如,一些小众有潜力的品类,如水果酵素,再如虾青素功能茶饮,可不可以呢,还真可以试一试,可以培育消费群,从小众开始不用教育,引导式开始,最后做成一个新品类。
关于模式和推广
< class="pgc-img">>一般而言,模式肯定开始是直营后来是加盟。
但可以做成一套互联网商业模式,线上和线下结合,采用分享模式和线上下单模式,积累用户,然后才线下开店,最后开放加盟,总部有多厉害,你的分店就能有多强大。一套系统就可以打通线上和线下的场景。
启示:喜茶,四招成就茶饮界“网红”!
< class="pgc-img">>几乎一夜之间,喜茶就在年轻人的群体中爆红,成了名符其实的“网红”茶饮连锁。喜茶是怎么做到的?我并不认为是所谓的选址、运气、炒作或者是陈词滥调的“产品取胜”。
我认为主要有以下四点,成就了喜茶的“瞬间”爆红。
第一招,对年轻群消费人群的认知。
< class="pgc-img">>我不敢说这个喜茶创业团队对年轻人群以及茶饮有多么深刻的理解和洞察,但从客观上来说,确实暗合了年轻人的消费心理。
消费升级,并不是价格的升级,核心是品质和品位的提升,从本质上说,是消费人群消费心理的升级。
大家都在说“认知”,傅盛认知三部曲还被罗胖搬到得到APP上首发推荐。核心概念就是:认知是人与人之间最根本的差别。如果推论到商业和品牌,道理也很相近,对趋势的把握,对战略和管理的深刻认知决定个人及企业的成败。
年轻人喜欢喝茶吗?或者换句话说,年轻人真的能判断出来正宗的好茶吗?未必!很久以前,可口可乐推出的原味茶饮,说是最正宗的最原汁原味的茶,没有成功;不久之前,康师傅又推出浓浓茶饮,真的很浓啊,还是没有成功。而统一推出的小茗同学,农夫山泉茶π为什么又成功了?后者其实很不像茶,也没有什么茶的味道,但却卖的很火。
因为年轻人大多不懂茶,你要做成传统茶的味道,这些年轻的消费人群其实是不接受的。
这也涉及到一个认知的问题。茶饮是茶还是饮料?如果你要做成真正的茶,口感难以接受,但如果一点茶的影子也没有,就没有了核心竞争力,这个平衡点很难找,需要对整个茶饮行业有很深的洞察。我说的是洞察,不是简单的观察和了解。
喜茶店门口排队的人群,大多是90后,甚至是00后,体验优先、有逼格、有品位、炫耀等社交属性,至于价格、高性价比这些要素,是上一代消费人群的主要心理。
第二招,创新(品类)产品的成功。
< class="pgc-img">>第二招就不得不说说产品。说产品,已经不再是那句“产品是基础,产品致胜”的正确的废话了。就像说,要以用户角度来思考营销的道理一样。在说产品之前,不得不提一下品类,喜茶之所以成功,跟他品类创新是紧密相连的,可以说它首创的“芝士茶”这个品类息息相关。
在喜茶的店里你可以看到“原创芝士茶”的品牌定位,围绕芝士茶品类,形成了“芝士奶盖茶”的大单品及大单品体系,获得了巨大成功。
产品当然重要,要创新大家都知道,可是,要怎么创新才有成效,才能成功?当前,中国市场,新品上市成功率只有1%,甚至还不到,大量新品在花费了企业巨大的人力、物力和财力之后烟消云散了。
喜茶给了我们一个很好的启示是:对新一代消费者的超前认知和消费心理的深刻洞察,创新品类、聚焦大单品,不断改进产品口感和店铺体验,最终形成原创品类和大单品体系的强大势能效应,引爆市场和口碑。
第三招,社交媒体引流。
< class="pgc-img">>喜茶的创始人及团队几乎一致说,他们的营销是没有营销。也有可能是在前期的创业过程中,他们没有怎么投放传统广告吧,我这么理解:完全不做营销那是不可能的,只是做法跟以前不同,方式方法和传播的工具不一样而已。
以前,小米也说自己是产品用户第一,产品致胜,口碑为王,他们也说自己的强项不是营销,现在回过头来看看,在互联网的营销上,特别是论坛、QQ空间、微博,那是做出了花样和套路的,这里就不赘述了。
< class="tt-column-card" data-content='{"thumb_url":"http://p1.toutiaoimg.com/large/b721000242821df13f5e","title":"互联网营销社群课程","author_description":"蒋军-提供互联营销策划、互联网商业模式设计及社群营销。","price":99,"share_price":0,"sold":88,"column_id":"1607115614369859","distribution_user_id":52620096402}'>>喜茶在各类社交媒体上,生活类的本地微信公众号的投放也是不少的,至少在进军一线城市之后,营销的工作也是没落下了。
其运用微信传播,也是其能在一个店开张之后,能够迅速火爆的最用力的营销手段。看看他开在一些购物中心二楼的店铺你就知道,没有这些入口,流量怎么会那么集中?平时排队15-20分钟,这是非常正常的场面,反观其他的类似店铺,很少有排队的情况出现,更不用说是几小时的排队。
< class="pgc-img">>有人说,这样就是所谓的“饥饿营销”。我不大认同这个概念,这又不是什么高科技产品,限量供应,不可或缺。一杯茶饮,如果仅仅从解渴和解馋的角度来说,完全不必等待几个小时,排个长队,6小时等着一杯茶饮,谁会干这个事情,不是傻X了吗?
但喜茶的每个店需要排队,而且大排长龙,这就是从众心理,个体无意识、炫耀、好奇心驱使,通过社交媒体的传播,就让人觉得这是正常的事情。当然,有人说,雇人排队,但仅仅是上市的预热和炒作,短期也没什么,长远还是要靠品质。
第四招,口碑二次传播。
< class="pgc-img">>“二次传播”产生的本质是:不是你对消费者说什么,而是消费者愿意替你做什么!移动互联时代,不但传播方式出现了变化,更为重要的是传播本质也发生了变化。现在的传播不是向消费者传达什么、灌输什么,也不是我们通常追求的“到达”,而是消费者愿意帮助我们去“传”什么?他们愿意去说什么?这就是我们今天要谈到的重点:“二次传播”。
传统的品牌传播,企业主动的去“播”,但消费者并不会主动地去“传”,很难产生“病毒式”传播效果,其主要原因是没有产生“二次传播”的效应。
怎么才能二次传播?一个是超预期。我们经常说的口碑,其实就是要超出客户的期望,是一种源于内心的惊喜、感动甚至是感恩。很多人都说,客户的需求是无法满足的,因为人性决定了每个人都是无法满足的,会不断地提出各种要求。笔者认为,这些是对需求的误解。需求和需要是不一样的,消费者的需求可以满足,但需要是无法满足的,因为需要可以是无止境的。
引流、排队、等待,这样的情况,通过消费者的朋友圈不断的传播,更加强化了很多偏要人要去试试的想法。除了引流的社交化传播,这种朋友圈的二次传播更加厉害,这就不是什么广告了,这就是口碑。
第二个是有新奇有创意。“二次传播”除了免费之外,最重要的其实是创意,有趣、好玩。一个好玩的、有趣的东西,自然可以获得大量的转发。
第三个是价值感和存在感。喜茶的店铺设计、进门的产品原料展示及消费体验、门口永远排队,是不是激发你拍个照,发个朋友圈的欲望和冲动?
从物以类聚到互联网时代的人以群分。人都需要把自己的生活变得更好,如果不能,就试图在朋友圈装扮得看起来更好。这无关虚荣、势利,是面对各种社会、生活、工作压力的一种价值表达、一种存在感。换句话说:这就是各种人群面对理想和现实之间的奋斗和挣扎,距离越远,激烈程度越强。
如果强烈的激起他们的认同和共鸣,内容就可以获得转发,从而“二次传播”就得以实现,体验和口碑也可以形成口碑。
结语
< class="pgc-img">>喜茶迅速成为茶饮界的“网红”,让我们在新产品上市极低成功率的当下,找到了一些新思路和方法。以上总结的四招成就了一个茶饮品牌,但同时我们也要看到,所谓网红,红得快,有可能消失也快。
怎么吸引消费者来,这解决了业绩的第一步;怎么让消费者留下来,二次消费,重复多次消费,这是第二步;第三步,消费者的新鲜感和好奇心过后,进入到平稳期,怎么维持品牌的温度和热度,则是未来面临的主要问题。
最后,怎么借助品牌势能和口碑形成品牌影响力,在资本助推下,形成自身的独特的商业模式,并进行管理的规范化和标准化,才能实现喜茶快速扩张和规模化效应。
观点:深知精准营销创始人、CEO 蒋军
< class="pgc-img">>互联网营销课程招募会员,每周语音分享,报名请私信;头条语音专栏和视频专栏已经开通。
提供互联网精准营销策划运营,品牌IP化构建,场景化产品策划,互联网商业模式设计,营销运营,资源导入及项目落地,快速实现销售转化。
>022年6月9日,喜茶对外发布:旗下全线产品放弃奶精、使用真奶。同时联合《中国消费者报》发布《现制奶茶品质奶原料使用倡议》,呼吁行业使用真奶、拒绝奶精,与此同时也发布《喜茶品质真奶标准》。
< class="pgc-img">>目前大部分奶茶商家,多数使用奶精替代牛奶,而奶精通常含有反式脂肪酸,长期食用影响人体健康,可能导致糖尿病、心血管疾病。
这个操作无疑让喜茶站在同行的对立面,一时间登上微博热搜,很多网友也开始讨论。
这背后有哪些营销启示?以下是欧赛斯的3点思考:
1领先企业应当率先引领行业升级
奶茶行业在国内发展多年,行业竞争相对无序、产品品质、参差不齐。作为行业领先企业,喜茶的这波操作无疑在引领行业升级。《中国消费者报》副总编辑杨力军表示:“中国消费者报社长期以来非常关注现制奶茶市场的发展,为维护消费者的权益,规范奶茶产品的发展,引导消费者合理消费,此次通过发起调查并出台《2022现制奶茶奶原料消费者认知调查报告》,在该调查报告的基础上,和行业头部品牌喜茶发布了《现制奶茶品质奶原料使用倡议》,其目的是直面奶茶消费的痛点,为消费者选择提供帮助,并督促行业从业者诚信经营,自查自纠,将产品做好做优,推动行业规范化发展。”
这也让我们想到2000年农夫山泉官宣:纯净水并无多大好处,农夫山泉只生产天然水、不再生产纯净水。而这场公关事件也让将农夫山泉和天然水强势绑定,为后面的发展奠定关键基础。
消费持续升级当下,越来越多顾客开始追求更营养、更健康、高品质的消费方式。但很多行业并没有跟上升级的脚步,例如奶茶行业、大米行业、驼奶行业。2021年315前夕,新京报报道,选取的9个品牌骆驼奶送至专业机构做检测,发现:有3个品牌检出牛或羊DNA,另有2个品牌完全测不出骆驼DNA。短期来看,这些企业可以因为顾客的不了解捞一笔快钱。但长期来看,这些企业必然会被市场淘汰。
< class="pgc-img">>2、公关战略化
很多企业都在做公关、新闻发布会,但大部分企业只是为了公关而公关、为了发布而发布。很少企业在战略层面思考公关的价值:企业有哪些关键动作能影响潜在顾客、强化顾客选择信心。这也是欧赛斯企业发布行业标准之前,从战略的角度思考:顾客是是否有亟待解决的需求点、消费困扰,行业是否存在严重的不足,急需改善。
仔细分析喜茶的这份声明,能够发现:
一、企业自身做了足够准备,针对潜在顾客关注的奶精问题,系统展现喜茶解决方案:真奶奶源地、加工、仓储运输、门店使用四个环节入手,把控真奶品质、拒绝奶精。某种程度来说,喜茶的这个公关已经上升到战略级,对夯实品牌定位极其关键。
二、充分借助第三方媒体,通过联合《中国消费者报》引发更大范围的关注。企业不能只是自己知道,需要借助媒体的力量传播品牌的立场。
如果喜茶只是在广告、在门店宣传不使用奶精、只用真奶,大部分人可能并不会在意。毕竟谁会关注一条普通广告。但是喜茶通过借助第三方媒体一同发布,以公关造势、引发话题的方式传播喜茶的新诉求,让喜茶快速抢占“无奶精“空位。信息大爆炸的当下,企业需要思考如何通过公关创造话题,通过和顾客站在一起的方式影响顾客。
3、营销持续放大
仔细研究农夫山泉发展历史会发现:在停产纯净水之后,农夫在宣传上始终围绕天然水,从最开始的农夫山泉有点甜,再到大自然的搬运工。通过一系列营销,农夫山泉强势占据天然水品类。
< class="pgc-img">>战略角度思考,喜茶已经将火把点燃,后续如果没有持续营销,很容易被新的话题淹没。欧赛斯建议喜茶围绕该话题展开持续营销,除公关之外,可以通过短视频、内容营销的方式持续传播。如果喜茶只是通过媒体宣布使用真奶,后续没有跟进动作,很难抢占品质高地。
服务金雁大米期间,欧赛斯品牌战略团队强烈建议企业:持续围绕发布的五大好米金标准展开系统营销。
< class="pgc-img">>对大部分企业来说,不能只是孤立的做一场新闻发布会、做一个公关活动,需要尽可能从全局出发、思考阶段战略、找到战略公关点。
最后
持续营销和创新是企业创造客户的基础。而要做好营销工作,需要系统思考行业发展阶段、企业发展阶段、当前阶段的传播重点、通过何种方式传播放大。调研发现:很多企业营销工作并不连续,大部分都在围绕具体的细枝末节、缺乏系统思考,同时也缺少以战略为中心的营销型组织,
欧赛斯认为:信息极度丰富、行业同质化的当下,单一依靠某个动作已经很难胜出,企业需要掌握更适合当下的体系思维,某个营销动作不只需要满足短期战术需求,更需要满足长期战略需求,和后续动作紧密关联,持续推动品牌发展。
以上是欧赛斯在喜茶官宣“拒绝奶精”、”使用真奶“的3个营销思考,希望对你有用。