进一步巩固深圳市控烟执法工作成果，督促深圳市各类控烟场所落实《深圳经济特区控制吸烟条例》(下称“《控烟条例》”)履行控烟职责，强化控烟执法行动，深圳市控烟办、深圳市市场监督管理局、市健促中心、市慢病中心、市控烟协会近日在全市范围内推进控烟执法督查行动，这也是今年深圳首次开展控烟车轮战。
5月14日晚上，今年首场车轮战第4场于南山区蛇口太子路片区打响。太子路片区汇集了世界各地的美食，有美国热狗、意大利披萨、日本生鱼片……诸多美食，不胜枚举，一到傍晚，众多的中外食客蜂拥而至。
在当晚的督察行动中， 被抓现行的吸烟行为大多发生在餐厅的包房内，执法人员共开出去2张罚单，对两位烟民分别罚款50元。
记者也发现，不少烟民虽然已经知道深圳在控烟，但误以为包房是个较为封闭的空间，在包房内吸烟对他人不造成危害，商家在劝阻时颇有压力。此外，也有商家悄悄为吸烟的客人提供烟灰缸，在烟灰缸被发现时还辩解只是装饰品。执法人员表示，下一步会加大执法力度，为消费者提供安心的就餐环境。
5月14日，南山区蛇口太子路片区餐饮场所控烟督察现场。
烟民：“确实不对，我认罚”
晚上7点20分左右，记者跟随执法人员来到太子路片区展开控烟执法督察行动。在一家高档商场内的四楼，各式餐厅云集。
在一家粤式餐厅，门口的试营业广告屏显示餐厅开业时间不久。执法人员走进一间包房内，一位红衣男子手里正夹了根烟，抬头看见执法人员进来，赶紧掐灭烟头。问及是否知道深圳推行《控烟条例》，该烟民简单地回答：“了解”，不愿多说。
在他面前的桌子上，摆放着一个色泽鲜亮的蓝黑色烟灰缸。据《控烟条例》第十条规定，禁止吸烟场所的经营者和管理者不得配置与吸烟有关的器具。
当执法人员询问餐厅为什么提供烟灰缸时，负责人回答烟灰缸“只是装饰品”，红衣男子也急忙帮负责人打圆场， 含糊地说烟灰缸是自己“从一个地方随手拿的”，不是餐厅特意提供的。
但在另一个无人的包间，记者看到，桌子上除了摆放着整整齐齐的餐具，还放有一个一模一样的烟灰缸，里面还有烟灰的痕迹。
当督察队伍来到三楼一家羊蝎子火锅店时，一进大门香味扑鼻。不过，当执法人员推开一间包房的门时，烟味也扑鼻而来。五六位客人围坐一桌，其中一位正在吞云吐雾。
看见执法人员，他急忙抬起胳膊挡住面孔，他的同伴也纷纷效仿。在被问及为什么吸烟时，他简单回答：“确实是我们不对，我认罚。”并且一再要求删去他们的相片。
餐厅的一位管理人员对记者诉说委屈：大厅是开放式的，有没有人吸烟一目了然，而包间环境相对密闭，客人也不会时时刻刻让服务人员进包间，难以及时发现吸烟的行为。即便发现了进行劝阻，也需要客人的配合。
根据《控烟条例》，对在禁止吸烟场所吸烟的，场所工作人员应当要求其熄灭或者停止使用烟草制品；不熄灭或者不停止使用的，应当劝其离开；不服从劝阻且不离开该场所的，应当向有关部门报告。
上述管理人员承诺，以后再来客人时，会第一时间提醒禁烟。
商家如劝阻不成应及时拨打投诉电话
在当晚的督察行动中，记者也发现，虽然有餐厅为客人提供烟灰缸， 但更多的问题是禁烟标识张贴不齐，或是禁烟标识尚未换成新版的。
在另一家商场的泰式餐厅内，未发现有吸烟者，但是禁烟标识张贴得不多，且是旧版的，执法人员当场发放了新版禁烟标识。
新版《控烟条例》在2014版《控烟条例》室内工作场所、室内公共场所及公共交通工具内禁止吸烟的基础上，首次将电子烟纳入控烟管理。新版的禁烟标识上也因此强调“含电子烟”。
深圳市前海蛇口自贸片区综合行政执法局招商执法队中队长江富强在总结当晚的行动时表示：“今晚走访了3家餐饮单位，其中2家的包房中存在客人吸烟的行为，我们对这些客人的行为做了纠正，并进行了罚款的处罚。客人主要集中在包房，他们可能认为在包房吸烟对别人不会产生危害，商家的店员进行劝阻时也是有压力的，所以我们要求商家及时劝阻。如果劝阻不成，可以拨打12345向有关部门报告。”
“另外，针对商家标识不齐、没有及时进行劝阻或者提供烟灰缸的行为，下一步我们会加大执法力度，让大家可以安心地在餐厅消费用餐。”他补充道。
采写：见习记者 王玉凤
内连锁酒店再次被曝存在卫生问题。2月10日，北京商报记者发现，网上一则关于7天等连锁酒店品牌卫生问题的视频持续发酵。根据该视频，铂涛酒店集团旗下的丽枫和7天连锁酒店存在多处卫生违规问题，甚至出现毛巾擦拭面盆、马桶等现象。对此，7天酒店方面回复，已第一时间对时间展开深入调查，并已要求涉事门店立即进行全面整改。实际上，近一段时间以来，酒店行业似乎成为了卫生问题的死角。继“毛巾门”、“牙刷门”之后，酒店行业又被曝出“床单门”，此次出现卫生违规问题，也再次暴露出连锁酒店卫生监管难题。
根据视频中的画面显示，丽枫酒店服务员在打扫卫生时出现用毛巾擦拭烟灰缸、面盆、马桶等行为;同时，7天酒店除了清洁用品未按规范摆放外，还存在餐饮不符合规定等行为，例如餐厅消毒柜内堆满杂物形同虚设。此外，在该视频中，丽枫酒店还出现噪音过大的情况，而7天连锁酒店则出现前台未核实客人身份的情况发生。该视频还同时被多家媒体官方微博转载。
7天酒店方面还回复称，涉事门店没有按照服务标准提供一次性餐具，对于事件中违规操作的员工，已依照7天酒店的运营管理条例进行了严肃处理和严厉处罚。
实际上，这并非是经济型酒店第一次被曝出卫生问题。2018年12月底，就有视频曝光过7天、如家等连锁酒店床单“暴力蒸白”的黑幕。不过，当时7天酒店方面回应称，“经过调查发现，该视频提及的这家挂着7天品牌标识的武汉吴家山门店，2015年已经和7天酒店终止了合作关系。2016年4月，也曾有媒体报道，当时7天、星程等多家快捷酒店将床品、毛巾洗涤业务外包给第三家厂家，后者将带血、带呕吐物的床单混在一起用火碱洗涤，导致床品PH值超标。“接二连三发生的“卫生门”事件，让一些经济型连锁酒店贴上了“不卫生”的标签”，有消费者曾经对北京商报记者坦言。
有业内人士分析指出，这几年经济型酒店的生意越来越难做。由于成本的上升，不少酒店为了控制压缩成本，牺牲了对卫生标准的贯彻。一方面这些酒店给予打扫客房的服务员较低的工资或者直接外包，或者干脆这类酒店的洗涤业务就是外包的。酒店床单布草的更换和房间打扫等又缺少相应的监管，在压缩酒店用工成本的情况下，卫生问题便频繁暴露。
华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱指出，住宿业的安全和卫生是基本要求，企业在安全和卫生方面的成本是不能压缩的，这是品牌建设最基本要求。亦有酒店专业人士表示，决不能因为压缩成本就忽略了酒店卫生的底线，同时也希望有关部门、企业能够高度重视此事件，抵制不良行为。
烟执法人员对吸烟者开出罚单。市控烟办供图
深圳晚报讯 （记者 周倩 通讯员 深卫信） 5月14日晚上，今年首场控烟车轮战第4场于南山区蛇口太子路片区打响。在当晚的执法行动中，被抓现行的吸烟行为大多发生在餐厅的包房内，执法人员共开出2张罚单，对两位烟民分别罚款50元。深晚记者发现，不少烟民虽然已经知道深圳在控烟，但误以为包房是个较为封闭的空间，在包房内吸烟对他人不造成危害，商家在劝阻时颇有压力。
当天19时20分左右，执法人员来到太子路片区展开控烟执法督察行动。在一家粤菜餐厅，执法人员走进一间包房，一位红衣男子手里正夹了根烟，抬头看见执法人员进来，赶紧掐灭烟头。问及是否知道深圳推行《控烟条例》，该烟民简单地回答：“了解。”
在他面前的桌子上，摆放着一个色泽鲜亮的蓝黑色烟灰缸。据《控烟条例》第十条规定，禁止吸烟场所的经营者和管理者不得配置与吸烟有关的器具。
随后，执法人员来到三楼一家火锅店，当执法人员推开一间包房的门时，一名食客正在吞云吐雾。
餐厅的一位管理人员表示，包间环境相对密闭，难以及时发现吸烟的行为。
根据《控烟条例》，对在禁止吸烟场所吸烟的，场所工作人员应当要求其熄灭或者停止使用烟草制品；不熄灭或者不停止使用的，应当劝其离开；不服从劝阻且不离开该场所的，应当向有关部门报告。餐厅的管理人员承诺，以后再来客人时，会第一时间提醒禁烟。
作者：周倩
来源： 深圳晚报
