街文化茶馆
老街文化茶馆，海南特色的传统老爸茶馆，汇聚海南各地美食。有海南四大名菜文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹，还有定安粽子，琼海粗粮，火山泥土窑黄皮鸡等特色美食，及清补凉，海南粉，陵水酸粉等风味小吃。
老街文化茶馆，以老海口民俗文化设计为主，汇集火山口文化、骑楼文化、琼剧、八音等众多文化元素。设有演出舞台，每天都有海南话歌曲,黎族竹竿舞表演，琼剧表演。
地址：海口市美兰区长堤路34号海南美食广场
文昌邓记清补凉
店面不大，人相当多，排队的也是人山人海。基本上是来匆匆去也匆匆。晚上10点半了，依旧如此。清补凉很有特色，椰汁、冰激淋、绿豆、玉米、核桃仁搭配一起，着实让人很清爽。清补凉的椰奶味很香，料足，价钱实惠，好吃又不贵，甜品的首选。
地址：海口市龙华区西沙路与万华路交叉口南
罗家杏特色海南粉
罗家杏海南粉其实在海口一共有四家店面，也算是海口的老字号了。他家的海南粉料很多，粉好吃又有嚼头，还加了脆片、花生和酸菜等佐料，粉细细的有点酸味儿吃起来很爽快。酱的用量也刚好，不过浓都覆盖得很均匀，搅拌好之后酱香和轻微的酸爽相得益彰，而且粉还好多。送的海白汤喝起来很鲜很浓郁的感觉，又不会很腥，也没有酱味道重，既喝到了鲜味，又有清爽解腻的作用。
地址：海口美兰区人民西里176号铺面
老市后安粉汤
提起后安粉，想到的就是路边喧闹的大排档，稍好的也就是环境简单朴实的小店，似乎一碗特色的后安粉仅仅是街边的小吃，想要好好感受一碗后安粉的文化更是难上加难。
位于蓝天路酒吧一条街的这家后安粉汤，有别于一般后安粉店的精致复古，餐厅将后安粉汤的文化和美食相融合，将品质提升，独具匠心的环境设计，典雅古朴的氛围和把握美食的正宗和用心，都让来此的你惊喜连连。这家后安粉汤可以说是“小资般”的环境，但依然是实惠亲民的价格，让你一口舒适美味。
地址：海口美兰区蓝天路酒吧一条街
黎妈酸粉
一碗酸粉的好坏，主要体现在味、香、色三个方面。味应是酸、辣、甜和咸俱全，酸味靠米醋或橘子，做法不一，口味各异。香则是来自卤汁、醋汁、蒜头油、黄灯笼辣椒和各类配料的香。
色则是由卤汁和醋汁呈现，加上韭菜、香菜的点缀，而非人为地追求粉红色而添加色素。黎妈酸粉，每个工序均源于最原始做法。
地址：五指山路37号(近名门广场)
假日一品
海口人夜茶常聚地，专做老爸茶第一家，实在不知道去哪的时候我还是会选它!凤爪、流沙包、排骨、面包、甜粥、肠粉...茶点种类超级多，不管你想吃什么在这里都能满足你哦~
一楼海鲜大排档，好吃不贵，明码标价！
夜茶，人多位不够！
老爸茶传统小吃琳琅满目！
地址：海口市蓝天路24号
阿二靓汤
这家24小时营业的店真的太贴心了，半夜肚子饿都不愁没东西吃!同样是口碑夜茶老店，同样夜夜火爆!除了能填饱肚子的小茶点，这里还有能填饱心灵的汤~一盅盅超好喝超入味的汤还能润肺又降燥!
地址：海秀东路38号吕记弘生城2-3楼
思味甜品
思味甜品是海南第一家专业的甜品店，位于泰龙城美食街四面佛旁，也是首家引入粤港甜品理念的特色糖水店。2005年思味引进香港“糖朝甜品”的制作工艺，融入广州、广西等地传统的甜品做法，使得这家小店开业六年，拥有了非常多的粉丝。
一勺“杨枝金露”入口即化，爽而不腻，犹如甘露，正是思味甜品店招牌。2005年开店至今10年，是海南首家引进港粤养理念的甜品店，绿色食材，传统纯手工打造，价格亲民。每一款甜品都有着属于他自己的故事，思味的甜品会说话。
地址：海口市龙华区泰龙城小吃街12-13号四面佛对面
金水门老爸茶
金水门，应该叫江边美食城吧，下午茶的品种还算很丰富，糖水类绿豆红豆、番薯芋头、甜面之类的都齐全，猪杂、猪红、凤爪等粤式茶点应有尽有。还有海南铺前糟粕醋小吃，做的还算地道。特别值得一提的是西式点心做的很精致，很有烘培大师的手笔。
早茶、下午茶时间，都是人气爆棚！
不足的地方是，猪杂、猪红这些品牌海口小吃，做的味道有点变种了，偏离的传统海口风味，远不比海口小巷摊档做的好。例如猪红，切块有点大了，传统切法是方丁状。滑口程度也不够，血不够嫩，汤汁很涩口，味道估计加入茴香之类的过多，不清口。
凤爪也做的一般般，“色”最差，凤爪发白没有看到金黄的卤水色彩，咬开汤汁极少，显得干瘪。柠檬绿茶做的口味很“生”没有茶的醇和感觉，茶生味压了柠檬的清香，只是感觉到酸溜的味道。
地址：新埠岛新埠大道金水门江边海鲜城。过了桥就能看到这家
喜喜港式茶餐厅
人均消费约在55元左右。
推荐菜品：厚西多士，老娘叉烧包， 虾饺 ，烧鹅 ，乳鸽 奶茶， 牛仔骨， 凤爪， 柠檬茶 ，粉丝煲 ，排骨饭， 馄饨面 ，菠萝油，叉烧肠粉， 干炒牛河粉， 上汤芥兰， 小猪包。
喜喜茶餐厅的东西（点心）向来都不错，不过价格有些偏高。。。海垦店是新开的在农垦总局对面。环境不错，服务也不错。。。最主要的是东西好吃，不过今天的牛仔骨没有蒸透哦…后来还是拿进去二次蒸熟的，不能因为赶成品就让客人吃哦…其他的整体还是不错的。。。
午饭的点简直热闹到爆 去晚需要排队可是位置已经很多了还有点拥挤。
地址：
海垦49号香樟林风情街A201号铺面
玉沙路京华城3FA001号铺位(近城中城)
世贸西路8号隆悦酒店1楼(金山广场对面)
龙华区大同路29号金融大厦1楼
洋网讯 羊城商铺谁最美？谁的实力和颜值更胜一筹？为营造“门前三包”落实氛围，强化临街商户落实“门前三包”主人翁意识，广州市城市管理和综合执法局今年主办了“2021年羊城最美商铺”评选活动。近日，广州市城市管理和综合执法局官网挂出“2021年羊城最美商铺评选结果公示”。哪些店铺榜上有名？我们先睹为快。
2021年羊城最美商铺：
大头力茶餐厅（花都区宝华路72号）
沙湾奶牛皇后（番禺区沙湾街安宁路3号）
柏茶别院（天河区中山大道267号）
惠食佳（滨江大公馆）（海珠区滨江西路172号）
意百咖啡（天河区天河北路237号）
名扬煮艺肥牛自助火锅（白云区萧岗十三米南花园新村1号）
往事如宴（番禺区沙湾街大巷涌路2号）
肯德基白云宾馆餐厅（越秀区环市东路367号1层）
顺昌隆茶楼（从化区街口凤仪东路130号）
查理的花店（越秀区竹丝岗二马路41号）
2021年羊城最美商铺终极评选名单（30家）：
祈遇咖啡店KARY KAFFE CO（越秀区淘金路132号）
肯德基白云宾馆餐厅（越秀区环市东路367号）
丘大叔柠檬茶（海珠区江南街道江南西润汇大厦1034铺）
地一居酒楼（荔湾区百花路40号）
老伙记海鲜酒家（荔湾区站前路88号）
百胜餐饮必胜客美林餐厅（天河区黄埔大道东659号）
宝岗楼（广州市白云区石井街石潭路38号）
名扬煮艺肥牛自助火锅（白云区萧岗十三米南花园新村1号）
蒸武门（白云区新市街汇侨路66号）
洲星食品（白云区江高镇江人路铺12号）
杨氏家宴（白云区人和镇黄榜岭南路30号）
百果园（黄埔区长岭街道山景城小区P5栋）
御牛师傅（黄埔区长岭街道敏捷广场185号）
蒸武门山水餐饮店（黄埔区黄埔东路727号）
大头力茶餐厅（花都区宝华路72号）
聚1972Restaurant（花都区天贵路108号）
茉茶婚纱店（花都区凤凰北路32号）
無牌柠檬茶（花都区新华街田美村毗鸠堂25号）
乜都得饭店（花都区天贵路75号）
老板娘甜品店（南沙区东涌镇民安路自编61号）
花园街奶茶饮品小吃店（南沙区南沙街金隆路39号）
阿二靓汤（从化区街口街育新路38号）
顺昌隆茶楼（从化区街口凤仪东路130号）
壹光美食馆（增城区中新镇福和泮霞村永福路3号）
据介绍，从9月3日起，面向广州11个市辖区内临街道路上合法经营的店铺（食品、餐饮类为主），经过镇（街）和区两次筛选、网络投票筛选后，活动进入终极评选阶段，30家入选商铺需接受专家评审的权威检验。
30家店铺线上投票突围进入终极评审
“2021年羊城最美商铺”网络投票环节于11月9日结束，经过一周时间的全民网络投票，获得票数前30名的商铺进入终极评选环节。11月17-19日，由7名社会知名人士、专家学者和2名广州市城市管理综合执法局工作人员组成的终极评选组，对进入终极评选的30名商铺进行实地察看、现场走访，通过“察”“访”“看”，根据商铺责任区范围内环境情况，参考服务水平、群众口碑等进行综合打分。最终主办方根据网络投票和专家评审的结果，公布十大“羊城最美商铺”获得者，授予荣誉牌匾并予以特别推介宣传。
以望闻问切做到“公正、公平、公开”终极评选组由时事评论员、民俗专家饶原生，时事评论员谈锦钊以及广州市城市管理综合执法局工作人员等9人组成，他们逐一走访了分布在广州11个市辖区的30家入选商铺，评选过程通过触电新闻APP进行全程网络直播。评委按照严苛的评分标准、高度认真负责的精神、望闻问切的方式将评选过程做到“公正、公平、公开”。
记者在随队报道时看到，评委到达每家商铺现场后，先观察店铺门面和设施物品情况，初步判断该店“三净”（即地面干净、立面干净、天面干净）、“三好”（即招牌完好、物品摆好、设施护好）、“三不”（即不乱搭建、不乱摆卖、不乱拉挂）情况；随后仔细听取商铺负责人介绍店铺情况、落实“门前三包”责任制具体做法；再征询到店客人对商铺服务、口碑的意见评价；最后，根据店铺的实际情况向商铺负责人提出合理建议和整改意见。
呼吁全社会共同参与市容环境整治
时事评论员、民俗专家饶原生在接受采访时谈到：“我们参与本次活动，既是作为评委打分，也是深入了解城管部门工作的一个过程，在这个过程中进一步了解如何高标准落实‘门前三包’，让城市环境更美好。”
时事评论员谈锦钊表示，全面落实“门前三包”“三净、三好、三不”这些要求，需要全社会共同参与。
据广州市城市管理综合执法局介绍，“门前三包”1984年由广州首创并迅速走向全国。这项制度在历年“创文”“创卫”中发挥了重要作用，为城市环境建设提供了强劲动力。多年来的实践也充分证明，只要抓实抓细抓到位，“门前三包”就是从源头和根本上解决市容环境卫生问题的治本之策。举办“羊城最美商铺”评选，出发点是提升全社会对新“门前三包”的知晓度，营造全社会参与遵守市容环境卫生责任区制度的浓厚氛围，也作为一项优化营商环境的暖企举措，希望全市临街商户深刻认识新“门前三包”对于改善城市形象、提升城市品味的重要意义，掀起落实新时代“门前三包”新热潮，让这项从广州首创的老制度焕发新活力，推动城市环境高质量发展。
主办方广州市城市管理和综合执法局希望此活动能让商户从“要我做”变成“我要做”，进一步推进广州市容市貌管理的“共建共治共享”。同时，积极发挥临街商铺全面落实“门前三包”的主力军作用，助力优化营商环境，展现老城市新活力。
文/广州日报·新花城记者贾政
图/广州日报·新花城记者杨耀烨
[ 编辑： 李 鑫 ]
饮在我国拥有深厚的文化基础，在我国已经延续了上千年。而现制奶茶和咖啡一样，都具有一定的成瘾性。奶茶因加入了牛奶、糖等配料，口感上更偏甜和醇厚，其味觉记忆较浅，不容易使人产生厌烦感。此外，中国大陆的奶茶市场于?2007?年开始进入高发展阶段，随着人们生活质量和消费能力的不断提高，奶茶行业发展也越来越迅速，市场上涌现出多个奶茶品牌，例如，地下铁、避风塘、大台北等等。避风塘加盟店越来越多，紧随其后的大台北也是步步为营，原本就不平静的奶茶市场很快又吸引了地下铁的频频发力，加上阿二、奶熊等品牌的的先后进入，一时掀起中国奶茶行业新的战火经过十多年的发展，奶茶获得了大批忠实的女性受众，成为在逛街、休闲娱乐时的首选。因而，奶茶具有庞大的潜在消费者，前瞻产业研究院根据中国人口、城镇化率、奶茶价格等因素的综合估算，得出2018年我国奶茶市场容量在1000亿元左右。
2014年至2018年，中国奶茶市场零售额复合增长率超过20.0%，并于2018年超过500.0亿元人民币。同一期间，新式茶饮销售额的复合增长率接近30.0%，并于2018年实现408.2亿元人民币的销售额，占整体奶茶市场销售额的81.4%。
现在人们越来越注重品牌效应，加盟的方式也逐渐的代替了一些自营的奶茶店，这一点在冷饮市场提现的淋漓精致，目前在市场上的自营的冷饮店寥寥无几，而生意好的冷饮店更是几乎可以说是没有，那么这样的话加盟就是最好的选择。但是由于近些年来，冷饮的品牌也逐渐的向着年轻化的方向发展互联网营销方式也呈现出了多元化的方式，而这些改变也让冷饮行业开始了重新洗牌。不少新晋品牌凭借着独特的营销战略和质量保障，将多款产品打造成了冷饮界的网红。而一些传统的老品牌也通过这次洗牌进行了品牌的优化，使得这些老品牌也重新获得了消费者的喜爱。但是，不论怎么说冷饮店的成功的基础还是离不开较多的人口基础和较好的选址。当然在开店之前，肯定是要对开店周边的客户群体做一些调研，只有您深入了解了客户了您才可以更好的对您的冷饮店进行定位，大概来说我觉得需要考虑如下指标（以下我所用数据来源是：顺为城市地图http://www.data-dance.com，平台拥有最终解释权）：
常住人口热力图
从这张图片就能看出来在这个地区人口是较多的，并且人口的密度也是较大的。但是根据人口热力图来看，人口主要集中在这个范围的中间地区，这就可能会导致在这个范围的边缘地区消费能力就会较差。
收入水平
从收入水平上就能看出来在这个地区的收入水平还是较高的，因为整体的收入较为平均只有10-20K的收入在该地区的占比较高。这就可以看出来该地区的收入水平是较高的。
消费水平和年龄分布
从消费水平和年龄的分布就能看出来在这个地区的消费能力是较高的，因为在该地区的高消费占比达到了整体的48.91%。从年龄上看的话这个地区的年龄分布是较小的，主要的年龄段集中在18-34岁之间。而冷饮的主要消费群体就集中在年轻人这个群体中，这样就为冷饮市场带来了巨大的市场潜力。
房产信息
从小区的分布上就可以看出在这个地区的小区分布较为密集，主要集中在两个区域内，这就让冷饮店可以更好的选择适应的区域，但是较为集中的社区分布也会增加行业竞争。
冷饮店
从冷饮店的分布上来看在这个区域的冷饮店还是较多的，但是分布也较为的集中，这就会让这个地区的竞争增加，但是更加集中的分布也会增加机会，会让顾客的选择更加多样，这样也会增加店铺的竞争力。
交通设施
从交通的分布图上看，在这个地区的交通分布是较为密集的，这样就可以说明在这个地区交通是较为便利的，便利的交通会增加店铺的人流量，而较大的人流量是可以转化为一部分的客流量的。并且较为便利的交通也会增加店铺的曝光率，这就会为店铺进行更好的宣传。
总结
就目前来说市面上的奶茶品牌是越来越多的，但是在质量品质方面也是良莠不齐的，这就导致了很多冷饮店铺在生意方面也是相差很多。在现在来看市场上的奶茶店就数量来说是已经接近饱和状态的，但是如果去掉那些不可靠和滥竽充数的店铺和品牌话，再回头来看冷饮行业的空缺还能很大的，无疑还是一个蓝海行业。
当然冷饮作为一种老少皆宜的饮品，这就让冷饮行业的受众群体还是很广泛的，而众多的消费者也是一家冷饮店的发展基础，而一家可以加盟的冷饮店也是接受了市场的考核，并且充分的得到了消费者的认可。所以在这种情况下奶茶店还是可以挣钱的。
