者 | 餐饮老板内参 内参君
东南亚品牌,魔性开局
最近茶饮圈子,吹起了一股“魔性热带风”。
泰国网红茶饮品牌“大胡子冰可可”闯入中国市场,在各大城市街头“刷脸”。该品牌是泰国本土网红,把“创始人证件照”当作品牌logo,主打冰可可产品,由胡子长度决定可可浓度的创意。这个创意,也只能是泰国制造了吧。
进入中国市场半年多时间,大胡子冰可可已经开出了近100家门店。因为极具创意的形式,吸引来了大批年轻人打卡。
这波跟风的本土品牌也很快杀出来了,各有创意。
比如江门品牌MAIMAI2.0,与大胡子可可的营销模式有异曲同工之妙,从证件照大叔,变成嘟嘴大叔。不同的产品、不同的口味,logo的眼镜也呈现不同的颜色。该店主打产品有嘟嘴抹茶、清迈奶茶、曼谷奶茶等,客单价在18元左右。
另一个泰国国民茶饮品牌ChaTraMue手标泰式奶,也在全国各地开出首店。这家店的招牌是泰国奶茶和泰国绿奶茶,颜色浓郁,拍照打卡也是浓厚的异域风情。
ChaTraMue创立时间可以追溯到1945年,在泰国本土国民度非常高。品牌已经遍布亚洲多个国家,拥有400多家门店。
目前来看,东南亚茶饮在国内已经跑出了一个小赛道。主打泰奶和老挝咖啡的春莱,在近一两年快速扩张,已经开出了600多家门店。此外,芭堤啦也开出了200多家门店,饮季也经有67家门店。
小众的东南亚饮品,正在中国市场逐渐破圈。
东南亚饮品“香”在哪?
一般来说,东南亚饮品指的是泰式奶茶、老挝冰咖啡、越南咖啡等。这些饮品重奶、重咖啡因,再以大量冰块调和口感。在东南亚本土市场已流传百年,主要以袋装产品为主。
近几年这些东南亚饮品,能够在中国走红,内参君总结了几个因素:
1、包装有特色,容易出片传播
东南亚奶茶向来以新奇的包装出圈。除了这次的大胡子冰可可,最近春莱和印尼表情包男孩TATAN合作,“表情包小胖”遍布整个门店、包装,非常有趣。
此前春莱和芭堤啦都主打袋装奶茶。塑料袋加冰加饮品,用小皮筋扎口,系上一朵鸡蛋花,最后放入一个纸袋里,形式特别,也容易出片。
此前大火的泰奶品牌milkplus,同样产品包装上也下了很多功夫,比如推出奶瓶装泰奶、酒瓶装泰奶、水桶装泰奶等等。
2、产品小众,跳出了茶饮同质化竞争
相较于国内流行的水果茶、珍珠奶茶等等,东南亚饮品相对小众,避免了和成熟品牌的同质化竞争。
此前东南亚饮品都是以摆摊的小店为主,少有品牌化的门店。比如芭堤啦也是从昆明步行街摆摊起家,主打袋装老挝冰咖啡、泰式奶茶。东南亚饮品的品牌化也是一个大赛道中的小机遇。
3、门店模型轻,可以更快回本
以大胡子冰可可的门店模型为例,大多数是10-15平米左右。因为不需要鲜果,对制作空间、人工要求也比较低。因此租金、人工、设备等成本都压得比较低。一家大胡子冰可可的门店,最低成本可以压到10万元左右。
相对于目前国内目前的主流茶饮门店,模式算是比较轻。甚至很多东南亚饮品都是以小推车档口的模式开店,成本可以压得更低。
为何东南亚赛道难跑出大连锁?
东南亚饮品在国内蹿红,也不是第一次。但一直以来都没有千店连锁跑出来。
此前声称5年内要开出1200家店的越南中原传奇咖啡,目前也只开出了8家门店;前两年开店特别猛的芭堤啦在2024年也明显降速,最近半年内新店数量屈指可数。
东南亚饮品的短板非常明显。
口味方面,过于浓重,不符合当下追求清爽、健康的趋势。
东南亚饮品,不管是咖啡还是茶,在萃取浓度上都要高于国内。此外,泰国的茶叶在拼配时,加入了一定比例的香料,让茶汤的茶味和浓郁度更高。
这都只是浓郁。大胡子冰可可直接“糊嗓子”。喝完大胡子冰可可,网友直呼“像被巧克力揍了””喝完好腻好腻,被巧克力糊了一嗓子”。
重口味,比较难评,小众归小众,总是有人爱。但“喝完失眠”是东南亚茶饮切实的痛点。
在小红书上,哀嚎声遍地。“泰式奶茶=整夜失眠”“chatramue,谢谢你,一晚没睡”“好喝是真好喝,歹毒也是真毒得一夜无眠”......
另外,产品创新乏力,也制约了品牌的发展规模。
当下国内茶饮品牌的迭代已经“卷成麻花”,而较少使用水果、小料的东南亚饮品,在迭代速度上,也很难跟上这些品牌的步伐。
茶饮行业的网红,一轮又一轮。如果没有解决复购率的问题,往往是一时的热度后,便无人问津。
当第一波打卡的风吹过以后,年轻人还会为东南亚饮品买单吗?
二学生党一枚 认真化妆一年半
作为一名资深平民窟吕孩儿,我的化妆品铁皮不光多还便宜,再加上自己本来就是一个得到一个好用的东西,就会一直用的人,所以身边的铁皮也蛮多的,都是好用滴
< class="pgc-img">>话不多说,感兴趣的话就看下去叭
1、NyceMakeup鼻影修容盘25元
它是灰棕调的,很适合亚洲人做鼻影修容真的超级自然。起初是在B站上被up主种草的,被称为omega的平替,看下图就说像不像叭 我用这块修容确实很自然啊超赞!!!
< class="pgc-img">>2、wlab妆前乳70元左右
这款妆前乳是贝玲妃反恐精英的平替,之前用过反恐精英,自我感觉两只妆前乳没有什么区别,无非就是让毛孔隐形,所以我选择这个更便宜的,每次都只是局部使用,涂在毛孔粗大的地方,妆效绝了
< class="pgc-img">>3、Canmake睫毛打底膏45元左右
这个打底膏的刷头,是小梳子的形状,刷下睫毛一绝,它是有颜色的,我买的是黑色,我一般涂完这个就不会再涂睫毛膏了,依旧可以很持久,一天都不会掉,也不会晕染,缺点就是比较难卸。
4、Judydoll橘朵三色眉粉30元左右
< class="pgc-img">>自我感觉眉笔实在是太不经用了,而且我用有些眉笔会长痘,所以我买了橘朵的眉粉真的太好用了而且可以用很久,每次只沾一点点两条眉毛就画好了,给人一种毛茸茸的感觉,它的颜色也刚刚好,符合我的发色,而且我还经常会用他的最深色加深眼尾,当眼线用和画卧蚕 (是真的很好用,很出效果)一块眉粉用出了卧蚕笔和眼线笔的感觉,一箭三雕啊太值了!!!
5.橘朵腮红06 24元
< class="pgc-img">>带细闪,上脸特别好看
6、JILL LEEN眼线笔(棕色)
眼线笔很细,很顺滑,适合新手主要是不晕染,超级持久,还便宜!!!十几块钱
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这个就是用上面说的眼线笔画的,真的很好看
7、RCMA定妆粉散粉110元左右
< class="pgc-img">>很持久,化完妆定妆用的,倒在手心然后用化妆刷上脸
8.雅诗兰黛DW粉底液(皮肤状态不好时会卡粉 持妆力还不错 遮瑕力也可以)
< class="pgc-img">>网上炒的很火的油皮亲妈
不得不说
价格摆在那里也确实吊打一些粉底液
持妆效果仅看我个人的话也确实还挺持久的
各方面来说还不错
9.橘朵三色眼影盘(便宜 显色度也可以 缺点壳子掉漆)
这个是我室友种草的
这三个颜色各个神仙的不要不要的
日常无压力!
还不飞粉
比较小巧便于携带
心头好
< class="pgc-img">>苏菲娜控油妆前乳
防晒是护肤的最后一步,妆前是化妆的第一步,大家默念10遍~记住了吗!!!
夏天化妆出gai必备。妆前用得好,男神跑不了。
混油皮和油皮的万年挚爱,苏菲娜。我已经用空两三瓶了。控油效果真的妥妥的。千万不要和雅诗兰黛dw一起用,2个控油强强联合会有点倒拔干。不多哔哔,懂的人都懂有多好用。
他们家有干皮用的,也有混油皮用的,照顾所有肤质的仙女~
< class="pgc-img">>底妆+遮瑕:
unny真的让人惊喜。他们家很多东西都很好用,平价里我真的要吹爆。延展性,水润度,都很惊艳到我。容易推开,不会卡纹,遮瑕可以给到7分,不会氧化暗沉,1号色最白用来提亮法令纹泪沟,1.5号色是自然白,适合大部分黄皮集美,2号色偏深,适合肤色比较黑的集美。
< class="pgc-img">>欧莱雅24小时持久粉底液
夏天粉底用不好,帅哥看到掉头跑。
在平价粉底液里,这一款真的很值得入手。油皮亲妈,控油效果贼拉好。他们的产品对标就是雅诗兰黛的DW,铁了心要做到控油服帖的,遮瑕方面,一般的痘印小瑕疵问题不大,大概7成。严重瑕疵还是要配合遮瑕膏的。而且它的妆效是轻薄的,欧莱雅真是太懂我们的心了,夏天我们既要控油遮瑕又要轻薄,它做到了!!!
< class="pgc-img">>平价粉底液多少都有缺点,这款的缺点就是上的多了有点浮粉。一定要少量多次的上妆,而且上脸要尽快拍开。色号选择上可以大胆一点,因为氧化会有点快。稍微买亮一点点的色号都没毛病。
泰国zenn的土豆泥高光,细腻得不像几十块就能买到,香槟金很适合亚洲人的皮肤,打在脸上很自然,细闪在阳光下很迷人。像极了阳光下波光粼粼的大海~颜色有点像mac的生姜高光,入手不亏也不悔~
< class="pgc-img">>lagirl洛杉矶女孩腮红
几十块钱能买到7g的腮红,性价比之王它敢说第二,没人敢说第一吧?颜色好看不踩雷,all in没毛病。而且晕开很自然,不会有不均匀的情况,粉质的化妆品最怕就是晕染不均匀了~一坨一坨多难看。
推荐色号481焦糖棕,我每次用都显得自己的脸很高级,带着金色的细闪,高光都省了,低调又好看。烟粉色492,裸妆首选,温柔烟粉美少女大概就是我本人吧。482奶茶棕,日系日杂最爱用的腮红颜色~
< class="pgc-img">>以上就是今天的全部分享了。看都看完点个赞+关注再走嘛!!嘻嘻
了这么多年的奶茶
这次在这家店喝到了泰式奶茶
在全国开了35家店 去年刚开到深圳
有用芒果现做的泰椰奶花
4款女生最喜欢的小熊奶宝
用灯管杯、小熊杯、吊环杯喝的奶茶
每一款都是高颜值又会卖萌的茶
男生可能不好意思拿着走在路上喝
据说暴雨天这个最适合用来哄女朋友哦~
1
最多“杯具”的奶茶店
他家经典7大系列,分别用7种不同型号的杯子来装,每一款都很容易打动女生哦~
他家专卖泰国奶茶,和别的奶茶店都很不一样哦。
2
4款镇店泰茶奶宝
草莓奶宝
除了招牌的芒果奶宝,也可以试试草莓奶宝,用刚成熟的草莓熬煮成浆再加入牛奶而成。
颜色很少女,还能吃到新鲜的草莓果粒。
咖啡奶宝
可可奶宝和咖啡奶宝是用黑色小熊杯装,芒果奶宝和咖啡奶宝有分层,记得摇匀再喝。
宝宝系列4位成员
奶宝系列共4位成员,喝完全部就能集齐所有宝宝啦~
带杯子来喝减8元
奶宝系列的小熊杯可以带走回去当水杯用,下次去喝带上杯子还可以减8元。
3
招牌泰椰奶花
招牌泰椰奶花
今年夏天被刷屏的芒果产品在他家已经火了1年:招牌泰椰奶花,都是店员每天用新鲜的芒果现做。
经典泰满足 & 加料泰有料
作为泰式奶茶店泰国奶茶是必不可少的,这家店改良后,喝起来没有泰国当地的泰奶那么甜腻,但茶香味更醇厚。经典泰满足里面有软糯的血糯米、黑珍珠和黑糖蒟蒻。
现在还带来了“女朋友”泰有料,加入了有神奇口感的薏仁、原味蒟蒻和糖渍燕麦,但要等到5月份才能喝到哦,听说相爱的人都会越长越像....注意别喝错~
4
没有茶的粉红樱花奶沫
奶沫樱花
他家的另一招牌系列“素匠芝士奶沫”,最近出了夏天限定款“奶沫樱花”。(新品将于4月29日上线,到时才能喝到哦~)
茶底用到渍泡过的樱花,奶盖上撒有烤制过的椰肉丝,增加香气并丰富甜味的层次。甜度比较轻,属于口味清爽的夏天款。
5
4种茶叶的经典泰式奶茶
用咖啡机煮茶
茶底用的是锡兰、泰茶等4种秘密配方茶叶。带有过滤功能的咖啡机煮茶,比大锅煮的茶味更细腻。
灯管杯奶茶
泰式奶茶店必不可少的经典泰国奶茶,这家店改良后,喝起来没有泰国当地的泰奶那么甜腻,但茶香味更醇厚。
夏日新品中还有一款光棍柠檬茶,和奶茶一样是用这种“灯管杯”装,大概是特别为“单身汪”准备的吧~(新品将于4月29日上线,到时才能喝到哦~)。
6
首创的泰国雪燕奶茶
雪燕奶茶
首创的新款雪燕奶茶,第一次尝试把雪燕和奶茶融合。泰式奶茶口感绵柔,与雪燕本身的顺滑搭配起来非常奇妙。
雪燕是从东南亚特别挑选的,来自一种名叫“Gum Tragacanth”的植物,浸泡24小时细致烹调后才会有这种绵滑的口感,很滋补特别适合女生喝~但不要跟燕窝的那个血燕混淆哦。
牛油果雪梨金桔
现在新出了一款牛油果雪梨金桔,雪梨和金桔的口味清爽,中和了牛油果的浓厚。
7
用吊环杯喝的泰国甜品
泰国人的姜撞奶
泰国人的“姜撞奶”,用的是吊环小水壶。虽然它更适合冬天,却不分季节地受欢迎。
现切老姜榨汁煮热代用煮热待用,榨汁之前要将整块的姜手工切片。
先调好热椰奶,再倒入热姜汁调和,最终不会形成凝结,仍是液态。和广东姜撞奶不同。
8
南山和宝安又开新店了
新店招牌单品买1送1
【地点】素匠·泰茶深圳南山新店、宝安宝体新店(地址详见文末)
【优惠】每天1款随机招牌单品买1送1,全场饮品8折(宝宝系列除外)
他家每天营业12小时,一直到晚上,住在周围的人们路过还会去买杯奶茶带走。
店里的7大系列茶饮,用到的是7种不同形状的杯子,每一种都可以喝完带走。
店里有2楼,点一杯茶在上面的角落一窝还是满惬意的。
打包盒一次可以放下6杯,还比较结实。
用餐提示
1.看到这条推送到店买茶的人可能会很多,可能会遇上排队或服务跟不上的情况,为避免影响体验,建议错开放学、下班等时间段前往;
2.茶饮多为现做,有时会遇上出品稍慢的情况,还请耐心等候;
3.夏季新品雪燕奶茶、泰有料、冰棍泰式奶茶、光棍柠檬茶、奶沫樱花、牛油果雪梨金桔要到4月29日才能喝到,其他产品均可直接买到。
店家信息
【店名】素匠·泰茶(Prime's thai tea)
【人均】点评网19元
【优惠】4月21日-4月22日素匠·泰茶深圳南山新店、宝安宝体新店每天1款随机招牌单品买1送1,全场饮品8折(宝宝系列除外),详询店家。
【分店】
宝安宝体新店(我们去的是这家分店,每家分店的装潢和细节可能有所差别)
地址:宝安区新安街道宝安大道与玉律路交汇处花样年花乡/花郡花园180号商铺
电话:13510288391
南山新店
地址:南山区南新路1024号阳光科创A座楼下
电话:0755-26921660
宝安新安店
地址:宝安区新安街道建安一路华盛盛荟名庭2号楼110室(雅豪轩对面)
电话:13600445771
福田梅林店
地址:福田区下梅林尚书苑154-12号铺(地铁9号线梅景站C口步行20米可达)
电话:18126420289
龙华店(即将搬迁升级为旗舰店)
地址:龙华新区民治街道民治大道中段民治商业广场K栋10号(民治地铁站A口前行80米)
电话:18126132851
ps:宝安香槟店,福永益田假日店下个月也马上要开咯~
熊大白的啰嗦时间
【大吉岭】印度西孟加拉邦的一座小城,因出产世界3大名茶之一大吉岭红茶(另外两种是中国祁门红茶和锡兰乌瓦红茶)而闻名。“大吉岭”由2个藏语词Dorje(霹雳)和ling(地方)组成,译为“金刚之洲”。在罗曼·波兰斯基导演电影《杀戮》中,朱迪·福斯特扮演的角色曾和丈夫一同到大吉岭旅行,后两人私下互相称对方为“darjiling”,是英语中大吉岭的谐音,可理解为“darling”的戏称。
——互动——
你爸妈管你叫什么?
直接叫名字
还是有一个“羞耻”的小名
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作者:熊大白
《道德和宗教的两个来源》
本以为这是本研究类的书籍
没想到作者亨利·伯格森
还得过诺贝尔文学奖
聊书可以加我
微信:xiaofendui3
吃货们都在看
戳这,看《这店只开在南山,别处都不去,真搞不懂为什么…》
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