当华灯初上,在西安这座城市的一隅,属于深夜食堂们的时间便开始了。它们可能出品并不复杂,甚至有的连菜单都没有,但正是因为这些店铺的存在,温暖了一个又一个的寒夜。
在静静的夜里,忙碌的人们或因工作压力而焦虑,或因生活所迫而消沉,或因失恋痛哭,或因幸福雀跃。但不论如何,那远处飘来的香味以勾人欲醉。暗暗地的灯光中,唯有美食不可辜负。
1、米屋美食工厂餐厅
扎扎实实的工厂Style,相比师大路的老店,可以说是高端大气上档次。据说,每到晚上,这里就会有成群结队的韩国欧巴前来吃饭。主打的是西餐和韩餐,分量足、有创意。在网上口碑很好,店里人气也很旺。
店里的垃圾桶披萨点击率非常高,薄薄的底儿跟平常吃的还不太一样;而终极华夫饼则是酥酥脆脆的,很舍得下料;当然,喜欢韩剧的妹纸也可以在这找到部队锅和啤酒炸鸡这样的人气美食,闹不好,还能遇到来自韩国的他。
地址:锦业路绿地中央广场饕界3栋10105号
推荐菜品:垃圾桶披萨、终极华夫饼、手工面包意面、超级鸡肉沙拉
2、淡泊私房
西安最大的私房馆子,里面的每一件陈设器物都是古风古韵,价值连城。青花瓷老碗、门板做成的桌子,无处不透露着沧桑质朴的风格,指着全西安城也怕是难找同样的第二家。出品的东西看似平淡无奇,但能吃到食材本身的原味。要知道,越是平常简单的东西,就越考验厨师的功夫。
淡泊私房出品比较多,有涮锅、特色陕菜,还有烧烤,分量给的很足,品质也是有保证。特色的猪蹄做的很用心,软糯Q弹,而金边白菜则是酸辣劲十足,带有微微的辣椒焦香味,很过瘾。老板也是个豪爽实在的人,天南海北,道评四方,吃吃饭聊聊天也蛮有意思。
地址:含光门里火药局巷27号
推荐菜品:淡泊烂猪蹄、金边白菜、火爆黄喉
3、建东街老杨家粉蒸肉
绝对意义上的“苍蝇馆子”,下午5点多才正式开门营业,但人气丝毫不减。他家的粉蒸肉里肉给的很实在,味道麻麻的,吃的时候就点大蒜,再来上一碗粗糙的砖茶,这顿夜宵就算圆满啦。
地址:安东街十字韩国李勋美发沙龙对面
推荐菜品:粉蒸肉、砖茶
4、花之蕊
去年在微博上一夜爆红的逆天小店,原来在城中村内,环境一般,现在搬到了德福巷。内部环境虽然没有外面那些日料店装潢的那样大气豪华,可却也让人觉得温度十足。大厅设有长吧台,吧台里面就是制作美味的地方。
掌柜会在客人的面前制作料理,很亲切,尤其看过日剧《深夜食堂》的人一定会有这种感觉。他家的天妇罗和海螺很显水平,梅子酒一定要尝尝,是老板自己酿的,挺适合女生喝的。
地址:德福巷15号院里(时光酒吧旁边)
推荐菜品:什锦天妇罗、卤肉饭、梅子酒、海螺
5、深夜食堂
一家和《深夜食堂》里饭馆名字一样的小店,藏在社会路的北口上,地方不是很好找。不过听老板说要搬个地方,环境和各方面应该会有不小的改善。
老板是地道东北人,爱摄影懂文艺,小店里挂满了他的作品。他家出品以烤肉为主,至尊鱿鱼和招牌烤牛排是必尝的项目,此外,一些有特点的东北美食在这儿也能吃到。
老店地址:社会路北口3单元1楼
新店地址:地铁钟楼站A出口北走20米弘盛酒店8楼8026
推荐菜品:至尊鱿鱼、招牌烤牛排、东北棒棒鱼
6、品尚烧
他家应该是西安唯一的一家家庭式韩式烧烤,受到过各路大神的力荐。味道和老板一样很东北,牛板筋、五花肉拌饭都是招牌菜,特色的干碟蘸料也值得一尝。
吃着饭跟老板没事儿唠唠嗑,东北人的实诚和幽默足以瞬间化解各种烦恼。
总店地址:西大街246号安定广场4号楼2单元8楼282室
分店地址:西荷花园3号楼2501室
推荐菜品:猪五花肉、牛板筋、五花肉拌饭
7、Thanks Sun Cafe
小布偶、留声机、水晶灯,地面上还有荷叶雕饰,甚至连厕所也相当有特色。这家店的整体风格正如他的中文名字“光合咖啡”一样充满了正能量,简单、整洁、干净但却不乏小资情调。
店里有个名叫“深夜食堂”的小档口,各种美味也是源于此,他家的水果冰激凌松饼有着浓浓的咖啡味,很好吃,而且价位也在可以接受的范围内。
地址:西安市高新区唐延路北段1号莱安逸境内
推荐菜品:水果冰激凌松饼、美式咖啡、蜂蜜厚多士
8、马尔里
在网上可以搜索到很多关于马尔里的推荐,这里也是以肉丸糊辣汤手著称。优质12元,大碗6元,小碗5元。营业时间一直到凌晨5:00,相信很多人都会喜欢。
地址:西安市莲湖区洒金桥113号
推荐菜品:肉丸胡辣汤、、腊牛肉夹馍、孜然炒肉、腊牛肉锅、马尔里肉夹馍
9、马龙面庄
小南门里的一家清真面馆,出品的是纯手工的棍棍面,吃起来筋道耐嚼,此外他家晚上的烤肉也不错,厨师的功夫了得。
地址:西安市报恩寺街路南
推荐菜品:烧烤、拉条子、炒面
10、简单味道
这家的最大亮点就是烤脑花和重庆小面,都做得很正宗,烤脑花闻起来不是很腥,口感软绵细腻蛮像豆腐,味道入的刚刚好,而小面也比较地道,在西安能吃到这一口挺不容易的。
他家从下午5点一直营业到凌晨4点,蛮适合K完歌找夜宵的夜猫子。
地址:西安市报恩寺街中段路南
推荐菜品:烤脑花、烤排骨、小面
11、文昌腊汁肉荷香卤面
特色的腊汁肉荷香卤面,一份够两个人吃。卤面是用蒸笼端上来的,上面浇着腊汁肉,不干不柴,配上泡菜、朝天椒,很是下饭。
小店生意很好,可卫生吧,实在需要改善。小店虽然不在闹市区,但时常营业到很晚,半夜能找到吃卤面的地方,确实不多。
地址:柴家什字付31号
推荐菜品:腊汁肉荷香卤面、烩菜
12、丫丫粤式打边炉
藏在西梆子市街里面,主营粤式打边炉,其中花雕醉鸡煲最为逆天,主要是汤一直很鲜,这估计也和其广东大厨有关。
老板人很实在,没事拉上几句,喝上几杯都不在话下。
地址:西门里西梆子市街117号
推荐菜品:花雕醉鸡煲、腐皮、牛滑
13、莫宁咖啡
这是一家很有爱的咖啡店:木质的桌椅、充满正能量的室内布置、满满的书香气息以及很可爱的老板和老板娘,处处感觉都充斥着与世无争的哲学理念和氛围。可能是因为开在闹市区高高的楼上,使得这家咖啡屋显得特别的安静,屋子里放着慵懒的音乐,摆满了葱葱郁郁的绿植,墙上挂满了形形色色的照片和手绘,进去你就会有放松的感觉。
他家的提拉米苏、原味乳酪等都是一顶一好吃,而且价位还不高。梦想里小小的咖啡馆,或许就是这个样子吧:咖啡香,故事醇。来过一次,就难以忘怀。
地址:西安市小寨十字金鹰华旗国际广场23楼2316室
推荐菜品:莫宁奶茶、蜂蜜西柚茶、卡布奇诺、提拉米苏
14、东关赵记粉汤羊血
这家店是24小时营业的,羊血泡馍是主打,味道很好,绝对够辣。常常还需要拼桌,粉汤羊血麻麻辣辣的很能消寒。
辣子蒜羊血也很好吃,他家的三鲜煮馍实在很一般,吃过一次就再也不点了,凉菜也还不错。
地址:柿园路景龙池南口
推荐菜品:辣子蒜羊血、粉汤羊血
15、绿荷餐厅
他家的鲜辣红汤稻香蛙听着就馋人很,而且人气很高,牛蛙的味道挺好,蛙肉又嫩又滑,绝对够辣够味儿,就是份量稍微有点遗憾。
另外,餐厅的环境也很特别,晚上也可以通宵去吃,上午10点到次日凌晨4点都在营业。
地址:南大街粉巷1号
推荐菜品:鲜辣红汤稻香蛙、干锅稻香蛙
只为在西安人的吃喝拉撒
在西安
微信号ID: zaixian6688 (长按可复制)
西安吃喝玩乐指南+无节操吐槽。关注可能导致意外升职、加薪、找到男(女)朋友、怀孕等严重后果,未成年人请在父母陪同下谨慎关注
>一首歌叫《西安人的歌》,它说:"西安的小吃足够让你变成吃货……"而在西安工业大学,也是如此。
"曾经沧海难为水,鱼香肉丝配鸡腿;恋爱可以慢慢谈,美食必须趁热喋。"早餐蒸包,午餐泡馍,晚餐驴蹄子面,这样的美味的三餐,属于西安工大;这场视觉与味觉的美食盛宴,每天都要在西安工大的校园里开展着。
本期推送,小编为大家送上西安工业大学食堂的各色美食,一起感受那份属于西安工大人的味觉盛宴。
< class="pgc-img">>早餐
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>无论是蒸包、煎饺还是麻团,总能够满足你对于早点的喜爱。分量足够,价格亲民,简直不能再赞了。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>看着窗口师傅做起煎饼来那娴熟的手艺,那锅炉里烤出的红薯掰开时的香气四溢,这些"大众"牌早餐,怎能不天涯海角一生相随呢!
午餐
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>老妈烫饭,泡泡鸡,这些食堂里可圈可点的美食,正好可以为忙碌一早上的西安工大人好好饱餐一顿。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>此时的西安,早已进入严寒时节。一碗暖和的泡馍,一份美味的鲍汁鸡捞饭,足以治愈所有的寒冷。
< class="pgc-img">>你会写"biang biang"吗?只有会写的童鞋,才有资格喋了这碗刺啦啦的热面哟。
晚餐
< class="pgc-img">>有童鞋问,"我想吃牛排可以吗?"当然可以!大份滴,够不够,一份不够点两份!
< class="pgc-img">>你以为它是普通的过桥米线?错误!这可是一份承载了满满爱意的过桥米线。
有同学又要问了,想吃鱼香肉丝、西红柿炒鸡蛋、辣子鸡、拔丝红薯、糖醋里脊、青菜豆腐、南瓜饼、炒米饭怎么办!
简单!食堂自助餐,亲,了解一下?
< class="pgc-img">>当然,还有最赞的驴蹄子面、宝鸡秘制擀面皮。看着这些诱人的美食,还不赶快行动起来!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>"吸溜……"说多了都是口水,看着这些色香味兼备的美食,还不心动嘛!
快来西安工大,一起探索更多美味食物吧。愿大家红尘作伴,吃得潇潇洒洒,策马奔腾,共享西工美食。
欢迎选择西安工业大学深造,更多资讯请关注头条号:西安工业大学研招办
文章部分素材来源于西安工业大学校友会官微
问了身边所有人!
才cuan出这份
《2023西安值得吃的馆子名单》
不拘泥于苍蝇馆子
也有夜市小摊和适合聚会的店
还有外地吃食猎奇向的
主打一个满足各种需求
但它们都有一个共同点:
好吃!
< class="pgc-img">>每一家都是吃过实拍
不过食无定味
如有出入,就是你对
也欢迎各位老餮评论区交流
留下你在2023吃过值得推荐的馆子!
< class="pgc-img">>欢迎收藏本篇!
之后在面对人生究极哲理问题:
今天吃什么的时候
拿出这篇闭眼选!
往年提过的就不提了
有兴趣的
可以移步之前的总结
???
《2022西安苍蝇馆子50强》名单新鲜出炉!▽
< class="pgc-img">>现在
我们开始吧
我外婆油卤串串
嗜辣狂魔狂喜!
嗜辣狂魔狂喜!!!如果你特别爱吃辣、能吃辣,一定要来这家试试!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>很香的油卤串串,我们吃的时候旁边一桌四川大哥都被辣的说不出话,但又不止有辣。
< class="pgc-img">>素串1块,荤串2块,还可以加面,吃一会就满头大汗,香得根本停不下来~如果特别喜欢,店里还出售底料,也可以带回家自己做着试试。
< class="pgc-img">>- 地址:仁义路城南南门广场东100米
我外婆油卤串串
嗜辣狂魔狂喜!
嗜辣狂魔狂喜!!!如果你特别爱吃辣、能吃辣,一定要来这家试试!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>很香的油卤串串,我们吃的时候旁边一桌四川大哥都被辣的说不出话,但又不止有辣。
< class="pgc-img">>素串1块,荤串2块,还可以加面,吃一会就满头大汗,香得根本停不下来~如果特别喜欢,店里还出售底料,也可以带回家自己做着试试。
< class="pgc-img">>- 地址:仁义路城南南门广场东100米
马老四肉丁胡辣汤
一天不吃就难受
他们家的糊辣汤和葱油饼真的是一天不吃浑身难受。
< class="pgc-img">>吃过他们家的河南胡辣汤之后吃别家的就总觉得不够香,一路从2块一碗吃到了现在8块一碗,好在味道始终没有变过。
< class="pgc-img">>尤其推荐他们家的葱花饼,真的太香了!是那种拎着袋子走在街上旁边人都能闻到香味。
< class="pgc-img">>配糊辣汤必须来一份葱花饼,泡着吃,一口肉丁一口泡饼,感觉早上整个人都舒坦了。
< class="pgc-img">>- 地址:东三道巷与玄风桥北巷交叉口
小肠张卤煮
不去北京 吃遍北京
这家卤煮店,靠着一碗纯正的京味卤煮火烧,俘获许多西安人的芳心。
曾经开在甜水井时,店内只有5张桌子,每次去都是满座状态。许多人甘愿跨越半个城来此,就为了吃一碗它家的卤煮火烧。
< class="pgc-img">>有嚼劲的火烧、软烂入味的猪肺、Q弹的猪肠、香浓的豆腐片...在一碗香气逼人的卤水里搅拌,加上香料的侵入,一碗诱人的卤煮火烧不过如此。
< class="pgc-img">>老陕爱的油泼辣子、大块豆腐乳、韭菜花、醋...这些小料都可以根据自己的口味习惯添加,因为本身已经够原味,不怕被个人习惯破坏原始的美味。
< class="pgc-img">>店里还有许多京味小吃,炒肝、炸灌肠、豆汁、豌豆黄、驴打滚...每一样都是惊喜。
< class="pgc-img">>首推的莫过于人气最高的酥脆的炸灌肠,蘸着蒜汁吃,那才是真正的享受。
< class="pgc-img">>- 地址:西梆子市街西口与南马道巷交叉口
牛丰杰红油米线
麻到嘴“呼呼刮风”
就在城墙根,这么一碗刺激到味觉边界的红油米线,刚毕业住西大街那会,早上6:30我人还没完全醒来,鼻子嘴巴指挥着腿已经到他家跟前了~
< class="pgc-img">>住在城墙内西南角的,基本上都知道他家。早上7点前就能待客,一直到晚上9点。人少的时候,前脚点单,半分钟上桌。浓艳红油很有冲击力,稍微提两筷子,一大碗米线便再也不见一点白色,初见便口舌生津。
< class="pgc-img">>论辣度,他家确实没有看起来吓人,但在“麻”方面,像过电一样,彻底拿捏你的嘴唇。建议配菜多加一份豆泡能多吸点刺激的汤汁儿~
< class="pgc-img">>- 地址:双仁府5号楼17号
陈栗记牛腩饭
美食常青树
钟楼小区的人气美食大咖,这家的牛腩饭套餐,称得上是味美价廉。
< class="pgc-img">>牛腩肉的的分量很足,牛肉块大但卤的十分入味,牛腩鲜嫩多汁,入口软糯松散。
< class="pgc-img">>套餐的牛骨汤虽口感清爽但丝毫不寡淡,丸子可以尝出是比较正宗的潮汕手打牛肉丸。
< class="pgc-img">>- 地址:南大街你的披萨隔壁
新疆和田阿卜来提烤肉
香得流油
虽说西安天南海北的烧烤有不少,但想要吃爽一口羊肉,那还得看新疆烤肉。
这个藏在小巷中的烤肉店,听口音就知道老板和店员都是地地道道的新疆人!凭借一手烤羊肉的手艺在西安扎了根。
< class="pgc-img">>去他家必点馕坑架子肉,是新疆特别的挂糊烤法,挂好的羊前腿肉在烤制前要先裹上一层黄色的调味糊,才能放入馕坑中焖烤。
< class="pgc-img">>烤好的面糊表面焦脆,入口能尝到鸡蛋和洋葱的味道,内里的羊腿肉则保留了大部分的汁水,更多是羊肉的清甜本味。
< class="pgc-img">>烤羊排也值得一试!嚼起来细嫩有弹劲,香而不腻,脂肪部分烤的酥脆,咬一口就爆油!而烤羊肉,那当然是越多越好!
< class="pgc-img">>烤好的羊肉在孜然和辣子的激发下,香味更加浓郁,入口完全没有腥膻味,瘦肉筋道多汁,肥肉香而不腻,大把炫最过瘾。可以直接用馕裹住肉串,连馕带肉一起吃!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>- 地址:碑林区大新巷3号
许家菜盒
家的平淡幸福味道
别看只是个菜盒,这可是这片儿的头号人气美食,很多人的都是一次性拎着好几个回去。
< class="pgc-img">>他们家菜盒是真实在啊,鼓鼓囊囊的每次看老板包都觉得要露馅了。
< class="pgc-img">>韭菜和茴香的个双拼菜盒,香太!
< class="pgc-img">>- 地址:韩森东路幸福路口
宋家蒸肉
吃十个饼都不够
纺织城吃蒸肉夹馍,你一定要试试这一家!全店上下只卖三种蒸碗——条子肉、粉蒸肉、小酥肉,每份自带两个荷叶饼。
< class="pgc-img">>他家的条子肉,肥肉被蒸到透光,瘦肉也是十分细嫩Q弹,搭配油泼辣子和咸菜丝咸香解腻。
< class="pgc-img">>小酥肉夹馍瘦肉更多些,绵密的口感油香四溢。推荐按照小酥肉起手-粉蒸肉入坑-条子肉圈粉的顺序来咥。
< class="pgc-img">>- 地址:纺一路灞桥分局对面
南京大肉面
勇闯碳水之都的南京面
能在西安这个面食之都闯出一片天的南京大肉面,的确够味道!
< class="pgc-img">>浓油赤酱的汤色在阳光里带着澄澈的红亮,映衬得面条爽滑筋弹,五花三层的灵魂大肉绝不敷衍。
< class="pgc-img">>不喜欢肥肉的女孩子,也可以尝一尝大排面,肉排纤维扎实,配合汤中的雪菜和肉丝,咸鲜微甜,口感拉满。
< class="pgc-img">>- 地址:韩森寨街道建工路与万寿南路交叉口北行20米路西
山仔大排档
20年味道保障
理工大附近开了20多年的小馆子,凭借着一道号称米饭杀手的“鱼香鸡蛋”俘获了不少人的胃。
< class="pgc-img">>浓郁的酱汁包裹着鸡蛋,热乎乎的酱香味扑鼻而来。搭配米饭,他绝对是当之无愧的“王者”!
近150道菜!价格也都很实惠,人均二三十搞定!当真是物美价廉。
< class="pgc-img">>- 地址:金花南路金花南小区西门旁
翔子米皮
西工大小吃热榜第一
西工大小吃榜热门第一名!如果说对这家店的第一印象,那就是火爆。中午特意避开饭点前来,依然有不少人落座用餐。
别看店内店外都有座位,等到了午餐时间,拼桌坐都不一定能坐下,点餐队伍更是从店内排到了门外的人行道上。
< class="pgc-img">>一份肉夹馍,腊汁肉是灵魂。听老板说这肉都是精心挑选的新鲜优质猪肉,自家秘方老汤慢炖入味。
< class="pgc-img">>整个屋子都是腊汁肉的香味,也难怪食客们被这香味儿勾的忍不住想尝尝。
< class="pgc-img">>肉量外溢出馍边的肉夹馍还真是第一次见,肉食爱好者狂喜!
< class="pgc-img">>米皮都是师傅现蒸现切,面糊在篦子上一转,下锅只需三五分钟便可出锅。
< class="pgc-img">>- 地址:边东街东泰城市之光南区
土门烧鸡腊味
从小吃到大的味道!
土门八珍的卤味,土门人从小吃到大,除了排队的人多,还真没有什么缺点,开了好多年的店,品质味道一直在线。
< class="pgc-img">>猪蹄和烤鸡是必吃,猪蹄外面的胶质用筷子按都能弹起来,小时候最喜欢抱着啃的满嘴油。
< class="pgc-img">>烤鸡也特别入味,就连里面的香菇都能炫干净
< class="pgc-img">>- 地址:团结中路3号庆祥小区
老地方米线
吃过一次就变“老地方”
店如其名,是很多西郊的朋友从小吃到大的“老地方”,当年上高中和关系好女孩一起,一问放学吃个啥,都说“老地方”呗。于是放学了七八个女生一起坐着公交,专门跑来吃这家米线。
< class="pgc-img">>他们家味道真的特别好,麻麻辣辣的那个口感,吃的人嘴里都“挂风”!那时候甚至会觉得是不是放了罂粟壳(这是可以说的吗)。
< class="pgc-img">>当时在汉城壹号住,过个马路就是他们家米线,算得上我家的二食堂了,爸妈不在家,我不是吃康二姐就是老地方米线。
真真是陪伴了我大半的青春时光,后来搬到高新也总是惦记着来吃一碗,前阵子路过想吃,可惜不能堂食。
< class="pgc-img">>- 地址:汉城南路167号北侧
抓猪中国酒馆
年末聚会放心选
很适合聚会!主要做江湖菜,整体偏辣,喜欢大口吃肉大口喝酒的朋友完全可以放心去!
< class="pgc-img">>酒水也很棒!有精酿~
< class="pgc-img">>- 地址:民洁路叁伍壹壹文创园B2-01号
牛氏石磨肠粉
北郊人气王
北郊的肠粉人气王!不仅是附近居民的心头好,还有不少客人专门大老远跑过来吃。
< class="pgc-img">>米浆都是石磨现磨,出来的肠粉丝滑弹韧,薄而不破。除了鸡蛋+生菜标配肠粉,其余还有9种配料可以添加。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>酱汁是加了冰糖和高汤等多种调料精心熬煮而成,这才是肠粉店的制胜法宝!
< class="pgc-img">>店里还有猪脚饭和猪脚面,猪脚都是老板亲自挑选的新鲜好肉,再用秘制卤水慢炖三个小时才能出锅,软烂脱骨,老人小孩吃起来也不费劲。
< class="pgc-img">>- 地址:凤城二路海荣赛格电子市场1楼底商
东北海城馅饼
龙首原必吃
龙首村,好吃的真的很多,海城馅饼首屈一指。
< class="pgc-img">>老板是辽宁人特别豪爽,光看饼子里面包了多少肉就能看出来,感觉只有他们家才真的称得上肉饼俩字。
< class="pgc-img">>四种馅,虾仁猪肉卖得最好,每次吃虾仁猪肉入口就一个字——鲜!
< class="pgc-img">>- 地址:二府庄龙首塬小区南门北行10米
川厨小炒
小炒大智慧
虽然在大众点评只有一条评论,但也是很多人心中的片区炒菜第一名!
< class="pgc-img">>价格合适量又大,最爱吃他们家手撕包菜和麻婆豆腐、泡椒猪肝、水煮肉片……都是常规菜却做得格外好吃!
< class="pgc-img">>而且他们家还做盖浇饭!麻婆豆腐盖浇饭,现炒的豆腐加肉末,15块特别值。
< class="pgc-img">>- 地址:菊花园42号百合大厦
李四辈sha汤豆粥牛肉水煎包
永城三宝真是宝
李四辈在河南那可是相当有名头的老店,做的是地道的永城三宝:饣它(sha)汤、豆粥和牛肉水煎包。
< class="pgc-img">>作为永城三宝之一的饣它汤,做法十分讲究。汤底必须由老母鸡和猪棒骨长时间煨煮,熬到粘稠才算好。
< class="pgc-img">>这一碗饣它汤,入口就能喝到鸡汤的鲜美,碗里除了漂亮的蛋花还有满满的鸡丝,大麦仁简直是点睛之笔,入口便是爆开的清香。
< class="pgc-img">>至于豆粥,听上去好像没什么稀奇,但还真跟“粥”大有不同。色白如乳的外表看着感觉像盛了一碗牛奶布丁。
< class="pgc-img">>吃起来更是完全没有豆子的颗粒感,反而是细腻无渣,滑润如脂的口感,颇有些像奶茶里加的米麻薯。
< class="pgc-img">>永城的豆粥,直接终结了甜咸之争。咸党看右边,豆子、咸菜往里加;甜党看左边,砂糖直接撒,吃的就是一个随心所欲。
< class="pgc-img">>- 地址:高新区丈八街办高新路88号尚品国际B栋商铺
扎西阿爸牦牛酸奶
真正的西藏味道 高原精华
老板曾经在西藏待过很长时间,凭着自己多年在藏地的饮食习惯,让牦牛酸奶在西安扎了根。
< class="pgc-img">>招牌“乃玛比玛”一碗集齐青藏高原的精华,浓稠如嫩豆腐般的酸奶上面,小料层层堆到冒尖,一不小心就掉桌子上了。
< class="pgc-img">>雪绒一样铺在最上面的,是酥油,建议的吃法是把奶皮子戳碎一些,把所有材料都和酸奶拌在一起,猛吃一口!因为搅到底,才能发现碗底的真·黄油。
< class="pgc-img">>“卓阿姆”因为有了甜麦子的存在,更多了一份扎实的感觉。充满蜂窝孔洞的奶皮子,又脆又耐嚼,有一种奶糖但去糖的感觉,没吃前预计奶腥味会重,结果丝毫不腥。配合饱满的麦粒,口感层次直接起飞。
< class="pgc-img">>还有很多其他口味值得一尝。
< class="pgc-img">>- 地址:雁塔区大雁塔北广场西侧慈恩镇美食街B区
做美食很多年
很多该写的基本都写过了
这次的推荐可能不多
但都值得尝试
毕竟是一家一家吃过去的
如怀疑有广告
麻烦大家帮我艾特店家叫他打钱!