为餐馆老板,您的热情和才华显然在于烹饪世界。虽然您可能从您的后厨中了解您的菜系,但建立一个网站可能不会像烹饪您的招牌菜一样自然。如果您的餐厅没有网站或者您现有的网站需要一个令人耳目一新的改造,时代创信小编已经收集了您需要的必需元素,以便在互联网上宣扬您的美味。
1.选择你的模板
您首先选择适合您餐厅或咖啡馆风格的模板。您要知道你展现的是一个轻松的社区,无论您使用的频谱如何,我们都有一个模板可以将您的企业风格带入网络世界。
2. 设计您的网站
一旦您对模板感到满意,就可以开始尝试设计。浏览您的网站并添加自己的文字,高质量的图片和引人入胜的视频。在繁忙的夜晚炫耀大气,或者用刀切开温暖的樱桃馅饼来吸引顾客。
3.为网站增添趣味
餐厅菜单:创建一个诱人的菜单!产生令人惊叹的外观,在移动设备上完美呈现,并且对搜索引擎友好。最好的部分是用户可随时轻松添加或更新您的菜单。
预订 :不再需要打电话,您的客人可以直接从您的网站预订餐桌,您能够自己管理所有预订信息。
餐厅订单 :你准备好了吗?您现在可以通过我们直观的订购系统通过网站接受在线订单。客户可以提前预订美味的食物,您也可以快速准备一切。
4.展示联系方式
潜在客人很可能会访问您的网站浏览您的菜单,并找到您的位置和联系信息。考虑到这一点,请确保您的联系方式非常明显,我们建议将它们放在精美网站每个页面的页脚中,然后添加地图指引。
5.展现最美的自己
您有机会向您的用户展示您的身份,介绍您的团队并展示您已完成的所有成就。人们喜欢一个好故事。通过拍摄“关于我们”视频,有什么更好的方式来打造您的品牌呢?展示您的团队成员的主厨和他们特色的拿手菜系,服务员和礼仪小姐等各种关键人物之间的互动。
6.与之密切交往
作为一家餐厅,您的社交平台是展示您参与社区或更广泛的食品/烹饪社区的绝佳方式。由于您是一家餐厅,您可以直接捕捉到从厨房出来的令人垂涎的菜肴。
7.添加最后润色
最后一点,您可以将您的餐厅网站变成一个包罗万象的一站式商店!如果您举办烹饪工作坊,现场音乐之夜或厨艺爱好者节目等活动,那么论坛资讯专栏是您分享聚会信息的好地方。
准备自己的餐厅网站了吗?立即创建令人惊叹的网站吧!
>月26日,2019年“亚洲50最佳餐厅”年度名单于澳门永利皇宫揭晓。今年的入围名单反映了亚洲丰富及多元化的饮食文化,当中共有10间新餐厅入围,包括来自马来西亚首次入围的餐厅Dewakan(第46位)、菲律宾餐厅Toyo Eatery(第43位),是继2017年度后再次有菲律宾餐厅入选。
纵观整个榜单,日本的入围餐厅最多,共计12间,但新加坡的7个入围席位中包含了榜首的Odette,含金量似乎更高一些。在大中华地区,上海的两家餐厅Ultra Violet by Paul Pairet和福和慧稳定在榜,香港地区则以9家餐厅入围表现出众。另外,主办城市澳门亦有两间餐厅入围,分别为晋升八个名次的誉珑轩(第27位)及新入围的永利宫(第36位)。
完整榜单如下
先来看一看前三甲的餐厅以及他们所在的地区吧
Top 1
ODETTE
@新加坡
新加坡餐厅Odette超越连续四年稳坐第一位宝座的Gaggan,勇夺2019年「亚洲50最佳餐厅」第一位。由主厨Julien Royer掌舵,餐厅于本年度同时获得由圣培露和普娜赞助的亚洲最佳餐厅,及新加坡最佳餐厅两项殊荣。
位于新加坡国家美术馆的Odette呈献充满亚洲风味的现代法国料理,每一道菜均展现完美精致的风格及独特细腻的滋味。
Odette是主厨Julien Royer外祖母的名字,餐厅于2017年获得亚洲最佳新餐厅奖,其后更以第28名的成绩首次入选“世界50最佳餐厅”。
Top2
GAGGAN
@泰国 曼谷
连续四年登上榜首的Gaggan今年排名第二,同时亦稳守泰国最佳餐厅殊荣。这家菜品都由emoji代表的分子料理,虽然今年位列第二也毫不逊色。
在泰国的上榜餐厅中,首次入围的Gaa以第16位的名次,一举夺得了亚洲最佳新餐厅。与此同时,主厨Garima Arora更是本年度elitTM Vodka亚洲最佳女厨师奖得主,可谓双喜临门。
Top3
DEN
@日本 东京
本届,日本共有12间上榜餐厅,领先其他国家。而获得第三名的Den餐厅,则连续两年荣获日本最佳餐厅殊荣。
Den主厨长谷川在佑同时亦凭籍其大胆创新的料理风格勇夺由Estrella Damm赞助的主厨之选奖。
十强名单亦包括Florilège(第五位)、Narisawa(第八位),及日本料理龙吟(第九位)。开设于东京的Sazenka及Sugalabo本年度则以第23位及第47位首次入围。
大中华地区
大家密切关心的自然少不了大中华地区入围餐厅的表现。
上海的Ultraviolet by Paul Pairet(第六位)勇夺中国最佳餐厅。这家结合影响、音效、香氛的前沿餐厅,以独一无二的体验给予就餐者冲击与惊喜。
而香港则有9间上榜餐厅,包括大班楼(由第22位晋升至第11位),以及新入围的Vea(第34位)以及家全七福(第44位)。
而晋升25个名次至第15位的法国餐厅Belon是本年度最佳进步奖得主。
除此之外, 香港的8? Otto e Mezzo Bombana则是2019年度待客艺术奖得主。
其他奖项
山本征治成为首届美国运通标志人物奖得主。
台中JL Studio夺得由Miele赞助的最值得关注奖。
最后,附上更方便种草的完整中文榜单
2019亚洲50最佳餐厅
1
Odette
新加坡
2
Gaggan
泰国 曼谷
3
Den
日本 东京
4
Suhring
泰国 曼谷
5
Florilege
日本 东京
6
Ultraviolet by Paul Pairet
中国 上海
7
Mume
中国台湾 台北
8
Narisawa
日本 东京
9
龙吟
日本 东京
10
Burnt Ends
新加坡
11
大班楼
中国 香港
12
8 1/2 Otto e Mezzo Bombana
中国 香港
(2019年度待客艺术奖)
13
Mingles
韩国 首尔
14
La Cime
日本 大阪
15
Belon
中国 香港
(最佳进步奖)
16
Gaa
泰国 曼谷
(排名最高新餐厅)
17
IndianAccent
印度 新德里
18
Il Ristorante Luca Fantin
日本 东京
19
Bo.Lan
泰国 曼谷
20
Le Du
泰国 曼谷
21
Amber
中国 香港
22
Nahm
泰国 曼谷
23
Sazenka
日本 东京
(新入围)
24
La Maison de la Nature Goh
日本 福冈
25
Sushi Saito
日本 东京
26
L’Effervescence
日本 东京
27
誉珑轩
中国 澳门
28
Paste
泰国 曼谷
29
福和慧
中国 上海
30
Raw
中国台湾 台北
31
Shoun RyuGin
中国台湾 台北
32
Jaan
新加坡
33
Les Amis
新加坡
34
Vea
中国 香港
(新入围)
35
Ministry of Crab
斯里兰卡 科伦坡
36
永利宫
中国 澳门
(新入围)
37
Neighborhood
中国 香港
38
龙景轩
中国 香港
39
Nouri
新加坡
(新入围)
40
Waku Ghin
新加坡
41
TocToc
韩国 首尔
42
Locavore
印度尼西亚 巴厘岛
(亚洲可持续性餐厅奖)?
43
Toyo Eatery
菲律宾 马尼拉
(新入围)?
44
家全七福
中国 香港
(新入围)?
45
Quintessence
日本 东京?
46
Dewakan
马来西亚 吉隆坡
(新入围)?
47
Sugalabo
日本 东京
(新入围)?
48
Sorn
泰国 曼谷
(新入围)?
49
Corner House
新加坡?
50
Ta Vie
中国 香港
图片来源:品牌提供、官方网站
风
近来,“年轻人挤爆3.5分餐厅”“评分低的店可能更好吃”等话题屡屡引发网友关注。不少消费者表示,一些“高分店”令人失望,而一些“低分店”反而带来惊喜。
现今,许多人在外出就餐时,大都会先打开评分网站进行筛选,那些评分高、评价好的餐厅有更多机会成为被选中的对象。然而通过这种方式选餐厅久了,很多消费者发现,一些高分店在亲身体验后感觉名不副实,甚至和网上的推荐评价相去甚远,让人直呼上当,而一些评分不高,甚至没有什么曝光度的餐厅,菜品和体验却远超期望,令消费者深感物超所值。
是什么原因造成如此情况?从相关报道来看,“评分低才好吃,或者评分低更好吃”,消费者在选择餐厅时这种“弃高就低”的现象,体现的是消费者认为目前平台提供的参考依据不够真实客观,为避免上当而采取的一种应对方式。
其实,消费者选择评分网站作为就餐依据,体现的是对平台提供信息的信任。而一旦平台信息与消费者体验形成差距甚至反差,这种信任就会被打折扣。消费者舍高就低、反向选择低评分餐厅,客观上显示了大众在消费时对外部参考信息选取上的新变化,也是对相关网络平台评价体系提出了新的要求。
高评分会带来高流量,而高流量意味着客人多。因为评分体系牵涉到了利益,这就难免出现一些人对分数和最终评价进行控制和引导的情况。那些能做到货真价实,名实相符的高分餐厅,才能持续赢得口碑和消费者的青睐。而依靠一些“盘外招”来刷得高评分的店铺,即使能红火一时,也注定难以长久。之所以会出现“低分餐厅”受青睐的现象,可能说明一些评分网站的评价体系是有瑕疵的,甚至是不公平的。这种评分网站虽然可能一时间影响人们的消费倾向,但终究会被市场所淘汰,逃脱不了被消费者“用脚投票”的命运。
当然,评价带有主观因素在内,一种评价系统,有可能出于种种原因,使得其评价结果不能做到严密准确。但如果成为反向指标,那些评分网站就应该进行反思,是否做到客观公正,是否有暗箱操作,评价体系是否被水军操控?
作为网络平台,在设计系统时要考虑周全,尽可能剔除人为干预或者误差数据,避免评价结果失真,做到客观公正,万万不可为了自身利益而引导或扭曲评价结果。一旦发现评价体系存在问题,平台应及时采取措施解决问题,纠正偏差。对于商家而言,网络评价的“名”和自身品质的“实”都很重要,在网络经济高度发达的今天,固守“酒香不怕巷子深”当然不可取,而过度追求流量和知名度却忽视了饭菜和服务的质量,同样不可能走得长远。如何真正赢得消费者的“芳心”,是平台和店铺都需要回答好的一道题。
此外,对于监管部门来说,评分网站看似只是市场行为,但其公正性却事关社会公众利益,对于那些严重背离真实、完全不具参考价值的评分网站,应加强监管,绝不能让害群之马扰乱市场秩序。
消费者的信任是评分网站之基,不要失去了才知道珍惜,那样真就悔之晚矣。