喜茶”在福州招商加盟代理了？
近日，一则“喜茶”的招商广告，让人大吃一惊。
要知道，“喜茶”可是2017年的现象级的餐饮网红品牌，在上海、广州等地以大排长龙而著称，甚至因为消费者时常需要排队一两个小时，而一度导致黄牛盛行。
“喜茶”在各社交平台引发围观，以至于不少外地小伙伴到广东、上海、杭州等有“喜茶”专卖店的地方，都会前往“朝圣”，品尝一番其独特的滋味，看看究竟有什么引人欲罢不能的魔力，并且发朋友圈炫耀一番。
就连笔者偶尔一次到上海出差，也难以免俗地去排队买了喜茶，并且拍照晒了朋友圈。看到一堆的点赞，那内心确实相当爽！
可是，“喜茶”此前一直声明采用直营的方式，并没有公布进入福建市场的计划，怎么会突然开放招商加盟呢？
笔者仔细查看发现，此“喜茶”并非那个众所周知的网红品牌，而是打擦边球的“傍名牌”。其真实品牌是“媸喜茶”，但因为“媸”字被设置为图形，“喜茶”两个字被刻意放大，无疑会误导不少吃瓜群众。
那么，该山寨“喜茶”在福州市场发展的如何呢？
笔者用点评搜索发现，目前其在福州只有两家门店，分别位于东街和北大路。
令人意外的是，如此堂而皇之傍名牌的，还有一家位于王庄的“喜茶香麦”。
其品牌、logo图案与“喜茶”只有细微的差别，包括头发、衣服颜色，杯身没字，字母“HEYTEA”被改成了“HEYCAA”。
品牌名称则与“喜茶”旗下的“喜茶热麦”就像双胞胎，没见过正品啥样的消费者，极其容易被带到沟里。
正品
笔者随后前往东街，探访了“媸喜茶”，发现其门店招牌也是非常突出“喜茶”两个白色字体，“媸”字还是化身为图案。不过，相对于正品通常的排队长龙，这家门店几乎没什么人光顾。
同时，从菜单上看，其与真正的“喜茶”也很相似，比如“芝芝莓果”变成了“芝芝莓果少女心” ，简直狗尾续貂。
无独有偶。
笔者发现，“喜茶香麦”菜单也是与正品各种撞车，简直是“车祸现场”：
像“满杯红柚”直接就是照抄不误；
“芝芝芒芒”则变为了“芝士芒芒”；
“满杯水果绿妍”、“手压爆柠”组合成了“整颗爆柠绿妍”……
看得尴尬癌直接发作。
喜茶香麦主推单品
喜茶菜单
而在百度等一些搜索引擎，各种挂着所谓“喜茶”名号，公然进行加盟代理招商现象更是猖獗。
然而，查询“喜茶HEYTEA”官方就会发现，目前，“喜茶”营业的门店范围包括广东省、广西南宁、上海地区和杭州地区等地，并没有福州地区，而且官方不做任何形式的加盟、代理等合作。
目前，福州唯一可能跟“喜茶”沾边的，估计是温泉路附近的“红茶馆”了，据称是采用了“喜茶”的配方，之前美食达人也为其打call过。不过笔者查询发现，其似乎已经关门大吉。
难道这些傍名牌的“喜茶”是“恰巧”起了这个名字，并非有意为之？
笔者多番渠道了解到，福州的这些商家开业，都晚于“喜茶”走红的时间。
几乎可以肯定地说，福州目前部分商家“傍名牌”意图非常明显，而从品牌、logo到菜单的“教科书式”的卑劣模仿行径，山寨到令人啼笑皆非。
难道这些品牌的恶劣行为，就没有合法的惩戒手段了吗？
实际上，“喜茶”已经行动了起来。“喜茶”的注册商标权利人深圳美西西餐饮管理有限公司，正在积极地进行侵权投诉以维护自身权益。
在上海，针对侵害“喜茶”商标合法权利的违法行为专项行动中，市场监管部门对涉及上海10个区的24个假冒“喜茶”品牌、商铺进行查处。其中，其中13家的当事人被立案查处，2家被责令限期改正，其余9家的当事人被列入重点监管名单。
上海市工商部门指出，“喜茶”商标权利人拥有的注册商标主要有“喜茶”中文商标、“Heytea”、“HEEKCAA”英文商标，以及图形商标。
在调查中，执法部门发现，侵犯商标权利的违法行为主要表现为四项：
一是在店铺门头上抄袭使用与“喜茶”中文商标相同、与“Heytea”英文商标近似的组合标识；
二是在店铺门头上抄袭使用与“喜茶”中文商标近似、与“Heytea”英文商标近似的组合标识；
三是在店铺门头上抄袭使用与“喜茶”商标近似、与“HEEKCAA”英文商标相同的组合标识；
四是在奶茶杯和外包装上使用与喜茶图形商标相似的标识。
而福州上述山寨品牌的行为，几乎都在侵权之列，如果不及时悬崖勒马，等待他们的将是严厉的法律制裁，无异于自讨苦吃。
所幸的是，眼下多数的消费者眼睛是雪亮的，并没有被山寨品牌所蛊惑蒙蔽。
其实，只要你产品品质佳、口味好，叫什么品牌真的很重要吗？
这可以从台湾“50岚”茶饮在大陆市场的抢眼表现佐证：“50岚”1994年成立，2010年进入大陆市场，可是因为商标被抢注，其采用了“一点点”品牌，结果还是快速获得了消费者的认可，开业之初也是各种排队，目前连锁加盟店也是星罗棋布。
包括笔者和众多朋友，都是其粉丝、迷妹，也有不少有关“一点点”的表情包和段子，可见其无论口味还是火的程度，与“喜茶”都是各有千秋。
不用匠心的态度追求产品品质和专业服务，而一味迷信品牌，投机取巧，无疑是某些无良商家不自信的表现和懒惰的行为。
相信不久的将来，这些可笑的“傍名牌”闹剧，会因为政府部门严格管理和消费者用脚投票而销声匿迹。
夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 胡梦然 张智 深圳摄影报道
成立14年后，乐凯撒披萨终于想要扩大脚步，迈出大本营广东市场。
乐凯撒披萨宣布2024年1月正式开放特许经营，推出单店特许经营和区域特许经营两种模式，并借此将门店网络延伸至新一线城市和二线城市，同时开拓社区型门店。
《华夏时报》记者从乐凯撒处得知，特许经营门店共有三个店型，分别为基础版、标准版、旗舰版，营建造价为70万—150万元。
不难发现，披萨快餐品牌纷纷都在加速扩张。必胜客立下“2026年2万店”的目标；棒约翰也在2023年迈向“千店”；尊宝比萨正高调冲刺“万店”；上市后的达美乐提出2024年底开出1000家店的目标。
达美乐招股书显示，2022年按收益计算，必胜客中国以132亿元的收益居企业排名第一，占据35.2%的市场份额；尊宝比萨以21亿元的年收益，5.6%的市场份额排名第二；达美乐排名第三，年收益21亿元；而乐凯撒披萨则排名第四，年收益7亿元。
开放加盟，能否让乐凯撒实现赶超？
2024年的披萨竞争战
乐凯撒成立于2009年，以“首创榴莲披萨”一炮而红。公开信息显示，乐凯撒披萨发展至今在全国12个城市拥有近200家直营门店，门店集中于广东地区，在广州、深圳便有接近130家门店，占整体达65%。
记者了解到，通过特许经营开一家乐凯撒披萨店，包含特许经营费用、营建成本等，前期最低投资费用约70万元。其中单店特许费用为20万元左右，另收取管理费为月营业额的5%。
（来源：乐凯撒官网）
福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪接受《华夏时报》记者采访时表示，乐凯撒披萨今年开放经营是品牌在市场战略上的一个重要举措。开放加盟模式有助于乐凯撒披萨在短时间内扩大市场份额，提升品牌知名度，进一步与竞争对手抗衡。
根据弗若斯特沙利文数据，2022年至2027年，中国披萨市场收入规模预计将以15.5%的年复合增长率增长，2023年将达到458亿元，2027年将达771亿元。行业内的竞争也愈加激烈，如早早便开放加盟的尊宝披萨，目前已扩张至约2800家门店，并渗透到下沉市场。
北京工商大学商业经济研究所所长、中国消费经济学会副理事长洪涛向《华夏时报》记者指出，披萨品牌乐凯撒今年开放经营主要有几个原因：一是披萨市场具有较大的发展空间；二是2023年开始，消费恢复，市场比较活跃；三是披萨市场是年轻消费者为主的市场，边际增长空间较大；四是披萨采取连锁经营的方式，能够较快地开拓新的市场。
他分析道：“若完全靠直营连锁方式，具有人财物投资大、展店速度有限、难以适应抢占市场的目标。而加盟连锁具有人财物投资小、展店速度快、能够迅速抢占市场等特点，加之2023上是消费恢复的一年，2024年是消费扩大的一年，因此，开放两种形式加盟方式，可以起到较好的灵活发展作用。”
餐饮界掀起加盟潮
盘点过去的2023年，餐饮界掀起了一轮加盟潮。
首先是新茶饮行业，喜茶、乐乐茶、奈雪的茶、沪上阿姨轻享店等纷纷宣布对外开放加盟业务；在咖啡领域，头部品牌瑞幸去年8月开放带店加盟，据其官微数据显示，截至11月23日，瑞幸已审核通过696家门店选址，其中177家已开业；去年11月，拉面品牌陈香贵正式开放加盟，2024年计划全国门店扩张至500+家；同月，张拉拉官宣面向全国开放事业合伙人的招募；老乡鸡在“2023全国加盟商大会”上，喊出了“万店目标，加盟为主”的口号；过去坚持以直营模式经营的和府捞面，也宣布未来将寻找“5000+事业合伙人”，正式进入“直营+联营”模式，并预计到2026年，和府捞面的门店数量将超过2000家。
餐饮市场经济持续回暖。国家统计局近日发布数据，今年11月，全国餐饮收入5580亿元，同比增长25.8%；限额以上单位餐饮收入1152亿元，同比增长24.6%。今年1至11月，全国餐饮收入47485亿元，同比上升19.4%；限额以上单位餐饮收入12162亿元，同比上升19.4%。
詹军豪表示，餐饮加盟浪潮的兴起反映了我国餐饮市场的活跃程度。在竞争激烈的市场环境下，餐饮品牌通过加盟模式实现轻资产扩张，有利于快速开拓市场、降低投资风险。但同时也应注意加盟商的筛选和培训，确保加盟店的品质与品牌形象保持一致。
农文旅产业振兴研究院常务副院长袁帅在接受《华夏时报》记者采访时分析道，餐饮加盟浪潮是一个趋势，越来越多的餐饮品牌选择开放加盟模式进行扩张。加盟模式能够降低品牌扩张的风险和成本，同时也可以借助加盟商的资源和经验，快速拓展市场份额。
他续指，虽然披萨品牌乐凯撒开放加盟相对较晚，但是只要管理和服务到位，仍然有可能在同业中实现赶超。乐凯撒作为一家有着良好口碑和品牌影响力的披萨品牌，具备了开放加盟的基础条件。只要能够制定出科学的管理和加盟政策，吸引到有实力的加盟商，乐凯撒有望在下沉市场和同业竞争中获得更多的市场份额。同时，乐凯撒也需要注重品质和服务水平的提升，确保加盟店的品质和口碑与品牌形象相符合。
小店到连锁帝国，斗笠翁书写餐饮创业辉煌
斗笠翁餐饮管理有限公司，自2008年成立以来，便以其独特的魅力和不懈的努力，书写了一段令人瞩目的创业传奇。创始人杨林先生凭借敏锐的市场洞察力和对美食的无限热爱，将一家不起眼的小店逐步发展为拥有37家连锁店的餐饮帝国。如今，斗笠翁的加盟店遍布汕头、潮阳、揭阳、普宁、潮州乃至福建、广州等地，成为当地餐饮界的一股不可忽视的力量。
< class="pgc-img">斗笠翁的成功，离不开其对品质的追求。公司始终坚持“品质至上”的原则，精心挑选优质食材，不断优化烹饪工艺，确保每一道菜品都能让顾客品尝到最纯正的味道和最健康的食材。这种对品质的坚守，不仅赢得了广大食客的青睐，也奠定了斗笠翁在餐饮界的知名品牌地位。
系统化标准化管理，打造餐饮连锁新典范
随着连锁店的不断扩张，斗笠翁深刻认识到系统化、标准化管理的重要性。为此，公司投入大量资源，建立了完善的经营、管理、培训体系，确保每一家连锁店都能按照统一的标准进行运营。从食材的统一定点采购、统一加工、统一配送，到菜品的标准化烹饪和口感的统一把控，斗笠翁实现了从源头到餐桌的全链条质量控制。这种一体化集约管理的模式，不仅保证了食品的安全与菜品的质量，还大大提高了运营效率和服务水平。
< class="pgc-img">同时，斗笠翁还积极拥抱互联网+，搭建O2O平台，实现线上线下融合发展。通过小程序下单、美团团购、美团外卖、抖音团购等多种渠道，斗笠翁为消费者提供了更加便捷、多样的用餐选择。此外，公司还组建了一支高素质的餐厅团队，包括名厨团队、服务团队和线上服务团队，他们共同协作，为食客提供高质量、有品位的健康菜品和周到细致的用餐服务。
携手共创未来，诚邀各界精英共筑餐饮梦想
在取得现有成就的同时，斗笠翁并没有停下脚步。公司深知，只有不断创新和拓展，才能保持长久的竞争力。因此，斗笠翁以整店输出战略为核心，诚邀社会各界志同道合的人士加入这一大家庭，共同开创餐饮业的美好明天。
对于创业者而言，斗笠翁无疑是一个理想的合作伙伴。公司拥有15年的终端门店运营经验，能够为创业者提供全方位的赋能支持。从选址装修、人员培训到运营管理、营销推广等各个环节，斗笠翁都将提供一站式的解决方案和服务支持。此外，公司还具备大师工艺、冷链物流、标准口感等核心优势资源，能够帮助创业者轻松开店、快速盈利。
< class="pgc-img">斗笠翁深知创业之路的艰辛与挑战，因此特别关注那些资金有限或缺乏经验的创业者。公司承诺将为他们提供门槛低、投资小的创业机会，让更多人有机会实现自己的餐饮梦想。同时，斗笠翁也期待与更多有志之士携手合作，共同推动餐饮行业的健康可持续发展，为社会创造更多价值。
展望未来，斗笠翁餐饮管理有限公司将继续秉承“品质至上、服务为先”的经营理念，不断创新发展模式和提升品牌影响力。相信在全体同仁的共同努力下，斗笠翁必将在餐饮行业中绽放出更加耀眼的光芒。
