封面新闻记者 谢杰
29月27日，四川南充2021“印象嘉陵江 南充好味道”第二批“南充名菜”评选品鉴及颁奖活动举行。 南充市人民政府副市长方雷致辞并为获奖选手颁奖。
南充市商务局局长邱跃峰介绍，南充目前全市餐饮业企业近2万家，从业人员超过12万人，食品类“中华老字号”6家，“四川老字号”9家。在国庆前夕举办系列活动，旨在通过“南充名菜”评选品鉴活动，推动南充餐饮行业整体水平迈向新高度，加快国庆南充商贸旅游文化融合发展，扩大餐饮消费，杜绝餐饮浪费，做响南充餐饮品牌，持续激发城市活力。
据了解，南充餐饮品牌打造行动以“印象嘉陵江 南充好味道”为主题，今年5月份已评选出“南充名菜”30道、“南充名小吃”20道、“南充名厨”30名、“南充名宴”10席、“南充名店”20个。
为进一步培育地方特色餐饮文化品牌，应广大市民、行业协会和餐饮从业人员要求，市商务局、市文广旅局举行了“印象嘉陵江 南充好味道”第二批“南充名菜”评选活动，由南充市人民政府指导，南充市商务局、南充市文化广播电视和旅游局主办，各县(市、区)商务主管部门、南充市餐饮行业协会、南充市营养膳食健康协会、南充市美食协会承办。
经过专业评审，评选出20道“南充名菜”，充分展示南充美食的强烈吸引力和广阔的发展前景，让广大市民和游客朋友们深切感受“舌尖上的南充魅力”，为发展创新地方菜品、弘扬本土文化、做响餐饮品牌、激发消费活力、推动南充经济多元发展搭建良好平台。
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<>常听到很多人说现在生意难做，经济形式不景气。的确大环境对企业经营的影响很大，我们左右不了，但我们如何从企业自身做好，练好内功，让企业更好的适应社会的发展环境呢？也许这家南充餐饮连锁品牌的经营方式值得大家学习借鉴。
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?在南充顺庆市政新区尚品时代广场对面，筷乐兄弟餐饮集团旗下又一升级品牌筷乐家宴，于2019年六一儿童节盛装开业。该店是以家文化为主题的明档式体验餐厅。总营业面积达1000余平方米，共4层，一楼为明档式零点消费，二楼为宴席大厅、三楼为商务包间、四楼为茶水棋牌，可同时容纳近600人同时用餐。
一、注重社会效益
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?筷乐家宴在酒店外围营造良好的周边环境，给人赏心悦目的感受。墙体上大幅的公益广告内容以爱南充、家和万事兴为主题，积极倡导社会正能量。
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?还在酒店外围增加了很多娱乐化的元素，小朋友可以在此休闲玩耍。设置公共爱心座椅，让路人可以乘凉歇脚。爱心公厕免费对外开放。筷乐家宴的贴心举措，让路过的市民们叫好。这些细节无不体现企业在经营的同时，注重社会公益效益，积极主动承担社会责任、服务大众的宗旨。
二、明档厨房
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< class="pgc-img">?9个明档式全开放的厨房，明厨亮灶，让顾客近距离接触食材的加工过程，让大家吃得放心。消费者可以直接选取自己喜爱的菜品，方便直接。
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< class="pgc-img">?注重体验，开业当天，除了给小朋友们送上精美的礼物外，还为过往市民送上美食，免费品尝体验。
三、娱乐化的点餐方式
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< class="pgc-img">?筷乐家宴以家文化为主题，在点餐形式上创新，采取娱乐化的游戏币的点餐方式，非常时尚、便捷，处处营造家庭式的轻松就餐氛围。
?四、发扬嘉陵江菜系
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< class="pgc-img">?新式卧龙鲊
?水滑肉
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< class="pgc-img">?锅边镆
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< class="pgc-img">?嘉陵江菜系南充风味菜历经数年研发打造掘，挖民间美食，重拾儿时记忆。在筷乐家宴，食客们可以吃到很多经典的民间美食。
< class="pgc-img">?南充餐饮行业协会会长、筷乐兄弟餐饮集团、江南境界酒店董事长：于烈阳
正是因为以注重社会效益，真正为顾客服好务，让自己筷乐兄弟品牌在南充开了众多的连锁店，赢得了消费者的口碑。喜欢美食的朋友，可以去体验一下，欢迎留言讨论，说说你的感受。更多南充信息，请关注：南充家乡，带你品南充美食，看家乡山水人文。
喜【火道佳火锅】
在2023南充市【舌尖上的美食】美食评选活动中
荣获第一名
< class="pgc-img">南充，这座历史悠久的城市，美食文化源远流长。在这片土地上，火锅作为一种独特的美食文化，已经成为了人们餐桌上的佳肴。
< class="pgc-img">今天，我们要为您介绍的是南充火道佳火锅，一家以古法秘制火锅为主打，养生美食为理念的高品质火锅店。
< class="pgc-img">南充火道佳火锅的菜品丰富多彩，包括各种肉类、海鲜、蔬菜、豆腐等。在这里，您可以品尝到最新鲜的海鲜，最嫩的肉类，最新鲜的蔬菜和最细腻的豆腐。
< class="pgc-img">每一道菜品都经过严格的挑选和处理，确保食材的新鲜和口感的美妙。
< class="pgc-img">在南充火道佳火锅，我们致力于为每一位顾客提供最精致的服务。从您进入店内的那一刻起，我们的服务人员会热情地迎接您，为您安排座位、点餐、推荐菜品等。
< class="pgc-img">在用餐过程中，我们会为您提供及时周到的服务，确保您的用餐体验愉快舒适。
< class="pgc-img">南充火道佳火锅的店面设计充满古典韵味和现代气息的完美结合。店内环境优雅舒适，布局精致大方。
< class="pgc-img">在这里用餐，您不仅可以享受到美食的诱惑，更可以体验到一种高雅舒适的用餐氛围。无论是家庭聚会还是商务宴请，南充火道佳火锅都是您最佳的选择。
< class="pgc-img">南充火道佳火锅的价格亲民实惠，让您在享受高品质美食的同时，不必担心高昂的费用。
< class="pgc-img">我们深知顾客的需求和预算，因此我们力求在食材品质和服务质量的同时，为顾客提供最具性价比的餐饮体验。在这里，您可以享受到物超所值的美食享受。
< class="pgc-img">南充火道佳火锅以其独特的锅底、丰富的菜品、精致的服务、优雅的环境和亲民的价格，成为了南充地区最具吸引力的火锅店之一。
< class="pgc-img">我们诚挚邀请您来品尝我们的美食佳肴，体验我们的养生之道。在南充火道佳火锅，我们承诺为您带来一场难忘的餐饮盛宴。
< class="pgc-img">此外，为了回馈广大顾客的支持和厚爱，南充火道佳火锅还推出了一系列优惠活动。这些优惠活动将会让您的用餐体验更加丰富多彩。
< class="pgc-img">最后，南充火道佳火锅致力于打造成为南充地区最具影响力的火锅品牌。
< class="pgc-img">我们将不断追求卓越品质和服务，不断创新和改进，为顾客提供更加优质、个性化的餐饮体验。在南充火道佳火锅，让我们一起分享美食的快乐，体验养生的魅力！
< class="pgc-img">地址:四川省南充市高坪区龙门镇正龙东街69号火道佳火锅店
电话：18148113639
