茶,
是继肥宅快乐水之后,
统一了大江南北男女老少口味的神仙续命水。
没有人能够拒绝它,
周杰伦不能,
我也不能。
喝了一夏天的奶茶之后,
选择这最有代表性的九家,
踩雷?山寨?网红店、高颜值、最健康、最美味,
在这里,与你分享。
马德里奶茶图鉴
T4
T4清茶达人
其实是一家炸鸡店
一家被奶茶耽误的炸鸡店。
鸡米花4.5欧一份,
鸡排5.5欧一份,
还有我最爱的炸杏鲍菇。
鲜嫩多汁的盐酥鸡,
是一种彷佛回国了的味道。
和炸鸡相比,奶茶非常规矩,
规矩得我已经忘了。
地址:Calle del 7 de julio,3.
ZenZoo
ZenZoo
珍珠是精髓
一家永远人满为患的奶茶店,
在两年前贫瘠的马德里,
几乎是喝奶茶的唯一选择。
最推荐的是经典款珍珠奶茶,
珍珠Q弹、
满口红糖的清香,
可能是全马德里最好吃的珍珠。
除了珍珠奶茶以外所有我买过的饮品,
都像是中国味蕾对欧洲的妥协,
不服气,又无助。
地址:Calle mayor 26
Eggofre
Eggofre
全世界最全的小卖部
从鸡蛋仔到雪媚娘、
蛋挞、鲜芋仙、
绝味、周黑鸭、
奶盖奶茶水果茶,
它就像抖音上#挑战大张伟的全民贯口一样,
什么都卖。
奶盖茶系列兼具奶油的醇厚与茶的清香,
毫无长胖的负罪感;
满杯水果系列酸酸甜甜,
彷佛回到了张含韵刚出道那年的夏天;
珍珠奶茶除了珍珠,
没有其他缺点。
地址:Calle mayor,26 (zenzoo的隔壁)
MAMA TEA
MAMA TEA
我可能是踩雷了…
这是一家我没有找到实体店的奶茶店,
是一次我后悔了一个星期的外卖体验。
伯爵双皮奶茶加西米 6.6欧,
既不伯爵、也不双皮奶,
味道就好像是外卖小哥送错了,
西米就像你用剩米饭又加水做成的。
芋泥波波 5.5欧,
这杯饮品是,
流感季节鼻涕眼泪一起流的奇妙感觉,
芋泥如果不说自己是芋泥,
谁都不会怀疑它是橡皮泥。
+BL00SS
+BL00SS
最酷的颜值奶茶店
马德里最酷的奶茶店,
味道中规中矩,
深谙这个世界的真理:
颜值。
侘寂风装修,
寡欲、极简,又富有艺术气息。
私心使我多放几张照片:
地址:Calle de Leganitos, 21
黑泷太郎
Té Kurotaki
黑泷太郎加盟店
台湾手作茶黑泷太郎的加盟店,
从纸杯到原料都是国内运来的,
成本很高,
要珍惜。
紫糯米系列是我的最爱。
味道我觉得和国内口味很接近了,
但是国内来的朋友并不这样觉得。
不管怎么说,
是一家不会踩雷的店。
地址:Calle de carretas,33
饮茶
YAMCHA
可能是最健康的奶茶
特色是桃胶奶茶,
奶茶和桃胶的组合,
就像啤酒和枸杞一样奇妙。
桃胶淡淡的苦味,
充满“这杯奶茶非常健康”的暗示,
但奶茶的快乐就是不健康啊。
桃胶可能是奶茶界的鱼腥草,
见仁见智。
除了桃胶以外其他的饮品?
单纯、又快乐。
地址:Calle de alamo
鹿角巷
The Alley Madrid
山寨不重要…
和鲍师傅一样,
鹿角巷这个logo一直都是山寨大户。
这家虽然似乎不是正宗鹿角巷,
但一度是我最喜欢的奶茶店,
脏脏茶系列和我在巴黎喝的正宗鹿角巷,
几乎相差无几。
地址:Plaza Julián Marías, Local 4
Honey milktea
Honey milktea
服务态度不重要…
因为服务态度一直被诟病,
价格不便宜,
味道一般般,
店里还有一个,
门坏了却几个月都不修的厕所。
地址:Calle Nicolás Sánchez, 46
虽然夏天已经过去了,
但是奶茶永无止境,
你喜欢的奶茶是哪家呢?
在留言区告诉我们吧!
茶生意可不是只在我们中国红火,欧洲同样风靡,一起来看下法国巴黎最棒的六家奶茶店吧,下次去可以去探店哦~
1.Bubbolitas – Bubble Tea Bar
这家奶茶店距离蓬皮杜艺术中心很近,专注于泡泡茶,里面喜欢加很多木薯珍珠,经典味道的就是红茶或者绿茶加牛奶,还有自制泡泡咖啡,经营范围也比较广,价格不算高,多人去的话可以满足不同人的口味
价格:3.8-6.2欧元之间
地址:17 Rue Quincampoix, 75004 Paris
< class="pgc-img">Bubbolitas – Bubble Tea Bar
>2.La?zé
这家奶茶店用的茶大多来源于台湾,茶品较好,搭配木薯珍珠,位于Marais,对于茶汤要求高的可以选择这家,但是价格也稍微高了一点,店的整个风格也很低调安静
价格:5-7.5欧元之间
地址:19 Rue de Montmorency, 75003 Paris
La?zé
>< class="pgc-img">La?zé
>3.Bubble T. Paris
这家位于巴黎十四区,地道的泡泡茶,有很多原始的配方,对于对糖有要求的人士,可以选择无糖的,还有台湾牛奶特色奶茶,以及T.鸡尾酒,专喝非乳制品和无糖茶品的选择这家没错了
价格:4.9-5.9欧之间
地址:209, Boulevard Raspail, 75014 Paris
< class="pgc-img">Bubble T. Paris
>< class="pgc-img">Bubble T. Paris
>4.The Alley
这家看起来好像国内某咖啡品牌的标啊,也是小鹿标志,这个牌子在Instagram的巴黎区能看到好多博主晒,菜单相当充足了,招牌红糖Deerioca,露露水果茶,胡同专属奶茶,网红店铺打卡地,价格不低哦
价格:6-7.5欧元
地址1:13 Boulevard Haussmann, 75009 Paris
地址2: 55 Rue des Petits Champs, 75001 Paris
The Alley
>5.Doriimu
这家位于巴黎第九区,2018年才开业,专注百分百水果茶和百分百有机成分泡泡茶,所有的饮品套餐都可按需定制,他家的魔鬼泡泡茶可以一尝,黑糖红茶主要是,应该还不错
价格:5.9-7.5欧元
地址:10 rue Chaussée d’Antin, 75009 Paris
< class="pgc-img">Doriimu
>6.Teayammi
位于旺多姆广场附近,主要为来自台湾的本土客提供,口味也像,就是奶盖的情况不较多,可以搭配不同的浇头,会另外收费
价格:5.5-6.5欧元
地址:10 Rue des Moulins, 75001 Paris
< class="pgc-img">Teayammi
>巴黎的奶茶也逃不过那几种,但是茶汤肯定不一样,有机会去巴黎一定要去尝试一下,赶紧收藏起来吧~
图片来源于网络,侵权联系站长删除哦~
<>奶茶成了再平常不过的一件事了
< class="pgc-img">>但你们知道吗
喝奶茶,是有风险的
来看今天的007实验室
喝奶茶到底有多容易让你长胖呢
< class="pgc-img">>这次我们在杭州买了12款网红奶茶
都是正常甜度的热卖款。
12款奶茶
CoCo都可珍珠奶茶
一点点波霸奶茶
黑泷堂黑泷珍奶
兰芳园丝袜奶茶
贡茶波霸珍珠奶茶
鹿角港三巷奶茶
喜茶黑糖波波
厝内小眷村小眷村奶茶
奈雪的茶冻顶乌龙黑珍珠
素匠泰招牌泰满足
KOL奶茶
小确茶大红袍奶茶
我们送到专业的第三方实验室,去检测了奶茶里的蔗糖咖啡因,反式脂肪酸和蛋白质的含量,就想给大家搞搞清楚,我们在喝奶茶的时候究竟在喝什么?
01
奶茶是甜蜜的负担吗?
我们先来看看糖含量,膳食指南告诉我们,要控制添加糖的摄入,每天摄入的不超过50克,最好控制在25克以下,奶茶店一般用的是果葡糖浆,就是那种透明粘稠的液体,你们应该都看店员调过,其实这种原料比白砂糖的成本更低,而且易于溶解,按一杯奶茶500克计算,这12杯奶茶的平均蔗糖含量是17克,也就是四块方糖的量,可别高兴的太早,毕竟有两款奶茶,大幅拉低了平均值,10号的素匠泰招牌泰满足,一杯子含蔗糖4克,8号厝内小眷村小眷村奶茶,一杯含蔗糖5克,这两款可能是肥宅福音,另外3号黑泷堂黑泷珍奶,可以说是热量爆炸了,一杯53克蔗糖,差不多是12块方糖的量,和一瓶肥宅快乐水不相上下了,建议以后商家给它改一个名字,说不定还能多卖点。
< class="pgc-img">>02
奶茶会失眠?
喝完奶茶会失眠的请举手,茶里面的确有咖啡因,但是这个量有多少?不测不知道,一测吓一跳。
除掉7号的黑糖饽饽是一款牛奶饮品,不含茶,其他的奶茶一杯下去,都比一罐红牛还要厉害,最牛的是兰芳园丝袜奶茶,相当于六罐红牛,也就是两杯星巴克的中杯美式,前一阵子,苏州抽检30批次网红奶茶,结果全部含有咖啡因,欧洲食品安全局建议,成年人每次摄入咖啡因,不要超过200毫克,喝一杯4号兰芳园丝袜奶茶就已经超量了,还睡什么睡,赶快起来决战到天亮!
03
奶茶里究竟有多少奶?
我们都知道老婆饼里面没有老婆,老干妈里也没有干妈,那奶茶里面到底有没有牛奶呢?这里以老爸评测过的一盒牛奶为例,这盒牛奶的含量是250毫升,每100毫升的蛋白质,3.3克,这一盒就是8.25克,结果实测下来,奶茶蛋白质的平均含量,每100毫升才0.71克,还不如如饮料的1.0克,一杯奶茶喝完,才不到半盒牛奶的蛋白质含量,当然了,乳饮料也是不推荐的,更搞笑的是2号一点点波霸奶茶,周杰伦还有一首跟这个品牌同名的歌,结果测出来的蛋白质含量还不到1/10盒牛奶,以后去奶茶店,注意看店员拿的鲜奶包装盒上面,是不是写着餐饮专用,什么意思你们懂的!!
04
奶茶里到底有没有反式脂肪酸?
另外奶茶里一般含有植脂末,这也是为什么奶茶里的奶那么少,但你喝上去还是感觉那么丝滑的原因,植脂末里面可能含有反式脂肪酸,会影响心血管健康,这次的12款奶茶里面,有三款检出了反式脂肪酸,5号贡茶波霸珍珠奶茶,就厉害了一杯下去,8.15克反式脂肪酸,膳食指南里面说了,每日摄入反式脂肪酸的量不要超过2克,5号贡茶波霸珍珠奶茶,真是垃圾食品了!
< class="pgc-img">>这次我们检测的全是奶茶里的液体部分,珍珠芋圆这些成分的原料,都是木薯淀粉,很可能会加一些糖,香精,色素这些东西,安全性方面的问题不大,但是不够健康也不好消化,去年我就记得有一个特别喜欢喝珍珠奶茶的小伙子,然后胃疼了,去医院拍了一圈子以后就发现珍珠在她的胃里面好几个小时以后,在里头都没有消化,你说可不可怕,这次买这些奶茶样品花了300多块钱检测费,花了1万多,得到了12份检测报告,这次做奶茶评测,是希望以后对这种现制售的食品多一些关注,哪怕你在上面给我们贴一个营养标签,也是对我们消费者知情权的一种尊重对不对!
< class="pgc-img">>钱江台&钱江视频原创,视频来源《九点半》栏目,转载须注明来源钱江台(微信公众号ID:ZJQJPD)。
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