庆火锅对于遵义人
不算陌生
其独特的口感和麻辣深受
遵义人的喜爱
而对重庆老鬼火锅来说
更是如此
『找不到地道重庆火锅的』
看这里
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遵义100家地道美食
NO 26
=重庆老鬼火锅=
重庆老鬼火锅，作为从清朝就流传下来的民间美食，重庆火锅的盛誉数不胜数，十分受到遵义人的推崇，老鬼火锅也在凭借地道的重庆味道，优质的服务受到人们喜爱。
美食推荐
『2种经典锅底』
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↑麻辣锅底
鸳鸯锅底
在传统的重庆火锅中
一锅朱砂红火锅
宛如帝王
而在火锅中
只要是能想到的菜式
几乎都可以加入锅中
便有了他的佳丽三千
吃重庆火锅前先来一份小油碟
足以
耗儿鱼
吃起来相当顺滑爽口，越吃越上瘾！
毛肚
只要是来重庆老火锅就必须存在的一到主菜，烫的时间不宜太长，以免口感变老。
鸭肠
亲，没得鸭肠还叫重庆火锅么，他家烫鸭肠有个小技巧“七上八下”，在滚烫的锅中上下个7~8次，等鸭肠变得卷卷的就可以下肚咯。
老肉片
老肉片是不少火锅迷的心头肉，放在锅中煮的越久越入味！
嫩牛肉
光是看上一眼就流口水咯~一般烫上10分钟就可以吃了，也不要烫的太久会影响肉质的柔嫩。
麻辣牛肉
看起是辣辣辣，吃起来是麻麻麻，烫熟后放进油碟中滚一圈，根本停不下来！
郡花
烫上个5分钟，放在糊海椒面里面裹上一圈放在嘴巴里面，汗水立马就激出来咯，再冷的冬天一口搞定！
酥肉
吃起来特别的香，可以直接吃，也可以煮一哈再吃，会让你产生不同的感觉！
~最后~
加上一份可口的泡萝卜去腻味
环境实拍
简单，好吃，热闹，就是重庆老鬼火锅家的真谛，就像朋友一样，高高兴兴来，开开心心走！就这么随心所欲！
美食地址:上海路转凤凰北路200米凤凰城小区旁
美食电话:18286286161（姚女士）
一环路以南，通锦桥以北，这一段路是马家花园路，这个命名在成都的街道中相当少见，倒也可以料想到这里早年间肯定有一位姓马的大户。
最早这里和成都其他一环路边的地方并无二致，都是田坝。而“马家花园”的主人马毓智（1881-1958）不仅是当年川军的副军长，在新中国成立之后还担任过四川省文史馆馆员。他和兄弟三人一直居住在这里，这一代也就被后人称为“马家花园路”，属于新华大道的其中一段。
曾经成都最火爆的火锅店——重庆老火锅王（西安北路）因为生意太好，坚持多年之后终于开了分店，就是开在马家花园这里的，不过因为种种原因，这里后又关掉了，所以想去吃的朋友还是去西安北路吧。
在通锦桥桥头原来还有一家“老鬼火锅”，综合素质比较高，特色是老鬼笋王、鹅肠。麻辣牛肉也很受青睐，不过后来也因为种种原因拆走了。
在马家花园旁边，就是通锦桥（通锦路），这是饮马河上的一座桥。过去是没有的，追溯起来也是抗日战争期间才建立起来的。这里的巅峰时刻，当属万佛寺故址，虽然如今万佛寺已经不复存在，但确实是成都古代最著名的寺庙之一，曾经这里出土的唐代石刻佛像，如今就收藏在四川省博物院内。
通锦桥上最有名的就是“家人餐”和“小院串串香”了，都是多年的老店了，《舌尖上的中国》导演陈晓卿老师也曾造访过。店铺就在河边，主打正宗市井川菜。
招牌菜大道腰片，刀工了得，lia飞薄，摆盘铺满了黄豆芽，上面淋满了蒜蓉汁。同样出彩的还有蒜泥白肉，也是大刀的刀工，肥而不腻。
图 / 蘇顏
而豆瓣鱼和圆子汤，也是川人下馆子爱点的菜。经常有人喊我推荐好吃的川菜馆或者特色菜，其实我们日常去的那些看起也不起眼的馆子往往就是外地人眼中的特色吧。
图 / Kingsleybigbro
而小院串串香简直就是店如其名，或者说就是根据地理环境取的名字，要穿过一条很小很窄的过道才走得进去。
三十年前老板就推起车子摆摊，现在铺面整起了，还装修得特别有童年味儿。现在生意做起来了，还在双林路那边开了新店。
图 / 淘气小孩刘霞霞624
虽然现在不烧蜂窝煤了，但是用锑锅烫的串串还是分分钟就把你拉回了纯真的年代，麻辣牛肉依然是你印象中的那个好吃的味道。
有多年老店，就有新晋人气王，钢五区小郡肝串串香也在通锦桥开得有分店，这么火的牌子想必很多人都吃过了，马家花园一带又怎么少得了呢？
图 / 草莓君_1616
通锦桥上不仅有串串，也有火锅，虽然“老鬼”撤了，还有老品牌“江北老灶”旗下的全新品牌“三国义府火锅”。
图 / panpaddy晴天
总店位于武侯祠锦里旁边的江北老灶，将进一步挖掘更加丰富的三国文化， 店内处处可以感受到三国遗风，而菜品也是江北老灶多年功力的精华展现，极品鹅肠和翡翠嫩牛肉都是招牌，熊猫竹笋和三国手工肉更是特色。
站在马家花园路口，往左是金仙桥，往右途径西体路便是五丁桥。金仙桥往西安路方向走，就是有名的王建墓和永陵博物馆，成都丝绸厂和四川丝绸研究所也在这条街上，现在路过金仙桥的公交站，都还看得到丝绸城。
在金仙桥路上有一个小巷子，叫车筒巷，也是名副其实的小巷子。巷子里有一家小院坝火锅串串，走进去就有一股自然而然的怀旧感。
图 / fashionvivian
除了常见的牛肉啊这些，鱼皮和枣子酒尤为推荐。
图 / 平克的游
从西体路往五丁桥走，桥底下这家蟠龙烤鸭家宴，虽然看起来环境不咋不咋的，但是是多年生的老店了。很多老成都逢年过节都在这里订餐，楼上还可以喝茶打牌，完美贴合成都人的习惯。
以传统的家常川菜为主，但招牌是冒烤鸭，老成都除了几道川菜，冒烤鸭也是一大心头好，东南西北中都有老字号的烤鸭店。冒烤鸭不同于北京烤鸭，主要在于烤好之后切块下锅“冒”一顿，将整个味道都翻新了一遍。
去年子高中的哥们儿结婚办席，晚上亲戚朋友的家宴就在这家馆子，因为他家就在隔壁西体北路上，各种招呼也比较方便，但最主要还是因为在外漂泊多年，回来之后选个感情深点的餐馆更有意义。
五丁桥是建在府河上的一座大桥，北通火车北站，南通宁夏街。在1936年还是简易的木桥，后来改建为砖砌拱桥，而现在的钢筋混凝土大桥是新开东城根街北沿线时新建的。而“五丁”二字源自成都古代的神话传说“五丁开山”。
在五丁桥南边，成都著名的北较场（今西部战区司令部）西北侧，有一段非常完整的城墙，长约300米。不过这段城墙不是“保留下来的”，而是20世纪末新建东城根街北沿线之北较场西路的时候复建的，城墙甚至有可能比原位偏了一点。因为同大街同时修建，所以重建得也很完整、很壮观。绝大多数人想到成都城墙时，可能就是这里了。
成都的老街有很多有意思的地方，随着时间的推移，往往有很多历史难以追寻，趁现在还有迹可循的时候，去走走逛逛，去发现一下那些近在咫尺的岁月的痕迹吧。
文 | 大头葱
部分图片来自网络
天，就是国际奥林匹克日。
比起奥运会开幕日，“国际奥林匹克日”显得不是那么耳熟能详。
其实，“国际奥林匹克日”是为了纪念1894年6月23日在巴黎索邦诞生的现代奥林匹克运动会。纪念日的宗旨是鼓励世界上所有的人、不分性别、不分年龄或体育技能的高低，都能参与到体育活动中来。
既然是全民运动，那作为体育界的吃货大王，吃货界的运动健将，团长一向秉承“运动完必须腐败”的精神，将长期出(si)没(hun)的公共体育场周边的腐败场所介绍一番。
成都市体育中心
成体中心见证了成都足球的发展壮大和衰落，虽然如今这里只剩下明星开演唱会的热闹，不过作为市中心最大的体育场馆，来羽毛球馆打球的人都是络绎不绝的。
滇味餐厅
这家店的过桥米线，团长从几块钱吃到现在20几块钱，运动完想填个肚子又不想吃太多的话，来这里整一碗米线刚刚合适。当然它家的鸡米土豆泥也是吐血推荐的。
地址：西玉龙街195号
人均：30元
八棵树时尚餐吧
这家有些隐于市的西餐厅，毗邻平安桥天主教堂，环境清雅，既可以喝水闲聊，也可以吃个简餐。招牌的海南鸡饭是一个绝对不会翻车的选择，不过laksa也值得一点。
地址：华门街25号平安巷9号
人均：80元
省体育馆
随着四川男篮CBA夺冠，省体育馆除了演唱会又多了一个人气项目。民间篮球运动持续火热，爱打篮球的朋友可以在这边包场。当然，省体育馆也有打羽毛球的地方。
霸王虾（玉林店）
夏天到了，运动完之后大汗淋漓，然后再去霸王虾大快朵颐一番。每一只极品汉皇虾都有虾黄，一份不够就再整一盘，然后再点儿烤小龙虾烤韭菜下酒。虽然这样可能会有罪恶感，但毕竟饱口福也是人生大事。
地址：玉林中路16号二楼
人均：120元
板命兔腰（玉林店）
玉林这家板命兔腰也是坊间人气馆子，在美食众多的玉林片区依然脱颖而出。兔腰自然是必点菜品，可惜每份的量稍微少了点，爱吃的你可能就要多点几份摆起才得行。
地址：玉林北巷附1号
人均：45元
猛追湾游泳馆
作为成都最老牌的“游泳圣地”之一，有多种规格的泳池可以选择，需要注意的是，出于安全考虑，1.8m及以上的场馆需在猛追湾“考取”游泳证才可进场。除此之外，你也可以在这里散步、跑步以及打坝坝羽毛球。
翁记钵钵鸡
祥和里是出了名的好吃嘴儿一条街，钵钵鸡也是运动过后的不二之选，吃得惯的话你还可以家份脑花。对了，那个藤椒汤料很香很好吃，吃完可以打包带走回家煮抄手儿吃。
地址：祥和里281号
人均：35元
对嘴（339店）
电视塔底下的华润万家已经撤走，现在重新调整了之后新开了不少餐饮店，这家名字如此特别的店主打泰式海鲜火锅和烤兔。
地址：滨河路109号
人均：100元
青羊体育中心
团长记得读书的时候备战体考，学校还专门拉到我们到这儿来进行跑步的模拟测试，成绩自然不堪回首。这里的塑胶场地比起路跑还是要舒服多了。此外，这里也有游泳馆、羽毛球馆等。
老鬼火锅
这家也是成都的老火锅店了，从西体出来走几步路就到了。聚餐腐败的话火锅完全可以作为首选，火锅味道不错，也不似西安路的老火锅那么夸张的排位。
地址：通锦桥路111号
人均：70元
斗鸡饭场伙
这家建议错开晚饭高峰期，免得排队。它家的耙耙鸡爪和焦耙都是必点的，干辣香辣一样要一个。至于其他小菜，视各位喜好而定了。
地址：同心路27号
人均：55元
金牛体育中心
这里的运动场馆和设施还是比较齐全， 网球、乒乓球、篮球、游泳池……但是特别要说的是这里还有棒球场。
首度西昌火盆烧烤
西昌烧烤火了不是年把年了，小猪儿肉、五花肉、牛肉肯定是吃了一轮上二轮，包浆豆腐、茄子这些风味不错的非肉类！
地址：营门口路270号
人均：70元
屋头串串香
如果觉得运动过后火锅显得太隆重了，那么串串香无疑是最好的替代者，一轮一轮去拿也避免点多了造成的浪费。既然是吃串串，那自然是牛肉、牛肉、牛肉啊。
地址：五里墩支路29号
人均：50元
以上这些运动场馆附近口味或轻或重，风格各不相同的腐败场所，都合你的胃口吗？
团长经常运动过后大快朵颐，终于如愿变成了一个灵活的胖子。
好了不说了，减肥去了
内容为成都伙食原创，图片来自网络
