红奶茶如今层出不穷
甚至许多奶茶店需要排队数小时
才能买到自己心仪已久的饮品
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不安分的奶茶界又发生了件大事儿
最近,浙江宁波市消保委
对10个网红奶茶品牌
共26种奶茶样品做了检测
揭开了网红奶茶届的种种“黑幕”
被“测评”的奶茶店包括了你常喝的
一点点、澳门皇茶、大保健
贡茶、知芽、弥茶、答案
侯彩擂、鹿角巷、CoCo…
真相令人大吃一惊!
真相一
普遍含有大量咖啡因
你有没有试过喝了杯奶茶
晚上怎么也睡不着觉……
看看以下表格
你会恍然大悟
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奶茶样品数据如下
奶茶店名称 | 样品名称 | 不加糖 单位mg/L | 正常糖 单位mg/L |
一点点(华光城店) | 布丁奶茶 | 334 | 284 |
一点点(馨园店) | 奶茶 | 332 | 293 |
一点点(华光城店) | 燕麦奶茶 | 306 | 272 |
澳门皇茶(世纪东方店) | 芝味奶霜奶茶 | 286 | 275 |
大保健(印象城店) | 黑钻奶茶 | 232 | 199 |
CoCo都可(大来店) | 双拼奶茶 | 198 | 220 |
鹿角巷(开明店) | 鹿角三港奶茶 | 206 | 170 |
一点点(华光城店) | 波霸奶茶 | 195 | 172 |
知芽(鼓楼店) | 奶酪白露茉莉 | 186 | |
四云奶盖贡茶(东部银泰城) | 摩玉奶茶红 | 179 | 167 |
答案茶(鼓楼店) | 黑糖乌龙茶奶 | 151 | 100 |
弥茶(世纪东方店) | 弥语琥珀(奶盖) | 134 | 120 |
知芽(鼓楼店) | 珍珠鲜奶茶 | 127 | |
幸福侯彩擂(高鑫广场店) | 牛魔王黑砖奶茶 | 50.9 | 50.1 |
容易让人睡不着觉的咖啡因
哪一种奶茶含量最高?
结果显示:
大家最爱的一点点
继续霸占了榜首!
一点点(华光城店)
布丁奶茶(不加糖)
含量最高!达334mg/L!
一杯500ml的奶茶中含咖啡因167mg
我们来对比一下,结论会更加明显
一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量
仅为108mg
一罐红牛饮料中的咖啡因含量
仅为50mg
也就是说
部分奶茶的咖啡因含量高到可怕
最高的一杯
一杯奶茶=3罐红牛!
专家指出,咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在,健康成人单次摄入量不要超过200mg。孕妇和儿童等人群不宜摄入,否则会引起类似焦虑的症状,如心悸、震颤、睡眠紊乱等。
有趣的是,此次检测结果还发现,不加糖奶茶的咖啡因含量基本高于加糖的奶茶!!也就是说,想健康点喝无糖的奶茶,会更容易睡不着。
真相二
“无糖”真的无糖吗?
很多妹纸嘴馋又怕肥
常点“无糖”奶茶
残酷的真相要来了
所有号称“无糖”的奶茶
经检测均发现含有糖分
奶茶样品数据如下
奶茶店名称 | 品名 | 正常糖g/100mL | 不加糖 g/100mL |
一点点(馨园店) | 奶茶 | 13.2 | 2.2 |
一点点(华光城店) | 波霸奶茶(大) | 12.8 | 7.4 |
弥茶(世纪东方店) | 弥语琥珀(奶盖) | 11.7 | 2.8 |
一点点(华光城店) | 布丁奶茶 | 11.2 | 3.9 |
一点点(华光城店) | 燕麦奶茶 | 11.2 | 6 |
CoCo都可(大来店) | 双拼奶茶 | 11.1 | 4.2 |
幸福侯彩擂(高鑫广场店) | 牛魔王黑砖奶茶 | 10.9 | 6.2 |
大保健(印象城店) | 黑钻奶茶 | 10.8 | 3.6 |
鹿角巷(开明店) | 鹿角三港奶茶 | 10.7 | 10.6 |
四云奶盖贡茶(东部银泰) | 摩玉奶茶红 | 10.6 | 4.5 |
知芽(鼓楼店) | 奶酪白露茉莉(奶茶) | 9.7 | / |
知芽(鼓楼店) | 珍珠鲜奶茶 | 8.7 | / |
澳门皇茶(世纪东方店) | 芝味奶霜奶茶 | 8.5 | 7.9 |
答案茶(鼓楼店) | 黑糖乌龙茶奶 | 7.9 | 5.2 |
26种奶茶饮品全部检出糖分
最甜的一点点奶茶
糖含量达到13.2g/100mL!
一杯750ml的一点点奶茶中含99g糖分
以平常餐饮店里一小包5g白砂糖换算,
相当于近20包糖!!
一瓶500ml的可乐
糖分含量为50g左右
这杯奶茶的含糖量相当于两瓶可乐
“无糖”奶茶都含糖?
很多奶茶品牌以“不加糖”作为卖点和噱头。然而,被检测样品中标称“不加糖”的奶茶,含糖量也在2.2~7.9之间。
并且,《食品安全国家标准-预包装食品营养标签通则》中,“无糖”含量的界限值需小于等于0.5g/100ml。
也就是说,所谓的不加糖奶茶并不是真的“无糖奶茶”,相反其中糖分含量一点也不少。
真相三
经检测发现
幸福侯彩擂(高鑫广场店)
牛魔王黑砖奶茶(无糖)
一杯500ml的反式脂肪酸含量达6.4g!
反式脂肪酸含量最高的三款奶茶(单位:g/100mL)
1、幸福侯彩擂(高鑫广场店)牛魔王黑砖奶茶无糖 1.28
2、幸福侯彩擂(高鑫广场店)牛魔王黑砖奶茶 1.22
3、澳门皇茶(世纪东方店)芝味奶霜奶茶 0.86
科普一下,什么是反式脂肪酸:
反式脂肪酸,被誉为"餐桌上的定时炸弹",主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点,在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高,从而增加心血管疾病发生的风险。
真相四
脂肪含量哪个高?
所有26件检测样品中
一点点还是在榜首!
一点点(华光城店)750ml的波霸奶茶
脂肪含量达到7.8g/100ml
也就是说,总含量竟高达58.5g
比日常食用油一两还多!
一包净含量为70克的薯片
脂肪含量为10克左右……
根据2011版国际营养科学联合会发布的《人体每日所需营养标准》显示,每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的25%~30%;女性摄取55~65克为宜,男性不宜超过90克。
最后,提醒广大消费者——
1、茶叶中的咖啡因含量为2-4%,高于咖啡豆中的咖啡因含量(1%)。奶茶受原料种类和现制工艺的影响,咖啡因含量可能会很高,儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群尤其应避免过量饮用。
2、奶盖虽然会提升奶茶的口感,但由于其脂肪含量较高,对于需要控制体重、追求健康的消费者,应适当饮用。
要健康的小伙伴们
还是不要抱着侥幸心理喝无糖的奶茶了
乖乖喝白开水吧
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>你呈现的849种味道
先来和我一起念出它的名字:“cùo nèi xiǎo juàn cūn”。这家起源于宝岛台湾的品牌,不到三年就迅速火爆,在全国已有400+门店。
作为台式奶茶,厝内小眷村不仅是经典中的经典,它还是奶茶界最具有人情味的代表。
“厝”这个字在闽南语中是家的意思,让我们能在喝茶时感受到回家的温暖,找回怀旧时代那份遗忘已久的人情味。
去武汉的时候喝过几次,回来心心念念了好一阵儿。现在它终于落地襄阳啦,还是整个湖北除了武汉的第一家!
茶底选用来自高山地区的阿萨姆和锡兰红茶,不知春茶与乌龙茶也同样是经过层层挑选的珍馐之物。
涓豆腐、黑芝麻芋圆、台湾甲仙芋头制成的芋泥,迷你棉花糖...这些独家配料也让小眷村成为奶茶界最特别的存在。
总有些朋友爱在寒冷的季节喝最冰的饮料,那个人是不是你?月牙状的冰块,融化得很慢,刚好满足追求刺激口感的朋友。
每日现打的奶霜,原来竟是以雀巢冰淇淋打底制成,怪不得闻着有淡淡的香草味呢。
加了奶霜的奶茶上,也都会“镌刻”出一个logo,将这个屋顶面向顾客呈递,正如想要对我们传递的理念一样,让我们喝出人情味。
涓豆腐奶茶绝对是必喝经典之一,用萨兰红茶打底,加入每日现做的花生豆腐。
奶茶的口感香醇,一口下去就能吸到满满的豆腐,细嫩丝滑,入口即化。完全不会有半点豆腥味儿,比布丁的口感更佳。
采用古早制法每日现做的涓豆腐,颠覆记忆中对豆腐的定义,加入双倍小料,就能收获双倍快乐!
豆腐里还有星星点点的花生碎,嚼起来口口生香,不管是点热饮还是去冰,都别有一番滋味。
点上一杯招牌小眷村奶茶,里面不仅能吃到Q弹的芝麻芋圆,还有特别的芋泥加持。
采用台湾九份芋圆技术研发的黑芝麻芋圆,每个都晶莹饱满,颗粒分明,称它为养生奶茶不为过吧!
芋圆Q弹有嚼劲,芋泥细腻,绵密浓香,加在一起丝毫不会让人觉得齁甜,都是最自然的味道。
喜欢茶味较重的小伙伴,选择龙涎鲜奶茶是再好不过了。垂涎三尺的乌龙茶加鲜牛乳,让你品到茶的醇厚。
乌龙与味全鲜牛乳的完美结合,经过机器的雪克之后更加相融,陪女朋友喝奶茶的男孩子,一定要尝试这杯,相信你会爱上它!
淡淡的奶香蔓延在空气中,夹杂着醇厚绵长的茶香,喝下之后还有一丝回甘,口感十分丰富。
在奶霜上面覆盖一层迷你棉花糖,绝对是铁打的颜值,不仅看着心生欢喜,吃进嘴里也是又软又弹。
加了奶霜的不知春茶,刚好中和了茶的微涩,喝上一口,醇香的奶霜附上嘴唇,顺着喝下去,不知春的清新就填满了整个口腔。
作为颜值担当,恋上海柠威真的不虚此传!光是听名字就已将让人觉得甜蜜,自带仙气的分层,喝起来更为惊艳。
扑鼻而来的柠檬香气,好像夏日还没离我们远去,底部是晶莹剔透的青提金砖,淋上天然花青素“蝶豆花汁液”,梦幻十足。
同样具有夏日气息的还有厝内水果茶,捧上一杯就像是把夏天碰在了手里。
加入了一整个不知春茶包,新鲜柠檬片、苹果片还有小番茄的组合,酸酸甜甜很是爽口。
草莓沙冰加上奶霜,看着是浅浅的少女粉,微酸的口感又像极了初恋的青涩。
把吸管插入奶霜之中,会惊喜地发现logo变成了星状,搅拌之后扩散开来,就是片星空漩涡,瞬间不舍得喝。
店内的摆件和装修极具故事感,让人置身其中时,领会到小眷村浓浓的情怀。这让我们喝到的不止奶茶,更是茗情底蕴之美。
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【店铺信息】
厝内小眷村
地址:樊城区万达广场美食街(冯家烧烤前100米)
营业时间:10:00--22:00
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出品:襄阳食记网络科技有限公司
编辑:小海星 摄影:大福君
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茶在市场上的需求量一直都比较高,是很多消费者都比较追捧的饮品,在未来的行业当中需求量一直都很高。coco奶茶在行业当中的需求量一直在不断的加大,coco奶茶什么较好喝?隐藏菜单3.0版本终于问世!奶茶女孩必备!
< class="pgc-img">>1、莓莓果茶
之前喝了双球冰淇淋红茶惊为天人,红茶换成莓莓果茶,整体口感更甜了,不过整体还是蛮甜的。一如既往地加了珍珠和芋泥,个人更喜欢双球冰淇淋红茶,混合后口感一绝。果茶酸酸甜甜的还是适合单独喝更加清口。
2、茉香奶茶+珍珠+芋泥
『芋泥没有甜味所以不腻哦』味道有点像一点点的波霸奶绿~~
我要的半糖所以喝起来一点也不腻,还是喜欢合和圆缘的土豆芋泥总的来说很好喝(相比珍珠奶茶)。小伙伴还是喜欢传统的双响炮,冰与火的碰撞,喝起来口感很棒啊。
< class="pgc-img">>3、茉香奶茶
加了芋泥和珍珠,整个色调奶里奶气的好可爱哦,喝起来是槐花香的味道,我要的正常糖。同伴也觉得她点的饮品没有以前甜,但是可能这款本身就不是很甜,而且我觉得无糖或少糖更适合这款!香香的,不腻,贼治愈的感觉,嗜甜如命我本人为它应援。
4、桃气泡泡
颜值巨高啊,即使搅拌均匀了,因为会沉淀,而且桃肉也是甜的。总之如果直接对着杯喝上面口感很清爽,用吸管喝到下面真的过于甜,而且桃肉好像也不是辣么好吃。这款就不回购啦。但是下次还是会试试桃桃酸奶的,我超喜欢酸奶系列。
< class="pgc-img">>5、网红款:鲜芋奶茶+珍珠奶霜布丁
一定要微糖!
我本来不喜欢奶茶,但是这一款喝起来有强烈满足感,所以要推荐一下。
ps:coco的奶霜很甜,会腻,我喜欢咸甜的。
< class="pgc-img">>coco奶茶在各地都有着不错的品牌名声,是广大消费者信赖的餐饮名店。每一道奶茶都是由一道道别具特色的美食组成。coco奶茶都是经过时间的沉淀,不管是产品的味道还是产品的品质都是通过市场广大消费者认可的。