源:中国青年报
导读
近日,江苏苏州张家港市,市场监管局通过外卖平台,对一点点、CoCo都可、桂源铺、四云奶盖贡茶等17家奶茶店,共30批次产品,开展了抽检,结果发现所有的奶茶都含有咖啡因。
“无糖”奶茶也含糖,最甜的一杯相当于有11块方糖;咖啡因更是全线沦陷,含量最高的一杯相当于4.3罐红牛。
一点点、CoCo都可、桂源铺、四云奶盖贡茶、RB巡茶、汉堡小子……这些消费者平常最爱喝的饮品,在抽检中被发现总糖、咖啡因、脂肪含量、反式脂肪酸等项目均不容乐观。
消息一出来,“苏州30批次奶茶检出咖啡因”、“奶茶这么美好怎么可能有错”的话题,立刻登上微博热搜榜单。
不少网友算了笔账,如果一杯奶茶=4.3杯红牛,那值哭了。
也有一些小伙伴机智地表示,既然选择了奶茶,有糖无糖有无咖啡因其实已经不重要了!
更有网友说,原来奶茶是熬夜神器,建议立即购买!
当然,也不乏一些网友认真地进行了自我反省:奶茶这么美好怎么可能有错,奶茶没错,是我的错,错在我就不应该喝它。
其实,大家还是了解奶茶的危害的,戒不掉,只因它太美味。然而除了奶茶,还有很多饮料也不健康。
TOP 1 碳酸饮料
1、含糖量极高
可口可乐上标注每250毫升含糖26.5克,也就是说一瓶600ml的瓶装可乐含糖60克以上。这是什么概念?营养学家建议成年男性每日摄入糖量不超过40克,这么一瓶可乐喝下去就已经超标了。糖类摄入过多,容易引发肥胖、糖尿病、心血管疾病等。
2、导致钙流失
碳酸饮料都含有磷酸,磷酸会导致人体吸收钙的效率变低,长期饮用会导致缺钙。缺钙会影响头发生长,引起脱发;还可能导致骨质疏松症。
3、含有防腐剂
碳酸饮料的保质期大多为1~2年,这是因为其中添加了防腐剂,一般都是苯甲酸钠。少量喝没什么问题,但是经常喝就对人体有害了。
TOP 2 果汁饮料
1、果汁饮料热量高过汽水
据美国媒体报道,越来越多医生、科学家认为,喝纯天然果汁未必对健康有益。喝天然果汁引发的肥胖现象,跟喝可乐等汽水以及糖精酒类饮品,没什么差别。相当一部分果汁饮料里还添加了糖。
2、含有的人工色素影响智商
无论是果味饮料,还是低浓度果汁饮料,都会使用人工色素。过量色素进入儿童体内,容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干扰体内多种酶的功能,对新陈代谢和体格发育造成不良影响。
TOP 3 能量饮料
1、 含有较多的咖啡因
绝大部分的能量饮料都含有较多的糖分和咖啡因。一杯咖啡中含有125-250毫克的咖啡因,一听能量饮料含有280毫克。一般来说,人体每天最多能摄入200-300毫克的咖啡因。咖啡因会破坏肠胃功能、妨碍睡眠,还能影响铁元素的吸收。经常喝能量饮料容易出现食欲不振、失眠等症状。
2、 含有锝等微量元素
很多能量饮料中所含的“高科技配方”其实对人体不但无益还有害,像锝等微量元素。一般来说标签上不会标明这类元素有多少。即使有标明,消费者也很难根据它来判断这个含量对人体是否有害。
3、使血压升高,刺激心脏和神经系统
运动前喝能量饮料能让你更有活力吗?并没有科学研究证据可以证明。相反地,它会让你血压升高,刺激心脏和神经系统。能量饮料也会产生跟药物副作用一样的反应,其后果是不能低估的。如果你患有心脏病或高血压,那么就更要避免喝能量饮料了。
你平时都喜欢喝什么饮料?
无糖"奶茶也含糖,最甜的一杯相当于吃下11块方糖;咖啡因更是全线沦陷,含量最高的一杯相当于4.3罐红牛。
张家港市市场监管局通过外卖平台对17家奶茶店共30批次产品开展食品安全、营养成分大抽检,并于近日发布抽检结果。一点点、CoCo都可、桂源铺、四云奶盖贡茶、RB巡茶、汉堡小子……这些消费者平常最爱喝的饮品,在抽检中发现总糖、咖啡因、脂肪含量、反式脂肪酸等项目均不容乐观。
无糖奶茶总糖含量并不低
最高相当于吃下11块方糖
本次抽检的30批次奶茶总糖含量检测结果为3.23克/100克-11.3克/100克,以一杯中杯奶茶450毫升计,一杯奶茶总糖含量约为14.5克/100克-50.9克/100克。总糖含量最高的一杯珍珠奶茶购自四云奶盖贡茶(购物公园店),总糖含量检测结果为11.3克/100克,用一块4.5克左右的方糖进行换算,相当于吃掉方糖11块。
为迎合消费者追求健康的需求,市面上有不少奶茶铺推出少糖、无糖型奶茶。消费者也普遍认为“无糖”代表完全不含糖,适合特殊消费者人群饮用,但从检测结果来看,一些标注少糖、无糖的奶茶,实际上总糖含量并不低。7批次无糖、少糖、不加糖奶茶总糖含量平均值为6.4克/100克。其中, yoyaltea皇茶(美辰店)一杯无糖相思红豆奶茶,总糖含量检测结果为7.88克/100克,相当于吃下方糖8块。
据了解,《中国居民膳食指南》建议每天糖分摄入不超过50克,最好控制在25克以下。从抽检结果来看,只要喝上一杯所谓的“无糖奶茶”就已超过正常人体一天当中添加糖的摄入量。
买奶茶时,通常有"全糖、半糖、无糖"或者"七分甜、五分甜、三分甜"的选择,商家解释无糖只是制作过程中不额外添加糖,并没考虑原辅料是否含糖。检测人员表示,这显然与消费者的理解之间存在着明显偏差,建议对含糖摄入有特殊要求的消费者要尽量少饮用奶茶。
咖啡因项目全部沦陷
一杯中杯奶茶=4.3罐红牛
很多人喝了咖啡晚上会失眠,甚至有的会心跳加速,心慌慌。其实,这就是咖啡因在作祟。在食品方面,咖啡、茶、某些碳酸饮料、可可、功能性饮料、巧克力等都含有咖啡因。
据悉,一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量为108毫克,一罐红牛饮料中的咖啡因含量为50毫克。本次抽检结果发现,30批次奶茶全部沦陷,均检出咖啡因,平均含量为239毫克/千克。来自四云奶盖贡茶(购物公园店)的1批次中杯珍珠奶茶,咖啡因含量达483毫克/千克,经过换算,这杯中杯奶茶咖啡因含量是一杯中杯美式咖啡的2倍多,或等同于喝下4.3罐红牛。
世界卫生组织的咖啡因摄入量标准为,健康成人单次摄入200毫克以下、全天摄入400毫克以下。以本次抽检咖啡因含量最高的奶茶为例,如果一天喝2杯,就已超标。检测人员称,对咖啡因特别敏感的人群、孕期女性和儿童,要特别注意。
茶多酚含量低得可怜
喝奶茶取代喝茶不靠谱
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,具有较强的抗氧化作用,也是茶叶中有保健功能的主要成分之一。同样是茶,奶茶中的茶多酚能否与茶叶相比呢?
在各大茶类中,茶多酚含量从高到低分别为绿茶、乌龙茶、红茶。绿茶茶多酚平均含量为356毫克/克,是本次检测出茶多酚含量最高的四云奶盖无糖奶茶的480倍。也就是说,10克绿茶所含有的茶多酚,需饮用10杯奶茶才能获得。检测人员表示,如果选择奶茶作为茶多酚的来源,则会带来糖、咖啡因、脂肪等摄入过多的问题。用喝奶茶来取代喝茶,显然是不靠谱的。
此外,本次抽检的30批次奶茶,脂肪含量项目也不容乐观,平均数值为3.6克/100克,脂肪含量最多的一杯奶茶可提供23克的脂肪,超过成人每日推荐摄入脂肪量的1/3。值得一提的是,抽检中大部分奶茶未检出糖精钠、甜蜜素等甜味剂,塑料杯装的奶茶也未检出塑化剂,消费者可放心饮用。
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" 无糖 "奶茶也含糖,最甜的一杯相当于吃下11块方糖;咖啡因更是全线沦陷,含量最高的一杯相当于4.3罐红牛。
张家港市市场监管局通过外卖平台对17家奶茶店共30批次产品开展食品安全、营养成分大抽检,并于近日发布抽检结果。一点点、CoCo都可、桂源铺、四云奶盖贡茶、RB巡茶、汉堡小子……这些消费者平常最爱喝的饮品,在抽检中发现总糖、咖啡因、脂肪含量、反式脂肪酸等项目均不容乐观。
无糖奶茶总糖含量并不低
最高相当于吃下11块方糖
本次抽检的30批次奶茶总糖含量检测结果为3.23 克/100 克-11.3 克/100 克,以一杯中杯奶茶450毫升计,一杯奶茶总糖含量约为14.5克/100 克-50.9克/100 克。总糖含量最高的一杯珍珠奶茶购自四云奶盖贡茶(购物公园店),总糖含量检测结果为11.3克/100 克,用一块4.5克左右的方糖进行换算,相当于吃掉方糖11块。
为迎合消费者追求健康的需求,市面上有不少奶茶铺推出少糖、无糖型奶茶。消费者也普遍认为“无糖”代表完全不含糖,适合特殊消费者人群饮用,但从检测结果来看,一些标注少糖、无糖的奶茶,实际上总糖含量并不低。7批次无糖、少糖、不加糖奶茶总糖含量平均值为6.4克/100 克。其中, yoyaltea皇茶(美辰店)一杯无糖相思红豆奶茶,总糖含量检测结果为7.88克/100 克,相当于吃下方糖8块。
据了解,《中国居民膳食指南》建议每天糖分摄入不超过50克,最好控制在25克以下。从抽检结果来看,只要喝上一杯所谓的“无糖奶茶”就已超过正常人体一天当中添加糖的摄入量。
买奶茶时,通常有 "全糖、半糖、无糖 "或者 "七分甜、五分甜、三分甜 "的选择,商家解释无糖只是制作过程中不额外添加糖,并没考虑原辅料是否含糖。检测人员表示,这显然与消费者的理解之间存在着明显偏差,建议对含糖摄入有特殊要求的消费者要尽量少饮用奶茶。
咖啡因项目全部沦陷
一杯中杯奶茶=4.3罐红牛
很多人喝了咖啡晚上会失眠,甚至有的会心跳加速,心慌慌。其实,这就是咖啡因在作祟。在食品方面,咖啡、茶、某些碳酸饮料、可可、功能性饮料、巧克力等都含有咖啡因。
据悉,一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量为108毫克,一罐红牛饮料中的咖啡因含量为50毫克。本次抽检结果发现,30批次奶茶全部沦陷,均检出咖啡因,平均含量为239毫克/千克。来自四云奶盖贡茶(购物公园店)的1批次中杯珍珠奶茶,咖啡因含量达483 毫克/千克,经过换算,这杯中杯奶茶咖啡因含量是一杯中杯美式咖啡的2倍多,或等同于喝下4.3罐红牛。
世界卫生组织的咖啡因摄入量标准为,健康成人单次摄入200毫克以下、全天摄入 400毫克以下。以本次抽检咖啡因含量最高的奶茶为例,如果一天喝2杯,就已超标。检测人员称,对咖啡因特别敏感的人群、孕期女性和儿童,要特别注意。
茶多酚含量低得可怜
喝奶茶取代喝茶不靠谱
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,具有较强的抗氧化作用,也是茶叶中有保健功能的主要成分之一。同样是茶,奶茶中的茶多酚能否与茶叶相比呢?
在各大茶类中,茶多酚含量从高到低分别为绿茶、乌龙茶、红茶。绿茶茶多酚平均含量为356毫克/克,是本次检测出茶多酚含量最高的四云奶盖无糖奶茶的480倍。也就是说,10克绿茶所含有的茶多酚,需饮用10杯奶茶才能获得。检测人员表示,如果选择奶茶作为茶多酚的来源,则会带来糖、咖啡因、脂肪等摄入过多的问题。用喝奶茶来取代喝茶,显然是不靠谱的。
此外,本次抽检的30批次奶茶,脂肪含量项目也不容乐观,平均数值为3.6克/100克,脂肪含量最多的一杯奶茶可提供23克的脂肪,超过成人每日推荐摄入脂肪量的1/3。值得一提的是,抽检中大部分奶茶未检出糖精钠、甜蜜素等甜味剂,塑料杯装的奶茶也未检出塑化剂,消费者可放心饮用。
文字编辑/八雨
美术编辑/水川
来源/苏州日报客户端(引力播)