辣刺激、芝士香浓,韩料中的火锅,每一种口味都让人欲罢不能。听闻,一韩国长腿欧巴携韩式秘方"偷潜入境",凭一份年糕火锅料理,让惠州妹子纷纷沦陷。作为爱看韩剧的你,怎么能错过?小编也禁不住诱惑了,赶紧去探店尝味......
芝士年糕火锅
一直觉得韩国火锅的微辣酱汁和芝士是绝配,浓郁的奶味中和了辣味的刺激,每款年糕火锅都会配备鱼饼、年糕、粉条、鸡蛋、卷心菜,端上桌一大锅,分量十足。
一大碟芝士倒进去,开火加热,马苏里拉芝士便融化在汤汁里。芝士控已经忍不住流口水了!!
咕噜咕噜~热腾腾地锅底直冒泡,年糕、拉面、鱼饼在散发浓浓芝士香的汤汁中翻滚,绝对是它的最惊艳的时刻。
海鲜年糕火锅
大大只虾和青口,还有嫩滑透明的鱿鱼片,海鲜份量还很足,食材这么新鲜,看到都满足!
铺好材料后,倒入秘制的酱汁,这一锅的精华全在汤汁里了。其实小编好想知道这酱汁到底有什么调成的?嘘~这可是秘密呢,不能告诉你。
倒好酱汁,上桌开煮。看着眼前的食材浸入到浓浓汤汁中,慢慢变色、柔软.....沸腾后,放进韩国拉面,这拉面绝对是抢手货,吸收汤汁之后,香辣有劲道,怎么都吃不够!
海鲜锅的大虾已经被我抢到啦,汤汁都渗入了虾壳里,夹到嘴里先吸一口,再剥开壳才是正确的打开方式。
牛肉年糕火锅
想吃清淡口味的,可以试试这款牛肉火锅!!因为没有放红彤彤的辣酱,最适合怕吃辣的你。
牛肉煮久也不会觉得老,锅底还有各种菌菇,慢火熬煮之后,汤底那叫一个鲜甜。
奶酪炸鸡火锅
原味调味双拼
两种口味的炸鸡拼盘,再也不用纠结选哪一款了。调味的酱汁带有微甜,相比起来原味的更加入味。
小火加热后,待芝士微化,就可以拉丝,缠在猪肋排上,
只要不停拉丝,就可以一直裹在鸡块上,不知不觉就缠了那么厚的芝士,简直多到流下来了!!
烤肉紫菜包饭
好久没有吃过这么足料的紫菜包饭!青瓜丝、鸡蛋、蟹柳、烤牛肉.....满满的馅料,挤得连白饭都“退位”了。
金枪鱼紫菜包饭
另一款金枪鱼馅料的包饭,蘸一蘸酱汁,一口吃下,充满口腔的感觉真的好满足。
烤牛肉拌饭
香喷喷的烤牛肉堆在中间,旁边还配了一包辣椒酱和芝麻油,可以根据自己喜欢的口味添加进去。
吃热辣辣的火锅,配上汽水的感觉最爽了!这款据说这是玛丽莲梦露最喜欢的柠檬汽水,每一个颜色都是不同的味道,喜欢的也可以试试呢。
不简单的
环境
这家李光洙最爱的年糕火锅,黑色+金色的装修风格真的很惹眼,还有很多萌萌哒动物元素,炫酷又有爱。
开了这么多韩国火锅店,为啥这家这么高人气呢?原因之一就是有李光洙代言,这个可以在男神与男神经病间自由切换的韩国明星,真的虏获了不少粉丝。
同行的小伙伴都忍不住来几张合照,你能看出左边墙面的虎头图形吗?
透明的包间、随处可见的tiger图案,在暖黄色的的灯光下,特别有格调,下次朋友聚餐就来这了。
觅食地址
泰一格年糕火锅
地址:惠城区江北华贸天地四楼
人均:50-60元
本图文源自微信公众号【美食惠州】
><>天韩国总理拜访沈阳,特意去一趟西塔,你知道韩剧里面和韩国人都在吃啥吗?啥?年糕火锅?它不就是有配菜的煮方便面么,你觉得好吃吗?
这半年沈阳非常流行各种年糕火锅芝士火锅,小编很好奇去吃了一次,冒着酷暑也得吃。
辣椒酱!!这是韩国料理的灵魂!!如果少它啥都做不了!!辣白菜、年糕火锅、炒鸡排,如果把这个辣椒酱给藏起来,估计都要饿肚子啦!
追韩剧的人一定会学的人气韩国美食 韩式辣年糕泡面火锅,以前我一直认为年糕泡面,只是简单的将年糕和泡面煮一起就完了,原来并不是那么简单,里面东西太多样啦,手指年糕、年糕辣酱、鱼饼、茼蒿菜、芝士年糕、白菜、葱、辛拉面、辣白菜、辣椒粉、香肠、鸡蛋、青口贝,满满一大锅!
辣年糕起源于韩国的大邱,年糕火锅最有名的却是在首尔的新堂洞一带,那里有几家很有名的二十四小时营业的辣年糕店,专门卖的就是这种辣年糕火锅。店家端上来的并不是煮好的年糕,而是将所有材料倒入锅中冷汤上桌的,吃的时候要一边煮一边吃的,所以才叫即食年糕或者年糕火锅
以上这些东西煮好之后,就能吃了,芝士年糕是一种半成品,年糕里面夹着芝士,煮熟之后,咬开就是浓香芝士啦!
如果加上鸡蛋和香肠,更加韩国味道啦,其实主要来自于那包神奇的辣椒酱!!
沈阳哪里能吃到韩国料理呢,大概就是西塔那一片了西塔小学附近詹姆仕火锅,这一锅得多钱啊??人民币40元吧。在韩国估计要人民币100多元啦。
美食小提示
1.食材可以选择自己喜欢的,但是芝士年糕一定要的 。
2.如果没年糕,可以自己用糯米粉和马苏里拉做。
3.锅子尽量选择大而浅浅的,这样食材可以码平铺放的整齐。
4.方便面尽量选用劲道的韩国方便面。
下一期韩国料理在沈阳,我们介绍詹姆仕的分米鸡和分米鸡爪子!!
来自韩国的詹姆仕排骨火锅已经有100多家连锁店了 ,这家店地址有点难找哦,不熟悉西塔的一定会迷路,车行路线:西塔告诉妈妈胡同进去200米,右转200米,再抬头就可以看到。
温馨提示:目前这几种韩国美食仅在西塔店提供,停车位有限,团购请提前确认,西塔到处都是这样的美食小店哦
><>啷 在每个深夜追剧饥肠辘辘的时刻是不是很想来这样一大锅年糕火锅呢? 现在就来教你如何在家制作这样子的美味 嘻嘻
准备材料: 年糕 辣白菜 玉米 韩式辣酱 海带金针菇 辛拉面 大葱 洋葱 午餐肉 火腿 甜不辣 蟹棒 鱼饼 蘑菇 芝士片(芝士条)
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制作过程:
1将辛拉面里的调料包放到韩式辣酱里面
2锅底铺上 葱段 洋葱块 辣白菜
3 将食材铺在上面
如果是自己吃可以少放一些 煮出来会很多的 会吃不了 根据人数控制一下量 中间放上辣酱 然后加入盖过食物的水 加一点生抽 点火煮开
4表面放上辛辣面 和芝士片
加盖 中火煮软
5开锅打个鸡蛋 撒上芝麻 扣盖闷熟 就可以吃啦
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