宫格
前些日子头条的朋友,推荐老六回国可以试试宽板凳的老灶火锅,昨天忙完工作上的事情之后,带着全家去传媒大学店的宽板凳老灶火锅店感受九宫格麻辣汤底的魅力!据说还是老字号?有谁知道是哪里的老字号不?
麻辣牛肉
老六麻辣牛肉、手切鲜羊后腿、上脑肥牛各来了一份,图中的麻辣牛肉,老六和媳妇都是第一回见,也是头一回尝,满满的辣椒,看着就辣,估计吃起来应该挺过瘾的!
丸子拼牌
媳妇还点了一份28元的丸子拼牌,图中广式黄金炸鱼丸、深海章鱼丸、潮州牛筋丸三款拼一盘,28元11个丸子的性价比,您觉得划算不?
自助小料
老六原以为店里的自助小料是免费的,后来结账的时候才发现是按人头收费,每位6元!不爱吃麻酱的老六,来了一份沙茶酱和老干妈的混合酱,味道只能说凑凑合合,老六原来以为九宫格是小肥羊那种不用蘸调料都香的火锅,谁曾想肉在锅里涮一涮,除了辣,啥味道都没有。
泰国版蘸料
泰国媳妇看了看自助小料,两眼一抹黑,最后拿了点辣椒和芝麻、加了点海鲜酱油和白糖,就调出了自认为还不错的火锅蘸料,酸甜香辣的口感,永远是她的最爱!
涮肥牛
肥牛上桌后,媳妇就迫不及待的开涮,见到满是辣椒的九宫格汤底,爱吃辣的媳妇满眼顿时放了光,不过老六全家还没点68元的九宫格特辣,只选了58元的中辣款,特辣版怕吃完了全家上火,还是先拿中辣款练练口吧!
烧饼
吃火锅配烧饼,是老六的最爱!凉菜老六选的是小葱拌豆腐、拌白菜心和糖蒜,8元一份的糖蒜全家公认最可口,凉菜只能算是凑凑合合,不过也是满盘皆光,一点都没剩!
涮白菜
因为大家都有点饿过头了,所以涮菜也没多点,大白菜、山药、手擀面、宽粉各来一份,主要是感受一下“宽板凳”九宫格老灶火锅的辣,尝尝鲜,不浪费最重要!
九宫格火锅
最后老六这桌火锅美食,外加一瓶北冰洋和一瓶燕京纯生,总共333元人民币,吃饭还出了豹子号,这是要中彩的节奏?虽然爱吃辣的媳妇对这里的美食感觉还不错,不过老六觉得一般般,麻辣牛肉口感还有些苦,估计是啤酒腌过头的缘故吧!老六下回还是老老实实的吃小肥羊吧,个人认为服务和美食都比这里要强。
(更多生活趣闻,还在暹罗老六!)
图片均为暹罗老六亲自所拍,原创文章版权所有,未经许可严禁转发!
>板凳老灶火锅传承的地道重庆火锅,环境古色古香,味道鲜香麻辣
一顿火锅的时间,便足以吃出一席老重庆的记忆,体验一把老重庆的生活,感受一把巴渝的风土人情。
与众不同的锅底,新鲜的食材,火爆的优惠,值得你去打卡~~
< class="pgc-img">>01—
——企业介绍
宽板凳火锅经营已有十余载,得到全国食客的热力追捧,它一心专注于地道重庆火锅
公司配套齐全,集直营门店,加盟连锁联营两种模式,成功塑造各地食客需求的餐饮模式
宽板凳一直坚持“以人为本,品质为先,做让消费者满意和放心的品牌”的理念
“小小宽板凳,幸福大家庭,携手宽板凳,财富喜双迎”是店家的口号
< class="pgc-img">>02—
——特色锅底
宽板凳强烈推荐特色的菌汤鸳鸯锅、番茄鸳鸯锅、三鲜鸳鸯锅、特色九宫红汤等锅底。
< class="pgc-img">>以鲜汤美料,配合多种中草药精制而成的底料,食无药味,好吃不上火,不含色素,味道浓厚,香味独特。
03—
——特色菜
吃火锅时,你最爱点什么呢?
毛肚、黄喉、、豆腐皮……
吃了那么多,你知道它们的来历吗?
雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,状似大理石花纹的牛肉,含有大量人体所需的脂肪酸,营养价值比起普通牛肉来说要高不少。
< class="pgc-img">>毛肚的表面呈现许多小颗粒,口感爽脆,保留汁水的能力相当强,非常适合搭配辣锅。不过涮毛肚把握好时间,锅开后“七上八下”,涮10-15秒就可以啦。
< class="pgc-img">>还有鲜鸭肠、老重庆涮肚和孜然麻辣牛肉哦~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>吃火锅少不了自助酱料哦,这里推荐三种吃法:川味吃法、京味吃法和麻辣伴侣,还有各种免费小吃:冰棍、西瓜、酸梅汤、冰粉和爆米花!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>04—
——店内环境
我们店内主打复古式风格,门窗以漆木色为主,墙上装饰斗篷、草鞋和脸谱等,原木断隔、大红灯笼,中国风元素墙绘和原料食材装饰的碰撞,既有农家小院的氛围,又不是古典风情的格调。
为了这个正宗重庆味,来寻觅的人很多,想吃早点来!
让在海南的四川重庆人来这里吃火锅有归属感。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>来宽板凳吃火锅,在消暑的同时还能满足你的味蕾~
本店信息
【店名】海口宽板凳老灶火锅
【营业时间】10:00-22:00
【预约电话】 0898-65655353
【地址】:海口市美兰区海甸岛五西路宝真超市楼下宽板凳老灶火锅(海大北门对面)
拈(nian)头
最近深圳很红的火锅店
①簸箕上菜,一筐一筐吃
②竹架子放菜,有5层高
③迷你小盘,最低6元起
复古地砖、绿色门窗
像回到80年代的老成都
坐标:福田区、南山区
最近还有毕业季活动
读书可以当饭吃哦
*活动详情见文末
有拈头成都市井火锅
宽板凳、低桌子、花地砖、绿色的铁门窗,都是80年代成都街道的景象,店里还有一面成都路牌墙:红楼牌、牛市口、草市街、春熙路...你都打卡了吗?
■ 簸箕篮子上菜 ■
别的店都是用托盘上菜,这里是用簸箕上菜,一筐一筐的簸箕直接摆放在一旁的竹架子上。
■ 5层竹架子,一筐一筐吃 ■
上好的菜都会放在竹架子上,一共有5层,一筐一筐吃完。
■ 复古小碟 最低6元 ■
店里都是用80年代的复古小碟子装菜,虽然小份但是能吃到更多菜品,小盘最低6元起,好吃不贵,丰俭由人。
毕业季优惠活动
有拈头各店都有毕业季优惠活动,活动详情见文末
100+道菜,随便拈
■ 上桌,现煮锅底 ■
先上火锅底料,然后再加老鹰茶煮沸,能看见锅底的红色熟牛油和1块白色生牛油慢慢融化。店里有自助油碟和单点的干碟。
■ ①眉毛肉 ■
眉毛肉其实是猪肩胛骨上的肉,因为形状和眉毛相似,所以也叫眉毛肉。口感和里脊肉有些相似,不过更嫩一些。
■ ②精酱五花肉 ■
五花肉是提前腌制过的,肥瘦相间比较薄,吃起来也不会腻,重口本人喜欢配上调料里的小米辣一起吃。
■ ③鞭炮笋 ■
鞭炮笋其实不是笋,看起来像海藻海草之类的食物一样,吃起来脆脆的,嘴巴里像是在放鞭炮一样。
■ ④白玉木耳 ■
比较少吃的白玉木耳,小小一瓣,一捞一勺,清脆爽口。
■ ⑤五万虾滑+手剁贡菜丸子 ■
常见的是香菜丸子,店里用的贡菜,口感上会多了一丝脆感,提鲜的香味也不输香菜丸子。五万虾滑据说是老板花了5万专门请师傅来做的,鲜嫩顺滑。
■ ⑥干贡菜 ■
干贡菜是个人最爱的火锅蔬菜选手,脆脆口感很容易上瘾,因为是干的所以也不会太吸油。
■ ⑦章鱼须 ■
章鱼须是最近出的新菜,火锅味的章鱼须,韧脆的嚼劲,越嚼越有味。
■ ⑧火锅最佳拍档:醪糟冰粉+唯怡豆奶 ■
解辣除了标配的饮品【冰唯怡豆奶】,还有就是有醪糟的冰粉,一点点醪糟搅在红糖冰粉里才是最佳。
■ ⑨最新菜品 ■
最近推出了5道新菜,茴香小油条细细一根,里面茴香的味道比较重。 炸腐竹和玉米笋建议下清汤锅底,章鱼须和卤猪脚下红汤。
■ ⑩更多菜品,任意拈 ■
个人推荐的豌豆苗、干贡菜、黄鳝、腊肠葱花蛋炒饭都不错。
毕业季主题打卡
■ 毕业季主题打卡处 ■
毕业季,从店门口的台阶到店里的“毕业证”打卡处,还有准备好的整套学士服,会再次牵动你回忆起毕业那年。
■ “拈”出成都味 ■
店里的墙上也有不少“顺口溜”段子,“拈”其实就夹菜的意思,在这里每一筷子都拈出了成都味道。
■ 免费玩娃娃机和游戏机 ■
店里的游戏机和娃娃机都是免费玩的,可以到前台咨询拿币哦。
- 小花絮 -
要什么娃娃,抓什么娃娃.................
· 避雷指南 ·
1.店里的游戏机和娃娃机都是免费玩,可到前台领取游戏币。
2.看到这条推送到店用餐的人可能会很多,如果遇上排队,请耐心等候。
-读书可以当饭吃-
-①-
【毕业聚餐,再聚免单】
毕业生出示准考证、毕业证、学生证(或照片)
就餐结束后工作人员为其安排照片拍摄
门店留存一张,客人一张留念
进行朋友圈分享
暑期结束后(9-12月)
照片内人员若再次聚餐
可免费赠送霸王餐一份
(可赠送当餐消费同等额霸王餐
买单不与其它优惠同享)
-②-
出示准考证、毕业照、学生证手机照片
或参与现场毕业季打卡拍照,分享朋友圈
可享菜品7.8折
(不含锅底与酒水)
*活动详情以店家公布为准*
本次毕业季活动都不与其他平台优惠同享
· 避雷指南 ·
1.毕业季活动详情,以官方发出为准。本次毕业季活动都不与其他平台优惠同享。
2.看到这条推送到店用餐的人可能会很多,如果遇上排队,请耐心等候。
本期店家丨有拈头成都市井火锅
设计丨曲小哼
摄影丨zhu先生
作者丨嬛嬛
*文中图片及文字为小分队原创
盗用者虽远必
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