个工作日的晚上朋友聚会去的他家，一行7人。话说，他家是这次聚会知道的，朋友的推荐。去之前网上做功课，他家的评价不多呢，MS是新店来的，结论是就西餐厅呗，吃牛排的，也没太往心上去。又做了下路线的功课，从地图上看下了地铁得走小路，还要小走一会儿，没想到，他家离地铁很近，而且很好找，就1号线大望路那站，西南口出，走到他家，就5、6分钟吧，不是小道，就现代城西边那条路上往南走也就大概100米吧就可以看到他家了，路西。从外观上看，他家很有些像酒吧，很有些外国的店的感觉。那天我大概6点多到的他家，当时还没什么客人，等我们吃完走的时候，有看到几桌，生意比较一般。他家环境光线有些昏黄，加上装修的风格，让人有种五、六十年代西方怀旧的调调。餐位与餐位的间隔很大，即使是大厅的餐位让客人感觉也是有私密性的，环境很好，个人感觉既适合大群朋友的聚会也适合情侣、闺蜜、两三个朋友小情小调的约会、聊天。吃的方面，点了他家厨师推荐的扫微信特价的牛小排和牛魔王，两款汤，两款沙拉等，最直接感受是他家菜品无论食材、卖相、味道都是很有品质的，是完全超出我预期的，经典的汤味道好的细致，有让人眼前一亮，千丝万缕沙拉也是让我感受很深，蔬菜切的很细，蔬菜的味道很有蔬菜的本味再加上配的芝麻汁，O！味道好到会让人念念不忘的。服务方面，服务生们的态度都很好，是会让客人很舒服的那种好态度。总的来讲，这次聚会探店很好，不夸张的说，是完胜一些很有名且价格不菲的牛排西餐厅的。他家在我这里评价很高，个人以为从他家外观和店内环境来看，明明是可以靠脸的，却偏偏才艺也是靠得住的，绝对是一家颜值和才华兼具的餐厅，而且他家现在还有团购，价格对吃西餐来讲是很亲民的，是以后会想再去的餐厅。
餐前面包，烤的蒜香面包，就是烤的普通的切片面包。外边烤的挺酥干的，吃着挺香，感觉还挺好吃的。
俄式大虾罗宋汤，30米。卖相很罗宋汤，看没什么特别的。但里面真的有货真价实的大虾的，个头不小的呢。朋友的汤，尝了口，O！好特别，有点辣口的，入口刺激但有不乏柔和，是柔和的番茄味加了点辣口，好喝。
黑松露野菌忌廉汤，35米。看着就是奶油蘑菇汤，但实际上用料很高级呢。汤里面有点点的小粒，上面撒的应该是意大利香草碎吧。汤的厚度适中，里面野菌粒是软的几乎没有汤融合在一起的，味道是种细腻奶油咸鲜，第一口有些惊艳了呢，喝着滑润细致，而且汤的热度不烫嘴又不会感觉温吞，是现做新鲜的热汤，有感觉到师傅对菜品的要求和诚恳，好喜欢这个汤。
索马里金枪鱼沙拉，38米。一份量不小呢，配的汁是油醋汁。蔬菜包括彩椒、生菜、苦菊和成块的金枪鱼肉。蔬菜都很新鲜的，彩椒甜甜的。用了足量的黑醋，黑醋味很浓，厚重的醋味中带着点回甜，拌在沙拉中，感觉味道好高级，这一小碗黑醋汁拌在大碗的沙拉里味道不会感觉淡呢，对于不怎么喜欢带酸味的菜品人来说，对这个黑醋汁的酸味居然是很爱的，感觉他家师傅对菜品的调味好有水平。
千丝万缕沙拉，28米。造型挺特别的，蔬菜包括黄瓜、胡萝卜、西芹、青笋，这些蔬菜都切的很细的丝，每层不同的蔬菜丝中都有夹着虾。也是味道调的很好，有一定的稠度，咸香中有甜口，也很爱这个味道。虾很新鲜的，吃着略有些小脆口，带着虾自身的甜度，蔬菜很新鲜，切的很细吃到嘴里能感觉蔬菜的水灵感，印象特别深的是西芹丝，带着西芹自身的蔬菜的清甜度，真的感觉很新鲜，再配上好味的芝麻沙拉汁，这个沙拉太好吃了，是属于想一吃再吃的菜品的。
黑木炭烤雪花牛小排，98米，是他家的厨师推荐菜品，现在有搞活动，扫描他家店的二维码，就可以98米的价格买，原价是258米的，好超值。雪花牛小排口感扎实，但是Juicy的，吃着很有肉感，感觉肉肉的质量很好的。
招牌果木碳烤牛魔王，198米。这个是全熟的，不分其他几成熟的。很大的一块肉肉，也是厨师推荐菜品，和牛小排有一样活动，扫他家二维码就可以198米购买，这个牛魔王原价是398米的呢。牛魔王是一块带骨的纯的大肉肉，口感是稍稍有些脆口的，不难咬，吃着也是十分的有肉感，应该是烤的牛排，不是炖的或酱的。不像王品家的台塑牛排，吃着就是酱牛肉的感觉。这一大块牛魔王，感觉活动的198米的价格真的挺值的，关键是肉的品质在那里摆着。
BV特色烧烤海鲜拼盘，598米。这一大盘，上来好壮观，大家都有些惊着了。包括阿拉斯加雪蟹腿、俄罗斯北鳟鱼、八爪鱼、南非野生龙虾、澳洲带子、炸薯条和洋葱圈，海鲜的食材真的都很有品质，差不多都是原味烤的，纯吃食材品质的。喜欢海鲜的朋友这回是吃爽了。
茴香酒野生海虾，128米。两只虾，个头不小的呢。上面撒满调料碎，调料的味道是有些清淡的，小咸鲜口的，调料碎吃起来挺香。虾的口感比较紧实，感觉虾挺新鲜的。
Buddy Viva 果木扒房地址：北京市朝阳区现代城西路中段（大望桥SOHO现代城西侧）电话：010-85808880
尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、鲜果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和观赏价值。
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很多人去餐厅或者小酒吧都喜欢喝一杯好喝的鸡尾酒，口味也比较多，有酒精的和无酒精的鸡尾酒，今天我们就教大家做一款口感偏果香的鸡尾酒，简单在家都可以完成，也非常深受女同志喜爱。
< class="pgc-img">【akuaku鸡尾酒准备食材】
鲜菠萝适量 薄荷叶适量 兰姆酒适量 柠檬汁适量 糖浆适量 波士蜜桃适量
< class="pgc-img">【akuaku鸡尾酒制作流程】
我们做鸡尾酒很简单也很讲究需要的就是怎么搭配口味，怎么搭配我们的颜色好看这样更深受大家的喜爱。
找一个漂亮的杯子我们的杯子需要好看的，不然颜色和造型就出来。
< class="pgc-img">把鲜菠萝放进去杯子里，然后使劲儿地挤出汁，这样果汁就会更多更好！
< class="pgc-img">把薄荷叶放进去用手拍一下，这样的话薄荷叶就会比较香，有一股独特的香气。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">然后我们需要好看的造型我们需要加入加上满地碎冰！
< class="pgc-img">我们再挑一款酒汁，朗姆酒30克柠檬汁10克 糖浆适量 波士的蜜桃
< class="pgc-img">< class="pgc-img">我们在用一个摇酒杯一起摇和即可摇均匀这样口味更好吃。
< class="pgc-img">我们这款akuaku有酒精的鸡尾酒就制作完成啦，好喝但是不能多喝哦，主要我们的家人不可以喝冰的我们可以不放冰，特别是我们的家里小朋友可以做无酒精的口味也是可以，可以用一些气泡水代替。
灯初上的夜晚，海风徐徐的鹭江道附近，有着一家复古装潢，特别适合夜晚来临约上好友亦或者亲爱的另一半，来到这里喝上几杯酒聊聊天的好地方，她叫鹭江9号，位于禾祥西二路9号，店就在十字路口的拐弯处，站在店门口看着霓虹灯和车来车往，总让人不禁感叹厦门的美。而在这，鹭江9号，也有着越夜越美的美酒与佳肴。
西式简约复古的装饰，一楼入夜后摇身一变的酒吧，二楼还有适合聚餐的包间。每次到鹭江9号来用餐，总是惬意放松。
入夜后的鹭江9号，像妖媚的妲己，化身成为不一样的西餐厅。
一楼的吧台摆满了各式各样琳琅满目的洋酒。调酒师熟练的为每一位在今夜想喝一杯的客人调制着属于来客中意的那一杯鸡尾酒。
奥劳拉
带有果香味的酸甜口感，混合着菠萝汁，橙汁，草莓果酱搭配着热带水果的清新感。
在酒将要开始时，选这么一款无酒精的鸡尾酒来打开味蕾。粉粉的颜值，也特别适合小女生。
玫瑰
玫瑰玫瑰我爱你~
玫瑰玫瑰情意重~
看到这个酒名，耳边不由传来这首歌声。玫瑰也是一款度数极低的鸡尾酒。酸酸甜甜的口感，带有红石榴的红，黑加仑的甜，还有气泡水与淡淡的伏特加所调制。搭配着一片菠萝。喝上一口，有一种在夏威夷海边的度假感觉。
金汤力
爱喝鸡尾酒都不会陌生的一款鸡尾酒，口感顺滑舒适。
给人一种清爽、干净、爱憎分明又带着浅浅酒味的一杯鸡尾酒。
也是特别适合夏天的一款酒。在9月仍旧炎热的厦门，来一杯金汤力在合适不过。
晚茶
半甜艾酒，浸泡朗姆，还带有热带风味的甘甜口感。
白透的水晶高脚杯，酒在杯中，而灯光下折射出金黄的色彩。
这款酒带有一些度数，夜越深，酒当然也要越有度。慢慢的迷醉，双眼也开始散发着迷人的光，脸颊也开始透着微微的红。
柯梦波丹
微微的橙色，浅浅的高脚杯，中酒精度数，这款带着莓果香气的酒。
地中海酸酒
带有肉桂香味的一款中酒精的鸡尾酒。肉桂和草药，还有金酒做底，碰撞出来的味道，非常独特。让人能留有记忆的味道。原来肉桂在鸡尾酒里也画龙点睛的出彩。
威士忌酸
爱酒之人少不了对威士忌的喜爱
蛋清和威士忌搭配而出的一杯鸡尾酒。
爱纯饮的也不能错过店里各种好酒，纯手工敲打出来的冰球，最适合来一杯威士忌。
慢慢的品，慢慢的聊。
当然好酒也要有好菜来搭配。鹭江9号的菜品，无论是搭红酒洋酒鸡尾酒，都是完美的搭配。
闽南人的烧酒配，旺螺。腌制入味的螺肉，不仅是啤酒的烧酒配，还可以是这一杯杯鸡尾酒来配的好下酒菜。
红酒烩牛舌，看似普通，有着丰富味道，味蕾变化的一道菜。
Q弹的牛舌、带着辛辣的酱汁和洋葱红酒，还有铺底清爽的黄瓜片。
在唇齿之间是不同的味道所相互交替。
有酒就要有肉，大口酒大口的肉，才是生活的满足。
也是疲惫一天的放松。
烟熏碳烤肋排，大块的肋排直接上手，啃着第一口就是肉香肆意。外皮经过烤制微酥，内里却又保持着肉质的鲜嫩多汁。
提前腌制入味，选用的也是带有脆骨极佳的肋排。忍不住就又会下手再来一根。
空心菜拌鸭胗，披萨，烤鹌鹑等等，也都是极好的配酒好菜。
在鹭江9号，就是可以一边惬意的享受美食，还可以一边喝着专业调酒师制作出来一杯杯口感和颜值极佳的鸡尾酒。
