近年来，奶茶热兴起，可以说是被小姐姐们给催生出来的餐饮行业，街头随处可见各种奶茶店，比较知名的主要有一点点奶茶，coco奶茶，鲜芋仙奶茶等，但是在长沙最受欢迎的奶茶，这些全国性知名品牌都比不过长沙本地的茶颜悦色奶茶。
< class="pgc-img">茶颜悦色在短短几年，就火遍全长沙，成为长沙的一个标志性美食产品，网红产品，地位甚至已经与长沙臭豆腐，长沙口味虾齐名，靠的是其与众不同的产品和互联网路线，但是奇怪的却是，茶颜悦色奶茶只在长沙开设有店铺，很难走向全国，这也是奶茶界的一个奇迹吧。
< class="pgc-img">在长沙市步行街和太平街，茶颜悦色可以说创造了全国餐饮行业的一个奇迹，几乎是100米就有一个茶颜悦色奶茶的店铺，店铺不大，有的就是一个木制的亭子，有的则是一个面积不到10平米的小门店，但是即便是这么密集的店铺，依旧有不少的人在排队。
< class="pgc-img">可以说在长沙，再牛的奶茶品牌，都会输给茶颜悦色，而留守长沙的茶颜悦色奶茶，犹如一段都市传说，关于它的故事早已传遍全国各地，喝过的人沾沾自喜，没喝过的都在好奇它的味道。这也是为什么很多武汉的美女，长沙周边城市的美女都忍不住特意坐高铁来长沙，就为了喝一杯茶颜悦色，甚至还有株洲的顾客点了一个茶颜悦色外卖单，外卖人员坐高铁去送这一个外卖单的事情。
外地来长沙旅游的游客，只要是有女游客，那么基本上都会去步行街或者太平街的茶颜悦色奶茶店前排队购买一杯茶颜悦色奶茶喝喝，为什么茶颜悦色没有在全国开店，只有长沙有店，而且相比其他奶茶，茶颜悦色价格偏贵，却依旧有那么多人喜欢，而且口碑很好?
曾经询问过一个茶颜悦色奶茶的员工，她道出了其中的奥秘，茶颜悦色奶茶用料很实在，其他品牌奶茶可能是牛奶兑奶精，甚至可能全是奶精，而茶颜悦色奶茶使用的真正的牛奶，而且茶颜悦色的奶茶里面也是真正有茶叶泡茶这道工序的，品质把控很严。
< class="pgc-img">当然作为他们的员工，有可能是帮自家公司说话，但是作为喝过茶颜悦色的我们来说，可以明显的对比出来，茶颜悦色的奶茶和其他品牌的奶茶的差别，茶颜悦色的奶茶确实口感上要好些，而且是真正的奶茶，因为在里面有茶味，比如说我最喜欢喝的幽兰拿铁，和我喝过的觉得不错的coco奶茶中的鲜芋青稞牛奶对比，可能幽兰拿铁更符合我的口味，没有那么的甜。
< class="pgc-img">你们喝茶颜悦色的频率是多久喝一次呢?最喜欢的是哪种口味?欢迎大家在评论区分享。
者罗雅琪陈诗娴长沙报道
“初代网红奶茶”CoCo都可放宽了加盟政策。
2日，CoCo都可方面向记者确认，“6月下旬该品牌对加盟策略进行了调整，开放单店加盟且上线了‘CoCo加盟合作’小程序”，而此前CoCo都可一直坚持区域授权加盟模式。
不仅CoCo都可，今年以来，不少茶饮企业纷纷降低加盟门槛，开启“圈粉”大战，茶饮赛道究竟怎么了？
现象
一反常态的“初代网红奶茶”
成立于1997年的CoCo都可奶茶，曾是不少人心中的“初代网红奶茶”，打造过奶茶三兄弟、百香果双响炮等一系列招牌饮品。
近日，CoCo都可对加盟策略进行了调整，正式开放单店加盟。据CoCo加盟合作小程序，单店加盟的预算30万元起，此费用未包括店面租金和转让费。
此前，CoCo都可一直坚持区域授权加盟。业内人士告诉记者，相比区域加盟，单店加盟初始投资较低，风险相对较低，而区域加盟除了初始投资较大，对加盟商的资金实力、管理经验等方面也有更高的要求。
CoCo都可明确表示，已有区域授权经营的地区，不开放单店加盟申请，第一阶段将重点发力四川、湖南、山东、江西、福建等区域。目前，成都首家加盟单店已正式开业。CoCo都可方面称，经总部测算对比，在营运流畅度、管理模式、配套扶持等方面，单店加盟与区域授权形式没有明显差别，所有门店标准保持一致。
分析
门店新增速度让CoCo都可坐不住
一直坚持区域加盟，为何选择此时开放单店加盟？
CoCo都可表示，此次放开加盟政策，一方面释放出更多创业机会，另一方面，将快速拓展留白市场，进一步增加门店体量。此外，CoCo都可认为，品牌累积的商业信誉及“伙伴关系”的合作理念，使得调整加盟策略的时机已然成熟。
这其中，增加门店体量应是核心需求。
近年来，CoCo都可门店扩张速度在放缓。窄门餐眼数据显示，截至7月3日，CoCo都可在全国有4110家门店，覆盖全国228个城市。在新开门店数上，2021年至2023年CoCo都可每年新开门店分别为863家、425家、445家。而今年以来CoCo都可新增门店数为127家。
盘古智库高级研究员江瀚向记者表示，开放单店加盟可以进一步拓宽CoCo都可的市场覆盖范围，通过吸引更多的小型创业者加入，实现品牌在全国范围内的快速扩张。
此外，他分析认为，单店加盟模式有助于CoCo都可更好地控制加盟店的质量。“每家店铺都由单独的加盟商负责，可以更加专注于店铺的日常运营和管理，从而提高品牌整体的服务水平和顾客满意度。”
风向
老牌茶饮企业纷纷下场“圈粉”
事实上，今年以来大部分茶饮品牌都在大力“争抢”加盟商，降低加盟门槛、推出丰厚补贴政策意图“圈粉”。
比如，奈雪的茶2月底公布的2024年新加盟政策中，下调了单店投资预算，从98万降到58万元；茶百道此前也宣布，开2家店减免8万元，开3家店还补贴物料，老加盟商新开店直接减免9万元。
此外，“0加盟费”也成为众多品牌吸引加盟商的策略。古茗宣布自3月29日起签约首年实行“0加盟费”政策及加盟费可分期首付，支持分摊三年；书亦烧仙草的新版加盟政策显示，除“0品牌费”“0合作费”“0服务费”外，新老加盟商均可申请设备费分期支付，分期额度最高可申请至3万元。
凌雁管理咨询首席咨询师、餐饮分析师林岳表示，茶饮品牌当前大力扶持加盟商、给予加盟商足够大的优惠政策，意在建立更多品牌信心，将加盟商视为利益共同体，并迅速做大门店体量。
茶饮企业盯上了加盟生意，是为了扩大规模，提高市场占有率。与此同时，加盟商也是茶饮企业主要的收入来源之一。对于品牌方，每增加一个加盟商不仅意味着能够收取一次性的加盟费、设备费、培训管理费及保证金，而且还意味着获得了一个长期的原材料采购客户。
“茶饮赛道步入了一个非常‘内卷’的节点，同时也进入到了一个大浪淘沙的周期。”中国食品产业分析师朱丹蓬向记者表示，在这样的背景下，要建立起自己的护城河，必须在供应链的完整度、拓店方面提速，“但门店扩张只是规模层面的问题，门店数量相对领先，并不意味着品牌就会赢得生存博弈。”
<>好呷食验室]是由长沙美食小分队打造的一档非正经、不严肃的测评栏目。队长再次疯狂燃烧经费，推出半科普半趣味的食验室，告诉你什么值得吃、什么值得买！
最近，一则外地新闻吸引了队长们的注意。
上海的一款爆火奶茶店——“喜茶”，开业瞬间就引来了上百人的长队，慕名而来的顾客将店铺挤得水泄不通，为了一杯茶排队4小时！
甚至还有黄牛和代购的出现。一款原价二三十的奶茶居然被炒到了七八十元。
直男卡特对这种排长队买奶茶的行为，表示
“不是要陪女性同伴喝
我宁可来瓶冰可乐！”
女队长们突发奇想，不妨来玩个测评，【好呷食验室】第一期，招募8名直男，看看长沙现有各大“网红”奶茶爆款，哪一杯能够征服他们？
我们根据各大点评网站和网友推荐，选出了长沙七大“网红奶茶”。分别是：
每个品牌茶饮，再选取两款最受欢迎的热门奶茶，一共14杯！
我们惊喜的发现，除MAMACHA外，其余奶茶全部都可以在乐和城买到。
换句话说，
乐和城堪称长沙网红奶茶聚集地！
为保持我们一贯的“公正性”，队长们兵分两路进市区，尽力在两小时之内，自费买到所有需要测评的奶茶。
当然还是自掏腰包啦，虽没有上次瑞吉那么肉痛，但！是！没！想！到！买个奶茶也花了275块！老板知道后，表情如下：
我们紧赶慢赶，尽快买齐奶茶，但随时间的推移，部分奶茶口感仍然会不如当下立即品尝的风味，特此说明一下。
参与本次测评的直男，覆盖到各个行业，大多数已婚。
那么，他们到底有多直？！
-他们根本分不清妹子们的口红颜色，甚至有没有化妆。
-他们以为女生们都是一条打底裤可以穿完整个冬天。
-让他们在一群女人里挑最好看的，他们能一眼就挑中绿茶婊。百试不爽!
-他们之所以是直男，而不是直男“癌”，是因为他们坚信：我是男的，所以我要养家，老婆随意。
为鉴定他们的审美是否相似，我们选了以下这张图：
他们不约而同
委以重任的8位直男，分别是：
卡特（分分钟暴走的网编）
吧主（非常抠门的小老板）
枪枪（不拍美女的摄影师）
Boby（纠结一切的金融才俊）
铁球哥（怼天怼地的大律师）
跳伢子（身价百万的房产销售）
小巨蟹（吃不了辣的媒体人）
体院路陈奕迅（嗯，就是个卖药的）
本次测评分别以奶茶的包装、茶底、奶味、配料、甜度、口感、性价比七项为标准，10分制，根据各自的喜好评分，10分为最高分。
例如甜度，不是最甜的分数最高，而是直男认为甜度最合适自己口味的，分数往高走。
（现场片段，干了这杯，来来来，再来一杯）
每一项取八位直男的平均分，分数如下：
在一口气，分别品尝完14款长沙网红奶茶后，直男们“苦不堪言”，放肆喊：lia得你咯，我一四都不得碰噶咋东西哒！
从得分来看，最受直男喜爱的：
1
茶颜悦色的声声乌龙
直男们说：
小巨蟹：茶香浓郁，甜度适中，包装有点逼格。
卡特：乌龙茶味清香，口感清爽，甜味不腻。
枪枪：茶味和甜味比例很好，但包装有点LOW
（so，你们到底喝的是不是同一杯？）
女队长说：
乌龙茶调入牛奶，浓密的奶沫上撒上小麦胚芽，白桃乌龙的清香，沁人心脾，唇齿留香。看来直男对甜度非常的敏感，太甜的奶茶并不被他们喜爱，声声乌龙的清香茶味颇受好评。
2
MAMACHA的嫲嫲乌龙
直男们说：
Boby：整体口感很好，包装非常洋气，好喝！
枪枪：个人不喜欢太甜的，乌龙茶味重让人很舒服。包装很美，可惜奶茶略少，性价比不高，贵。
吧主：味道太像声声乌龙了，包装下面都是空的，是放黄鳝用的吗？
（能不要提黄鳝了吗？ Orz）
女队长说：
乌龙茶和特调奶盖的结合，甜度刚刚好，奶茶中有一丝淡淡的果香，清甜的茶香也能从杯口闻到，也是MAMACHA的爆款。两款乌龙味的奶茶都受到了好评，but直男真的分得清两款茶味道的差别吗？？！！
3
都可COCO的奶茶三兄弟
直男们说：
吧主：9块钱，可以吃到龟苓膏、布丁、珍珠。堪称地表最强。
枪枪：中规中矩，综合了奶茶的基本特点，不难喝也不惊艳。
体院路陈奕迅：真不就是烧仙草吗？
（知识点收好，百度百科：烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色小吃，当然烧仙草种类很多，其中一种也流行于粤港澳，但在这些地区称为凉粉，且做法、材料等均不同。）
另外分享一个知乎答案：
女队长说：
奶茶配料很丰富，珍珠、布丁、仙草冻应有尽有！反而奶茶却像是成了配角。尽管口里说中规中矩，奶茶三兄弟还是以极高的性价比获得了第三高的分数，并且有两项得了最高分，故排在幽兰拿铁前为第三位。看来直男还是很关心钱包的。难道你们想喝杯奶茶直接喝饱吗？
那么，其他奶茶，直男们是怎么看的？
-茶颜悦色的幽兰拿铁-
小巨蟹：搭配的坚果能很好的调和甜的腻味，茶和奶盖搅匀后更好喝，但比较适合妹子吧。
吧主：奶味很纯，奶油不太喜欢，别的还不错，价格还挺合适。
-一点点的四季春玛奇朵-
枪枪：口感不像奶茶，更像是椰子汁饮料，颜色好娘炮啊。
-MAMACHA 的姜芝兰-
吧主：姜+奶茶，味道好像还可以。28块钱！够了！我可以吃两餐饭了！
体院路陈奕迅：太甜了吧！吃多了好腻人。
-四云奶盖贡茶的熊猫奶盖乌龙-
跳伢子：不喜欢上面奶盖的部分，喜欢下面茶味的口感。
铁球哥：太甜了，有点腻，价格还这么高。
枪枪：为什么要花这么多钱加配料，想吃果冻直接去买不好吗？
-四云奶盖贡茶的布丁奶绿-
卡特：喜欢布丁的丝滑和绿茶的清新。
Boby：味道太奇怪了，我不喜欢喝。
-都可coco的鲜芋青稞牛奶-
小巨蟹：能当粥喝的“奶茶”？喝完，饭都不用吃了。
吧主：太难喝了，绝对不会买！芋头汤卖16？！
boby：败笔！建议从都可茶单上去掉！
-阿福冰室的丝袜奶茶-
铁球哥：味道还可以，推荐！全部喝完后再加一分，不怕你骄傲。
Boby：太苦了，为什么世界上有这么苦的奶茶呢？
吧主：丝袜呢？怎么没看到丝袜。差评！
-阿福冰室的鸳鸯奶茶-
枪枪：有可可的味道，有咖啡的感觉。味道层次丰富，不甜，适合我！
小巨蟹：定价低点，分数会高很多。
-快乐柠檬的岩盐芝士奶茶-
枪枪：奥利奥和小芋圆加进去简直是画蛇添足，就像饼干泡进白粥一样难吃。
吧主：不同的层次，味道差距很大。越喝越无爱了。
-快乐柠檬的蛋糕忌廉珍珠奶茶-
卡特：甜到我心里打wa，我肯定喝不完一整杯。
小巨蟹：珍珠软软的，口感有点浓了。喝多了可能会腻，直男大忌！
感谢以上用“生命”来测评的的直男们，得出一个举世真理：
甜度低
口感舒适
价格便宜
的奶茶
才是直男的最爱
够了！你们还是去喝碳酸饮料吧！
感谢你读到这里，希望你喜欢我们的推送。
文/卡特
图/卡特 胖妮
编/面面酱
统筹/大皮
策划/长沙美食小分队
以上，就是长沙美食小分队带来的【好呷食验室】第一期内容。如果你有什么好玩的测评推荐，或者想和队长一起来玩测评，欢迎留言"报名"二字。
